由於考古材料不斷的出現，傳世文獻所楬櫫的中國上古史不斷地受到新材料的挑戰，舊有的理解框架也處於分崩離析的邊緣，一個新的「古代文明的形成」靜待學者開闢。 　　《中國史新論：古代文明的形成分冊》的編輯企圖繼承中央研究院歷史語言研究所李濟先生編輯《中國史待定稿》的精神，以跨學科的宏觀視野，透過學者的綜合，開啟透析東亞大陸古代文明的幾扇窗口，讓我們了解青銅器如何在東亞大陸出現？展現出何種空間分...

本書首先對中藥化學成分及其分離純化技術進行了概述，然後每類化合物按照概述、化合物結構與性質、提取分離純化的思路，分述優選了195種中藥化學成分的分離製備。書中特別引用了大量作者自己的研究成果，從提取、富集與純化，步驟清晰，重現性好，達到「程序化」分離製備的目的。 本書彙集大量的實例，突出實際應用，適用於從事中藥研發與生產的專業技術人員、相關專業的高校教師和高年級本科生、研究生以及從事植...

史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版 ★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★ 要美味也要健康，最實用的圖解蔬菜飲食百科！   　　要美味也要健康！ 　　四季當令 + 體質適性 + 蔬菜植化素 = 吃出滿分的健康活力！ 　　◎在自然環境條件下生長成熟的時令蔬菜，口感、營養都比反季節蔬菜還要好。 　　◎食物的價值因人而異，一天的食物熱量如為三千大卡，對不運動的中年男性可能太高...

經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！ 使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！ 配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！ 奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅只用奶製品，奶素者皆可享用！ 絕對是烘焙師與麵包愛好者一定要擁有的夢幻配方！   　　市面上第一本大師研發的減麩質麵包配方，最多達50%取代麵粉，讓麵包更好消化不脹氣。另外，僅使用奶製品，...

　　《圖解人體解密：預防醫學解剖書》修訂版   　　最簡單明瞭的預防醫學保健書 　　醫學相關知識在一般人的既定印象中是艱澀難懂的，作者用淺顯易懂的例子搭配圖解，從功能性著手介紹人體各個組織架構，就是希望將基本的醫學常識推廣給讀者。   　　每天使用的身體，唯有瞭解其構造才知曉如何使用和照顧。   　　●甜點胃是真的？你知道為什麼即使再飽也還吃得下一塊蛋糕？ 　　●3C族眼睛乾澀問題後果嚴重？...

特殊線圈設計 只要動手翻一翻， 就能隨心情自由搭配， 60主菜x 60副菜x 60點心= 216000種超完美組合套餐， CP值破表，365天都吃不膩 　　 　　特別採用線圈設計，將主菜、副菜及點心分成三部分，讀者可隨心情任意挑選想要的菜色，搭配出一餐餐各具風味的美食饗宴。 　　 　　改善痛風，從養成健康飲食的良好習慣開始！ 　　痛風不可怕，只要吃對食物，選對食譜，養成良好的飲食習慣，也能跟...

　　本書對腎臟病患者的飲食生活有非常大的幫助 　　● 對腎臟病患者需注意的營養含量，包含熱量、蛋白質含量、鹽含量、鉀含量、磷含量、水含量等日常生活中常使用的食品含量全部歸納整理出來，讓人一目了然。 　　● 若攝取相同熱量（卡路里）的食物時，哪種食品的蛋白質以及鉀的含量較高呢？利用本書，馬上就可得知。 　　● 食物加熱後，蛋白質或鉀等成分的含量會起變化，利用本書可得知常食用食物的一些含量...

台灣第一本實用級化?菻~成分完全指南。　　現代人不但藉著化?菻~保護身體免於自然環境的威脅，更藉由化?菻~延緩外在老化、增加社交吸引力、豐富自己的心靈以及享受生活情趣。 　　化?菻~與我們的日常生活關係密切，是每一個現代人每天使用的商品，因此不但使用上要求無害性，更不能有副作用的發生。雖然在歐、美、日皆有化?菻~成分審查專家定期審查有爭議性的成分，但不斷發生的化?菻~傷害事件，使得化?菻~毒...

安全、活用、有效，使用保健食品只要這一本就夠！ 　　你還在網路上爬文蒐集保健食品的相關知識嗎？　　你還在聽身邊友人分享保健食品的服用方法嗎？ 　　別再道聽塗說了！　　營養博士謝明哲老師告訴你的知識最正確！　　超關鍵135種保健食品成分，吃對就足夠！ 　　關於保健食品，營養博士這樣吃！ 　　營養博士謝明哲的第一本保健食品事典精華作品　　了解關鍵135種保健食品成分 遠離醫生、不生病！ 　　國人...

　　雜糧的定義相當廣泛，即指主食外的糧食、雜食或相關作物，自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化，雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域，是人類生活中重要的資源。 　　 　　雜糧作物的相關產品大致可區分為直接食用產品或是半成品，因雜糧食物可提供人體碳水化合物、蛋白質及脂質等基本營養素，因此屬於基本、普遍且安全之產品，在傳統食品加工時也有許多形態、顏色、外...

　　股市新手進場前，看這本就夠了！ 　　抓準投資趨勢和最佳買賣點， 　　資金投報率提升100％， 　　讓你進場就賺錢   　　贏家VS輸家，往往只有一線之隔 　　你想讓資金翻倍，還是打算無辜交學費？   　　操盤天王‧神準大師 方天龍的獨門投資技巧 　　散戶跳脫羊群的笑傲股市祕訣   　　本書不浪費篇幅在瑣碎的手續過程，因為這種簡單的細節，只要詢問證券商的營業員或客服中心即可知，何必紙上談兵...

　　★讓你第一次買美股就上手！ 　　本書比較美股基本面，分析當前與未來的總體趨勢， 　　還教你用選股三部曲，看穿短期波動，掌握景氣循環， 　　甚至揭露白名單與黑名單，讓你快速抓住未來飆股！ 　　美中兩國的角力從經貿、外交到軍事，漩渦還未停歇，大家都想問： 　　‧為何仍有許多投資高手推薦前進美股，而不是台股？ 　　‧美股多如繁星、臥虎藏龍，怎麼選股才不會踩到地雷？ 　　‧不想陷入「追高殺低...

「JC財經觀點」版主財女Jenny初試啼聲、威震八方之作！ 參透美股，掌握趨勢，資產配置，打造獲利， 你只需要這一本！   　　金融市場這麼大，為什麼我們要投資美股？美股市場又能帶來多大的財富效應？ 　　本書作者財女Jenny於2008年金融海嘯前投入股市，至今已16年。進軍國際金融市場後發現，美股才是實踐價值投資最理想的市場。她著迷於探索美國企業的商業價值，尋找能夠創造持續現金流的好...

搞懂股票投資不需要長篇大論！ 掌握88個重要觀念與技巧， 你也能跟著台股一起站上最高點！   　　․股市大多頭時代，投資人還能進場嗎？短線為主還是長線投資較好？ 　　․存股就是為了領股息，只要領了股息就是賺？哪些條件適合存股？ 　　․買了ETF一定高枕無憂？又該如何擬定配置的策略？ 　　․買賣股票最怕買在高點、賣在低點，如何找出最佳買賣點？ 　　․外資占台股市值比重那麼高，小散戶該怎...

《存股敵8個》主講人股魚全新力作！ 大方公開最強存股祕技 助你找到賺不停的好公司 　　41歲就離開職場的存股達人股魚認為，個人和公司相比，當然是公司的賺錢效率高。既然如此，乾脆就把資金交給公司，讓公司幫自己賺錢。至於什麼樣的公司可以幫自己賺錢呢？最好是那種公司名稱雖然很少人聽過，但卻賺得肥滋滋的公司。這種公司一旦被挖掘出來公開亮相，股價將不可同日而語。只要能夠找出這種具潛力的好公司，並且長...