搶救花磚，是為了保存一段段曾經輝煌的家族感人故事，
復刻花磚，則是為了延續我們與先民的「家」的記憶。
世界停產百年的花磚工藝，率先在台灣再次生產，
因為，守護花磚的最佳方法，就是讓它回到我們的生活中；
而這群人正在努力著！

　　◆ 守護台灣百年花磚文化20年的行動紀實 ◆

　　///商品說明////

　　每片花磚都蘊含美好祝福，台灣傳統用花磚妝點門宅，為家族祈願幸福。

　　◆ 黃槿謙德–台灣花磚：這片黃槿謙德花磚，在桃園中壢過嶺千頃堂黃宅發現。屋脊花磚使用數量極多，匠師將上百種圖騰巧妙配置，結合紅磚與精美木雕成為經典花磚建築，可惜現已消失。蘇軾在詩中詠黃槿「低昂黃金杯，照耀初日光」；低頭的黃槿，色澤如黃金杯，閃耀著朝陽般的光芒，黃槿花磚祝福家族後代能成為謙虛內斂有仁德的君子。

　　◇ 用途：可作杯墊、掛畫、瓷磚使用。
　　◇ 尺寸：10 x 10 x 0.7公分
　　◇ 備註：台灣匠師製作，內附中、英、日的花磚介紹字卡。

　　////書籍設計＆裝幀特色////

　　◆ 封面視覺：正中間的花磚圖案，特別選用作者收藏的第一片花磚作為設計元素，標示著徐嘉彬守護花磚文化的初衷與堅持。同時，這片由四片藍色葉子組成的花磚，也有著「祝福健康」的意涵。期盼在這個後疫情時代，每個人都能透過本書，接收到來自百年前花磚文化的祝福，健康平安。

　　◆ 紙張材質：書衣採用維納斯凝雪映畫印製，紙質溫潤、顯色度高，完整呈現花磚色彩之美。

　　◆ 特殊印刷：部分花磚以UV局部光仿真釉色光澤，再加上「打凸」圖案線條效果，彷彿把花磚鑲嵌在書本上。

　　「花磚，是傳遞台灣人對『家』的情感所在。
　　現在，花磚和台灣花磚博物館所在的檜木老屋，就是連結我和家人的繩索。
　　如果我們能透過花磚和老屋，讓更多人有所共鳴，不是很美好嗎？」─———台灣花磚博物館館長 徐嘉彬

　　花磚，是台灣唯一正式進入聯合國教科文組織「非物質文化遺產」實質審核的項目，但現在平均每個月都有一棟花磚老屋被拆除。搶救、保存、復刻花磚的信念，不單只是為了讓花磚在聯合國教科文組織保有一席之地，而是因為「花磚」之於台灣是非常重要的「文化記憶」載體，更是讓世界看見台灣的「文化逆輸出」。

　　● 直擊花磚搶救現場，看見拆除業者與古厝屋主的感人故事。
　　● 公開花磚復刻的研發歷程，如何克服困難，將台灣花磚推向全世界。
　　● 紙上導覽花磚建物之美，完整介紹六棟台灣經典花磚建築。
　　● 從花磚圖案寓意、製作工法到裝飾使用，深入認識花磚的審美價值。

　　◆ 什麼是「花磚」？
　　花磚，又稱「馬約利卡磁磚」，是20世紀初日本用來統稱「泛指色彩豐富且模樣鮮明的色鉛釉瓷磚」。這項工藝技術始於英國的「維多利亞磁磚」，再藉由日本的引進，進入台灣市場。由於作工精緻、釉彩華美，百年前大戶人家的宅邸紛紛爭相使用稀有的手工花磚妝點門面，藉以彰顯富貴。直到第二次世界大戰爆發，導致花磚停產，自此消失蹤影。

　　◆ 花磚文化如何在台落地生根？
　　相較於日本多為木式建築，台灣傳統的紅磚建築更適合與花磚搭配。於是，日本瓷磚廠為了提升在台銷售，將台灣普遍的民俗文化融入，設計出富含台灣元素的花磚圖樣，使得花磚之於台灣的文化意義，有了重大的轉變。

　　◆ 承載家族祝福與期許的美感符號
　　台灣花磚最特別的地方，在於擅長使用具象物件，寓意抽象的祝福，例如：蝙蝠、蝴蝶象徵「福」到；金魚是「連年有餘、金玉滿堂」；葡萄、石榴果實多籽，衍意出「多子多孫」；佛手柑的果實外型則形似「佛手」，且「佛」與「福」音近，如佛賜福；蘋果亦取諧音，音近平安；仙桃則有祝福長壽之意。

　　◆ 除了搶救保存，更與時俱進，賦予花磚新的時代生命
　　當老屋面臨危樓問題不得不拆除時，除了無奈，或許還能做的就是在拆除過程中，對這些「百年花磚」多一點溫柔：好好的保存、好好的修復，它就能再次綻放光芒。目前，台灣花磚博物館除了無償提供其搶救的花磚於民間自修老屋外，也與藝術家合作，設計新時代的花磚圖案語彙，例如：台灣黑熊、白鷺鷥、蘭花等，運用在商品或室內裝潢的建材上。期盼花磚能用另外一種形式，走進台灣每一個家庭中，繼續花開富貴。

　　「汰舊換新」是文化保存中最兩難的問題；或許，只要能在「汰舊」的過程中多做一點點努力，就能抓住文化記憶洪流中的「筏」，讓我們這一代甚至後代子孫，不至於有載浮載沉的文化失根感；相信「花磚」會是那片值得我們守護的筏。

　　在這本書中，你可以看見一位竹科工程師，為文化保存不遺餘力的努力過程；也能共同參與見證，這個過去曾代表台灣輝煌工藝技術的花磚，如何與時俱進，再次攀爬至文化感染力的巔峰，藉由花磚讓世界看見台灣。

守護推薦（依姓氏筆劃排序）

　　水瓶子｜青田七六文化長
　　凌宗魁｜建築文資工作者
　　魚夫｜作家
　　張哲生｜懷舊大師
　　黃敏惠｜嘉義市市長
 

作者簡介

徐嘉彬

　　竹科新貴、台灣花磚博物館館長，因為大學時迷上女友家鄉老屋裡的花磚，於是開始到處蒐集瀕臨消失的老花磚。成家立業後返鄉嘉義收購了一棟檜木古厝，用逾千片的花磚，打造台灣首座花磚博物館。

　　除了保存花磚，這棟博物館建物本身，也是一個歷史的見證。這棟建物的前身是日治時期最大的木材行，並與陳澄波、林玉山、蒲添生及整個嘉義近代歷史有著密切的關係。也正因為如此，「台灣花磚博物館」獲選為2021年10月「台灣設計展在嘉義」的重要參訪景點之一。

　　然而，不只希望「保存」花磚，更希望藉由「復刻」花磚，修復百年花磚老屋、讓花磚走回生活中。為此，博物館除了收藏之外，也積極與藝術家合作開發產品，甚至結合台灣陶藝工業重製花磚，期盼有朝一日能再現台灣花磚的輝煌時代。

　　「台灣花磚博物館」臉書粉專：www.facebook.com/taiwan.tiles
　　「台灣花磚記憶」臉書社團：www.facebook.com/groups/248676119458640
　　「台灣花磚精品」臉書社團：www.facebook.com/groups/1059187367908370
 

【前言】 花磚，牽起我的一世姻緣

第一章 走進花磚的美學世界
● 花磚的來源    
● 花磚的應用    
● 花磚的製作工法
● 花磚的圖案意義
● 經典花磚建築

第二章 花磚的即刻救援    
● 我搶救的第一片花磚
● 古厝屋主的兩難    
● 啟動花磚老屋的第一線保存        
● 花磚搶救修復二三事
● 從一個人到一群人的花磚守護行動    

第三章 台灣花磚博物館的誕生
● 從搶救老屋，到成為老屋主人
● 嘉義老屋的修復過程
● 老屋活化的契機
● 參觀民眾的暖心回饋    
● 花磚活動體驗及教育推廣

第四章 從復刻到量產，成立花磚公司    
● 「復興台灣老花磚」的募資行動
● 復刻花磚的研發歷程
● 花磚再製，協助民間自修老屋
● 花磚外銷的「文化逆輸出」    
● 異業合作，讓花磚走回日常
● 來自世界各地的花磚好朋友    

【後記】放眼下一個二十年，持續守護花磚文化

 

前言

花磚，牽起我的一世姻緣

　　你喜歡老東西嗎？我愛極了！打從學生時期開始，我就對各種老東西感興趣，無論是玉石、字畫、傢俱，或是生活物件、照片、報紙等，每次看到，就會沉溺在昔日時光中，情不自禁地喜歡上那個年代的歷史感和設計；我總是一邊琢磨欣賞，一邊無邊無際地想像那背後可能藏有的故事。

　　每件文物背後都鑿刻了濃厚的歲月痕跡，靜靜地等待有緣人發現藏在裡邊的，可能是一個人、一個家族甚或是一整個世代的點點滴滴。這些所謂的「老東西」，猶如黑洞般吸引著我，張開雙手向我展現迷人魅力，使我一頭栽進去就是超過20年的光陰，甚至牽起了我和「她」的一世姻緣。

　　20多年前的我是個研究生，典型的理工宅男，給人的印象不外乎是忠厚老實、理性大於感性、冷靜嚴謹的邏輯思考、老是待在研究室埋頭苦幹；雖然我經常能運用所學知識解決問題，但在必修的戀愛學分中總是不及格，木訥的我一直不知道怎麼和女孩子開口聊天。於是，為了有好的開始，每次約會前我都要事先打好草稿，擬定可能會談到的話題與內容，希望萬全的準備，能讓我和對方不要陷入尷尬的氣氛中。

　　直到某次，與鄰校中文系的聯誼活動中，遇見一位心儀的女孩，她知道我喜歡拿著相機尋訪拍攝老房子，便分享了一張家鄉照片給我看，藉此開啟我們的共同話題。那張舊照片的主角是位於台南鄉下的一棟古厝。

　　女孩跟我說，這是她老家的房子，但因為要配合政府規劃修建馬路，即將拆除。照片上的房子已不見完整樣貌，相當殘破，正廳跟右邊護龍都被拆掉了，僅剩下左邊護龍。端詳著這棟老建築，我們注意到剩餘的護龍上，有著色彩豔麗、相當吸引人的瓷磚，女孩便問我：「你知道這些瓷磚有什麼涵義和用途嗎？」

　　那時的我並不知道那是什麼，更不曉得那一片片瓷磚，為何會出現於老屋上？又為何迥異於傳統建築上彩繪、剪粘的裝飾？

　　「這些瓷磚到底有什麼來歷？」許許多多的問題浮現於腦中，好奇心驅使我開始研究，並和身邊一群熱愛老屋攝影的同好討論，也和有建築背景知識的同學們切磋，但卻沒有人真正了解瓷磚背後的來龍去脈。我不死心，更不想放棄，直到透過學校裡的資料庫，閱讀許多國外文獻後，我才慢慢拼湊出這些瓷磚的故事。

　　原來這個瓷磚，它有個名稱，叫做「花磚」，是台灣老建築上特有的裝飾。

　　此後每次和女孩約會，「花磚」便成了我們熱愛的話題，我會和她分享我的每個發現，在哪一份資料上看到相關資訊，又在哪間建築上看到花磚，逐步和她一起解開她老家屋子上的瓷磚之謎。生性害羞的我，因為花磚這位媒人，讓我和女孩得以無所不談持續到現在；她也成為我人生當中最親愛最重要的另一半，陪著我一路探索花磚，支持我超過20年的花磚收藏，勇往直前成立台灣花磚博物館、建置台灣花磚資料庫，她是我在花磚世界裡的最佳後盾。

　　歲月悠悠，都有我們彼此與花磚的身影。

　　這本書，獻給我的女孩、家人與花磚。
 

◆ 花磚的應用（擷取部分內容） 花磚造就出的「建材藝術」， 恰好演繹出當時街道上多元樣貌的「裝置藝術」。在探尋花磚的田野調查中，我發現用花磚妝點門宅，其最主要的目的就是「彰顯富貴」，例如：高雄市湖內區當地曾流傳一句台語俗諺「誰人浮（意指：出人頭地），也大不過劉厝」；而屋主劉里長曾驕傲地說：「因為先祖賣掉名下十三甲又一分地才得以有這幢『起家厝』落成」。 另外，也曾聽過其他屋主的後代提及，以前阿公是用多少代價蓋房子，像是2000坪土地、1萬斤穀米、16座魚塭，即使不換算，以現今的角度來看亦價值不菲。換言之，回推當年花磚建築的價值，可想而知是多麼極致奢華，堪稱「豪宅」。接下來，將分別介紹花磚運用在建築之上，其不同位置的特色和實際案例。 建築的正面是視覺重點，能決定觀感的一致性和美學印象。在台灣古建築中，「正身立面」的裝飾設計，多半以石雕、木雕、泥塑或礦物彩繪等形式呈現，是文化內涵、藝術創造最為豐富精緻的所在。不過，傳統裝飾雖然精美，但有施作或養護上的缺點，而花磚的部分特性，恰巧能輔助補足，進而逐漸取代部分傳統工藝品或作為複合式的應用。 例如：匠師技法嫻熟與否，會大幅影響石雕和泥塑作品的外觀美感；其次製作時間漫長，只有等完工那天才會看到全貌。然而，若改用花磚，則能讓屋主在施工前就看到部分成品，甚至有機會參與裝飾設計的過程。 另外，建築上的礦物彩繪，容易受到時間、氣候變化影響褪色，產生定期補色的需求。反觀花磚經久耐用、不易掉色的特性，能降低變數和金錢成本。再者，進口花磚呈現歐洲新藝術風格，圖案新潮多元，跳脫華人美學觀，更能在傳統建築外觀上，拼貼出新穎脫俗的視覺線條。 ◆ 花磚的製作工法（擷取部分內容） 1. 高浮雕結構花磚 高浮雕結構是一種浮出平面、立體感十足的花磚類型。栩栩如生的雕繪工法，宛如上等藝術品的質感，鑲嵌在牆堵上得以襯托屋主的華貴大器。 匠師在原型上雕鏤花紋製成鋼模，再利用手動高壓沖床，在凹凸鋼模間放入瓷粉，上下壓製成型；接著素燒、上釉再入窯燒製。成型的坯體背面皆設計成內凹，使整體厚度一致，如此，入窯燒製時可確保花磚每一處均溫，避免裂開。