☆二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍☆ ☆普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊麗莎白‧寇伯特（Elizabeth Kolbert）激賞之書☆ ☆亞馬遜書店逾兩百則評價，讀者平均四點六顆星好評推薦☆ ➢➢嚴峻的氣候與環境挑戰當前，全球糧食危機迫在眉睫， 想要繼續餵飽全世界，就得在傳統與創新間找出「第三條路」！ 吳東傑（綠色陣線執行長） 余麗姿（農傳媒總編輯） 余宛如（桃園市政府資訊科技...

在地創業、長照關懷、育兒交流、社區再造、地產地銷……可以怎麼開始呢？ 答案統統是：「開一間社群咖啡館！」   　　◆場域的力量，最高！ 　　「社群咖啡館」一字源於Community Café，是一個由在地居民負責經營的開放式公共空間。所有人都可以來這裡放空或與人相聚，進而創造形形色色的邂逅，為自己的生活場域與地區帶來各式新契機。   　　不論出發點是長照關懷、育兒交流，亦或推廣在地農特產、活...

　　讓這些充滿藝術感和詩意的科普繪本， 　　陪孩子一起探索動物和植物的世界， 　　透過微觀、巨觀的角度，透過不一樣的敘事方式， 　　一起進入一個奧妙的宇宙！一起啟動一趟知識之旅！ 　　《鬱金香》 　　從一朵花的綻放，探看自然的奧秘！ 　　獲自然觀察繪本界最高評價的荒井真紀，最新力作！ 　　每到春天，鬱金香就綻放出美麗的花朵。秋天的時候，把鬱金香的球根種進泥土。到了春天，就會冒出嫩芽。球...

洗對了，就能減少一分農藥殘留，增加一分安心！ 權威農藥專家親身傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術  ✔ 用鹽、小蘇打洗蔬果，都比不上流動的自來水 ✔ 蘋果蒂頭容易積聚藥劑是清洗重點，橘子放幾天再吃更安全 ✔ 空心菜沖洗好要浸泡，玉米水煮後農藥就發散 ✔ 四季豆隙縫要刷洗，香蕉剝皮前也要洗……  看完本書您將發現，農藥不可怕，不會清洗才可怕！ 根據作物群組分類介紹，具體提出減少農藥殘留的步驟，...

　　大家都知道，真正的學習、最好的教育──是過程而非結果，　　農業是人類文明的基礎，食物是人們生命的必需品，　　但現在的孩子常常「只吃過豬肉，沒看過豬走路」，　　當孩子明白了選擇食物的重要，　　不僅維持了身體的健康，同時也維護了地球的健康！ 　　每個孩子都喜歡故事，每個孩子都愛玩遊戲，　　小矮人開派對，要準備很多食物，　　但是要怎麼選擇健康又環保的食物呢？ 　　《開心農場》以豐富的圖畫，　　...

如果「心」崩壞了，我們該何去何從？ 日本國民作家——宮部美幸 寫在世紀巨作《模仿犯》之前，承載人性光影的短篇集！ 從霸凌問題到現代人的孤獨、逐漸模糊的道德界線， 透過弱勢者的眼光，寄託對社會的深切關懷。 ◎早於《理由》《模仿犯》的震憾問世，入圍直木獎的重要傑作！ ◎日本亞馬遜書店★★★★星熱銷不墜 ◎作家陳栢青——專文推薦： 「時代列車轟然往前，宮部美幸採集了世紀末日本紛繁瀕亂的諸種現...

──食物好吃的關鍵在「科學原理」── 150個大廚不說，但你一定要會的料理技巧！ 幫助你精準做菜、廚藝再升級！ ★美國亞馬遜5顆星好評推薦★   　　當你買了食材，準備在廚房大展身手時，可能也曾碰過這些狀況： 　　‧為什麼做好的美乃滋不濃稠？ 　　‧從冰箱拿出來的菜，葉子卻發黃了？ 　　‧手邊有高湯和大骨湯，不知該用哪一種？ 　　‧煎牛排時，肉為什麼一直黏在鍋子上？ 　　‧醬油開封後，需要冷...

磨坊池塘來了個偷魚賊，小女巫和蘋果樹小人聯手調查 引發一場驚天動地的魔法大對決！ 德國暢銷兒童小說，席捲排行榜、電視影集和電影開拍中   　　奇特的馬戲團、神祕的偷魚賊  　　不可思議的魔法冒險即將展開！   　　馬戲團來了！五個長得像吸血鬼的孩子成為蕾亞和路易斯的新同學。兄妹倆很快就發現這個馬戲團不太尋常──睡不醒的團長、令人害怕的魔術師和一群奇特的生物……裡面到底...

誰也沒想到，院子裡的蘋果樹上竟然住著一位小女巫！ 德國暢銷兒童小說，席捲排行榜、電視影集和電影開拍中 　　樹上有顆不太尋常的蘋果 　　仔細一看，你會發現它在黑暗中透出淡淡的微光 　　上面不但有窗戶，還有三級臺階通向一扇門…… 　　小女巫原本安安靜靜的住在一顆大蘋果裡，自從庫恩布蘭特一家搬來老磨坊之後，她的生活就被雙胞胎兄妹打亂了。 　　為了趕走這一家人，她在屋頂上安裝蝙蝠偷聽耳、放出...

《Nippon所藏日語嚴選講座》 　　提到日本傳統藝能，相信許多人馬上會浮現相撲力士或是歌舞伎演員的英姿， 　　但相撲到底要怎麼觀賞？歌舞伎又為什麼清一色都是男性演員呢？ 　　這次將介紹「16個民俗遊戲」×「10種傳統藝道」×「9項經典表演藝術」 　　帶領讀者深入探討撐起日本文化之美的基礎——傳統藝能。 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ...

杜家有女初長成， 小魚兒只怕落花有意、流水有情…… 　　她整日埋首農書，種這種那地攢銀子，沒想到連親姊姊的情事也落到她來操心，加上山上來了隻吃人猛虎，壞了她採草藥掙錢的大計，這日子過得可精采了…… 　　杜小魚整日埋首農書，種這種那兒攢銀子， 　　沒想到連親姊姊的情事也落到她來操心， 　　白家那兒子久病體弱的，她捨不得大姊配給他； 　　白家連她二哥也瞧上了，連女兒也想送上門，...

　　如果熱情、慷慨、樂觀、正直、打拚、反抗不義等，都是「台灣精神」的重要元素，那麼戴振耀的人生故事，應該是最能夠有血、有肉、有溫度地表述台灣精神的典範人物之一。 名人推薦 　　這本書，寫著屬於耀伯在橋頭、在高雄、進而在台灣，切身見證並進而參與奮鬥的革命青春。在在都是呈現台灣人反抗精神，爭取自由化、民主化的過程中，非常值得記錄下來的珍貴故事。 　　耀伯一生為台灣、為農民盡心盡力，包括極力推...

權威農藥專家親自傳授，每一個人都要學會的蔬果清洗術 一本關心家人飲食安全的人必讀、五顆星級的實用生活養生書 　　○看完本書您將發現，農藥不可怕，不會清洗才可怕！ 　　○五穀雜糧、蔬菜、水果分門別類介紹，囊括31大項、近百種常見農作物清洗重點與訣竅。 　　○圖文並茂，步驟化說明，讓您1分鐘了解農藥殘留部位，3分鐘學會如何清洗。 　　○方便查詢合法使用農藥的種類與功能。 　　洗對了，就能減...

走進日本農家，學會最道地、超簡單的家常蔬食 種菜的最懂菜，這些常識，天天用得上 怎麼煮，最原味？怎麼挑，最新鮮？這些日系料理智慧，超實用 給愛蔬菜的你！87道和風蔬食帖，簡單煮，最好吃。 　　◎學得會！食材買得到＋做法很簡單＋口味最道地，學會日系家常味，一點也不難。 　　◎最獨門！洋蔥皮、高麗菜心、牛蒡皮，最具風味，全都能入菜，千萬別浪費。 　　◎好知識！23種最日常蔬果，從挑法、切...

“三農保險”是中國特色的命題。環顧世界，自現代意義上的保險產生以來，沒有任何一個國家有這樣的概念。我們之所以要提出、要研究、要發展三農保險，源于我國現階段三農問題的特殊性和重要性。我們通常所說的“三農”是指農此、農村和農民。由于歷史的原因，三農問題一直是我國現代化中面臨的難題。直到2008年10月12日中共十七屆三中全會通過的《中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》仍然指出︰“農業...