國際咖啡組織(ICO)的公開資料顯示，預計2020咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)全球咖啡豆產量將增長1.9%，達到1.72億包;預計2020年度全球咖啡 ...Monday,Aug9,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史財經2021年全球咖啡行業市場現狀及發展趨勢分析預計產銷差距將進一步拉大2021/03/04 來源：前瞻經濟學人APP國際咖啡組織(ICO)的公開資料顯示，預計2020咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)全球咖啡豆產量將增長1.9%，達到1.72億包;預計2020年度全球咖啡消費量約為1.67億包，較2019年度同比增長1.3%;預計2020年度全球產量的大幅增長與消費的有限回升將導致有526.8萬包的產量盈餘。

全球產量分析——預計2020年度全球產量增長1.9%根據國際咖啡組織(ICO)於2021年2月21日公布的《2021年1月咖啡市場月度報》，在2019咖啡年度，全球咖啡豆產量為1.69億包，比上年度同期下降0.9%。

主要是受到巴西的阿拉比卡咖啡豆產量下降的因素影響;並預計2020年度全球咖啡豆產量將增長1.9%，達到1.72億包，主要是受到巴西、哥倫比亞等地區的阿拉比卡咖啡豆產量增長的拉動作用。

...註：1)上表數據為ICO統計的咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)數據，不同於作物年度產量統計口徑，兩者有較小差異;2)一包重量60千克。

——阿拉比卡咖啡豆是全球主要品類目前全球約有66個國家種植咖啡豆，而其中主要分類為阿拉比卡Arabica和羅布斯塔Robusta兩大品種，Arabica是目前最大宗的主要咖啡豆品種，其香味、品質均較為優秀;而Robusta因品質相對較差，所以多用來製成速溶咖啡。

從不同品類的產量情況來看，根據ICO資料顯示，2019年度，阿拉比卡和羅布斯塔的產量分別為9681.6萬包和7196.2萬包，占比分別為57.4%和42.6%;並預計2020年度，阿拉比卡咖啡豆總產量約為1.02億包，同比增長5.2%;羅布斯塔的產量為7002.1萬包，同比下降2.6%;...——南美洲為全球主要產區從全球區域產量來看，2019年度非洲產量達到1868.1萬包，占比11.1%;亞洲及大洋洲的產量為4949.3萬包，占比29.3%;中美洲和墨西哥的產量為1954.2萬包，占比11.6%;南美洲產量為8096.3萬包，占比48.0%。

...註：1)上表數據為ICO統計的咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)數據，不同於作物年度產量統計口徑，兩者有較小差異;2)一包重量60千克。

ICO預計2020年度，非洲產量將達到1853.9萬包，下降0.8%;亞洲及大洋洲的產量為4927.4萬包，下降0.4%;中美洲和墨西哥的產量為1954.4萬包，與上年基本持平;南美洲在2020年度產量預計為8453.9萬包，漲幅4.4%。

全球銷量分析——預計2020年度全球銷量增長1.3%根據ICO數據，2019咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)全球咖啡消費總量約為1.6億包，同比下降2.4%。

主要是受到全球經濟低迷，以及在新冠疫情期間的隔離措施限制了大部分戶外消費的影響。

2021年，新冠疫情下的全球範圍內控制社交距離等措施依然存在，全球對咖啡的需求預計將出現有限的回升。

預計2020年度全球咖啡消費量約為1.67億包，較2019年度同比增長1.3%。

...——歐洲是全球主要消費市場從全球區域消費量來看，2019年度歐洲消費量最高，達到5368.0萬包，占比32.6%;其次是亞洲及大洋洲的消費量為3600.2萬包，占比21.9%;北美洲消費量為3058萬包，占比18.6%;南美洲的消費量為2689.8萬包，占比16.3%。

...註：1)上表數據為ICO統計的咖啡年度(當年的10月1日至次年的9月30日)數據，不同於作物年度消費量統計口徑，兩者有較小差異;2)一包重量60千克。

ICO預計2020年度，歐洲的消費量為5.4349萬包，同比增長1.2%;非洲消費量將達到1224萬包，同比增長1.8%;北美洲、亞洲及大洋洲的消費量增長均為1.4%。

產銷平衡現狀及趨勢分析根據ICO數據顯示，2016-2020年度全球咖啡行業整體呈現產大於銷的局面。

2019年度全球咖啡市場產量盈餘為414.8萬包，產銷比達到102.5%，並預計2020年度全球產量的大幅增長與消費的有限回升導致將有526.8萬包的產量盈餘，產銷差距將