【問題】星巴克阿拉比卡咖啡豆?推薦回答

作者:洪哲雄

  ★讓你第一次買美股就上手!   本書比較美股基本面,分析當前與未來的總體趨勢,   還教你用選股三部曲,看穿短期波動,掌握景氣循環,   甚至揭露白名單與黑名單,讓你快速抓住未來飆股!   美中兩國的角力從經貿、外交到軍事,漩渦還未停歇,大家都想問:   ‧為何仍有許多投資高手推薦前進美股,而不是台股?   ‧美股多如繁星、臥虎藏龍,怎麼選股才不會踩到地雷?   ‧不想陷入「追高殺低...

作者:千賀秀信

只要一張圖表、一個算式, 就可以訂出「一直來買」的商品售價! 本書揭開賺錢公司運用訂價模式的祕密, 磨練出你我敏感的「數字鼻」。   ‧為什麼星巴克一杯咖啡在中國的售價,竟然是美國的1.6倍?   ‧宜得利家具比大塚家具便宜很多,但資產報酬率卻是10倍,原因何在?   ‧青山洋服用「第二件半價」做低價促銷,為何他還能創造利潤?   ‧為什麼法拉利超跑動輒上千萬還能暢銷,甚至供不應求?  ...

作者:史考特‧拉奧

世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! 全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經! 【特別收錄】台灣版專序&訪談影片   釋出咖啡醉人的香氣與口感,來自「烘豆技術」, 更決定了一杯咖啡的品質與風味!     一顆顆深、淺棕色的咖啡豆,經過研磨、沖煮之後,轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡;細細品嚐,可謂人生一大享受。然而,為了能呈現一杯好咖啡,你知道關鍵是什麼呢?答案是「烘豆」!     挑選新...

作者:田口護

  專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。   本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底解說各式器具與專家技術,完整提引出咖啡豆的香氣與味道。 本書特色   ★內容豐富,是一本咖啡的百科書,從基礎的知識到沖煮的方法,以及咖啡豆的產地、烘豆的技巧、咖啡師的評鑑等,都有詳盡的介紹...

作者:霍華‧舒茲瓊安‧戈登

我們無法獨立生存,只能攜手重建! 在國家脆弱的時刻,依然懷抱希望。 星巴克創辦人霍華‧舒茲以企業領導人的智慧,無私分享、激勵人心: 「我們要如何重新想像一個更美好的未來?」   ★星巴克創辦人、前執行長,霍華‧舒茲獨家授權自傳   ★收錄87幅舒茲個人成長歷程與星巴克發展的彩色照片   ★比爾‧蓋茲、小威廉斯聯合背書   ★榮登《紐約時報》暢銷書榜   星巴克咖啡店在全球七十多個國家、...

作者:曹永忠郭耀文楊志忠

  本書題材主要應用在工業流程控制系統開發中。我們可以發現,溫度控制是產品自動化的一環中最常見到的一個控制項目,作者因緣際會遇到透過溫度控制的技術手法,本書就是要使用市售的EUPA 遠紅外線低脂旋風烘烤爐,將之改造成可程式控制的咖啡豆烘烤機,書中並有許多教授推廣這些技術的活動紀錄。 作者簡介 曹永忠 (Yung-Chung Tsao)   國立中央大學資訊管理學系博士,目前在國立暨南...

作者:梁亦鴻

  【市面最淺顯易懂的美股投資入門書】   數據圖表化+資料視覺化   不懂ABC,也可以用美國概念股賺錢!   可口可樂、麥當勞、星巴克、Nike、蘋果智慧型手機、Microsoft軟體、還有小朋友最喜歡的迪士尼、刷牙用的高露潔牙膏⋯⋯我們身邊周遭有許多的物品都來自美國。我們對這些品牌朗朗上口,表示這些品牌已經深深影響了我們的日常生活;你有沒有想過,除了花錢購買這些公司的產品,其實也可以...

作者:張陽燦林怡呈

  一杯好喝咖啡從產豆就決定   衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等   來自世界各國咖啡豆全履歷,   咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理   咖啡科學的演繹,萃取出層次變化的咖啡香   ★★透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗,不斷記錄其中的變化,逐漸將咖啡豆的烘焙科學化、系統化★★   咖啡是科學、是藝術、是技能、是品味、是創作,   發掘每一顆咖啡豆裡的驚嘆號!   每一...

作者:強.高登戴蒙.威斯特

面對課業、工作、家庭、財務、人際等各種難題與考驗, 人生像一鍋滾燙的熱水,艱辛殘酷、充滿壓力, 如何不被壓垮、保有本質初心,甚至發揮正向感染力?   ★Amazon.com商業財經、自我成長分類榜No.1   ★亞馬遜超過八成讀者五顆星評價口碑保證   ★美國暢銷作家高登與新銳作家威斯特聯手推出經典商業寓言   ★想創造個人成就、優質文化和贏家團隊,必讀本書!   「胡蘿蔔、雞蛋和咖...

作者:李朗州

★從蘋果、星巴克到麥當勞都在用的視覺行銷法則★即使同樣的東西,銷售也能成長10倍的「點石成金術」!★韓國Yes24書店行銷類暢銷第1名讓商品「賞心悅目」的祕密  任何人都會被賞心悅目的東西吸引,但商品為什麼會讓人覺得賞心悅目,說明起來並不容易。是因為設計良好、色彩強烈、符合趨勢、品質優良,還是廣告強力播送……用這些模稜兩可的說明,實在令人難以理解。人們之所以覺得「喜歡」,是透過五官感受後做出...

作者:崔致熏元景首金世軒金志訓IBLINE編輯部

韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作咖啡從業者的第一本專業入門書從咖啡樹栽種、咖啡豆製作、烘焙、沖煮,到菜單設計與店家經營策略等,咖啡製作與經營相關的有用知識WCRC咖啡烘焙世界冠軍 賴昱權 JACKY LAI 推薦:「咖啡師能把美味的咖啡送進您手裡,而專業的咖啡書,能把咖啡的知識帶進每個人的心裡。」□詳盡介紹從...

作者:霍華.舒茲瓊安.戈登

《勇往直前:我如何拯救星巴克》美國上市一週 即榮獲亞馬遜網路書店四月選書、紐約時報非文學類暢銷書排行榜第一名 星巴克前執行長霍華‧舒茲,與你分享解決危機的經營智慧 真誠 果斷 勇氣 這是一門課堂上學不到的失敗經驗 以地毯式擴張崛起的星巴克,2008年遭受金融風暴、同業競爭等壓力,營運走下坡。 舒茲回任執行長力挽狂瀾,轉型成功,並帶領星巴克邁向40週年。   身為企業領導人,...

作者:村井直志

  ★日本經營之聖稻盛和夫說:   「將營收提升至極限,將成本壓至最低,利潤自然就會產生。」   為何銷售持續下滑?其實POS系統已經有跡象!   為何庫存多到嚇人?因為你沒計算周轉率!   本書透過7堂課,教你更快洞察出   損益管控、庫存去化等經營上的數字盲點!   ‧為什麼LINE前社長森川亮說:「公司成長不需要計畫」?   ‧星巴克知道小熊布偶狂賣,為何還是把它從店面下架?   ...

作者:麥德齡

  有位男士來到百貨公司,想買個禮物給太太,一不小心被大拍賣的人潮給捲進去。在混亂的人群當中,大家都推來擠去地在搶購,他起先還儘量忍耐,最後沒辦法,只好用胳臂向外面頂著,想辦法擠出去。   「喂!」人群中有一個女人叫道:「先生,你風度好一點嘛!」   「已經不行了。」男人答道:「我在這裡像個紳士已經一個多小時了,現在,我只想像個淑女罷了!」   女人是一種十分可愛的動物,關於這一點,沒...

作者:楊宗勇

  ★全球最大的連鎖咖啡店──星巴克,分店逾27,000家,本書帶你一窺其多面向的咖啡王道。   從小小咖啡豆到獨霸全球的咖啡王國→把握顧客需求/把關產品品質/堅持連鎖經營體系/建立團隊文化……多角度揭秘連鎖業巨頭的管理精髓和成功之道   本書通過大量研究、分析,總結了星巴克的經營管理秘訣,展現了星巴克如何把握顧客需求、如何把關產品品質、如何堅持連鎖經營體系、如何建立團隊文化等,結合大量...


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