分別來自英國、美國的幾位考據學家，在不同的時間來到台灣這座美麗的島嶼，相繼採集到屬於早期台灣的豐富史料，無論是原住民語言研究，或是豐富的自然生物等，都為台灣早期歷史留下了最珍貴的紀錄。其中博物學家史蒂瑞更取得了當時平埔族與西拉雅族間的借貸、買賣契約－新港文書，這對研究平埔族文化以及台灣過去歷史，是為相當寶貴的史料。 　　五位考據學家探險筆記，透過陳政三詳實的整理和分析，讓我們對早期台灣的...閱讀更多

　　首位獲許於世界排名第一的餐廳「NOMA」工作實習的台灣廚師 　　新版增收【跟著大廚上市場】採買指南 　　讓你跟著大廚上市場輕鬆買當季、吃新鮮 　　他遞出辭呈，脫下潔白廚師服，踏進台灣菜市場的世界， 　　因為，這裡是人間百態的縮影，也是他所追尋的美食靈魂源頭。 　　為了打破自己長久以來困在進口食材原產地象牙塔的困境，讓自己不再對這塊土地上的風味一無所知，喬艾爾拋下原本高級西餐...閱讀更多