從用水到餐桌「鉛毒」無所不在10招避免鉛上身 | 鉛
台中市議員張彥彤全家中藥鉛中毒案件，讓民眾聞鉛色變。
除了中藥，水管、灰塵和食器都可能含鉛。
新研究證實，長期接觸鉛會導致多...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健生活防毒從用水到餐桌「鉛毒」無所不在 10招避免鉛上身收藏圖片來源/Shutterstock瀏覽數35,6182020/08/25·作者/陳蔚承·出處/康健編輯部放大字體台中市議員張彥彤全家中藥鉛中毒案件，讓民眾聞鉛色變。
除了中藥，水管、灰塵和食器都可能含鉛。
新研究證實，長期接觸鉛會導致多種血管傷害和內分泌問題。
慢性鉛中毒 中風、高血壓風險增高鉛不只可能出現在中藥裡，空氣、水、工業製造的產品都有可能含有鉛。
台大研究團隊針對738名12～30歲的青少年及成年人進行研究，發現鉛不只和胰島素抗性有關，與血壓及代謝症候群也有正相關。
此外，血液中的鉛濃度愈高，頸動脈內壁厚度愈厚，會提升中風或腦血管病變的風險，「原因在於，鉛會讓內皮細胞功能喪失，且會影響DNA導致血管內壁變厚，」研究主持人、台大醫院環境職業醫學部主任蘇大成說。
（推薦閱讀：所服中藥粉含高濃度鉛中市議員張彥彤全家鉛中毒如何確保你吃的中藥安全？）（鉛累積在體內會導致頸動脈內壁增厚，增加腦血管病變的風險。
圖片來源：Shutterstock）身體累積過多鉛也會造成其他問題。
恩主公醫院副院長林建宇指出，日前的中藥造成的鉛中毒，一開始是沒有症狀的，但劑量累積高了，就會出現症狀如腹痛、肌肉無力、意識不清。
日常生活中若長期暴露在鉛中，已經有研究指出會導致骨鬆、增加骨折風險，還可能導致腎衰竭、孩童免疫力失調引起過敏氣喘，甚至智力下降。
蘇大成也指出，雖然國人尿中的鉛有持續下降的趨勢，但仍比歐美高出2～2.5倍，「鉛並非身體必要的構成元素，但卻能帶來重大危害，因此鉛暴露沒有安全濃度，能避就避。
」廣告10招避免鉛上身 放水流、避免鮮豔餐具鉛危害嚴重，甚至食器、居家灰塵都有可能讓人染鉛上身。
但蘇大成指出，從日常生活就可以預防：早上起床或下班返家後，打開的自來水不要馬上使用。
而是讓它流1～2分鐘，將沉積在水管內的鉛排出。
這些水可以當作沖馬桶或澆花使用。
台北自來水事業處（主管台北地區和新北部分地區）和台灣自來水公司（非台北自來水事業處管轄區及離島皆為台水管轄）都指出，目前轄區已沒有鉛管，但僅限於公共管路的部分，若對家戶內的管線有疑慮，可請水電商來檢查。
（推薦閱讀：避免喝鉛水？居家自保4招）蔬菜烹調前徹底清洗，可減少葉菜表面的含鉛的塵垢及泥土。
避免使用顏色鮮豔的餐具，而是挑選純白的或沒有圖案的食器。
若使用顏色鮮豔的餐具時，要避免盛裝酸性食物，以免溶出鉛。
（少用過於鮮豔的瓷盤，如果使用也要避免盛裝酸性的食物。
圖片來源：Shutterstock）玩具建議購買經濟部標準檢驗局核可的安全玩具，避免廉價或色彩鮮艷的玩具。
勤打掃、吸塵可以減少暴露量。
買油漆時，挑選水性漆含鉛量較低。
除了上述幾點，已故毒物專家林杰樑也曾在臉書上建議：定期清洗水塔，避免鉛沉積不喝大骨湯、不吸食骨髓口紅、指甲油也可能含鉛，應少用（推薦閱讀：指甲油擬標注警語，孕婦與12歲以下兒童不宜）喝可樂也有幫助？3類食物幫忙排鉛廣告除了預防，幫助身體把鉛排出體外也相當重要。
蘇大成笑說，有研究顯示，可樂可以幫助排鉛，「可樂（非零卡或高纖可樂）含有磷酸，能和鉛結合，降低身體的吸收。
」但他也說，喝可樂並非長久之計，日常生活中就有許多食物可以阻止或幫助身體對抗鉛。
（多吃富含鐵質、蛋白質和維生素C的蔬果和奶蛋，有助於身體排出鉛。
圖片來源：Shutterstock）這些食物包括：含鈣、鐵、鋅的食物，這些礦物質能和鉛競爭身體的吸收，因此可以多吃肉類、牛奶等等雞蛋、豆製品等蛋白質也能也能阻止身體吸收鉛維生素C可以抑制人體對鉛的吸收、促進鐵質吸收，還可協助從糞便排出鉛，因此可以多吃各類蔬果如奇異果、芭樂責任編輯：陳祖晴什麼是氣喘？氣喘是指支氣管出現慢性發炎後出現過度反應的問題，引起肺部中的空氣流量減少，可能出現呼吸喘、胸悶等症狀
除了中藥，水管、灰塵和食器都可能含鉛。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健生活防毒從用水到餐桌「鉛毒」無所不在 10招避免鉛上身收藏圖片來源/Shutterstock瀏覽數35,6182020/08/25·作者/陳蔚承·出處/康健編輯部放大字體台中市議員張彥彤全家中藥鉛中毒案件，讓民眾聞鉛色變。
除了中藥，水管、灰塵和食器都可能含鉛。
新研究證實，長期接觸鉛會導致多種血管傷害和內分泌問題。
慢性鉛中毒 中風、高血壓風險增高鉛不只可能出現在中藥裡，空氣、水、工業製造的產品都有可能含有鉛。
台大研究團隊針對738名12～30歲的青少年及成年人進行研究，發現鉛不只和胰島素抗性有關，與血壓及代謝症候群也有正相關。
此外，血液中的鉛濃度愈高，頸動脈內壁厚度愈厚，會提升中風或腦血管病變的風險，「原因在於，鉛會讓內皮細胞功能喪失，且會影響DNA導致血管內壁變厚，」研究主持人、台大醫院環境職業醫學部主任蘇大成說。
（推薦閱讀：所服中藥粉含高濃度鉛中市議員張彥彤全家鉛中毒如何確保你吃的中藥安全？）（鉛累積在體內會導致頸動脈內壁增厚，增加腦血管病變的風險。
圖片來源：Shutterstock）身體累積過多鉛也會造成其他問題。
恩主公醫院副院長林建宇指出，日前的中藥造成的鉛中毒，一開始是沒有症狀的，但劑量累積高了，就會出現症狀如腹痛、肌肉無力、意識不清。
日常生活中若長期暴露在鉛中，已經有研究指出會導致骨鬆、增加骨折風險，還可能導致腎衰竭、孩童免疫力失調引起過敏氣喘，甚至智力下降。
蘇大成也指出，雖然國人尿中的鉛有持續下降的趨勢，但仍比歐美高出2～2.5倍，「鉛並非身體必要的構成元素，但卻能帶來重大危害，因此鉛暴露沒有安全濃度，能避就避。
」廣告10招避免鉛上身 放水流、避免鮮豔餐具鉛危害嚴重，甚至食器、居家灰塵都有可能讓人染鉛上身。
但蘇大成指出，從日常生活就可以預防：早上起床或下班返家後，打開的自來水不要馬上使用。
而是讓它流1～2分鐘，將沉積在水管內的鉛排出。
這些水可以當作沖馬桶或澆花使用。
台北自來水事業處（主管台北地區和新北部分地區）和台灣自來水公司（非台北自來水事業處管轄區及離島皆為台水管轄）都指出，目前轄區已沒有鉛管，但僅限於公共管路的部分，若對家戶內的管線有疑慮，可請水電商來檢查。
（推薦閱讀：避免喝鉛水？居家自保4招）蔬菜烹調前徹底清洗，可減少葉菜表面的含鉛的塵垢及泥土。
避免使用顏色鮮豔的餐具，而是挑選純白的或沒有圖案的食器。
若使用顏色鮮豔的餐具時，要避免盛裝酸性食物，以免溶出鉛。
（少用過於鮮豔的瓷盤，如果使用也要避免盛裝酸性的食物。
圖片來源：Shutterstock）玩具建議購買經濟部標準檢驗局核可的安全玩具，避免廉價或色彩鮮艷的玩具。
勤打掃、吸塵可以減少暴露量。
買油漆時，挑選水性漆含鉛量較低。
除了上述幾點，已故毒物專家林杰樑也曾在臉書上建議：定期清洗水塔，避免鉛沉積不喝大骨湯、不吸食骨髓口紅、指甲油也可能含鉛，應少用（推薦閱讀：指甲油擬標注警語，孕婦與12歲以下兒童不宜）喝可樂也有幫助？3類食物幫忙排鉛廣告除了預防，幫助身體把鉛排出體外也相當重要。
蘇大成笑說，有研究顯示，可樂可以幫助排鉛，「可樂（非零卡或高纖可樂）含有磷酸，能和鉛結合，降低身體的吸收。
」但他也說，喝可樂並非長久之計，日常生活中就有許多食物可以阻止或幫助身體對抗鉛。
（多吃富含鐵質、蛋白質和維生素C的蔬果和奶蛋，有助於身體排出鉛。
圖片來源：Shutterstock）這些食物包括：含鈣、鐵、鋅的食物，這些礦物質能和鉛競爭身體的吸收，因此可以多吃肉類、牛奶等等雞蛋、豆製品等蛋白質也能也能阻止身體吸收鉛維生素C可以抑制人體對鉛的吸收、促進鐵質吸收，還可協助從糞便排出鉛，因此可以多吃各類蔬果如奇異果、芭樂責任編輯：陳祖晴什麼是氣喘？氣喘是指支氣管出現慢性發炎後出現過度反應的問題，引起肺部中的空氣流量減少，可能出現呼吸喘、胸悶等症狀