咖啡Coffea arabica -台北植物園館-農業知識入口網 | Coffea arabica
咖啡Coffea arabica 別名阿拉伯咖啡、荷蘭咖啡。
咖啡常綠灌木，株高約3～5m，葉對生，卵狀橢圓形，中肋與第一側脈交叉處具凸腺。
冬至春季開花，腋出...:::登入會員登入帳號密碼驗證碼 登入會員加入會員|忘記密碼訂閱主題館主題列表導覽入口網網站搜尋：閱讀記錄新聞訊息植物園前世今生台北植物園簡介欽差行臺介紹園區地圖植物園公佈欄開放時間管理要點交通資訊常見Q&A植物園電子報解說導覽服務介紹解說導覽服務介紹2021植物園系列活動2021學習單下載來植物園當個快樂志工植物園園區介紹園區地圖園區介紹植物園常見動物鳥類昆蟲水生其他植物知識染料植物食蟲植物香料植物聖經植物纖維植物茜草科植物能源植物有毒植物竹類植物:::首頁/植物知識/茜草科植物/咖啡Coffeaarabica我要收藏推薦詞彙友善列印我要發問系統問題調整字級： 咖啡Coffeaarabica日期: 2012-09-26咖啡Coffeaarabica別名阿拉伯咖啡、荷蘭咖啡。
咖啡常綠灌木，株高約3～5m，葉對生，卵狀橢圓形，中肋與第一側脈交叉處具凸腺。
冬至春季開花，腋出，花冠白色，5瓣，具濃郁香氣。
漿果橢圓形，成熟時由綠轉黃至紅色，內有種子兩粒。
咖啡果實含有膠質，採收後用脫肉機脫去果皮。
果肉再醱酵脫除膠質，僅存的種子稱「咖啡豆」。
再用脫殼機除去種子硬殼，經磨光機去銀膜，並磨光豆面，再焙炒研末成咖啡粉。
本篇文章評價：(20人評價)本篇文章意見|RSS訂閱菁菁發表於109/10/25Good齡發表於106/07/06good小慶發表於106/07/06好小齡發表於106/07/06棒美美發表於106/07/06讚小老媽發表於106/07/06好文莊齡發表於106/07/06好棒皮諾可發表於103/01/16Goodmore...本網站為行政院農業委員會版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
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咖啡常綠灌木，株高約3～5m，葉對生，卵狀橢圓形，中肋與第一側脈交叉處具凸腺。
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咖啡常綠灌木，株高約3～5m，葉對生，卵狀橢圓形，中肋與第一側脈交叉處具凸腺。
冬至春季開花，腋出，花冠白色，5瓣，具濃郁香氣。
漿果橢圓形，成熟時由綠轉黃至紅色，內有種子兩粒。
咖啡果實含有膠質，採收後用脫肉機脫去果皮。
果肉再醱酵脫除膠質，僅存的種子稱「咖啡豆」。
再用脫殼機除去種子硬殼，經磨光機去銀膜，並磨光豆面，再焙炒研末成咖啡粉。
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