咖啡豆品種介紹 | 賴比瑞卡咖啡豆

阿拉比卡種原產地為伊索比亞高原,在全世界的咖啡中約佔75%~80%左右,此種咖啡豆擁有絕佳的風味跟香氣,多數的精品咖啡皆為此品種,但是比其他品種咖啡,對環境(乾燥、霜害 ...網站主選單輸入手機下載官方APP,購物更便利免費傳送載點至手機訂單查詢會員專區我的收藏我的優惠券會員登出會員登入/註冊0最新加入項目{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點+{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點結帳購物車內目前沒有商品語系幣別商品分類商品分類首頁精選好文咖啡豆品種介紹-阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞全部分類贈品贈品咖啡豆品種介紹-阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞2016/01/26咖啡豆品種介紹-阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞咖啡品種繁多,您知道幾種呢?讓Insinger硬性格簡單給您介紹一下吧!!FB貼文Email#‎硬性格‬ 談【咖啡品種】一般來說具有商品價值的咖啡品種有三種〈1〉阿拉比卡種阿拉比卡種原產地為伊索比亞高原,在全世界的咖啡中約佔75%~80%左右,此種咖啡豆擁有絕佳的風味跟香氣,多數的精品咖啡皆為此品種,但是比其他品種咖啡,對環境(乾燥、霜害、蟲害)的抵抗力過低,所以生產國都努力研發改良品種。

此品種咖啡豆較適合種植在熱帶地區較冷的高海拔地區,主要產地為南美、中美各國、東非諸國、葉門、印度等地。

※咖啡豆特徵:擁有優異的香味跟酸味,顆粒細長、扁平〈2〉羅布斯塔種羅布斯塔種較阿拉比卡種擁有較強的抗病力,較適合種植在高溫濕潤的地區,擁有獨特的香味跟苦味,因為其咖啡因含量較高,約3.2%左右,所以大多使用於即溶咖啡、罐裝咖啡、液體咖啡等工業生產的咖啡上。

主要產地在印尼、越南(越南也有生產部分阿拉比卡種咖啡)、非洲(西非諸國)。

※咖啡豆特徵:香味類似炒過的麥子,酸味不明顯,較為渾圓〈3〉賴比瑞亞種賴比瑞亞種原產地為西部非洲,能適應高低溫、潮濕、乾燥等各種環境、唯獨不敵咖啡的天敵─葉鏽病,在風味上來說並沒有像阿拉比卡種般優秀,所以只在西非部分國家內交易買賣。

※咖啡豆特徵:苦味較重,豆型成湯匙狀,品種適應力強!!參考書籍:咖啡大全By田口護‪#‎InsingerKaffee‬‪#‎硬性格咖啡‬‪#‎咖啡品種‬FBEmail請更新或使用其他的瀏覽器,以獲得最佳的使用者體驗!Chrome:https://www.google.com/chrome/browser/desktop/index.htmlFirefox:https://www.mozilla.org/zh-TW/firefox/new/


常見投資理財問答


延伸文章資訊