《生物質能產業生態工程》共分為六章，主要內容包括新能源與生物質能，生物質能的發展走向，生物質能產業生態工程，生物質能產業的原料解決路線與方法，生物質能產業的高值高效路線與方法，鹽土生物質能產業生態工程案例分析。

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本書主要幫助讀者了解生物質轉化為燃料產品的可用方式，全書第一篇講述常規燃料與非常規燃料，包括：常規燃料、非常規燃料、生物質燃料概述、生物煉製、和生物燃料；第二篇講述纖維素和木質纖維素原料燃料，包括：農作物生產燃料、農作物燃料的特性、林業資源生產燃料、林業資源燃料的特性；第三篇講述廢棄物生產的燃料，包括：生活垃圾和工業廢棄物燃料的生產與性能、生活垃圾和工業廢棄物燃料的特性、垃圾填埋場燃料的生產...

天然生物質及其衍生物種類豐富，性質多樣，顯示出眾多的應用特性和功能特性。它們可以特異性地與不同物質、組分和材料發生相互作用，直接或間接地用於工業生產領域。生物質原料（如莖稈）內充滿海綿狀的髓，莖上密生剛毛，葉兩面粗糙，被剛毛。利用生物質原料表面粗糙、密生剛毛，本身就具有一定的與重金屬離子結合的能力，通過適當的改性可以使其具備良好的親水性且耐水溶；具有良好的機械強度，以適應工業操作；具備耐酸、...

由于環境、食物結構、飲食習慣等因素的影響，我國兒童體內缺乏鋅。，)鈣、鐵的現象普遍存在，導致兒童的身體、心理、智力發育與年齡不能同步。這種現象極度困擾著孩子的父母，不知該如何給自己的孩子補充身體所需的營養素。有些人誤以為只要給孩子吃高蛋白質食物就好，甚至盲目地給孩子吃一些滋補口服液之類含有激素的補晶，造成兒童性發育提前、過度肥胖等癥狀產生，種下了影響孩子一生健康的“禍根”。 鋅，參與...

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對健康重視的程度與日俱增，健康飲酒已成為時尚。這些年葡萄酒的生產、銷售保持兩位數增長，這是社會進步的反映，也是中西文化相互交融的必然結果。 葡萄酒酒度低，營養豐富，色、香、味俱佳，適量飲用，對于強身健體防治多種疾病有一定作用。健康咨詢專家推薦的合理膳食中，葡萄酒作為一種綠色飲品名列其中，專家們認為成人每日飲用50～100mL（毫升）葡萄酒對健康有益。...

當今社會，我們的生活節奏越來越快，一方面，生活更便利了，人們對生命及生活質量的要求也日漸提高，不僅渴望無疾，而且企盼長壽、健康；而另一方面，快速豐盛起來的餐桌雖然能滿足人們一時之口腹，卻也帶來了一系列新的健康問題，諸如腫瘤、冠心病、高血壓、糖尿病、痛風、肝病等，無一不與飲食不當有關。另外，人們在外面的餐館或是小吃攤用餐的次數越來越多，而這些地方烹調出來的食物大多都非常油膩，同時由于烹飪方式不...

健康、瘦身、抗老化的功能酵素養生法 最夯的養生食療，創造酵素養生逆齡新奇蹟   一日三餐吃酵素，啟動人體自癒力： R幫助消化  R增強代謝力  R修復受損細胞    R窈窕瘦身  R提升自癒力  R提高抗病力  R淨化腸道   她曾獲頒『十大傑出青年』、被遴選『台北奇女子』、被譽稱『台灣酵素阿嬤』！ 她是二十多年用心投入於健康產業的女企業家，曾歷經嚴重的病症警訊、 發生重大車禍到無法行走，...

超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文▹20個融合傳統與最新潮流的關鍵話題，帶領讀者深入了解日本酒的世界▹44都道府縣x300間以上百年酒藏x402支經典／特色酒款▹有系統地解讀酒標，了解酒藏釀造理念，再對照日本酒侍酒研究會（SSI）專家品飲筆記▹酒藏與...

發酵飲食不是可有可無的選擇 而是餵養人體微生物最好的方法 跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅 一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮 選擇對微生物更友善的飲食生活 重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物 　　每個人都應該吃發酵食物！六大理由告訴你 　　理由1：人類和微生物是生命共同體，沒有微生物，我們就會徹底完蛋！ 　　理由2：人體微生物吃不飽，就會開始「吃」我們。 　　...

暢銷超過2萬本 再刷推出暢銷套組 生酮新手老手必備好書+操作簡易好用的脂肪夾 讓你在生酮過程中能時時檢測自己的脂肪狀況！ 　　這本書可以學到許多前所未聞的知識！ 　　3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活！ 　　5種量身訂作的生酮飲食方法， 　　經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 　　沒有任何限制，也不用計算熱量， 　　讓你的生酮飲食真正生活...

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再頂級的保養品都比不上「純天然」 以天然草本為原料，全面取代化學合成物 韓國第一天然手作保養品牌，170款獨門配方首次公開 　　為什麼要自己做「天然保養品」？ 　　為敏感膚質找到最安心的守護 　　杜絕塑料與化學品，有益肌膚、友善環境的生活新主張 　　享受手作天然皂、香氛蠟燭的單純快樂 　　給小寶寶嬌嫩脆弱的肌膚最細緻的照護 　　不被品牌綁架，選擇純天然、適合自己的配方 　　◎與其衡量...

從揉麵、發酵到整形 不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司   本書收錄各式吐司的詳細作法，從常見食材、小朋友喜歡的種類、養生用料、以及許多你意想不到的食材，都可以拿來輕鬆做吐司！   　▍　做吐司，其實一點都不難！ 吐司，看似簡單、單調，卻是最常食用的麵包款式。在這本書裡，沒有複雜難買的食材、可能是冷凍庫裡都會備著的乾貨、櫃子裡的罐頭、或是巷口菜市場裡一定買的到的材料，因為簡...

　　若沒有美洲這片新市場，五百年來的歐洲，以及今天的歐洲，會是一個非常不同且比實際上貧瘠甚多的地區。──克羅斯比 　　克羅斯比在人類史中加入了生態學，解釋了許多長久以來讓人困惑的歷史事件。──內華達拉斯維加斯大學歷史系教授 羅斯曼 　　一段人類忽視了五百年的歷史，一則遲了三十六年才傳到台灣的史實，將深刻改變我們的全球史觀。 　　每當我們談起世界史，主角總是圍繞在歐洲；一旦談起我們這本書所研究...