咖啡到底健不健康？關於咖啡的10 個真相 | 咖啡不健康
現在市場上很多速溶咖啡或者花式咖啡，都加了不少白砂糖、植脂末的，這樣的咖啡可並不健康。
另外，那些頂著一坨奶油、還齁甜齁甜的「含咖啡因飲料」（包括奶茶），不光 ...Top咖啡到底健不健康？關於咖啡的10個真相瀏覽：1364延伸閱讀：1. 有能力的人，從不在乎面子/沒本事的人，最在乎面子2. 研究證實：這個月份出生的人特別聰明3. 中國無印良品贏了官司，日本MUJI不僅賠錢還要改商標咖啡，可以說是很多人提神醒腦的必備飲品了。
對當代職場人士來說，工作日的命是咖啡給的。
不過，關於咖啡的疑問也特別多。
每天都會收到大家對於咖啡的各種提問：為什麼我喝咖啡反而會困？經期能不能喝咖啡？喝了咖啡心悸，是不是不能喝啊？速溶咖啡健康嗎？咖啡成癮怎麼辦？這次，就給大家一次性打包解決。
咖啡提神效果差異大？都是基因惹的禍咖啡因具有中樞神經興奮作用，但這個功效在不同人身上差異很大。
人體內有一些基因如CYP1A2、PDSS2等，它們編碼的酶能影響咖啡因的代謝。
這些酶比較活躍的人，代謝咖啡因的速度就比較快，攝入的咖啡因很快就會被清除到體外，所以喝了咖啡該困還是困。
但有些人的咖啡代謝基因就比較乏力，一點點咖啡因都要代謝好久。
甚至早上喝的咖啡，到了晚上還在大腦裡蹦迪。
除此之外，不同人的大腦中，咖啡因作用的一些受體（如ADORA2）也因為基因序列的多樣而有一些微妙的差異，也會影響咖啡因的效果。
但也有可能，是喝的時機不太對。
在困之前喝咖啡，提神才最有效。
咖啡可能會讓心跳加快，這是正常的部分人喝完咖啡後，會出現心跳加速、噁心、頭暈等不適感，俗稱「咖啡因不耐受」。
其實，這是正常現象，同樣與個人對咖啡因的敏感度相關。
這部分人可能對咖啡因比較敏感，咖啡因代謝速度慢一些。
但這並不意味著不能喝咖啡，而是要根據自己的情況，調整喝咖啡的頻次和分量。
比如原來每天喝2杯，不妨減少為一天1杯，讓自己的身體與咖啡因好好磨合。
喝咖啡不會導致心髒病有些人喝咖啡後會心悸，擔心喝咖啡會導致心髒病。
美國心髒病協會、歐洲心髒病學會等權威機構經過研究認為，適量飲用咖啡（約每天1～2杯）不會增加患心髒病和心血管疾病的風險。
而且，心腦血管疾病患者也是可以喝咖啡的。
研究表明，對於那些已經患上冠心病，甚至是發生過心肌梗死的人，喝咖啡並不會影響到他們的心功能，也不會加重症狀，甚至會有保護效應。
喝了咖啡，可能會頻繁跑廁所很多人都有過喝完咖啡後尿頻的體驗。
其實，咖啡因是一種天然利尿劑。
如果考試前想通過喝咖啡提神，記得少喝點水……還有一部分人喝完咖啡後，過一會兒就想大便，甚至會拉肚子。
確實有個小樣本研究稱，大約29%的人喝咖啡會有通便效果。
但目前沒有明確這到底是不是咖啡因的作用。
因為還有研究發現，脫因咖啡也有類似的效果。
如果你每次一喝咖啡就開始有便意，過程還無比順滑，說不定你就是那29%呢孕期最好別喝，經期可以適量喝儘管加拿大衛生部、美國婦產科學會、美國孕產協會等機構認為，孕期可以適量喝咖啡，並建議每天攝入咖啡因不超過150～300毫克，大約是2杯標準杯（235毫升）的量。
但近年有更新的證據顯示，孕期喝咖啡可能與自然流產風險增加有關。
所以，我們還是不鼓勵孕期喝咖啡，為了寶寶，還是忍忍吧。
還有人擔心經期喝咖啡會導致痛經等不適症狀，不過目前並沒有定論。
曾有研究連續12年追踪了2426名護士的數據，結果發現，咖啡因攝入跟經期綜合徵並沒有直接關係。
對個人來說，如果經期喝咖啡後沒有不良反應，那就可以喝。
喝咖啡，未發現與胃潰瘍有關2013年，有項研究調查了8013名健康群眾，最終得出結果，胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生，與是否喝咖啡沒有什麼關係。
正常人即使空腹喝咖啡，也不會有什麼問題。
不過，咖啡對胃腸道確實會有一些影響，比如增加胃酸的分泌，鬆弛食管括約肌、以及促進小腸蠕動等。
原本就存在胃腸道功能不良問題的人，喝咖啡後可能會出現不適，建議根據自己的情況調整飲用量。
正常喝咖啡，不會導致骨質疏鬆確實有研究稱，咖啡中的咖啡因和草酸等成分會影響鈣吸收、增加鈣流失。
但每杯咖啡讓人流失的鈣非常微少。
另外，也不用顧慮咖啡會
另外，那些頂著一坨奶油、還齁甜齁甜的「含咖啡因飲料」（包括奶茶），不光 ...Top咖啡到底健不健康？關於咖啡的10個真相瀏覽：1364延伸閱讀：1. 有能力的人，從不在乎面子/沒本事的人，最在乎面子2. 研究證實：這個月份出生的人特別聰明3. 中國無印良品贏了官司，日本MUJI不僅賠錢還要改商標咖啡，可以說是很多人提神醒腦的必備飲品了。
對當代職場人士來說，工作日的命是咖啡給的。
不過，關於咖啡的疑問也特別多。
每天都會收到大家對於咖啡的各種提問：為什麼我喝咖啡反而會困？經期能不能喝咖啡？喝了咖啡心悸，是不是不能喝啊？速溶咖啡健康嗎？咖啡成癮怎麼辦？這次，就給大家一次性打包解決。
咖啡提神效果差異大？都是基因惹的禍咖啡因具有中樞神經興奮作用，但這個功效在不同人身上差異很大。
人體內有一些基因如CYP1A2、PDSS2等，它們編碼的酶能影響咖啡因的代謝。
這些酶比較活躍的人，代謝咖啡因的速度就比較快，攝入的咖啡因很快就會被清除到體外，所以喝了咖啡該困還是困。
但有些人的咖啡代謝基因就比較乏力，一點點咖啡因都要代謝好久。
甚至早上喝的咖啡，到了晚上還在大腦裡蹦迪。
除此之外，不同人的大腦中，咖啡因作用的一些受體（如ADORA2）也因為基因序列的多樣而有一些微妙的差異，也會影響咖啡因的效果。
但也有可能，是喝的時機不太對。
在困之前喝咖啡，提神才最有效。
咖啡可能會讓心跳加快，這是正常的部分人喝完咖啡後，會出現心跳加速、噁心、頭暈等不適感，俗稱「咖啡因不耐受」。
其實，這是正常現象，同樣與個人對咖啡因的敏感度相關。
這部分人可能對咖啡因比較敏感，咖啡因代謝速度慢一些。
但這並不意味著不能喝咖啡，而是要根據自己的情況，調整喝咖啡的頻次和分量。
比如原來每天喝2杯，不妨減少為一天1杯，讓自己的身體與咖啡因好好磨合。
喝咖啡不會導致心髒病有些人喝咖啡後會心悸，擔心喝咖啡會導致心髒病。
美國心髒病協會、歐洲心髒病學會等權威機構經過研究認為，適量飲用咖啡（約每天1～2杯）不會增加患心髒病和心血管疾病的風險。
而且，心腦血管疾病患者也是可以喝咖啡的。
研究表明，對於那些已經患上冠心病，甚至是發生過心肌梗死的人，喝咖啡並不會影響到他們的心功能，也不會加重症狀，甚至會有保護效應。
喝了咖啡，可能會頻繁跑廁所很多人都有過喝完咖啡後尿頻的體驗。
其實，咖啡因是一種天然利尿劑。
如果考試前想通過喝咖啡提神，記得少喝點水……還有一部分人喝完咖啡後，過一會兒就想大便，甚至會拉肚子。
確實有個小樣本研究稱，大約29%的人喝咖啡會有通便效果。
但目前沒有明確這到底是不是咖啡因的作用。
因為還有研究發現，脫因咖啡也有類似的效果。
如果你每次一喝咖啡就開始有便意，過程還無比順滑，說不定你就是那29%呢孕期最好別喝，經期可以適量喝儘管加拿大衛生部、美國婦產科學會、美國孕產協會等機構認為，孕期可以適量喝咖啡，並建議每天攝入咖啡因不超過150～300毫克，大約是2杯標準杯（235毫升）的量。
但近年有更新的證據顯示，孕期喝咖啡可能與自然流產風險增加有關。
所以，我們還是不鼓勵孕期喝咖啡，為了寶寶，還是忍忍吧。
還有人擔心經期喝咖啡會導致痛經等不適症狀，不過目前並沒有定論。
曾有研究連續12年追踪了2426名護士的數據，結果發現，咖啡因攝入跟經期綜合徵並沒有直接關係。
對個人來說，如果經期喝咖啡後沒有不良反應，那就可以喝。
喝咖啡，未發現與胃潰瘍有關2013年，有項研究調查了8013名健康群眾，最終得出結果，胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生，與是否喝咖啡沒有什麼關係。
正常人即使空腹喝咖啡，也不會有什麼問題。
不過，咖啡對胃腸道確實會有一些影響，比如增加胃酸的分泌，鬆弛食管括約肌、以及促進小腸蠕動等。
原本就存在胃腸道功能不良問題的人，喝咖啡後可能會出現不適，建議根據自己的情況調整飲用量。
正常喝咖啡，不會導致骨質疏鬆確實有研究稱，咖啡中的咖啡因和草酸等成分會影響鈣吸收、增加鈣流失。
但每杯咖啡讓人流失的鈣非常微少。
另外，也不用顧慮咖啡會