台灣咖啡連鎖店現況

【問題】台灣咖啡連鎖店現況？推薦回答

1.《一張六十億人都坐得下的餐桌：守護社區40年，社企女先鋒的「關懷式經濟」實踐之旅》

作者：茱蒂‧威克斯

讓費城山森街白狗咖啡（White Dog Café）解決壞農業的問題！ 當人道主義者成了咖啡館老闆，只要一張餐桌，就能夠供應食物與正義給全世界！ 　　★ 本書獲2014年鸚鵡螺圖書「企業領導力」金獎 　　從失敗婚姻、愛國精神破滅出走，從基層服務生到餐廳創辦人，從地方到世界， 　　美國社企女先鋒茱蒂‧威克斯，以費城山森街上的「白狗咖啡」為起點， 　　40年如一日地守護街區，致力實現「關懷...

2.《贏在中國：南僑在中國豐碩的12年》

作者：別蓮蒂、黃國峰

　　從一塊小肥皂起家的南僑集團，西進不過十二年，竟在大陸打下油脂與餐飲的兩片江山。 　　走過半個世紀、橫跨海峽兩岸的南僑集團，無論賣油脂或開餐館，一向擅長「走自己的窄路」、「做小池塘的大魚」、「領先市場、創造獨占價值」等強調差異化的經營模式，在兩岸華人市場獨樹一格，其成功案例廣受企管學院引用與探討，本書也因此而生。書中，將深入剖析南僑集團在大陸勝出的經營之道。 　　本土企業，迎戰全球化競爭 ...

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