疾病、老化的關鍵掌握在DNA！！
　　保護基因、排除癌細胞、增強免疫力，是阻斷癌細胞的糧食！
　　核酸是人類最後的營養素！
作者簡介
張慧敏
　　美國加州大學食品系碩士、美國紐約市立華埠健康中心特約營養師、美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學分子生物學研究員

前  言◎成為第七營養素的核酸第1章◎核酸是「生命之源」第2章◎核酸所發揮的各種效用第3章◎利用核酸食物防治癌細胞蔓延第4章◎核酸對各種症狀的效果第5章◎核酸是食品也是營養素第6章◎核酸的問題與回答後  序◎利用核酸食品重新拾回健康