《我的朋友很少》平坂讀老師Twitter專文稱讚「希望日文化」── 　　尖端原創＆《鎖鏈戰記ChainChronicle》手遊合作企劃， 　　這個暑假～有病作家隨義勇軍出征！ 　　病得再重，心中仍有塊淨土不得觸碰！ 　　《拿出妹控氣概吧！》暢銷作家 甜咖啡 最新超展開力作── 　　書名太挑釁！尖端原創小說大賞禁止參賽作品（大誤）。 　　★金石堂、博客來總榜雙冠王！ 　　★東森新聞、批...

讓故事力與每個人同在， 成為故事界的有力人士！ No Story？ You’ll be Sorry！ 　　面對超級大客戶，抓不住對方喜好？ 　　不管那些，先講個故事準沒錯！ 　　一個動人的故事，比起聲嘶力竭，更能達到效果！ 　　●沒有故事，宛如去勢…… 　　*沒有故事，再大的個人魅力也難以施展！ 　　*沒有故事，再精采提案簡報也難獲共鳴！ 　　*沒有故事，再強的品牌精神也無法突顯！ ...

古巴蟬聯「全世界最想去」TOP 10排行榜！ 歷經了半世紀經濟制裁、外交孤立的逆境 小小的古巴，頂住了美國全方位的封鎖 以獨立、創造、充滿生命力的精神 展現令世人驚豔的島國奇蹟！ 跟著本書打開時光封印 一起穿街走巷、登堂入室 走入街頭塗鴉、市集攤車、特色民宿、生態農業的新風景 一探古巴式的簡樸、樂觀、熱情與創意！ 　　二〇一五年古巴與美國宣佈關係正常化，標誌著一個新時代...

如果那些年我們沒上八卦版，我們不會如此深愛著臺灣。 　　PTT八卦版上的變態暖流，從五臟六腑到世界盡頭，鄉民救贖的力量！ 　　Ｙｏ，這位ｂｒｏｔｈｅｒ。 　　別懷疑，名為變態的神父正呼喚你。 　　代號g6m3kimo ，PTT的認證標誌，鄉民最想認識的前四強人物。 　　文字黑客，發揮宛若「匿名者」之精神。 　　不依社會身分的高低因人廢言，匿名才能真正平等！ 　　名為變態的神父不住海邊，...

大老闆的頂級商業智慧 站在商業巨人的肩膀上，你就能成功 卓越的企業是由偉大的人物締造，他們能！你也能！ 　　世界一流企業家成功的黃金法則： 　　馬雲：做生意最重要的是你明白客戶需要什麼，實實在在創造價值。並堅持下去。 　　李嘉誠：一個人所獲得的報酬和成果，與他所付出的努力有極大的關係。 　　比爾‧蓋兹：這世界在你有成就前不會在意你的自尊。 　　松下幸之助：熱忱是進步的原動力，興趣是推動劑。...

榮登排行榜NO.1，風靡全美的綠色蔬果昔減肥法！ 超過365天長踞Amazon Top 100，全美銷量近百萬冊 售出超過25國版權，超過4900位Amazon書迷留言實證！ 專業營養師調配，超過100道神奇的綠果昔食譜， 短短10天就能大幅改善健康！ 　　在短短十天內，大家都瘦了五到七公斤，還能大幅改善健康……每天都有很多人因為綠果昔改變了一生，包括我自己的家人朋友。──作者珍妮...

咖啡大師四十年實戰心得專業級烘焙、萃取技術無私公開 　　精品咖啡講求產地與風土，要求顆粒大小與硬度，不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式，必須通過種種條件與考驗才能躋身卓越之列，嚴苛的標準為其絕佳風味掛保證！香氣濃郁、口感醇厚，有著可媲美頂級葡萄酒般複雜且精妙的滋味！ 　　「比起一般咖啡，精品咖啡就像是血統良好但難以伺候的純種賽馬……不過我們也有馴服這些賽馬的方法。」－－日本烘焙咖啡大師田口護 ...

　　☆第一次做甜點就上手，讓人無限眷戀的好滋味 　　★收錄職人親製3種糖霜×4種淋醬×3種糖汁×3種配料配方 　　☆台灣烘焙坊誠摯推薦　韓國Happy Happy Cake烘焙坊再一力作！ 　　瑪德蓮，一種精緻的法式點心。據說最早在烘焙瑪德蓮的時候，因為找不到適當的模型，只好將麵糊倒入貝殼中烘烤，之後就一直維持這樣的外型。看似平凡的瑪德蓮，卻常常在文學作品中被提及，更是烘焙人不能錯過的經典...

20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館職人們說，我們是這樣走過來的2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有...

　　打破你對於茶只有「回甘」、「傳統泡法」的印象！ 　　經由風土養成，透過發酵與烘焙的茶，其實能組合出千萬種風味 　　從種植、製作到沖泡品飲，拆解每個影響茶風味的重要環節 　　【第一本系統化說茶、細說品評、帶你玩萃取的茶風味專書】 　　★特別收錄私房「茶酒譜」，品嚐茶與烈酒的微妙組合 　　茶，是個性太過低調內斂的飲品，香氣不張揚外向、飲用調製上也不夠華麗，但千萬種風味變化卻蘊藏其中，亦能像...

「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 長銷9年40刷 咖啡界聖經，2017年版，全新增修上市! 新增中國咖啡史及雲南咖啡第一手觀察 增補近三萬字，頁數加量不加價！   　　再版更新  精采內容   　　●最早出現「咖啡」兩字的官方文獻，藏在228公園裡的台灣博物館？ 　　●雲南咖啡產量大爆發，年產10萬噸，但好的雲南豆該往何處尋？ 　　●德國JAB控股入主畢茲咖啡後，...

冰滴法、冷泡法、日式冰鎮法、濃縮法、果乾冷萃法 5種萃取方法、25杯調酒+花式咖啡、7款甜點、3種醬料 一起來玩冷萃咖啡 【重點特色】 ★冷萃咖啡席捲咖啡市場成為最新潮流，風味清新、符合無負擔健康概念，書中從挑選咖啡豆開始介紹製作冷萃咖啡的基礎方法及器具，無論是剛入門或熟悉其他咖啡製作方法的人都能輕鬆上手。 ★詳細解釋在咖啡冷萃過程中，每個標準流程步驟所代表原理和意義，只要能掌握這些關鍵，適...

◆  Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？◆  麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等◆  乳沫類：綿綿派、小牛粒、杏仁薄片、蛋黃餅乾、貓舌餅…等◆  膨鬆劑餅乾：日式煎餅、香蔥餅乾棒、亮面椰子餅乾、老街芝麻脆餅…等◆  酵母餅乾：蘇打餅乾、小熊餅乾、口袋小餅、蝴蝶脆餅、彩色甜甜圈…...

百萬粉絲天天敲碗期待、超人氣手調飲品師——藝娜來了！ 她把IG上一杯杯令人驚艷連連的手調飲品， 化成一篇篇簡單又實用的Know-how， 無私公開自製特色基底、視覺系冰磚、以及讓飲料大升級的裝飾技巧， 讓你在家就能輕鬆做漂亮又好喝的出「達人級」黃金比例手調飲！   　　炎炎夏日，隨時隨地都想來杯消暑的清涼飲料！ 　　擅長創造「高顏值飲品」的韓國「視覺系手作飲」帶動者藝娜告訴你： 　　只要掌握...

　　產地、陽光、加工方式， 　　如何改變咖啡豆的品質？ 　　摩卡壺、虹吸式、滴漏式，如何煮出咖啡的不同風味？ 　　您想了解的咖啡歷史、 　　沖煮知識與品啜禮儀，都在本書一一揭曉。 　　從常見的卡布奇諾、摩卡、拿鐵，到獨特的龍舌蘭咖啡、奇異果冰咖啡……60款咖啡製作的配方、步驟完整收錄。 　　並匯整內縮/外縮法、奶泡打發、咖啡層次製作、雪克壺使用等8大花式咖啡必備技巧，幫您融會貫通，自主研...