本書為臺北市立南海實驗幼兒園園內老師依照課綱進行教學成果所編成的一本書，分成三篇共八章，包括課綱理論篇、南海園務發展經營篇，以及方案教學為實例的教學實務篇。 　　「課綱理論篇」談的是課綱精神、理念與特色，同時也針對教保服務人員實施課綱時的困境和迷惑提出精闢的解說，是本書精華之所在。「園務發展經營篇」是淺談南海實驗幼兒園的基本背景、教育理念、願景、教育目標以及課程模式與教學經營。「教學實...閱讀更多

　　從麵粉、麵團到麵包，只要三十分鐘 　　風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包 　　▲ 麵包製程大突破！！利用15秒微波發酵法，省時又方便！ 　　▲ 免揉好輕鬆！只要將麵團按壓攪勻，十分鐘搞定！ 　　▲ 現做現吃！甜甜圈、肉桂捲、吐司，都只要30分鐘就能完成！ 　　◎15秒微波發酵，顛覆一般製作法的神奇麵包 　　作者有美媽咪曾是麵包職人，也是一位忙碌的媽媽，喜歡麵包帶來的幸福感，常常思考...閱讀更多

　　水土保持及土石流防災的重要性傳達給社會大眾，以期提升師生及民眾的防災認知，共同致力於加強災害的預警及應變能力。閱讀更多

天然皂達人娜娜媽 × 專業調香師Aroma，兩大名師聯手 第一本專為手工皂設計的精油調香專書 娜娜媽全新研發──23款「冷製短時透明皂」＆香氛造型皂 配方．技法大公開 　　為什麼好聞的精油入皂後就不香了？精油該怎麼應用，有何搭配宜忌？ 　　明明用不同的精油配方，為什麼成皂聞起來都很像？如何蓋掉特殊油品的味道？ 　　解答眾多皂友的做皂難題──做一塊好聞、留香度高、洗感舒適的芳香手工皂 　...閱讀更多

　　全民健康保險自民國84年實施起，至民國104年即屆滿20年。作為重要的社會民生制度，開辦以來達成全民納保、就醫便利、減輕財務負擔、平均餘命增加、行政經費低、醫療費用控制得宜等高滿意度成果，在國際上贏得美譽。期藉由規劃5本叢書及年報出版，將施政理念、核心價值和實施成果留下完整紀錄，以呈現全民健保對於保障及促進國人健康之努力與貢獻。閱讀更多