介紹蝴蝶蘭的種類、分布、生長習性及各類蝴蝶蘭的栽培管理與分子親緣關係等，及其在屬間雜交之應用。

　　高雄區農業改良場輔導之青年農民介紹

　　葉石濤先生在台灣文學文獻的翻譯方面卓具貢獻。這些文獻就是在今天看來，仍然具有非凡的價值，「翻譯卷」及「資料卷」之出版，對學界必有莫大助益。

　　蓮霧栽培管理的注意要點，包括整枝修剪、合理化施肥及有害生物整合管理，希望農友能參考採行，以達到降低生產成本、提高產品質與安全及兼顧環境生態保育的目標。

　　稻米為全世界位居首位的主要糧食，養活一半以上的人口，而華人祖先以食米七千多年的經驗塑創結合倫理和精神層面的米食文化，尤其配合「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的歲時節慶，米食製作多樣化，每一樣米食或糕點皆象徵不同的吉祥意味。米的營養價值相當完整且均衡，包括醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素B群及纖維，而其中的醣類，是供給我們熱量的最大來源。

　　葉石濤先生在台灣文學文獻的翻譯方面卓具貢獻。這些文獻就是在今天看來，仍然具有非凡的價值，「翻譯卷」及「資料卷」之出版，對學界必有莫大助益。

　　他拍的《驚魂記》、《迷魂記》、《北西北》等電影，都是驚悚片的經典。 　　他喜歡在自己執導的電影中跑龍套、過過戲癮，成了全世界最紅的臨時演員。 　　他腦中總有各種恐怖點子，能用生活中的場景，如鳥、浴室、旋轉木馬等，營造懸疑、緊張、恐怖的氣氛，嚇得觀眾尖叫連連。 　　他拍攝電影的手法，每每走在時代尖端，有「電影院代名詞」的美譽，寫下電影史上輝煌的一頁。 　　他是誰？   ...