其風味偏苦、口感過於濃烈，重點其咖啡因含量是阿拉比卡的兩倍以上，故經常被使用在調和豆上，增加提神的功效、壓低成本，可以經常在即溶咖啡、商業豆發現 ...目錄關於我們│古坑咖啡TGC的驕傲咖啡豆產地來源透明化新鮮烘培TGC對品質的堅持咖啡知識王伴手禮區台灣精品咖啡系列台灣咖啡豆台灣滴濾式台灣咖啡生豆世界精品咖啡系列世界咖啡豆世界滴濾式世界咖啡生豆即溶沖泡系列高山系列華山系列白咖啡系列醇黑系列麥片、奶茶樂活養生系列會員權益咖啡周邊商品防疫心生活享受自宅自煮新時代分類新春大辦桌伴手禮區台灣精品咖啡系列台灣滴濾式台灣咖啡豆世界精品咖啡系列世界咖啡豆世界滴濾式即溶沖泡系列白咖啡系列高山系列華山系列醇黑系列麥片、奶茶咖啡周邊商品樂活養生系列烘焙玩家帳戶會員登入新用戶註冊其他聯絡我們繁體中文購物車你的購物車是空的{{'product.bundled_products.label'|translate}}{{'product.bundle_group_products.label'|translate}}{{'product.gift.label'|translate}}{{'product.addon_products.label'|translate}}{{item.product.title_translations|translateModel}}{{field.name_translations|translateModel}}{{item.variation.name}}{{childProduct.title_translations|translateModel}}{{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}}{{item.quantity}}xNT$0{{item.unit_point}}點刪除{{'product.addon_products.label'|translate}}{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}{{addonItem.quantity}}x{{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}}刪除訂單結帳語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD目錄登入會員購物車({{currentCart.getItemCount()}})聯絡我們繁體中文English繁體中文關於我們│古坑咖啡TGC的驕傲咖啡豆產地來源透明化新鮮烘培TGC對品質的堅持咖啡知識王伴手禮區台灣精品咖啡系列台灣咖啡豆台灣滴濾式台灣咖啡生豆世界精品咖啡系列世界咖啡豆世界滴濾式世界咖啡生豆即溶沖泡系列高山系列華山系列白咖啡系列醇黑系列麥片、奶茶樂活養生系列會員權益咖啡周邊商品防疫心生活享受自宅自煮新時代滿街標榜┐100%阿拉比卡種┘，到底是什麼呢？2017-08-03||台灣咖啡莊園x小知識||近兩年，不知道咖友們有沒有發現，周遭的咖啡廳、咖啡廣告、咖啡產品都出現標榜使用100%阿拉比卡種，你到底知道為什麼嗎？懶人快速整理『阿拉比卡好在哪？』●阿拉比卡種的咖啡因相對其他品種低好幾倍○阿拉比卡種口感、風味、香氣相對柔和與適合飲用●莊園咖啡豆、精品咖啡豆、競賽豆皆是阿拉比卡種※重點阿拉比卡種經濟價值較高，較具商業價值–咖啡豆大致上可分為兩大品種：羅布斯塔、阿拉比卡，下方將分別簡單介紹兩種咖啡豆。

––羅布斯塔 佔了世界30%左右的咖啡豆產量，主要集中在東南亞地區，約200公尺~600公尺低海拔的山區栽種，號稱咖啡豆界的金剛芭比，其不怕蟲咬、日曬，有『丟了就能活』的稱號，適合栽種於平地、低海拔地區，結果速度快、多，且樹身較大，種種因素使其在市場上價格較低。

其風味偏苦、口感過於濃烈，重點其咖啡因含量是阿拉比卡的兩倍以上，故經常被使用在調和豆上，增加提神的功效、壓低成本，可以經常在即溶咖啡、商業豆發現其蹤影。

–阿拉比卡 阿拉比卡種相對驕矜，其栽種條件較嚴苛，大多栽種於600公尺以上的高山，有越高風味越佳的說法，因其在高山結果時間較長，果實所能蘊含的甜份、果酸味較足，且其以手工摘取居多，相對在市場上的經濟價值較高，可在熱帶氣害的高海拔區域覓其身影。

風味較佳、咖啡因含量低、口感溫和，風味因地區而有明顯的不同，造就其高附加價值，主要以精品豆、莊園豆、競賽豆等形式於市場上發光發熱。

–TGC台灣咖啡莊園，不管是台灣咖啡豆、世界