咖啡在臺灣栽培歷史已有百年之久，近年來咖啡果實受咖啡果小蠹危害愈來愈嚴重，產量與品質大受影響，為了讓種植者能夠做好防治工作，農業試驗所嘉義農業試驗分所於108年11月25日辦理「咖啡果小蠹防治研究暨田間綜合管理研討會」，提出有效的管理及防治咖啡果小蠹的策略，專刊內容包括：咖啡果小蠹之生態及物理防治之應用、噴藥防治時機及化學藥劑篩選、防治之綜合管理策略及可應用於咖啡園田間之省工機械與管理系...

　　發現貓箱擁有近乎無限的成長可能之後，喬森仿佛在命運的指引下走進了他原本無法想像的世界…… 　　超凡力量不可避免的帶來爭鬥，苟氏家族派往警方的臥底發現喬森的異常，在偵察與反偵察中，喬森意外幹掉了對方，卻引來了苟氏家族真正的精英！ 　　喬森費盡心力才幹掉了危險的追蹤者，這讓他意識到，自己需要一個能將「超凡者」與「學生」的身分切割開來的假身分了……   作者簡介 貓丸 　　自稱乖巧...

　　意外獲得的古舊油畫，竟是都市怪談中提到的「奇物」！ 　　名為「貓箱」的奇物，讓平平無奇的高中生喬森變成了傳說中的奇物使，有著操縱貓並向這些貓之精靈借用「能力」的能力。喬森也隨之踏上一條原本不敢想像的超凡之路，成為超凡者的一員……   作者簡介 貓丸 　　自稱乖巧軟萌（並沒有）的貓奴寫手，其實是不算太肥的肥宅大叔。願意為大家展現一個奇妙多彩的幻想世界，與貓和貓丸一起，看見世界的美...

為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡？誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學，數字揭露、句句打點，是好看的故事，也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你，不走冤枉路的快樂創業學！［關於芒果咖啡］2014年《商業週刊》報導：「芒果...

我想念一個人出國旅行的那個自己，非常非常想念。 你也想念日本了嗎？懷念那些說出發就出發的日子。 想念東京乾燥的空氣，帶著迷人透明度的藍天， 在路邊販賣機買的BOSS咖啡，甚至是曾經覺得吵的烏鴉啼聲。 　　當自在出國旅行暫時變得遙不可及， 　　於是我們開始一再回味過往的每趟旅行。 　　橫跨了時間的尺度，原來每一趟都留下這麼多回憶與養分， 　　把過去旅行的種種寫下來，藉著文字複習， 　　好像又...

24萬人追蹤， 歡迎光臨！韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店！ 　　走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店，品嚐無數招牌咖啡、飲品之後，開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 　　沒有咖啡機  也能沖泡出濃縮咖啡 　　沒有奶泡機  也能做出維也納奶油 　　用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品 　　獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ...

百萬粉絲天天敲碗期待、超人氣手調飲品師——藝娜來了！ 她把IG上一杯杯令人驚艷連連的手調飲品， 化成一篇篇簡單又實用的Know-how， 無私公開自製特色基底、視覺系冰磚、以及讓飲料大升級的裝飾技巧， 讓你在家就能輕鬆做漂亮又好喝的出「達人級」黃金比例手調飲！   　　炎炎夏日，隨時隨地都想來杯消暑的清涼飲料！ 　　擅長創造「高顏值飲品」的韓國「視覺系手作飲」帶動者藝娜告訴你： 　　只要掌握...

　　☆第一次做甜點就上手，讓人無限眷戀的好滋味 　　★收錄職人親製3種糖霜×4種淋醬×3種糖汁×3種配料配方 　　☆台灣烘焙坊誠摯推薦　韓國Happy Happy Cake烘焙坊再一力作！ 　　瑪德蓮，一種精緻的法式點心。據說最早在烘焙瑪德蓮的時候，因為找不到適當的模型，只好將麵糊倒入貝殼中烘烤，之後就一直維持這樣的外型。看似平凡的瑪德蓮，卻常常在文學作品中被提及，更是烘焙人不能錯過的經典...

「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 長銷9年40刷 咖啡界聖經，2017年版，全新增修上市! 新增中國咖啡史及雲南咖啡第一手觀察 增補近三萬字，頁數加量不加價！   　　再版更新  精采內容   　　●最早出現「咖啡」兩字的官方文獻，藏在228公園裡的台灣博物館？ 　　●雲南咖啡產量大爆發，年產10萬噸，但好的雲南豆該往何處尋？ 　　●德國JAB控股入主畢茲咖啡後，...

誰說喝好咖啡一定得出門？ AMAZON讀者五星推薦，最精巧、易讀的咖啡學入門書！ 認識經典手沖、法式濾壓、真空虹吸、土耳其咖啡、冷萃、義式濃縮⋯⋯ 烘出個人專屬咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花， 讓你開始在家裡手沖第一杯專業級咖啡！   　　一天就入門！讀完本書，你可以： 　　• 瞭解咖啡背後的故事，探索其從產地到餐桌的完整歷程。 　　• 依照咖啡風味輪，精確形容口中的黑潮滋味...

　　★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書　　★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書　　★【中文版獨家收錄】作者哈洛德．馬基越洋專訪 　　植物是我們最早的食物，因此，也是唯一適當的食物。 　　蔬菜、果實、穀物和香料本身就是是芳香美味的食物，　　還能增添奶、蛋、肉、魚等料理的趣味，　　這些植物對我們生命有益，同時也向我們開啟一個愉侻...

　　喬森當前的強敵，由「將軍」統率的六刃堂給他帶來了極大的壓力！ 　　在各方面都處於劣勢的前提下，喬森小心的隱藏身分，如同幽靈般糾纏對手，破壞對手的行動，利用不同勢力間的爭奪戰鬥，創造一擊打倒對手的機會……   作者簡介 貓丸 　　自稱乖巧軟萌（並沒有）的貓奴寫手，其實是不算太肥的肥宅大叔。願意為大家展現一個奇妙多彩的幻想世界，與貓和貓丸一起，看見世界的美好與醜陋，一同歡呼、一同震...

「在藍瓶子，咖啡不分大小杯，我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯，再不疾不徐地為您手沖。」國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現！以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向，述說藍瓶子咖啡的成長過程，重新喚醒熱愛咖啡的核心價值：喝一杯好咖啡。從小小的工具間烘焙咖啡豆，每星期五到老奧克蘭農民市集擺攤，幾年後，藍瓶子咖啡風靡全舊金山，2015年進軍日本，成為日本咖啡迷必經朝聖地。「嘗試、創新、絕不甘於現狀」，詹姆斯‧...

　　喬森聽聞市政府官員為了政績，打算無腦毒殺所有流浪貓，一怒之下展開反擊，讓主辦此事的貪官將全部惡行暴露於公眾視線之下…… 　　喬森的行動成功引起天才製造商羅輕裘的注意，風林火山還因此接受了羅輕裘的委託，前往海外幹翻一個黑手黨家族，並引來了更多的麻煩，比如海盜…… 作者簡介 貓丸 　　自稱乖巧軟萌（並沒有）的貓奴寫手，其實是不算太肥的肥宅大叔。願意為大家展現一個奇妙多彩的幻想世界，...

《我的朋友很少》平坂讀老師Twitter專文稱讚「希望日文化」── 　　尖端原創＆《鎖鏈戰記ChainChronicle》手遊合作企劃， 　　這個暑假～有病作家隨義勇軍出征！ 　　病得再重，心中仍有塊淨土不得觸碰！ 　　《拿出妹控氣概吧！》暢銷作家 甜咖啡 最新超展開力作── 　　書名太挑釁！尖端原創小說大賞禁止參賽作品（大誤）。 　　★金石堂、博客來總榜雙冠王！ 　　★東森新聞、批...