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」──日本烘焙咖啡大師田口護繼廣受好評、暢銷萬本的《咖啡大全》之後,身為日本「巴哈咖啡集團」主導100家咖啡館經營的咖啡大師田口護,更進一步的帶領讀者,由淺入深走進精品咖啡的世界。

從入門到專業,文字淺顯明快,內容詳實豐富,更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。

·【知識篇】精品咖啡的定義──品種來源、風土氣候、口感香氣……各項條件缺一不可!·【技術篇】精品咖啡最佳烘焙法──烘焙程度、烘焙時間、烘焙範例……不可不知的精品咖啡烘焙知識!·【實踐篇】精品咖啡的採購銷售法則──採購、銷售、員工訓練……提供經營面專業且實用的行家建議!身為烘焙咖啡達人的作者田口護,在書中針對精品咖啡(SpecialtyCoffee)的知識、烘焙、銷售等方面做完整的介紹。

從生豆資訊、精製方式等基本知識,到如何運用烘焙技術將精品咖啡的香氣及濃醇味發揮到極致。

透過本書能夠徹底了解精品咖啡的一切,不管是專業或是業餘,只要是咖啡愛好者都不可錯過的經典書籍!田口護的精品咖啡大全ODF代表OpenDocument样式。

这是一种基于XML的数据样式,以及标准的OpenOffice布局,这是一种可负担得起的用于提高资源生产力的软件包,事实证明,它可以替代MicrosoftWorkplace。

电子书用户应该了解的主要内容是格式可能不安全或受到电子版权监视(DRM)外壳的保护。

DRM实际上是一种反盗版工具,用于保护作者田口護,即使该格式适用于阅读器,它也可能会阻止您打开电子书中的报告。

ODF是一种开放数据样式,可让您保存和共享可编辑的办公文档,其中包括电子书(包括田口護的精品咖啡大全PDF),电子表格,工程图,数据库,演示文稿。

实际上,由于采用了SANCTUARY工业社区,因此该模型得到了培养,就像它基于XML格式一样。

允许使用2006年5月1日作为国际标准ISO/IEC26300,之后您只需浏览繁体中文中的田口護的精品咖啡大全ODF样式书即可。

2015年7月,ODF1.2模型成为标准配置。

该标准是由许多组织集体和公开创建的,所有人都可以使用,可以毫无保留地使用。

ODF代替了MicrosoftOfficeOpenXML布局,替代了私人个人布局(MicrosoftOffice97-2003中使用的短语(.Doctor),Excel(.xls)和PowerPoint(.ppt)格式)。

DocxOpenDocument数据实际上是一个ZIP文档,其中包括包含HarryPotte.XML报告本身的报告层次结构,其中包括数据,支持文档以及元信息,文件页面的压缩图像等。

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