【問題】cama曼巴咖啡?推薦回答 1.《我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定》作者:渡部和泉不到10坪的個人規模咖啡小店 教導成為人氣咖啡店的開業秘訣 ※內附小型咖啡館的開業基本知識 起頭不勉強,才能永續經營。 全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、 從規劃到開店的基本知識全都一應俱全, 一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。 作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店,因此造訪了許多咖啡店。這在當中,令人印象特別深刻的,多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。 ... 2.《咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法》作者:田口護 專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底解說各式器具與專家技術,完整提引出咖啡豆的香氣與味道。 本書特色 ★內容豐富,是一本咖啡的百科書,從基礎的知識到沖煮的方法,以及咖啡豆的產地、烘豆的技巧、咖啡師的評鑑等,都有詳盡的介紹...3.《藥物讓人上癮:酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為(全新增修版)》作者:威爾基.威爾遜辛西雅.庫恩史考特.舒瓦茲維德雷.海瑟.威爾遜傑瑞米.福斯特★英美長銷20年,全新增修改版 補充最新研究結果,也探討當今常見的興奮劑及處方藥物濫用問題、 電子菸相關研究、合成大麻及各種你可能上癮的藥物危機 不恐嚇、不美化,不侮辱智商 用客觀、科學的方式認識日常接觸的精神藥物 無論你選擇使用或迴避 本書都能提供理性的依據 從早餐的咖啡到夜裡助眠的紅酒,從安眠藥到止痛劑,我們依賴各種物質來改善精神、放鬆心情,為的是讓每天更好地走下...4.《世界咖啡地圖(全新修訂第二版):從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味》作者:詹姆斯.霍夫曼一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 學習咖啡者一定要擁有的工具書 本書將以洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括: ★全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展。 ★全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。 ★同一國家各產區的圖解特色差異。 ★咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明。 ★ 身入其境般的產地精美照片。 只要你熱愛咖啡散發的迷人魅力,一定也會愛上這本書。 【全新修訂第... 5.《屬於我的咖啡館:盡情揮灑色彩,美麗生活不留白!(暢銷人氣紓壓主題著色畫獨家中文版)》作者:Gony暢銷人氣紓壓主題著色畫! 全球第一本以咖啡、咖啡館結合生活人、事、物與情境的主題著色本,邀請您成為咖啡館的主人,盡情揮灑色彩,美麗心情不留白! ★韓國暢銷著色書獨家中文珍藏版,原版新書甫上市,熱銷加印高達29刷! ★韓國KYOBO/YES24.COM/阿拉丁三大知名網路書店人氣好評著色畫! ★全書涵蓋上千種練習圖案,使用高規用紙,從書封正反面到內頁都可以著色! 最喜...6.《愜意時光 咖啡屋風格早餐:在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐》作者:山村光春精選人氣咖啡店早餐食譜 享受在家製作的悠閒時光, 幸福也可以很簡單! 早上起床不趕著出門的日子,悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日,如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐,跟家人或另一半享用該有多幸福呢? 就像村上春樹<來做歐姆蛋>中描述的:「女孩子還在床上睡覺,男生穿起T恤和平口褲站在廚房,燒開水,泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。....7.《手機、咖啡、情緒的化學效應——一日24小時的化學常識》作者:阮津玫博士「化學在做什麼啊?」 「化學就是我們生活的全部啊!」 有趣的萬事萬物皆可用化學找到答案 知識滿分!娛樂滿分! 最有趣的「生活裡的化學」開課啦! 明鏡週刊、德國亞馬遜排行榜暢銷書 *108課綱最適合教師導讀的基礎科學探究與實作範本* 化學看不見?現在就教你看見! 化學就是…… 美食!能做出一手好菜就是夠格的化學家 彩妝!用豐富的色素妝點容貌 造型!定型噴霧打造頭髮膨鬆的空氣感 咖啡!水... 8.《東京古民宅咖啡:踏上時光之旅的40家咖啡館》作者:川口葉子 擁有美麗庭院的咖啡館、可以赤腳放鬆的咖啡館、坐在緣廊曬太陽的咖啡館──下一次會遇見怎樣的咖啡館呢? 你一定聽過造訪咖啡館,是愛上東京的方式。 東京喫茶店大多創辦於大正、昭和時期,是具有日式風格的咖啡館。歷經百年發展它已是日本生活中的風景,也是咖啡迷不能錯過的必遊之地。東京的每一條路,都通往喫茶店。日本最資深的咖啡部落客川口葉子帶你巡禮四十家五十年以上的老建築咖啡館,開啟充...9.《給咖啡店創業者的圓夢提案:避開倒店潮,深耕在地、以小規模創造驚人 收益的致勝長銷法則,究竟為何呢?》作者:龜高齊咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉, 那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家, 他們的秘密是什麼嗎? 將食材剩餘量「可見化」;製作及出餐流程「效率化」; 因應需求口味要「市場化」;以及,注重咖啡技術的「專業化」。 美食月刊「近代食堂」總編輯嘔心瀝血全紀錄, 從三十年以上特色風格迥異、卻都長銷熱賣的咖啡小店裡,獲得的經驗跟啟發。 開一間讓人心跳不已、深受愛...10.《精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談》作者:朱明德周正中 第一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南! *《精品咖啡不浪漫》作者朱明德第二本力作、咖啡達人蕭督圜對咖啡館經營的真實深入看法 *拉花之神周正中的咖啡心路 *咖啡沖煮、烘焙的各種技巧深度探討 這本書不是要鼓勵你開店,而是要問你為何開店! 如您期待並希望開一家成功的咖啡店,必須先自問,你夠熱愛咖啡到可以接受隨之而來的種種不為人知的辛苦嗎? 這是一本以台灣真實經... 11.《深夜咖啡店套書:《深夜咖啡店》、《再訪!女王陛下的深夜咖啡店》、《三訪!愛開不開的深夜咖啡店》、《再見了!深夜咖啡店》共4冊》作者:古內一繪 《深夜咖啡店》 人生啊,唯有食物與愛不可辜負! 《深夜食堂》X《解憂雜貨店》!全系列再版不斷!NHK廣播節目特別推介! 這是一家隱藏在冷僻小巷,只在深夜十一點以後才營業的咖啡店,專門提供不會對腸胃造成負擔的消夜餐點。店主夏露外型美豔,但其實他是知名的變裝皇后,而他的料理更是一絕,無論是職場失意的女強人、拒吃母親飯菜的國中生、為前途感到茫然的記者,還是獨居的老太太,夏露的暖...12.《以科學解讀咖啡的祕密(暢銷紀念版):探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問》作者:石脇智廣你真的了解咖啡嗎? 咖啡的香醇美味絕非憑空得來, 以科學為羅盤,在廣大深遠的咖啡世界中為你導航! ★從品種成分到烘焙萃取,解析87個關於咖啡的常見疑問! ★以科學觀點分析,明快精確的敘述方式讓你一點就通! ★不管是初學者還是從業者,全面而深入的內容適合所有咖啡愛好者! 取得東京大學工科博士學位的作者,整理了在咖啡產業工作上經常遇到的提問, 以科學觀點,為你分析坊間虛實難辨的咖啡論。 簡明...13.《咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶》作者:李相旼 花錢也學不到的,咖啡館等級風味茶秘方大公開! 作者以簡單的風味茶製作公式,教讀者如何利用綠茶、紅茶、花草茶為基底,加上果汁、奶製品、氣泡水等液態水、獨特的糖漿及令人驚艷的裝飾,做出一杯杯或冰或熱,好喝的飲品,不論是炎熱的夏天,或是寒冷的冬季,來上一杯,在家就能享受到咖啡館Style的美味茶飲。 本書5大重點 ●風味茶製作大公開● 風味茶製作公式無私大公開,教你做出咖啡... 14.《開家賺錢的手搖飲料店〈致富更新版〉:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道》作者:楊海銓 搶進10億杯的飲料市場 年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「多口味」、「大容量」的外帶飲料市場年年不斷推陳出新,始終不為市場淘汰,從統一化到客製化,不僅攻佔了全台灣、各品牌更是積極向海外展店。 只要小小的3~5坪店面,就能擁有開店的夢想。但除了...15.《【職人咖啡選豆書】全球大師套組:《咖啡烘豆的科學》+《咖啡生豆的採購科學》》作者:史考特‧拉奧萊恩‧布朗烘豆技術,決定一杯咖啡的口感風味! 選豆眼光,決定一杯咖啡有多少價值! 咖啡全球大師,帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 《咖啡烘豆的科學》 ★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! ★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經! ★「美國精品咖啡協會杯測師Q-Grader」「Aura微光咖啡負責人」余知奇審訂 咖啡豆經過研磨、沖煮之後,轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡;細細品...常見投資理財問答曼特寧咖啡口感曼巴咖啡豆價格曼巴咖啡豆推薦曼巴咖啡手沖巴西咖啡豆介紹曼巴咖啡豆一磅曼巴咖啡比例cama曼巴咖啡延伸文章資訊黃金曼巴-咖啡豆/掛耳咖啡-優質咖啡-歐客佬精品咖啡農場 ... | 曼巴咖啡豆介紹黃金曼巴 ... 豐潤厚實的Body,烤花生堅果調性、牛奶巧克力、桂圓香氣,再從奶油太妃糖轉為青草花香風味,尾韻有微微的甜感。 ... 嚴選巴西喜拉朵與印尼曼特寧,以完美比例,將 ...咖啡豆種類懶人包,什麼是藍山?曼特寧?咖啡豆入門知識一定 ... | 曼巴咖啡豆介紹既然了解完咖啡豆的生長環境,接下來就是要介紹咖啡豆本身了,咖啡豆的 ... 拿來調和咖啡,像是常見的曼巴咖啡就是由巴西咖啡和曼特寧咖啡調和出來的 ...黃金曼巴咖啡豆 | 曼巴咖啡豆介紹你想找的網路人氣推薦黃金曼巴咖啡豆商品就在蝦皮購物!買黃金曼巴咖啡豆立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!什麼是曼巴咖啡? @ 有夢最美:: 痞客邦:: | 曼巴咖啡豆介紹創作者介紹. 創作者qaz1014072 的頭像. qaz1014072 ... 適合中度與濃烈的口感曼巴咖啡就是=曼特寧咖啡豆巴西咖啡豆合而為的咖啡回2號大師的答案. 巴西沒有爪哇.博客來-【上田】曼巴咖啡豆(一磅) 450g | 曼巴咖啡豆介紹【上田】曼巴咖啡豆(一磅)450g 風味特性:結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味,而將曼特寧圓潤 ...品味曼巴咖啡:曼特寧與巴西的奇妙旋律@ 我與小崴崴的生活 ... | 曼巴咖啡豆介紹曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡(曼2巴1或曼3巴1)的混合。「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆,味道濃厚,「巴西咖啡」是淺烘焙,味道中性略帶酸味,因此 ...曼巴咖啡 | 曼巴咖啡豆介紹Mandheling Brazil. 曼巴咖啡是一种混合咖啡。又称调配咖啡,调配的咖啡术语称为blend,也就是混合的意思。因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、 ...曼巴咖啡是不是好咖啡? | 曼巴咖啡豆介紹曼巴咖啡有中等以上的醇厚度、苦甜滋味鮮明,配上少許酸味增加複雜度,也降低入口的刺激感,尾韻甜度綿長。 確實符合傳統咖啡館所追求的:香氣濃烈、醇厚 ...百里特咖啡-世界各國咖啡風味介紹 | 曼巴咖啡豆介紹曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡(曼2巴1或曼3巴1)的混合。「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆,味道濃厚,「巴西咖啡」是淺烘焙,味道中性略帶酸味,因此 ...精品曼巴(中、深烘焙) | 曼巴咖啡豆介紹