【問題】咖啡豆品牌推薦?推薦回答 1.《咖啡烘豆的科學:掌握「三大烘焙法則」,了解S曲線,精準管控豆溫模式和爆裂狀態,釋放咖啡豆多層次口感》作者:史考特‧拉奧世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! 全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經! 【特別收錄】台灣版專序&訪談影片 釋出咖啡醉人的香氣與口感,來自「烘豆技術」, 更決定了一杯咖啡的品質與風味! 一顆顆深、淺棕色的咖啡豆,經過研磨、沖煮之後,轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡;細細品嚐,可謂人生一大享受。然而,為了能呈現一杯好咖啡,你知道關鍵是什麼呢?答案是「烘豆」! 挑選新... 2.《【職人咖啡選豆書】全球大師套組:《咖啡烘豆的科學》+《咖啡生豆的採購科學》》作者:史考特‧拉奧萊恩‧布朗烘豆技術,決定一杯咖啡的口感風味! 選豆眼光,決定一杯咖啡有多少價值! 咖啡全球大師,帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 《咖啡烘豆的科學》 ★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! ★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經! ★「美國精品咖啡協會杯測師Q-Grader」「Aura微光咖啡負責人」余知奇審訂 咖啡豆經過研磨、沖煮之後,轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡;細細品...3.《GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界》作者:林東源堅持作對的事,全世界都會幫你﹗ 每日一包咖啡豆的拋擲,20 shot的浪費 專注在半徑一公尺的吧檯 LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門 林東源讓咖啡和我們的生活息息相關 很多人心裡都有個『咖啡館』夢,但你知道嗎? 經營『咖啡館』不只是浪漫的事! 極具個性化難以複製的咖啡店,又是難以培養人才的...4.《感動,才有影響力》作者:盧建彰 Kurt Lu 說出感受,全世界都是你的同溫層! AI時代下最需要的能力,牽動人心的究極技巧。 全台灣最有溫度的創意鬼才 盧建彰: 「讓人們重新回到各自生命的感動時刻,也是未來所有產業最努力想達成的, 那不是商機而已,那幾乎會是企業的命脈,更是每個工作者終極的KPI。」 爆紅有跡可循,前提是能感動人心! 會讓人感動的品牌經驗,才有機會影響人; 師生彼此有感動交流,教學才... 5.《咖啡大師的美味萃取科學:掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化,精準控管咖啡風味》作者:田口護山田康一★完美重現每一杯咖啡的味道,就是「專家」。★ ★日本咖啡之神──田口護,最新力作!★ 解析濾杯裡咖啡粉╳熱水的化學作用, 在手沖成為顯學的時代,深入萃取門道的職人盛典。 【習慣喝手沖咖啡,卻常遇到這些問題──】 ◎買了喜歡的咖啡豆,自己手沖喝起來就是少一味? ◎怎麼同一包豆子、味道差很大? ◎和咖啡店用不同的濾杯,就沒辦法沖得好喝嗎? 日本咖啡之神田口護告訴你:...6.《咖啡手帳X香港:咖啡職人的愛與勇氣(附贈霧面透明書衣)》作者:譚聿芯 一顆咖啡豆的質量,很輕,掉落在他們的生活裡,響聲清脆。那時,他們還不知道,「夢想」的培土裡,新綠已悄悄上爬。 在咖啡文化興起較緩的香港,偶然或命定地,這群人們與咖啡相遇。從陌生到默契,他們與豆子不斷磨合,一同創作出專屬的味道。他們也跟自己不停周旋,在人生行旅上,選擇了另一番風景。 以「創業」作為夢想的開端,現實或理想、讓步或永不妥協,是一段漫漫長路。沒有人知道,繼續走下去究竟...7.《一杯咖啡抗百病(圖解聖經):從科學及醫學角度, 剖析喝咖啡對你我健康的好處!》作者:張金堅梁捨 ★台灣乳癌名醫.咖啡養生權威著作★ 從咖啡樹到咖啡豆,從產地到咖啡桌,你對咖啡認識多少? 如果你懂得正確喝咖啡,咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神, 還能助你養生、抗癌、抗百病! 大家都說喝咖啡有益健康,是真的嗎? 一天喝幾杯咖啡對身體有益無害? 身體有病痛的人可以喝咖啡嗎?該怎麼喝呢? 發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣! 根據統計,台灣咖啡的年產值超過7... 8.《烘豆學:40年烘豆心得報告書》作者:小野善造~40年烘豆心得報告書~ KAWAN RUMOR的老闆小野善造投入自家烘焙咖啡資歷已達40年, 曾協助全國50家自家烘焙店自立門戶, 並將親手撰著的專業烘焙書籍贈予海外輔導店家,作為咖啡烘焙指南。 如今,他將原本不公開的專業咖啡烘焙奧祕全記錄於書中, 期望咖啡後進們能站在前人的基礎之上繼續深耕。 ◆◆經時間試煉得出的咖啡烘焙黃金基礎◆◆ 「沒有理論根據的經...9.《摩卡僧侶的咖啡煉金之旅:從葉門到舊金山,從煙硝之地到舌尖的醇厚之味,世界頂級咖啡「摩卡港」的崛起傳奇》作者:戴夫‧艾格斯他以生命保護的咖啡豆, 連「藍瓶咖啡」(Blue Bottle)創辦人的味蕾都被征服! 葉門,一個被世人遺忘的咖啡祕境!摩卡咖啡豆也是全球最古老的咖啡。 當整個世界都忘了這件事,只有一個人仍念茲在茲。 他懷著復興葉門咖啡的夢想,毅然踏上故土,尋訪最在地的咖啡莊園, 不料等在眼前的是綁架、內戰,恐怖組織的威脅…… ▍本書特色 ◇ 全世界第一位阿拉伯咖啡品質鑑定師(Q Grader)的...10.《咖啡 for Beginners:初學者一定要知道的咖啡器材事典》作者:晉遊舍編輯部新手學咖啡的最佳指南!教你認識和挑選器材、學會基本沖煮法,輕鬆煮出美味咖啡 每天早晨或假日時,在家裡來杯咖啡多麼愜意,但是該怎麼做才能喝到美味咖啡呢? 走進咖啡店,看到琳瑯滿目的咖啡器具,哪一種才適合你呢? 咖啡達人會告訴你,即使用完全相同的咖啡豆,如果改變工具或沖煮法,風味也會截然不同,這正是咖啡最有趣的地方。 這本書幫你整理了咖啡新手必備的器具相關知識,以及各種器具... 11.《歸鄕·溪州·青春夢:喬大與他的喬咖啡夢想屋》作者:陳俊禎 你若真心愛家鄉,不如為他做些事 自己的家鄉,自己要愛護;是我一輩子奉行不渝最單純的信仰。 我常向旅外遊子鼓吹:你若真心愛家鄉,與其對他思思念念,不如為他做些事。 前些年,昔日學生俊禎,多次返鄉來看我,熱切討論,可以為家鄉做些什麼事。 俊禎果然將理念轉化為實踐,經常抽空回鄉,參與家鄉的文化、農事等活動。進而毅然決然辭去任職多年的高科技公司工作,全心投入愛鄉愛土的志業。除了...12.《成為咖啡生活家:選豆、烘豆、沖煮、美味咖啡之終極解析》作者:西東社編集部~由一杯咖啡延伸出無限寬廣的世界~ 從「咖啡豆」➡「咖啡」;從「單品咖啡」➡「綜合咖啡」的完整介紹。 戀上咖啡的第一本書! ★咖啡達人,我有問題! .Q.1 巴西、摩卡、藍山……這些咖啡品牌實在好難懂! .Q.2 搞不懂「好喝的咖啡」是指怎樣的咖啡? .Q.3 好不好喝取決於咖啡豆?還是取決於沖煮方式? .Q.4 Regular Coffee?Straight ...13.《曬冰島 UNLOCK ICELAND:住在冰島才知道的70個迷人小事、小店、小旅行》作者:Becky 【網路口碑推薦+詢問聲量最高】 UNLOCK ICELAND創辦人 台灣在地私人導遊Becky的文化觀察與私房景點 ▍生活 ╳ 文化 ╳ 旅行 ╳ 品牌 ╳ 冷知識 ▍ ★隨書贈精緻【手繪冰島地圖】拉頁海報★ ★嚴選12家冰島當地活動、住宿、溫泉、購物優惠券★ (價值超過7000元) 『冰島的美,不只讓人驚豔,也非常耐人尋味。』————Becky ... 常見投資理財問答咖啡品牌排名台灣咖啡品牌有哪些好喝的咖啡牌子咖啡品牌推薦咖啡豆品牌推薦咖啡豆品牌台灣本土咖啡品牌延伸文章資訊消費 | 咖啡品牌有哪些消費- 什麼牌子的咖啡好喝咖啡著名的品牌有哪些. 2020-12-11 股城網. 咖啡是很多上班族的必備,當然咖啡除了有提神的作用,還有的就是每個人都有自己喜歡的口味,那麼 ...2021十大咖啡品牌 | 咖啡品牌有哪些【问答】最新信息. 手冲精品咖啡有哪些闷蒸的技巧? 怎么样才能快速掌握咖啡烘焙的技巧? 喝咖啡 ...十大咖啡品牌排行榜 | 咖啡品牌有哪些十大咖啡品牌咖啡和可可、茶都是风行全球的饮品,尤其是咖啡的醇香征服了所有挑剔的人。能被评为的咖啡有哪些呢?下面果果我带大家一睹为快。 排行榜1、Starbucks ...咖啡哪个牌子好 | 咖啡品牌有哪些2021咖啡哪个牌子好,咖啡十大品牌排行榜中优秀的咖啡品牌分别有星巴克和雀巢、中原、麦斯威尔、意利、悠诗诗、旧街场、拉瓦萨、SUPER、益昌老街等。挑咖啡选大品牌 ...專家監修!推薦十大咖啡豆・咖啡粉人氣排行榜【2021年最新 ... | 咖啡品牌有哪些文章的後半段也會介紹沖泡咖啡的小秘訣,趕快一起來一探究竟有哪些好口味 ... 台灣知名精品咖啡品牌歐客佬的「哥倫比亞聖圖阿里歐莊園愛情靈藥咖啡 ...全国十大咖啡品牌有哪些? 谁能告诉我? | 咖啡品牌有哪些3麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界著名咖啡品牌) 4两岸咖啡(亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌) 5蓝山咖啡(来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称)什麼牌子的咖啡好喝咖啡著名的品牌有哪些 | 咖啡品牌有哪些什麼牌子的咖啡好喝咖啡著名的品牌有哪些 · 1、雀巢,歷史悠久的咖啡,創立於1867年。 · 2、皇室哥本哈根,一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。 · 3、星巴克,為全球最大的 ...全世界最著名的十大咖啡品牌:星巴克咖啡也榜上有名! | 咖啡品牌有哪些全世界最著名的十大咖啡品牌:星巴克咖啡也榜上有名! · 1、福爵咖啡(Folgers) · 2、麥斯威爾咖啡(Maxwell House) · 3、星巴克咖啡(Starbux) · 4、福爵 ...咖啡什么牌子好?10大咖啡品牌排行榜 | 咖啡品牌有哪些