咖啡專業知識全書系列 | 咖啡專業知識全書pdf

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——安東尼.波登(Anthony...試讀4.4料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事有元葉子電子書售價:NT$294料理研究30餘年、食譜近150本,日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開!★★下廚前該知道的85則料理細節,一次收錄★★解答你對料理細節的所有疑惑,讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間試讀4.6神奇西芹汁:醫療靈媒給你這個時代最有效、療癒全球數百萬人的靈藥安東尼.威廉電子書售價:NT$231最簡單的食材,最強大的療癒力量──預購即登上Amazon暢銷百大,掀起全球飲用西芹汁風潮!重拾身心健康,你只需要這一杯!試讀4.7斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒傑森.馮醫師出版日期:2018-07-12電子書售價:NT$280想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書!暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作,攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮,一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典試讀4.5百年飯桌鞭神老師電子書售價:NT$263愛吃卻常踩雷,生氣又浪費錢,問題出在哪?不懂料理的典故、起源、作法,當然廚師青菜煮你隨便吃!鞭神老師的最強料理兵法,評點中外百年餐桌故事這是一名「超級料理宅」對食材與技法的溯源之旅,看完本書,等於用大腦吃遍全世界!試讀4.8侍酒之人:那些葡萄酒宅神教我的事比昂卡.波斯克電子書售價:NT$364品酒是一種騙局,還是真有道理?決定一瓶酒好壞的,到底是什麼?▍上市一週拿下亞馬遜書店所有書籍總排名第48名,擠下分類榜長銷冠軍安東尼.波登的著作。

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▍被譽為「葡萄酒界的《安東尼.波登之廚房機密檔案》...試讀5唐魯孫談吃(新版)唐魯孫電子書售價:NT$175【暢銷數十年,全新改版】  美食專家唐魯孫先生,不但嗜吃會吃也能吃,無論是大餐廳的華筵餕餘,或是夜市路邊攤的小吃,他都能品其精華食其精髓。

本書所撰除了大陸各省佳肴,更有臺灣本土的美味,讓人看了垂涎欲滴。

名人推薦  歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦試讀4.6家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)比才電子書售價:NT$379★每個懂吃的酒鬼都該會的下酒菜!!★和超人氣KOL「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」一起當優雅下廚的酒鬼不迎合任何人,沒有菜色限制,沒有Lastorder時間,你家就是居酒屋! 試讀4.6圖解壽司辭典新庄綾子電子書售價:NT$252令人食指大動的人氣壽司,你最愛哪一味?滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識從食材、市場、調理工具、料理手法一應俱全輕鬆解讀壽司相關用語試讀5低醣生酮瘦身便當:一週減醣生酮便當,跟著生酮夫婦大吃大喝減掉46.4kg!陳珠電子書售價:NT$266避開外食地雷,自己帶減醣便當大吃大喝還瘦下46kg的減醣夫婦,教你做「低醣瘦身便當」 試讀4.4沒有垃圾的公寓生活:小空間的零廢棄習作尚潔電子書售價:NT$280繼「斷捨離」「怦然心動的人生整理術」後,另一種美好生活和自由心靈的練習全球暢銷書《我家沒垃圾》ZeroWasteHome台灣實踐版!中文版譯者的親身實踐沒有垃圾的婚禮、生產、育兒、葬禮提案⋯⋯零廢棄生活比你想像的更簡單舒適看作者從日常小事到人生大事,用環保玩轉人生,整個世界都是他們的...試讀4.6完全生酮一看就懂圖文指南


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