全台狗爸媽、德艾動物醫院院長李翰宗醫師齊聲說讚！
台灣第一位國際動物營養師「金寶拔」出馬，
專為「毛小孩」設計43道美味「鮮料理」，連你也會愛上！
每天只要10分鐘，
就能讓你家狗寶貝改善體質、增強免疫力，
從此不再容易生病，陪伴你天長地久！

　　百萬「狗拔麻」都在問：
　　「我家的狗寶貝明明是健康的壯年期，為什麼常常在生病？」
　　過敏、皮膚病、消化不良、過胖、掉毛……真是令人好困擾！
　　但你知道嗎？其實，這全都因為「營養攝取不足」！
　　專家說：大部分狗狗只有吃「狗飼料、狗零食」，
　　等同於天天吃泡麵和罐頭，完全「零」營養！

　　現在，台灣最受信賴的狗狗飲食專家金寶拔親自示範，
　　教大家善用3道高湯底，10分鐘就能完成新鮮料理，
　　快速、簡單、不麻煩，
　　而且各年齡層、各種體型的狗寶貝皆適用！

　　一書在手，所有關於毛小孩的吃飯疑問、料理密技，
　　還有保健強身、改善慢性病的飲食方法，全都輕鬆掌握！

本書特色

　　◎為什麼手作鮮料理對毛小孩這麼重要？最主要的原因在於：單只餵狗飼料給毛小孩會造成「營養不均衡」和「水分攝取不足」的問題！而只要提供鮮食料理，就能完全解決這個問題！

　　◎但千萬別誤會，其實並不是「完全不能讓狗吃飼料」，只是必須「與鮮料理搭配食用」；就像是我們不會天天吃泡麵和罐頭食品渡日、只能偶爾吃，對毛小孩來說，也是同樣的道理。也正因為牠們身體成長所需要的營養素以及提供身體活動的能量，都必須由天然食物中取得，所以，光是從「加工狗飼料」並無法完全提供，而這也是大部分主人對於「寵物飲食」的最大誤解。

　　◎做「鮮食料理」給毛小孩吃很麻煩嗎？其實不然！因為這些料理與我們人類所吃的東西唯一的不同的地方，只在於「只能用極少量的調味料」，另外，也要避開少數幾樣狗狗不能吃的食材即可。也因此，只要在做自己要吃的晚餐時，先盛起一份未調理的部分就行──事實上，完全不需要多花時間，就可以讓你的毛小孩擁有最健康的飲食生活！

　　健康美味的6大絕讚特色！

　　(1)【超專業】專家來開講！──專研寵物營養學家，替狗狗設計43道健康料理
　　全台灣狗拔麻最信賴的知名專業狗拔拔金寶拔，出於本身對毛小孩的一份使命，加上專研寵物飲食營養學的專業背景，已成功幫助成千上萬的狗拔麻解決問題。而他也發現，其實大部份的問題，全是來自於「營養不良」，也因此，他設計出這套「最能讓毛小孩健康長大」的料理食譜。

　　(2)【超快速】完全不麻煩！──1週2次準備鍋底，10分鐘就能做好一餐
　　很多人會以為自己手作做料理很麻煩、很花時間。但金寶拔要告訴你，只要利用假日事先煮好一鍋「大骨高湯」冷凍保存起來，那麼，每天做飯時只要利用高湯調味，10分鐘就能搞定一餐！此外，本書特別收錄雞、豬、牛骨三種湯品，不只營養滿分，更是添加食物風味、讓毛小孩多攝取水分的最佳方法！

　　(3)【超安全】沒有添加物！──自己動手做，就能讓狗寶貝的飲食安全無疑慮
　　大部分市售的狗食品都是「加工食品」，雖然可能標榜保健、治病或使用高級食材製作，但這些乾飼料、罐頭、肉乾肉條，為了兼顧「長期保存」及「吸引寵物」的需求，不免都含有非常多的添加物，不但不健康、不營養，當然，更不適合當成正餐來吃。所以，只要花一點時間、自己動手做料理，完全能掌握食材新鮮的要領，不必擔心添加物帶來的傷害。

　　(4)【超便宜】不必多花錢！──隨手利用家常食材，就能製作出狗寶貝餐點
　　別以為做料理給毛小孩吃會很貴！事實上，因為「幾乎所有人吃的食材，狗也可以吃」，所以「冰箱中有什麼就用什麼」，不用特別多花錢來買什麼專門的食物，還能省去買飼料大筆花費。此外，若以長期效益來看，吃了新鮮料理的毛小孩也不再容易生病，更可以省去看醫生、吃藥打針的費用，真可以說是一舉數得，超級划算！

　　(5)【超全面】大小狗都愛！──從嬰兒犬、成犬到老犬都有，保健食譜也全都收錄
　　本書除了收錄「一般犬」適用的料理食譜，也有「嬰兒犬」可用的離乳食品，並且詳細教大家各階段年紀的毛小孩應該多吃哪些食材、應該如何照顧的方法及要領。此外，還特別收錄可「強健身體」、「改善慢性病」的保健食譜，只要一書在手，就能讓狗拔麻好安心！

　　(6)【超舒壓】心情真放鬆！加入超人氣的狗寶貝圖文故事，舒緩緊繃生活
　　作者金寶拔養的超人氣明星狗「米寶」，也將在本書中與大家分享她的生活點滴；所有她與金寶拔的最真實親密互動，都在本書中獨家曝光！另外，還有兩隻可愛黃金獵犬的超感人真實故事，也在書中留下記錄，陪伴所有愛狗狗的你，一起度過美好的「毛小孩時光」！

作者簡介

金寶拔（曾子謙）

　　台灣第一位國際動物營養師
　　百萬狗主人最信賴的部落格達人

　　【學歷】：美國楊百翰大學健康管理科學、動物營養學碩士

　　【現任】：寵物健康營養管理師、數家寵物餐廳營養顧問、人氣部落客

　　【專長】：
　　◎以寵物預防醫學及公共健康的角度，檢視狗狗健康問題及飲食營養，並將國內外最先進的寵物營養學和健康知識推廣給所有狗爸媽。
　　◎針對狗狗成長、疾病醫療設計專業的料理食譜。

　　【活動記錄】：
　　◎常態受邀參與寵物活動展分享相關知識，並經常受各大媒體邀約、暢談寵物保健相關話題。
　　◎應邀擔任寵物用品、寵物食品、寵物美容用品諮詢顧問、專屬代言人等。
　　◎Facebook粉絲團【曾金寶，寵孩子的健康筆記書】從2013年開設置至今已擁有超過8萬粉絲，平均每天有4萬人點閱文章！而裡面經常出現的兩隻狗寶貝「金寶」、「米寶」，雖然「金寶」已在2015年1月到天國去當天使了，但她生前的可愛模樣，依舊永留大家心中！至於「米寶」，則已正式簽約、即將出道成為「明星狗」！

　　【相關著作】：《親親狗寶貝愛的飲食書》、《狗狗的幸福天堂》

【Before Start】因為吃了鮮食而改變—這是有關兩隻黃金獵犬的真實故事
實例故事分享（1）「曾金寶」—鮮食與愛，讓只剩下6個月生命的金寶得到了數個6個月
實例故事分享（2）「夏天」—均衡的健康飲食，讓皮膚發黑無毛狗找回亮麗的金色毛髮

Part1　愛狗常掉毛、會過敏、皮膚炎、心臟病，都是因為吃錯食物不夠營養！
◎99％的寵物狗都只吃加工飼料，沒吃到對的營養素，難怪常生病！
◎狗和人一樣，要吃天然食材做的料理，才會健康、強壯！
．唯有天然鮮食，才能讓狗狗確實能吃到所有需求的營養！
．只要花點心思，就能做出變化多端的料理，狗寶貝吃得超開心！
．多點小巧思，寵爸媽就可以和狗寶貝一起享用大餐。
．一定要學會！避開會讓狗狗過敏的食物，還能增強抗體！
．【Column】千萬要小心，這些食物絕對不可以讓狗寶貝吃！
◎自己動手做食料，5分鐘搞定狗寶貝的營養美食！
．【DIY很快速】其實很簡單！1週兩次準備鍋底，5分鐘就能做好一餐！
．【DIY好安全】沒有添加物！自己動手做就能讓狗寶貝的飲食安全無虞！
．【DIY超便宜】不必多花錢！隨手利用家常食材，就能製作狗寶貝餐點！

Part2 老狗、小狗都愛吃！天天都美味的43道基本鮮食料理！
◎4個要領，一次掌握愛狗料理的烹煮與食用原則！
．「1多3少」的烹煮原則—食材多變化、少糖少油少鹽
．製作鮮料理的最重要的原則—讓狗寶貝均衡攝取各類食材  
．依照你家狗寶貝的體重、年齡、健康狀況做份量與熱量調整
．從「尿色」判斷狗寶貝水分攝取與健康狀況
．【Column】從狗飼料轉換為鮮食的漸進調整方法
．【Column】補充魚油和保健食品讓狗寶貝健康加倍
◎1週兩次，輕鬆準備狗寶貝的基本鮮食料理！
．1週兩次，輕鬆準備狗寶貝的大骨湯底！
 (1)【昆布雞湯】(2)【牛骨高湯】(3)【豬肉鮮湯】
◎5大階段，依照狗寶貝的各成長階段期來給予適當飲食！
 ．6個月以下的狗寶貝照應與護理法
〈嬰兒犬〉（4～12週）
〈幼兒犬〉（3～6個月）
．【Column】Baby狗的離乳飼料泡軟後食用
．專為6個月以下Baby狗設計の6道離乳食品
(1)【牛肉泥】 (2)【蛋黃泥】  (3)【鮭魚泥】　
(4)【蘋果泥】 (5)【高麗菜泥】(6)【紅蘿蔔泥】　
．6個月以上的狗寶貝照應與護理法
〈成長犬〉（6～12個月）
〈成犬〉  （1～8歲）
〈老犬〉 （8歲以上）
． 金寶拔教你做37道讓狗寶貝超健康の鮮食料理
（01）【燕麥羊肉粥】      （02）【三寶照燒排堡】      （03）【番茄肉醬通心粉】
（04）【鮭魚豆腐炒飯】  （05）【雞肉親子丼】      （06）【越南豆芽菜捲】
（07）【鱈魚柴魚蒸蛋】  （08）【南瓜牛肉乳酪焗】  （09）【菇菇香菜雞肉丸】
（10）【豬肉大粉炒】    （11）【雞軟骨蛋汁炒飯】  （12）【馬鈴薯泥】
（13）【牛肉湯泡飯】    （14）【小魚玉子燒】      （15）【芹菜豬肉烏龍麵】
（16）【牛蒡雞肉條】       （17）【墨西哥黑豆飯】      （18）【紫米壽司】
（19）【秋刀魚豆腐湯】  （20）【彩虹雞肉凍】      （21）【鱈魚豆豆飯】
（22）【烤鯖魚飯】      （23）【越式雞肉咖哩飯】  （24）【蘆筍蒸肉捲】
（25）【吻仔魚木耳粥】  （26）【雞絲山藥飯】      （27）【西瓜白蝦雞肉沙拉】
（28）【高麗菜雙肉捲】  （29）【牛肉碗豆苗甜椒】  （30）【燉雞精】
（31）【豬肝小米粥】   （32）【馬鈴薯可樂餅】    （33）【五花肉高麗菜飯】
（34）【梅花豬肉捲魚】 （35）【藍莓鮪魚鬆餅】   （36）【蓮藕雞肉柴魚飯】
（37）【鱸魚白菜粥】
．【Column】讓狗寶貝食欲大開の美味秘方！
．醬汁  義式肉醬、豬肝醬、牛肉醬　  ．調味粉 雞肉鬆、羊肺鬆、牛肋排鬆

Part3　保健、療癒超好用！強壯狗寶貝健康的8大飲食方法！
Unit 1.【亮麗狗寶貝毛髮の飲食方法】
Unit 2.【保護狗寶貝眼睛の飲食方法】
Unit 3.【強健狗寶貝骨頭の飲食方法】
Unit 4.【改善狗寶貝皮膚過敏の飲食方法】
Unit 5.【提升狗寶貝免疫力の飲食方法】
Unit 6.【幫助狗寶貝減肥の飲食方法】
Unit 7.【解決狗寶貝便秘の飲食方法】
Unit 8.【減緩狗寶貝拉肚子の飲食方法】

Part4 金寶拔解惑！大家最常問的狗寶貝鮮料理Q&A！
Q1：為什麼我家狗寶貝改吃鮮食後，一直拉肚子？
Q2：我家的狗寶貝會不會吃鮮食之後，就再也不吃狗食了？
Q3：狗寶貝可以吃生食嗎？
Q4：狗寶貝一天的食量是多少呢？我應該如何去測量呢？
Q5：如何判斷我家的狗寶貝是不是過胖呢？
Q6：狗寶貝一天應該吃幾餐才夠呢？
Q7：如果餵食鮮食，是不是就一定要幫狗寶貝刷牙呢？
Q8：年紀多大的狗寶貝適合吃鮮食呢？
Q9：可以直接用保健食品替代狗寶貝的料理嗎？
Q10：我家的狗寶貝對於我所煮的料理不捧場，該怎麼辦呢？
Q11：我家的狗寶貝如果有口臭，應該怎麼處理呢？
Q12：「鮮食」，為什麼可以帶給狗寶貝均衡的營養呢？

見證實例

鮮料理與愛，讓只剩下6個月生命的金寶，得到了好多個6個月！

　　曾金寶　■黃金獵犬　■男生  ■病狀：皮膚病、腎臟病、尿毒症

　　2012年11月27日，一個濕冷寒冬的夜晚，我在桃園偏僻的山上與一隻全身都有著皮膚病、跛著腳的大黃狗相遇，牠身上的毛皮脫得一塊、一塊的，還有無數的跳蚤和各種蟲子，不會有人認得出牠是一隻黃金獵犬，再加上全身發出濃濃的惡臭，醫生判斷出牠剩下不到6個月的生命，但我卻決心要讓這隻跛著腳的大黃狗一步步緩緩邁入我的生命中……

　　●遇見一隻渾身發臭與腎臟出問題的寶貝狗

　　初遇金寶的時候，因為牠身上嚴重的皮膚問題，毛皮脫落的一塊塊、佈滿著大小的傷口和各種蟲子，並因為受傷而跛著腳，極度不健康的身體狀況，和渾身的惡臭，不僅當時，後來很長一段時間，大家也很認出牠是一隻黃金獵犬。

　　撿到金寶的第二天，我就帶著牠到醫院做各種檢查，驅蟲、血檢、剃毛……等等，發現金寶身上有大大小小不下二十個傷口，有的早已結痂、有的還流著血、有的則是滲著膿水，金寶的血檢報告顯示出腎臟指數高達102mg/dL (正常約在30－40 mg/dL)，這個數字表示著金寶有著嚴重的腎臟病和尿毒症，再加上新陳代謝指數超標，不論是我可以看得到到或看不到的，所有一切都在告訴我，金寶的健康與生命岌岌可危。

　　接下來的日子我帶著金寶，走過一家又一家的獸醫院，經過一次又一次的檢查， 檢查出來的數字其實都大致上相同，獸醫師們也幾乎都預測，即使用藥物或做其他的治療，金寶大約也只能再維持六個月左右的生命。

　　我不知道金寶流浪了多少地方，也不知道牠生命的前半段是過著什麼樣的生活， 更不知道為什麼原來的家人選擇丟棄牠，但是，我就是不想放棄牠，我知道運用自己長年所學的專業知識，一定可以為金寶提供更多的幫助，一定會有奇蹟發生。

　　●每天做料理給牠、陪伴牠一起運動，成功減緩腎臟病的惡化

　　金寶所患的腎臟病和尿毒症，並不是一朝一夕所造成的，所以同樣地，也無法在短時間之內改善或治癒，但因為病況的嚴重程度，這是一場和時間賽跑的戰爭，我開始為金寶進行全食物營養調整療法，這其中所要做的不只是飲食上的調整，運動、飲水、食物三大要素必須同時三管齊下，另外還要適時給予高劑量營養補充，幫助金寶的身體能有活力和元氣來和疾病對抗。

　　以下是金寶的全食物調整療法的作法：

　　◎【飲水】－患有腎臟病的狗狗，需要比一般狗狗更多的水分，水分如果不足會導致腎臟功能下降。雖然牠們需要較大量的水，但也要注意過多水分也會導致呼吸急促。

　　◎【食物】－一定要攝取足夠的熱量，並且以優質蛋白質做為主食，若非優質蛋白質攝取過多會增加腎臟負擔，但像是雞蛋、肉類、魚類等都是優質蛋白質，能讓狗狗完整吸收營養素。

　　◎【運動】－依照金寶的體型（大型成犬），每天約需要40～60分鐘的運動，但因為所患的腎臟病，導致牠比較容易疲累，因此，我從10分鐘開始訓練，自己也陪伴金寶一起慢慢跑，跑步可以增加狗狗新陳代謝的速度，以及鍛鍊身體的肺活量，以幫助身體得到完整的氧氣呼與吸。

　　我從這三個方面著手努力協助金寶，希望至少能減緩腎臟病和尿毒症惡化的速度， 當然，一定需要愛、關心和耐心，來陪牠走過每個不舒服的時侯，並且讓牠和自己經常保持快樂，有穏定的生活環境和家人的陪伴，對於生病中的狗寶貝來說都是很重要的。

　　金寶，卒於2015年1月5日，我和金寶一起走過兩年兩個月的時間裡，金寶的勇敢讓牠破除了生命剩餘六個月的預言，牠正如同牠的名字一樣，散發出了黃金般閃耀的光芒。

　　金寶，也正是我期望和更多寵爸媽們分享健康飲食理念的起點，我們在狗寶貝的身上得到了愛，能給回饋給牠們的，就是健康、快樂地和牠們在一起更久的時間。

　　而這樣的願望，只要做一點小小的改變就能達成，讓你的狗寶貝和你一起健康的長大吧！ 讓你們之間的愛能走得更長、更遠、更久！

作者序

　　讓你家狗寶貝健康又長壽的唯一秘訣，就是「陪伴」與「愛的料理」！

　　很多寵爸媽應該都有這樣的經驗，家中有了個狗寶貝一段時間之後，家裡的氣氛都會變得不一樣了，多了很多笑聲、很多「寶貝語」和「寶貝經」，談起牠總是不自覺地泛起微笑，狗寶貝給我們的就是「愛」和「幸福」，而我們期望牠能擁有更多更健康和快樂生活，而你的—「手作鮮食」就是最好的起點。

　　◎阿嬤時代養的狗狗們，各個強壯建康又長壽

　　還記得，小時候看阿嬤無論是去田裡工作或是在廚房，總會有一、兩隻狗跟著。阿嬤也會像和孫子一樣和牠們講話，狗狗們是阿嬤最好的夥伴。在那個物資缺乏的時代，犬糧、狗食以及預防針都還不流行，家裡晚餐吃什麼就餵什麼，不分人、狗，牠們就是家裡的一份子，一大家子一起享受溫馨家庭生活。

　　還記得，以前的狗狗特別健壯，無所不能、能跑能跳，好像都像打了預防針、吃了超強維他命丸，健步如飛、元氣十足。小時侯最快樂就是跟著這群狗老大們一起去探險，跟著狗老大們去溪邊看青蛙、看夕陽、賞明月，跑去逗鄰居的猴子，惹猴子生氣，這段與狗狗們一起長大的回憶，真的是非常快樂呀！

　　◎現在的狗寶貝有衣服穿、推車坐，生活舒服但卻都不健康

　　不知道曾幾何時，看不到活到十七、十八歲的狗狗。現在的狗有衣服穿、有推車坐，打了十全大補預防針，有各式各樣的狗食吃，但卻更不健康，出現各種犬慢性疾病，過敏、皮膚症、腎臟病、高血壓等等。

　　看到這些改變，就會想起阿嬤說：「有了愉快的生活，身體自然就健康」。我相這除了運用在我們身上，對狗狗來說一定也是如此。現在狗狗們關在家裡，有些甚至每日睡覺高達十五小時，不只悶出病，更失去安全感。再加上，所吃的食物盡是加工食品，體內毒素不斷的累積、難以排除。很多狗狗未到老犬年齡，就開始脫毛、掉色、皮膚出現紅腫...等等，寵爸媽們只能尋求就醫，但各種疾病卻接踵而來，無奈傷心、花大錢卻也不明白真正問題在哪！

　　◎狗寶貝最需要的，就是與家人一起享用天然食材做的料理

　　阿嬤總是暖暖地笑、靜靜地愛、慢慢地煮著家人的每一道菜，而每一道菜除了有最天然的營養素，更富含著阿嬤愛的味道，是我終身都無法忘懷的甜蜜，而我家的狗狗也都是這樣和我們一起長大，牠們每天圍繞餐桌邊一起吃飯，有我們無盡關懷與愛，所以不用打針吃藥，身體就很強壯、健康。

　　在以前的環境，狗狗們吃的食物和人們一樣是天然食材做的料理，加上以前本來就沒有什麼加工食品和調味料，普遍家庭吃的都很簡單、清淡，對狗狗來說也不會過度重鹹，而且以前的生活環境，不只狗狗們，小孩子也都是在外面到處跑，所以牠們也會有足夠的運動量。

　　因為感嘆昔今現況的對照、因為懷念在阿嬤家一起吃飯長大的狗狗，所以我希望能盡力推廣給所有的寵爸媽們知道，手作富含「愛」的料理，就是最美味的食物。古人說食物就是藥，對金寶拔來說，美好的食物，更也是愛，愛的能量會透過食物傳達至每隻狗寶貝的心中，牠們就會像小孩一樣，每天快樂地等著你所煮的飯，然後放開心懷地大快朵頤。

　　◎你給狗寶貝的「愛」，其實很簡單就能做到

　　當我們去市場，開始想著可以為心中所愛的狗寶貝烹調些什麼時，那麼這就正在為一份愛踏出行動的一步，我們都無法否認的一件事，當你家的狗寶貝看著你時， 能在牠眼神中清楚地看見愛，而正是這份愛和100％的信任，讓我們感到幸福，讓我們自然地泛起笑容，讓我們得到更多歡笑。也許我們原來是宅在家的人，現在願意走出戶外，因為期望和狗寶貝一起曬曬太陽、看看自然、跑跑步，一起共同享受這個世界的繽紛和驚喜。

　　這就是愛，一份你和寶貝之間誰也無法替代的愛，將你的愛化為親手烹調的每一餐吧！帶著更多的快樂為牠做出健康和新鮮的料理，這是全世界誰也無法代替你向牠訴說的愛和情！


子謙‧金寶拔

◎99％的寵物狗都只吃加工飼料，沒吃到對的營養素，難怪常生病！比起以前的年代，無論是現代人或是現代的狗，我們越來越常聽說罕見疾病、不知名的病症發生，有些是所謂的文明病，像是過敏、皮膚病、心臟病、糖尿病等等，這些過去並不常見，但現在卻是履見不鮮，為什麼會這樣呢？其實，這和我們的生活飲食有很大的關係，例如你可能因為生活很忙碌，而經常忽略了好好吃飯、好好休息，沒有認真的對待自己的身體，也因此，可能比較少注意到自己的狗寶貝們吃得好嗎？吃得對嘛？還是牠只是吃得飽而已，是否也和你一樣，吃著被精緻過、加工過的食物，而卻沒有吸收到真正需要的養份，因而減少了得到「健康」的機會。因此，希望藉由本書喚起大家除了關心自己毛寶貝的健康，也不要忘記自己的飲食要均衡營養。接下來先和大家介紹，究竟什麼加工食品、精緻食品，鮮食和全食物又指的是什麼。．流失掉營養成分的加工食品，不論對你還是毛小孩都是不健康的！想要分辨「加工食品」的方式其實很簡單，如果看不到食物原來樣貌、吃不到食物原來的味道，那麼基本上就可以說是「加工食品」。舉例來說，你一定看過早餐玉米穀片，它們被標榜是高纖五穀、營養又健康，但如果仔細想一想，這些一片片、扁扁的穀片和玉米的樣子是一樣的嗎﹖是否能吃到玉米的味道呢﹖如果都沒有，那一定就是加工食物。同樣的，我們套用在狗寶貝們吃的來食物來看，飼料標示有各種肉類或多種食材的營養素，但長得一樣嗎？味道一樣嗎？答案絕對是否定的。既然如此，每天、每餐都是飼料的狗寶貝們來說，是不是也會有營養攝取不足、吃進過多非天然物質的問題呢？