本書系英國劍橋大學D.Tabor教授在金屬材料硬度領域的專著。書中詳細介紹了布氏硬度、Meyer硬度、維氏硬度及肖氏硬度試驗的基本原理；硬度試驗中壓痕與應變變形的對應關係；硬度試驗中理想塑性材料和應力強化材料的不同表現；靜態硬度試驗和動態硬度試驗原理的不同；固體金屬材料之間的接觸面積問題。 本書可作為土木和機械等行業從事設計、試驗和工程檢測人員的工具書，也可供高校力學和土木工程系師生使用和參...

　　破解糖漿關鍵溫度，解密口感軟硬甜度！ 　　善用廚房常備器具，在家做糖原來很簡單！ 　　 　　糖是食物的靈魂～ 　　也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。 　　專研烘焙的麥田金老師，首次在書中解析各種糖果製作的精華， 　　從糖的種類開始介紹起，告訴你糖果硬度與糖漿溫度的相對關係。 　　「糖漿溫度」是糖果的口感關鍵，溫度會影響含水率，含水率則決定了糖果軟硬度。 　　收錄的60道經典手工糖果實作...

　　全世界最輕鬆有效的運動──律動享健康，你可以更「被動」一點！ 　　◎專業醫師40多年臨床醫學試驗實證資料深入完整。 　　◎理論與醫學實證兼具，圖片豐富，讓讀者更易了解律動好處、醫療器材發明與應用歷史。 　　◎內頁彩色印製，重點清晰，輔助說明書中部分實證數據資料，有助讀者理解何謂「律動」。 　　魯賓（Rubin CT）美國紐約大學石溪分校生物工程所所長 　　「律動，可能是唯一非...

非晶合金是20世紀材料領域重大的發現之一，具有許多傳統晶態合金所沒有的物理、化學性能，如高強度、高硬度、大彈性應變極限、耐磨損、耐腐蝕、優良的軟磁性等。尤其是非晶合金在過冷液相區具有類似牛頓流體的特性，這是傳統金屬所沒有的特點，因此非晶合金逐漸應用於微機電系統MEMS零件的熱壓成形工藝等。   《Zr基非晶合金微小零件製備技術》以Zr基非晶合金為研究物件，介紹Zr基非晶合金微小零件超塑性成形...

　　全新復刻，世界珍貴遺產、國圖珍藏國寶級善本古籍─《金剛般若波羅蜜經》（又譯《佛說能斷金剛般若波羅蜜多經》，簡稱《金剛經》），袖珍版（約長19.5cm、寬9cm、高6cm）｜便攜誦讀 　　中國元朝印刷技術之先驅，世界上現存最早木刻朱墨雙色印本，經文朱印，註文墨印 　　珍善本佛經中之最，影響最深遠的佛教經典之一！ 　　閱讀與善用《金剛般若波羅蜜經》，學習金剛般的無堅不摧、無障不破的般若...

從自然界找科技解答，將成為未來進步的關鍵！ NASA、哈佛、喬治亞理工學院，傾力投入仿生研究， 全球製造與工業高峰會將「仿生科技」定為2019年會議主題， 美國FBEI研究所預估，2030年仿生相關產業將在全球創造1.6兆美元GDP。 　　從太空探索、學術研究，到製程改良、賺錢商機與永續社會， 　　師法生物智慧的新趨勢，將徹底改變你我的世界。 　　蛇是繩索狀卻能飛，烏賊是色盲卻能根據環境...

推動信息化和工業化深度融合是發展現代產業體系、提高產業核心競爭力的重要途徑，是實現國民經濟又好又快發展的戰略任務。 朱金周編著的《中國兩化融合發展報告(2011版)》的主要任務是解釋區域經濟發展中影響“兩化”融合的關鍵要素，據此提出“兩化”融合的指標體系和評價方法，並通過實證分析和區域比較，探索推進“兩化”融合的戰略方向和政策措施。理論框架、實證分析(包括總體評價和具體評價)、案例...

分為三部分來介紹金相檢驗的相關技術，第一部分為基本知識： 金相試樣制備與顯微鏡的構造，鋼鐵材料常見組織及鋼的宏觀檢驗技術，偏光、暗場在金相分析中的應用，鋼中帶狀組織、魏氏組織、游離滲碳體的組織觀察與檢驗，非金屬夾雜物的分析與評定；第二部分為應用知識：包括碳素工具鋼、合金工具鋼、軸承鋼、彈簧鋼、高速鋼、模具鋼、特殊性能鋼、灰鑄鐵、球墨鑄鐵、蠕墨鑄鐵、可鍛鑄鐵等材料的組織觀察與檢驗；第三部分為技...

　　麥田金老師的解密烘焙系列！ 　　超人氣糖果&蛋糕裝飾一次學會！ 　　破解烘焙關鍵，解密口感軟硬甜度！ 　　善用廚房常備器具，在家烘焙原來很簡單！ 　　　　 　　《麥田金老師的解密烘焙：糖果》 　　糖是食物的靈魂～ 　　也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。 　　專研烘焙的麥田金老師，首次在書中解析各種糖果製作的精華， 　　從糖的種類開始介紹起，告訴你糖果硬度與糖漿溫度的相對關係。 　　「糖...

科學與文明的化學反應、材料與歷史的物理變化 日本獲獎科普作家佐藤健太郎解析撰述 鐵、橡膠、膠原蛋白……等十二種材料 如何轉動時代之鑰、開啟改變歷史的關鍵時刻   從材料科學角度建構全球史！ 本書介紹12種你最熟悉，卻未想過他有扭轉世界歷史能力的材料。 世界的變化快速，我們日常生活中的音樂載體即是一例，自戰後從唱片到CD登場後不久就讓出了寶座，至今由網路的串流及影片網站取代，急速消失。變化難以...

全新復刻，世界珍貴遺產、國圖珍藏國寶級善本古籍─ 《金剛般若波羅蜜經》（又譯《佛說能斷金剛般若波羅蜜多經》， 簡稱《金剛經》），典藏版（約 長35 cm × 寬15 cm× 高7 cm）｜經典收藏（附贈讀經架〔塑膠材質〕） 中國元朝印刷技術之先驅，世界上現存最早木刻朱墨雙色印本，經文朱印，註文墨印 珍善本佛經中之最，影響最深遠的佛教經典之一！ 閱讀與善用《金剛般若波羅蜜經》，學習...

全書共分六章，作者在系統闡述當前冶金礦產技術的國內外發展狀況、普及程度、應用前景基礎上，闡述了稀有貴金屬礦產資源分類、稀有貴金屬礦產資源現狀與開采利用狀況、礦產及相關上市公司簡況、礦產資源開發與加工、貴金屬、礦產精煉技術、礦山采礦技術、資源綜合利用與技術測定、半導體材料的制備技術、金屬礦產（包括貴金屬、稀有金屬礦產）資源環境保護與資源綜合利用、金銅礦礦山質量管理舉例等。　　 全書內容翔...

《金相分析基礎》共十四個單元，包括金相試樣的制備、金相顯微鏡、偏振光金相分析方法、顯微硬度及其應用、電子顯微分析、非金屬夾雜物的檢驗、金屬斷口分析、金屬無損探傷基礎、結構鋼常規金相檢驗、工具鋼常規金相檢驗、特殊鋼常規金相檢驗、鑄鋼和鑄鐵件常規金相分析、零件表面處理后的金相檢驗、焊接件的金相檢驗。書中注重內容的精選，力求突出科學性和實用性。同時，注重吸收前沿技術，以拓展學生視野，適應金屬熱處理...

金和玉，不僅在中國歷史上，即使在整個人類歷史上也佔有重要地位。幾千年來，它們伴隨著人類的物質生活和精神生活，影響著人類生活的方方面面，它們早已成了人類生活的一部分。我們今天了解金和玉的歷史，學習和它們相關的文化知識，實際上也是借此學習和了解我們先人與金和玉相伴隨的物質生活和精神生活，更好地了解我們的傳統和文化。 一部黃金的歷史，就是先民們對于自然界中礦物質認識的歷史，是有關金屬冶煉...

　　培養收藏的智識與眼力，金、玉珍藏入門最佳指南 　　你現在也許買不起千萬起價的國際拍賣逸品，但你一樣可以擁有千萬級的賞玩樂趣！ 　　你現在或許沒有值得誇耀的頂級收藏，但孰知手上把玩中的小件來日不會變成搶手精品？ 　　而這，正是收藏古文物的最佳醍醐味啊！ 　　收藏、賞玩古代金玉文物，不僅是一樁賞心悅目兼怡情養性的雅事，更是咀嚼品味中華數千年藝術文化的一大雅趣。 　　金銀在中國有著悠久的歷史，...