【問題】不適合 喝咖啡?推薦回答
信步走進咖啡店,享受一杯咖啡, 希望這能成為點綴生活的色彩。 挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖! 烘豆設備、現場拉花,充滿臨場感。 沒有距離的吧檯,悠閒的空間,令人著迷的氛圍。 讓咖啡成為生活風格,融入人們的日常中。 第三波咖啡浪潮 提供精品咖啡的新型態咖啡站 您聽過「咖啡站」嗎?咖啡是如此貼近你我的生活,而在寸土寸金的都市裡,想要開一間店不是那麼簡單的事,為您介...
專家的開店必勝指南,打造口耳相傳的賺錢咖啡館 ‧掌握複合式咖啡館的最新趨勢,抓準時代新潮流 ‧開店必學的完美菜單訂定技巧,全方位精準呈現 ‧市場經年不敗與流行品項全收錄,好物一網打盡 ‧星級廚師專業配方,做出絕對熱銷的人氣招牌菜 ‧運用風格食器做出超吸睛擺盤,增加網路觸及率 ‧無遠弗屆的網路行銷手法,掌握曝光率拉抬人氣 搶攻800億商機的咖啡市場 根據...
今天你生酮了嗎? 在這波飲食革命中,你做對、吃對了嗎? 自然醫學博士陳俊旭 精研歐美各國著名研究並親身實踐 簡潔明瞭的100個Q&A問答 告訴你低醣、生酮飲食的正確觀念與執行方式 不再被錯誤資訊牽著鼻子走,為身體找到正確之道 ◆到底高醣、低醣、生酮飲食,有什麼差別?◆ 在這位自然醫學博士的認知裡,目前常見的「一般飲食其實就是高醣飲食」,鼓勵以澱粉為主食...
買了昂貴的莊園豆,為何沖不出精品咖啡的質感? 濾杯、法壓、Chemex,不同工具萃取,味道差在哪? 濾杯的形狀和濾孔數,會怎樣影響風味? 生豆用日曬法、水洗法,喝起來有何不同?該選哪種? 選豆‧烘焙‧手沖‧品飲,一杯好咖啡,來自到位的小細節, 咖啡學院教父傳授,成為優秀咖啡師的種種關鍵訣竅。 【特別收錄】20支大師示範影片QRcode ★咖啡學院教父的課程精華版,在家...
真正美味的咖啡在哪裡? 成就一杯美味的咖啡,不僅要挑選產地、咖啡豆,還要搭配適當的烘焙程度、顆粒粗細,以及沖泡方式;經過這麼多道程序才能完成,已是極致的嗜好品。能夠完全理解這些過程,必是至福降臨的一刻。 ‧咖啡豆的基礎知識 ‧認識咖啡豆 ‧咖啡豆該如何選擇 ‧如何沖出最美味的一杯咖啡 ‧世界各國的咖啡產地 ‧咖啡杯的美學 ‧咖啡的良伴 ‧咖啡辭典 ...
蒐羅日本41家咖啡飲品店,嚴選117杯超人氣飲品 店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品 如何在現有的飲品市場中脫穎而出? 除了打折,您還有更好的選擇! ●飲品新印象、提升辨識度 一間擁有高人氣的店,除了裝潢、價格、服務, 其實最關鍵在於商品! 加入別出心裁的創意, 這樣的飲品只有這邊有!所以吸引顧客~ ●除了美觀、還要美味! 社群網站中...
IG 26萬粉絲狂推轉發,CNN等國外媒體爭相報導! 韓國超人氣歐爸咖啡師的「彩繪拉花(Creamart)」,席捲來台! ★不敢相信!突破單一色調、固定圖案,顛覆拉花的視覺饗宴大公開! ★讓梵谷〈星夜〉、孟克〈吶喊〉等經典畫作,在咖啡上全彩呈現! 看膩了線條簡單的拉花,這次,直接在咖啡上畫一幅畫吧! 不論你是每日必來一杯的咖啡愛好者;或是正鑽研於拉花的咖啡從業者, 跟...
烘豆師的堅持與技術 十足的耐心與知識,再加上嚴格的品質控管 只有火候、環境、設備、技術的集大成者 才能成就撼動味蕾的極品芳香…… 尋訪了在日本全國各地備受歡迎的咖啡名店,將烘豆達人的專業技法整理而成的本書,適合每一位想開咖啡店創業的人、想了解咖啡美味秘密的人,甚至是想追求頂尖烘豆技術的人。 純淨的風味加上回味無窮的好味道,無比的咖啡魅力讓人無法自拔。請各位咖啡愛好者盡情沉浸在...
你耗費時間、精疲力竭追求的事情,很可能一點也不重要! 再趕事情也做不完、再努力也做不到最好、再拚也買不齊想要的, 為了更多東西、更多活動、更多朋友、更多讚、更多錢…… 換來更多壓力、疲憊與空虛。 何必繼續勉強自己? 為自己暫停下來,發現近在眼前的幸福。 練習不勉強自己,你可以…… │慢│走到戶外,慢慢散步,感覺活著的節奏 │空│喝杯咖啡,坐著放空,享受和自...
在首爾,居然還有這麼棒的地方! 玩膩了網路上介紹的首爾景點?你該看看這一本! # 最新IG熱門打卡點 粉紅屋頂的絕美咖啡廳 hey, Juli|下班後變身獨立書店文青 下班路上來杯書吧|手工家具品牌的慢活咖啡 GOODDAY BY COMEHOME # 絕美韓劇拍攝場景 《鬼怪》絕美雪景杉松林 月精寺|《W/兩個世界》約會地 BOM Farmer's Garden|大韓民...
有些食物,讓你越吃越累, 有些食物,卻能讓你精神百倍, 總是欲振乏力的人, 只要改變10%的飲食,就能提升90%的體力 你知道嗎,想要元氣滿滿,應該要這樣: ‧早餐的蛋,最好是半熟蛋。 ‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。 ‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝,而且最好加豆漿一起喝。 ‧避免飯後昏昏欲睡,飯前可來一杯200cc的氣泡水。 ‧肉和蛋,若在一大早...
一本書搞懂11種「不插電咖啡器材」! 手沖濾杯的種類怎麼分、怎麼保養? 如何自製冰釀咖啡器具?法蘭絨如何保養避免異味? *越南滴滴壺、土耳其壺…異國風咖啡沖煮法總整理 *愛樂壓發明人 ╳ 日本手沖大師專訪 *從磨豆刻度、器材評鑑、萃取原理到推薦配方, 像一流咖啡師般在家喝咖啡! 【本書精彩內容】 一流的咖啡師,在家怎麼沖咖啡? 在咖啡世界中,器具的重要性僅...
咖啡入門課-享受咖啡的酸、甜、苦、濃 ~自己喜愛的、適合自己的,就是最美味的咖啡~ 有別於市面上主打專業沖煮手法、或是專業調配的咖啡書籍, 本書的作者希望大家追尋的,是專屬於個人的獨特咖啡。 *初學者必讀!美味咖啡的要素大解惑 從最基本的咖啡豆選擇、如何沖煮、包裝上的名詞解說等等, 到哪種水適合沖煮咖啡?咖啡適合什麼鮮奶油跟砂糖?如何調配花式咖啡? ...
提早採買,不擔心颱風天菜價上漲。一家之煮、單身貴族、頂客族、窮學生皆需要的節約料理書。每天變化新菜色,滿足全家大小的胃口,吃得營養又健康。善用鍋具省時且省力,讓廚房世界變得更有趣! 物價一直漲,只聽到往上沒往下,但荷包總是沒增反減,許多人常抱怨一張千元鈔票到市場採買,沒買到多少食材即花光光了,於是大家對於「吃」已經變得非常不大方了。擁有這本料理書將幫助你達到省錢,亦能烹調出一桌色香味俱全...
無論您是位不懂咖啡的初學者;或是個享受在家自己泡杯咖啡的人,本書都能讓您輕鬆順利的煮杯「好」咖啡,享受一段幸福的咖啡時光。 書中除詳細介紹各種咖啡的沖煮方式及該注意的細節(如虹吸式、濾壓壺、濾杯式沖泡法、摩卡壺、義大利咖啡機、越南式…等),還有40種作法簡易的冰熱咖啡沖泡示範,讓讀者快速掌握咖啡達人的沖泡訣竅,煮杯好咖啡。 喝咖啡不能缺乏音樂;本書作者也分享許多自身豐富的音樂心得,依...