哇～萌翻天的立體造型麵包，入門超簡單！
13款立體造型X 2種內餡製法
超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思
各種可愛的造型麵包閃亮出爐
派對、野餐、露營都大受矚目

　　想與可愛的立體造型麵包來一場甜蜜約會嗎？

　　小海獺、兔寶寶、小王子、黃色小雞、企鵝、日式菠蘿；
　　無論是讓人融化的超可愛動物，還是超人氣的經典點心，
　　都可以化身成「超立體造型麵包」，討人歡心外，口感也香甜細膩！

　　★詳細步驟圖解，沒基礎也會做！
　　本書從基本麵包製作、上色技巧到表情的裝飾法，都一一圖文詳說，
　　還貼心整理出做麵包的疑難雜症，以及有易中難等級區分，
　　即便是未接觸過的烘焙新手，跟著書中step by step，也能輕鬆上手，
　　只要學會基本做法後再稍加靈活運用，可以創作出不同風味與造型的立體麵包！

　　★13種立體造型麵包，超吸睛又美味！
　　收錄了13款立體造型麵包：
　　香甜鬆軟的「蘋果肉桂捲」、濃濃日本味的「鮪君子飯糰包」、
　　有點「丑」又萌萌的「長頸鹿」、飛去夏威夷度假的「企鵝兄妹」、
　　浪漫愛情故事的「來自星星的小王子與狐狸」等麵包，造型十分迷人又可愛！

　　利用烤模將麵包製作成圓圈狀，
　　好適合野餐或聚會時帶上和朋友們一起分享這撕來撕去的快樂喔！

本書特色

　　一、
　　★好實用！詳細步驟超圖解
　　近300張的步驟圖，輕鬆跟著做，百變造型難不倒！

　　★好吸睛！13款立體造型麵包
　　企鵝、長頸鹿、兔子等可愛造型，是聚會中的注目焦點！

　　★好療癒！享受麵包撕來撕去快樂
　　麵包妳撕一塊，我撕一塊，無形中療癒自我、朋友感情也甜蜜蜜！

　　★好方便！利用烤模使成品更漂亮
　　材料易取得及附贈10吋大型天使烤模，製作時得心應手！

　　★不藏私！製作麵包Q&A，零失敗上手！
　　針對做麵包常見問題一一解答，對照著做一定成功！

　　二、
　　隨書附【Galaxy 10吋大型天使烤模】
　　材質：碳鋼、不沾塗層（最低可耐冷5℃、最高可耐熱240℃）
　　尺寸：直徑25.5cm×高度7.7cm
　　重量：371g
　　容量：約2350ml
　　產地：中國

　　1.符合台灣SGS標準，品質安全，使用時更安心。
　　2.表面為不沾鍋塗層，不沾黏、好脫模，清潔零壓力。
　　3.中空柱的設計，散熱性佳，使麵包均勻受熱，成品更漂亮。
　　4.容量10吋大，輕鬆烤出大份量，省時又省力。
　　5.兼具製作各式麵包和蛋糕的功能，烤模多用好方便。
　　6.享受手作麵包、蛋糕的樂趣，為生活增添一份幸福和新鮮感。
 

作者簡介

j ' made（陳怡潔）

　　烘焙創意玩家。
　　日本文化女子大學生活造形學科畢業，主修陶藝，熱愛手作與烘焙。
　　目前旅居新加玻。常有天馬行空的點子，融入在麵包、甜點、便當中呈現。

　　FB粉絲團：j ' made
　　痞客邦PIXNET： j ' made ~ 食事・手作記錄
 

Part1一起來玩可愛又迷人的立體造型麵包！
基本麵包作法
基本麵團上色方法
GALAXY天使烤模
製作麵包的基本材料和工具

Part2職人親授！13種超Q萌的動物造型麵包
抱緊我吧！小海獺
超萌兔寶
日式菠蘿手撕包
鮪君子飯糰包
來自星星的小王子與狐狸
萌犬汪汪
蜂蜜蘋果肉桂捲
黃色小雞
丑萌系長頸鹿
小貓的萬聖派對
歡樂聖誕
熊貓不倒翁
企鵝來去Hawaii
製作麵包Q&A