【問題】路易莎咖啡連鎖店?推薦回答 1.《冠軍咖啡師的浪漫咖啡料理:前菜、醬汁、甜品,用 Espresso 做出精緻香醇特色饗宴》作者:橫山千尋在義大利,Espresso早已成為「咖啡」的代名詞 隨時隨地來一杯咖啡,如同喝水般自然簡單 一杯Espresso飽含了義式的熱情與浪漫 卻也難以擺脫苦澀和重咖啡因的負面聯想 事實上,咖啡豆在深焙階段咖啡因已經揮發不少 混合多種咖啡豆,馥郁香醇的氣味令人驚豔 享受咖啡的樂趣不僅僅限於飲用 「吃」咖啡更有獨特魅力 想要了解義式濃縮咖啡 想要將義式濃縮咖啡活用於食材中 提點香氣,裝綴菜色 翻開本書... 2.《手沖咖啡大全》作者:醜小鴨咖啡師訓練中心想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎? 翻閱過許多手沖咖啡書後,你確定學到的方法是正確的嗎? 只要擁有這一本,保證您一定會大有所獲! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手沖咖啡知識,因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極講座》後,再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現,讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友,可以在閱讀本書後,學習到手沖咖...3.《陶鍋炒豆學:機器烘豆無法取代的咖啡風味》作者:潘佳霖陶鍋炒出來的咖啡,具有自由的風味與焙度。 即使有點焦焦的,依然有新意,這就是專屬於你的咖啡風味。 “當初就是想要為自己、朋友及家人烘焙一鍋屬於我們的咖啡,隨時、隨地、隨興、少少量的烘焙,才讓自己有機會體會與想像烘焙當下的咖啡豆是什麼味道,,泡出來的咖啡又是什麼味道。”作者從喝罐裝咖啡的入門者,晉升到自己用陶鍋炒豆的咖啡職人,歷經多年的探索後,認為其實人人都有烘焙咖啡的能力,就像家裡...4.《咖啡的萃取科學(套書):《咖啡大師的美味萃取科學》+《冷萃咖啡學》》作者:田口護山田康一王維新【咖啡的萃取科學 職人專屬雙套書】 當手沖成為當代顯學,你得懂得萃取的門道! 日本咖啡之神‧田口護╳大賽評審級達人‧王維新 一次滿足「濾紙手沖」和「冷萃冰釀」的實作盛典! 《咖啡大師的美味萃取科學》 ★完美重現每一杯咖啡的味道,就是「專家」。 ★日本咖啡之神──田口護,最新力作! ★解析濾杯裡咖啡粉╳熱水的化學作用,在手沖成為顯學的時代,深入萃取門道的職人盛典。 ‧剖析... 5.《咖啡生豆的採購科學:頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」,從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱》作者:萊恩‧布朗生豆的品質,決定咖啡的價值! 全球三大咖啡權威之一Scott Rao期待五年,終於問世 WCE世界盃「咖啡師大賽冠軍」James Hoffmann、 「杯測師大賽冠軍」劉邦禹、「咖啡烘焙大賽冠軍」賴昱權,齊聲力薦! 歐舍咖啡《尋豆師》作者許寶霖,專業審訂導讀 藍瓶咖啡產品經理16年產區經驗的第一手報告! 咖啡的迷人風味,在烘焙前就決定了一大半! 生豆本身,才是...6.《咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》》作者:崔斯坦.史蒂文森崔洛堰魚希至IBLINE編輯部不懂咖啡科學,難以品味完美咖啡 烘豆秘技、沖煮訣竅、風味描述…… 專業細節,一次到手 成為咖啡達人必備的典藏套書 一杯咖啡背後有許多不可忽視的科學原理,其中很多都會直接影響咖啡的美味,學會控制這些變數,你的咖啡也能擁有極致風味。 ■《咖啡的科學》 ★亞馬遜書店咖啡類第二名,全數讀者五星最高評價 ★英國圖書館獨家授權插圖+專業咖啡攝影 ★獨家收錄!「歐洲最頂尖咖啡調理師...7.《有一間咖啡廳3 (漫畫版)(完)》作者:蝴蝶Seba曉君蝴蝶翩翩,幻化絕美姿態。 人氣暢銷作家蝴蝶小說│首次改編漫畫版! ☆漫畫家曉君最療癒的漫畫新作。 ☆最受歡迎的都會小說——《有一間咖啡廳》,以全三集原創全彩漫畫清新登場! 曉君說:畫《有一間咖啡廳》的過程,既是心靈上的抒發,又伴隨著回憶的咖啡香,還是首次用這種有別於以往的、較文青式的、插畫風格的畫法,算是大大滿足了我不喜歡總走老路的脾性。製作的時間雖然... 8.《咖啡館推理事件簿2:夢見咖啡歐蕾的女孩(加贈限量書衣海報)》作者:岡崎琢磨咖啡館推理事件簿第二集 迷人上市! 「這個謎題磨得非常完美!」 留著鮑伯頭短髮,有著漆黑大眼的咖啡師美星這回即將解開誰的謎題呢? 電視媒體爭相採訪最受矚目的文壇新星 系列作銷量突破1,300,000冊 日本發燒人氣話題作 咖啡控 京都迷 愛書人 推理部落客 動漫狂等不及想看 日劇達人小葉日本台、誠品書店跨店主管吳詒諠、誠品書店店長盛心、紀伊國屋書店採購...9.《每天,每天,Home café:77種咖啡館人氣飲品,在家輕鬆重現》作者:朴星美instagram超人氣韓國飲品創作者 & Class 101網站居家咖啡課程講師: 棉花糖咖啡廳:朴星美(솜솜이@som_e92 ) 教你調配各種充滿個人風格的咖啡館人氣飲品。 收錄社群網站超高討論度的飲品配方、製作技巧, 從基礎材料選擇,開啟屬於自己的家庭咖啡館。 零技巧也Ok! 為辛苦一天的自己,做一杯飲料吧! 咖啡、茶、水果…… 用家中的常備食材,ste...10.《咖啡調酒微醺術:77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜,小心上癮!》作者:傑森.克拉克咖啡 X 酒體 = 風味的無限可能 如果你喜愛咖啡和酒,那麼這本書就是為你而生的! ★ 調酒界扛壩子+世界咖啡冠軍強力背書 ★ ★ 亞馬遜讀者五顆星盛讚 ★ 當1980年代的傳奇調酒師迪克.布萊德塞爾, 為了回應「來點讓我清醒的東西,再把我灌醉」的點單要求, 即興組合伏特加、現煮的義式濃縮咖啡、咖啡利口酒和糖, 搖製出一杯多泡沫且令人充滿活力的苦甜混合飲品, 也就是我們熟知的不朽經典──濃... 11.《六弄咖啡館(電影書衣版)》作者:藤井樹百萬讀者引頸期盼,藤井樹首部執導同名電影原著小說 我們都有類似的青春,卻有不一樣的人生 六弄的老闆是個年輕人,男的。大約三十歲吧。六弄是店名,所以就叫做六弄咖啡館。奇怪的是,店並不是開在某巷六弄裡,它的地址甚至只有某巷某號,沒有某弄。 在某個加完班的深夜,因為道路施工,她繞道平時不大可能經過的地方,逗弄一隻可愛的小貓時,被突然出現的老闆拐進還沒正式營業的店裡,喝了一杯咖啡。...12.《世界咖啡百科》作者:瑪莉‧班克斯克莉絲汀‧麥克法登凱薩琳‧阿特金森~咖啡盛世權威之作~ 從歷史到風土,從烘焙到沖泡,關於咖啡的任何事情。 70種經典咖啡食譜,一展當代咖啡食尚大觀! 沒有任何事比一杯沖泡完美、熱騰騰又芳香誘人的咖啡更令人滿足。 它曾被譽為「阿拉伯之酒」,如今已成為日常生活的一部分, 無人能夠忽視它對世界各國社會、文化和經濟上造成的影響。 《世界咖啡百科》是咖啡人的最佳指南, 從昔日的奇幻土耳其咖啡屋,穿梭到現代都市咖...13.《韓系Home café:跟著韓國IG網紅在家做職人級咖啡,視覺系絕美飲品美拍必勝》作者:全禮良24萬人追蹤, 歡迎光臨!韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店! 走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店,品嚐無數招牌咖啡、飲品之後,開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 沒有咖啡機 也能沖泡出濃縮咖啡 沒有奶泡機 也能做出維也納奶油 用創意mix小技巧 完成56款奢美飲品 獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ... 14.《泰國,芒果吃酸的,咖啡喝甜的!:微笑國度的近距離文化觀察》作者:姜立娟觀察1◆ 曼谷人最愛吃的不是海鮮酸辣湯!觀察2◆ 其實,潑水節是外國人才瘋的活動!觀察3◆ 真的~泰國男性幾乎都曾「短期出家」過!觀察4◆ 鬼片好恐怖?其實他們什麼都拜、什麼都不奇怪。觀察5◆天氣熱卻愛吃……【獨家】真實紀錄◎泰王辭世30天觀察為什麼泰國人如此愛戴泰王?曼谷的文創夜市怎麼這麼好玩?嘟嘟車安全嗎?計程車怎麼收費?曼谷文青出沒的精品咖啡館究竟在哪?怎麼用手機APP叫車?最搶手的辦...15.《咖啡館推理事件簿:下次見面時請讓我品嘗你煮的咖啡》作者:岡崎琢磨日本人氣話題作熱銷突破600,000冊「這本推理小說了不起」編輯推薦獎 ◎限量贈送精美封面書衣海報 ◎獨家收錄作者給中文版讀者的話 ◎附錄塔列蘭咖啡館周邊小地圖 隨著冰滴咖啡、越南白咖啡、阿拉比卡豆精品咖啡一一端上桌,咖啡師即將解答京都生活的謎團。然而,她不為人知的過去又有什麼祕密? 第一次喝了咖啡卻沒付錢的年輕人竟然成為咖啡店常客,他是什麼來歷?為何總是帶來難題? 繼...常見投資理財問答數字 咖啡 連鎖店台灣本土咖啡品牌連鎖咖啡市場連鎖咖啡店加盟台灣咖啡連鎖店現況咖啡品牌推薦路易莎咖啡連鎖店延伸文章資訊【產業競爭地圖】台灣連鎖咖啡店:新外需箭頭 | 平價咖啡連鎖店連鎖咖啡店產業蓄積台灣資本市場與餐飲業海外佈局新力量? ... 效率與便利的平價咖啡外帶模式,後續各大超商陸續推出現煮咖啡外帶/外送服務,成為台灣 ...伯朗咖啡大呼「錢歹賺」,星巴克說話了! 專家分析:平價 ... | 平價咖啡連鎖店台灣咖啡廳市場競爭,近年不僅平價連鎖咖啡崛起,7-ELEVEN、全家等便利商店也加入戰局。過去3年平價連鎖咖啡路易莎(LOUISA)展店速度已超越咖啡館龍頭 ...連鎖咖啡排行榜 | 平價咖啡連鎖店咖啡幾乎成了現代人精神依靠,連鎖咖啡店也因此不斷擴大規模,根據DailyView《連鎖咖啡排行榜》,穩坐咖啡廳龍頭的星巴克、飲品多樣的路易莎咖啡、蛋糕平價且口味多元 ...台北『平價連鎖咖啡』 | 平價咖啡連鎖店台北市最新平價連鎖咖啡 · 1.TWO SHOTS 中山南西店 · 2.Louisa Coffee 路易. · 3.NOTCH咖啡工場站前店 · 4.客美多咖啡Komeda's Coffee 敦南信義加盟店 · 5.咖啡學人-傑克威爾 ...台北『台北平價咖啡店』 | 平價咖啡連鎖店台北市最新台北平價咖啡店 · 1.Coffee Sind. 4.7 · 2.Ray Cafe. 4.1 · 3.圈子Brunch.Coffee 美式早午餐廳. 4.4 · 4.咖啡屋珈琲や台北松山工房. 4.5 · 5.玖咖coffee and more.2019年連鎖咖啡冠軍排行榜出爐!星巴克、85度C、路易莎誰 ... | 平價咖啡連鎖店對忙碌的上班族而言,連鎖咖啡店是每天解決這神聖醒腦任務的必要存在! ... 《路易莎咖啡》把「平價卻精緻」這個風格展現得特別好,除了咖啡豆規格很 ...〈觀察〉精品豆成平價連鎖咖啡「標配」 黑金市場百家爭鳴 | 平價咖啡連鎖店〈觀察〉精品豆成平價連鎖咖啡「標配」黑金市場百家爭鳴. ... 精品咖啡已行之有年,進入2021 年後,主打平價的全聯咖啡也改用精品豆,就連連鎖速食 ...研調:台灣8大連鎖咖啡店這3家人氣最高! | 平價咖啡連鎖店第一名為大家耳熟能詳的「星巴克」,身為咖啡界的潮牌,第二名的「路易莎」主打平價卻精緻,至於第三名的「HWC黑沃咖啡」有質感的高CP精品,人氣也相當高 ...20家好口碑連鎖咖啡店!每天一杯,趕走厭世人生 | 平價咖啡連鎖店把「平價卻精緻」這個風格展現得特別好,被譽為「平民版星巴克」。 為了做出品質達標的豆子,路易莎擁有一組有著尋豆師、烘豆師及杯測師的專業團隊, ...