本書的配方由十章組成，從活力「早餐」到「自制特色食品」有109道菜餚，其中許多菜餚都有不同的吃法，列出每道菜特點，是否無麩質、無精糖或無糖、無大豆、無堅果、無谷物或無油，以防誤食易致敏食材。因此你完全可以根據自己的喜好從不同章節中挑選不同配方，從而定制一份專屬你的菜單。不管你是一位純粹的素食主義者，還是僅僅想在一周中吃幾頓素食的人，相信這本書中的配方都有利於你的身體健康，也有利於你攝入均衡的...閱讀更多

近些年來，「酵素」風靡一時，成為不少明星和美容健康達人的寵兒。想要嘗試可是又害怕防腐劑和色素？沒關系，原來酵素自己在家也能制作！怎麼樣才能做出美味可口、香氣宜人卻又不含防腐劑和各色添加劑的天然酵素呢？本書精心收錄了多款經典蔬果酵素原液，每一款都詳盡介紹了制作所需的材料，教讀者如何挑選適合制作酵素的蔬果以及簡單方便處理食材的方法，在制作步驟方面，更是將制作過程中的細節一一羅列，力求讓每一個新手...閱讀更多

劉厚清、王翠蘭編著的《吃飯有講究--食品的功能性成分對健康的作用》特別對含有GABA成分且人們食用量最多的主食——米飯在抑制血壓上升和緩解精神壓力等方面的有效性、食用的安全性，以及功能性食品今后的動向做了系統的闡述，是一本十分實用而義內容獨特的健康讀本。劉厚清，男，旅日華僑。1956年生於內蒙古自治區，1977年考入延邊農學院農機系（現延邊大學），獲農學學士學位；1982年畢業后留校任教，1...閱讀更多

金融巨子雷克斯‧福蒂斯丘正在他的“賬房”里飲茶，忽因極度痛苦而猝死。事後檢查，發現死者衣袋里有谷物的痕跡。 客廳里的偶然事件卻證實了簡‧馬普爾小姐的懷疑，那就是她正在目睹一樁由童謠而起的犯罪案件…… 阿加莎‧克里斯蒂被譽為舉世公認的偵探推理小說女王。她的著作英文版銷售量逾10億冊，而且還被譯成百余種文字，銷售量亦逾10億冊。她一生創作了80部偵探小說和短篇故事集，19...閱讀更多

★《谷物》（Cereal）是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植於我們對旅行，對閱讀，對世間一切美好事物的熱愛；也根植於我們的信念：認識更多新的美好的事物，將教會我們更好地生活。★《谷物04：城市恢弘而寂靜》帶你穿行在赫爾辛基，這里獨特的建築風格與芬蘭語的特殊歷史共同構建了芬蘭的文化空間。這座城市不僅聚集着全世界最愛喝咖啡的人群，還有影響整個20世紀北歐設計風...閱讀更多

經歷了兩千年沉睡的種子，為何還能再發芽？為了尋找豆肉蔻與胡椒，竟然促成了地理大發現？中東的小麥種子，如何決定了不同國家的命運興衰？《種子的勝利》是一本有關種子的書，一本有關種子的自然史與文化史的書。你想了解生命是如何在這個星球上工作的嗎？你想了解種子在人類進化和文明繁盛中的作用嗎？來讓小小的種子回答你大大的疑惑吧。我們居住在一個充滿種子的世界里。種子早已遠遠超越森林與原野，遍布人類歷史與生活...閱讀更多

本書是英文原版CerealVol.12的中文版。180頁的內容，作者們和攝影師跟隨鏡頭探索了印度焦特布爾、齋浦爾，美國洛杉磯、奧哈伊，丹麥湖邊小鎮哈爾斯塔特、非歐盟屬地法羅群島的美麗與歷史，還踏上了人類最後的大荒原南極洲，看看我們曾經的家園是什麽樣子。《谷物》（Cereal）是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植於我們對旅行、對閱讀、對世間一切美好事物的熱愛；...閱讀更多