而《每日飲食指南》也在2018年將「全穀根莖類」改為「全榖雜糧類」，強調 ... 呼籲民眾每日食用穀物類食物，至少要有1/3以上為「未精製全穀 ...關於有其田有其田品牌故事產品介紹有機生產履歷最新消息輕巧盒系列-介紹篇杏仁植物奶-介紹篇夏季獻禮,贈旋風攪拌棒買2送2，贈攪拌棒買2送1,加贈攪拌棒全系列商品輕巧3入-優惠組買2送1,加贈攪拌棒首購推薦單入商品組團購最優惠花旗蔘美國週特別獻禮有其田創意料理有其田有機教室部落格首頁健康知識區你的購物車是空的{{'product.bundled_products.label'|translate}}{{'product.bundle_group_products.label'|translate}}{{'product.gift.label'|translate}}{{'product.addon_products.label'|translate}}{{item.product.title_translations|translateModel}}{{field.name_translations|translateModel}}{{childProduct.title_translations|translateModel}}{{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}}{{item.variation.name}}{{item.quantity}}x{{item.unit_point}}點刪除{{'product.addon_products.label'|translate}}{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}{{addonItem.quantity}}x{{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}}刪除{{'cart.checkout'|translate}}關於有其田有其田品牌故事產品介紹有機生產履歷最新消息輕巧盒系列-介紹篇杏仁植物奶-介紹篇夏季獻禮,贈旋風攪拌棒買2送2，贈攪拌棒買2送1,加贈攪拌棒全系列商品輕巧3入-優惠組買2送1,加贈攪拌棒首購推薦單入商品組團購最優惠花旗蔘美國週特別獻禮有其田創意料理有其田有機教室部落格首頁健康知識區帳戶會員登入新用戶註冊語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD衛福部大推「全穀類食物」！《每日飲食指南》推薦必吃2020-07-29對於維持身體健康，飲食習慣大約影響了七成，因此如何吃得健康，成為一項重要的課題，對於多外食、速食的現代人來說更是如此。

隨著國內健康飲食的風潮，全穀類食物及非精緻澱粉類型食物成為現代人所強調的飲食新方向。

衛生福利部國民健康署有推行一部《每日飲食指南》，告訴大家應該如何正確攝取食物，維持健康的身體。

而《每日飲食指南》也在2018年將「全穀根莖類」改為「全榖雜糧類」，強調全穀類食物的重要。

  為什麼要吃全穀？盤點全穀類食物三大優點 穀類分為三個部分：「麩皮、胚芽、胚米」，以稻米為例：糙米：完整的穀物型態，僅去除無法食用的米糠，保留穀物完整型態及營養元素。

胚芽米：保留胚芽、胚米，留有穀物部份精華養分於胚芽，雖然營養成分沒有糙米完善，但卻比白米營養的多。

白米：精製加工後的稻米，僅保留胚米部分，營養成分幾乎流失，僅剩澱粉及熱量。

然而穀物將近九成的營養，都存在於麩皮、胚芽中，因此僅有胚米的白米飯，反而是營養價值最低的部分。

雖然食用白米飯較香、軟、Q，但卻會流失大部分的營養，失去攝取食物的原始初衷。

一般較常見的全穀類食物選擇有：糙米、全麥、燕麥等等，想保留最完整的營養素，麩皮、胚芽、胚米三部分皆包含，才能稱為「全榖類食物」！ 延伸閱讀：3個燕麥奶好處及營養價值！教你如何聰明挑選燕麥奶   每日必吃六大類食物，其中一項就是全穀！ 過去在學校教育中，都告訴我們要攝取五大類食物：「五穀雜糧類」、「蛋豆魚肉類」、「蔬菜類」、「水果類」、「奶類」。

但隨著時代演進、科技進步，逐漸理解營養學與人體健康的關係，《每日飲食指南》也慢慢調整成更適合現在國人的健康飲食，如今已改為六大類食物「全穀雜糧類」、「豆魚蛋肉類」、「蔬菜類」、「水果類」、「乳品類」、「油脂與堅果種子類」。

其中「全穀雜糧類」強調