關於咖啡的一切‧800年祕史與技法:窺探咖啡的起源、流佈、備製、風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!

最激進的飲料, 最香醇的黑苦歷史, 咖啡界的舊約聖經!     挖挖咖啡的「黑」歷史   《關於咖啡的一切•800年祕史與技法》從各角度分享一些咖啡的話當年、冷知識、小百科,讓有在喝咖啡的人都能深入淺出地去了解,咖啡是如何席捲世界並影響著你我。咖啡迷兼咖啡達人烏克斯費時18年遍歷世界各地訪查、蒐集研究逾1萬篇參考文獻、近130張珍貴照片和插圖──   ● 讓每天要來杯咖啡的嗜咖者,有咖啡冷知...閱讀更多