【問題】日本咖啡市場?推薦回答

作者:國家地理學會叢書部

這一秒流連泰國水上市場,轉眼踏進舊德里月光市集 造訪愛爾蘭古怪酒吧,鑑賞巴黎精品甜點店 在法國牡蠣街大啖海味,去蘇格蘭露營一嚐山珍 遊歷世界探索驚奇,上天下地只為美食   國家地理終極旅遊再出發,絕對帶你玩遍世界、嚐遍世界   9大主題羅列全球饕客必訪500景點,處處皆有意想不到的非凡美味   超過20個TOP 10排行榜,世界名店立馬成為你的口袋名單   如果你的夢想是造...

作者:陳銘磻

跟著名作家一起玩樂峇里島體驗更有深度質感的悠遊假期   不管你是第幾次前往峇里島這個眾神的國度,讓人想要一而再,再而三造訪的地方。   溫暖的氣候、海天一色的風光、友善的人民、精緻多元的美食、SPA、休閒住宿的天堂。   峇里島像天堂一樣,值得第一次造訪的人、多次旅遊的玩家每來一次一次驚嘆!玩一次感動一次,現在且讓本書作者帶你慢活漫遊人間仙境峇里島。   峇里島雞蛋花˙神鷹廣場˙熱帶雨林泛舟...

作者:陳銘磻

  跟著名作家一起玩樂峇里島  體驗更有深度質感的悠遊假期   峇里島雞蛋花.神鷹廣場.熱帶雨林泛舟.烏布美術博物館.JUNGLE森林SPA.烏布傳統市場.舊日皇居.蘭夢島的海上風光.蘭夢島村落奇.VILLA的閒居生活.塔那羅海神廟.小婆羅浮圖軍事博物館.金兔黃金咖啡製造店.精油製造店.KUTA洋人街.海邊浪情晚餐.峇隆舞─巴隆與蘭達的善惡舞劇.衝浪小子年輕導遊彭克洛   峇里島的風光景致,...

作者:林真真

【中文∕日文∕羅馬拼音 對照編排,中、日同步錄音】   ☆日文學習者的最佳利器,外出旅遊者的強力後盾,主婦的貼心好友  ☆日常生活所需生詞、會話一應俱全,好用又方便  ☆六大必學單元【入境】、【住宿】、【交通和環境】、【日本哪裡最好玩?】、【到夜市去】、【去餐廳】  ☆是您在日不論是觀光、生活、洽商、學習方面,最可靠的好幫手   這是一本方便攜帶、又很實用的日文學習書。以中文、日文、羅馬拼音...

作者:林真真

【中文∕日文∕羅馬拼音 對照編排,中、日同步錄音】   ☆日文學習者的最佳利器,外出旅遊者的強力後盾,主婦的貼心好友  ☆日常生活所需生詞、會話一應俱全,好用又方便  ☆簿記生字及基礎國貿生詞廣收納,助您海外經商、求學不求人  ☆是您在日不論是觀光、生活、洽商、學習方面,最可靠的好幫手   這是一本方便攜帶、又很實用的日文學習書。以中文、日文、羅馬拼音,三種語言對照編排。   特別調查華人...

作者:旭屋出版社

  隨著時代的進步,坐領固定薪水的工作已不能滿足一般人對自身生涯規劃的需求,很多人渴望可以開創出一番的事業春天,而在目前眾多的創業行業裡,開店成了一般人最常選擇的方式與目標,並且其中又以開設咖啡店為最普遍的選擇。  近幾年,由於台灣深受歐美咖啡文化的影響,加以日式咖啡廳的進駐,國人對於咖啡店的選擇越見嚴謹,於是,成功開設一間聚集人氣的咖啡店相形之下就相當地不容易。  為了因應目前市場的需求,...

作者:楊海銓

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎 掌握最新咖啡館MENU,精準抓住顧客口味,開家賺錢的咖啡館   你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5年間將近翻倍,每年以近20%成長。而據統計推估,2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡,相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量,仍有很大的開拓空間。   另,依國內...

作者:(日)田口護

由日本精品咖啡協會會長田口護先生所著。田口護先生以自己的咖啡店「Bach Coffee」為參考,毫無保留地將其47年的咖啡之道公開於此。從咖啡店所需工具介紹、咖啡豆的選擇,到店內機械的保養、保養后容易出現的問題以及解決辦法,從咖啡店內的座位、吧台設置,到良好的工作流程細節、服務員的待客要領,為開店人士或有開店打算的讀者提供了專業的咖啡店開店參考指南。相信您一定會在這里受益匪淺。田口護,Bac...

作者:MAPPLE昭文社編輯部

  《京都》   無論是暢遊京都著名的寺院神社或景點,想去的地方、想品嘗的美食、想買的物品……,這個假期想要悠閒安排或儘量塞滿行程,都用《京都小伴旅》按照自己的喜好運用時間暢遊京都吧!   來到京都旅行,你可以前往探訪世界遺產、欣賞神像,或是來觀賞櫻花、楓葉、充滿四季變化的景致。安排一個小小假期漫步京都小巷弄或町家,體驗京都人的日常生活,優雅悠遊京都的古都氛圍之餘,享受京都美饌更是一大樂...

作者:陶德‧塞爾比

  美食世界的絕讚頌歌!   各色飲食和產製食物的人,在他的敏銳鏡頭和溫潤筆觸下,   都更顯靈動有味,充滿故事細節!   跟著全球知名部落格The Selby創辦人暨攝影師Todd Selby,   深入各個飲食現場,一探把真正食物送上餐桌的人的美味人生,   讚頌這些美好人們的創意及誠信,   體現今日美食世界的動人活力和創作熱忱!   ◆亞馬遜書店藝術攝影&飲食榜第1名...

作者:好吃編輯部

誰說大廚一定在餐廳?真正懂吃、會吃也會煮的飲食達人,就在菜市場裡!   比起每天在廚房裡拿鍋鏟的廚師,市場裡賣食材的老鋪,每天吃的摸的想的維生的,都是食材,個個經驗老道,品味非凡。   「東菜市」賣豬肉賣35年的馬孝如說:醃豬肉加點甘草粉,可讓豬肉帶有自然不膩的甜味;南門市場賣70多年點心舖的徐瑋辰說,吃包子一定要從中間撕開,看餅皮的厚度、麵皮是否平均、餡料是否在中間?才是內行的老饕吃法;士...

作者:Milly

  進入每一間住宿,都像是開始著一個旅行中的小旅行。  從旅店延伸出的散步路徑,更是各有風情,各自精彩。   在京都水聲潺潺的高瀨川邊擁有一間町家,散步十多分鐘到錦市場採買家常晚餐,像在京都同齡好友家中過夜的感覺,又像是住在這裡很久的京都居人。   拖著行李來到一樓咖啡屋Check in,是住宿的客人而不是來喝咖啡的客人!暗自滿足著這不同以往的身分,品嚐佐以紅酒的晚餐,不怕微醺而錯過回去的巴...

作者:Him

  東京19-20年版新增多個人氣景點,包括豊洲市場、Shibuya Stream、日本橋高島屋S.C.新館、Teamlab Borderless、日比谷中城、Sporu品川大井町等全新購物玩樂焦點。同時,配合使用新增的Online地圖,隨時隨地,只要用手機一掃書中QR code,即時找到各景點位置及前往路線!讓你輕鬆搵路plan行程無難度!   【玩盡東京】本書橫跨東京都內、都外53個旅...

作者:酒雄

  新增16頁,最新沖繩在地資訊!   旅日自駕達人酒雄馬不停蹄   前往沖繩挖出破200間私房景點   隱藏巷弄的在地藝品店與人氣美食   國際通、新都心、牧志市場周邊散步地圖   慶良間群島、久米島、沖永良部島、與論島、宮古島全部收錄,   漫遊絕美沙灘,徜徉悠閒自然的島嶼風情!   |主題玩樂,最精采|   帶你玩遍本島+離島,親身感受沖繩各種不同的美!   一定要玩的浮潛與潛水,遍...

作者:柯玟‧黃雨柔‧汪雨菁‧墨刻編輯部

【超強首爾旅遊攻略】★制霸系列,超過1000個景點強力完勝不論是篇幅、頁數、景點數,或是內文的充實性完整度,市場上無可匹敵。★唯一由4位記者做實地採訪,包括韓國在地記者能確實掌握最新、最流行、最完整的資訊,同時提供兩地不同生活觀點。★深入首爾生活入境隨俗韓國人見面要問年齡才禮貌?韓國筷子為什麼是扁的?韓國折扣季也太好買了!深入首爾人生活,提供在地風土民情小知識,讓你入境隨俗,玩得更盡興。★交...


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