西非重新發現罕見咖啡品種可在較和暖環境種植氣候危機下或 ... | 西非 咖啡
氣候危機在全球造成嚴重升溫，影響降雨模式，包括咖啡等的許多農作物產量下跌。
不過，最新刊於《自然植物》的研究指，在西非北部發現到的罕見品種狹葉 ...2021年8月7日直播影像專題博客搜尋首頁2021年8月7日文章分類熱門話題立場直播立場影像專題報道立場博客我要報料!我要報料!電郵[email protected]Signal94580060Telegram@standnewsreporting氣候危機在全球造成嚴重升溫，影響降雨模式，包括咖啡等的許多農作物產量下跌。
不過，最新刊於《自然植物》的研究指，在西非北部發現到的罕見品種狹葉咖啡(Coffeastenophylla)，比現時普遍種植的咖啡植物，更有能力抗氣候變化。
團隊又指，狹葉咖啡的味道與俗稱阿拉伯咖啡的小果咖啡(Coffeaarabica）相似，相信能滿足全球的需要；阿拉伯咖啡屬高質素咖啡，現時產量佔全球市場的75%，但該咖啡品種僅能在氣溫為20℃左右、海拔600米含豐富礦物質的火山地質土壤生長，極受氣候危機威脅。
報告指出，狹葉咖啡大大拓闊了優質咖啡的適合種植氣候範圍，並可能為開發有抗氣候變化的咖啡植物，提供重要資源。
承受氣溫可高達24.9°C 事實上，學界一直以為狹葉咖啡已經象牙海岸以外的所有地方消失，幾十年來也鮮有相關發現報告。
但團隊在塞拉利昂重新發現該品種。
團隊使用模型，評估狹葉咖啡可以在何種條件下生長，發現可承受高達24.9°C，即比阿拉伯咖啡與全球產量第二的中果咖啡(Coffeacanephora）可承受溫度更和暖。
較早前研究表明，狹葉咖啡可在乾旱條件下生存，並且對咖啡銹病（coffeeleafrust）有部份抵抗力，因此可以在更具挑戰性的條件下，生產高質素咖啡。
不過是次報告指出，狹葉咖啡未能成為主要咖啡，是因為其產量少，致其原本市場佔有率被中果咖啡蠶食，令中果咖啡成為全球產量第二的品種。
團隊指，在過去一年進行的盲測試味，狹葉咖啡都受專家歡迎。
團隊認為，該品種可與其他咖啡混雜，以增加其他咖啡品種對氣候變化的適應力。
現時團隊已開始試種狹葉咖啡，評估其作為未來優質咖啡來源的可行性，但可能需要5–7年才可逐步進入市場售賣，其價值可能因為產量少而較高。
來源：ScienceAlert,ScientistsRediscoveraRare,WildSpeciesThatCouldSaveCoffeeFromClimateChange,20April2021報告：Davis,A.P.,Mieulet,D.,Moat,J. &etal. (2021).Arabica-likeflavourinaheat-tolerantwildcoffeespecies. Nature Plants. 7, 413–418.doi:10.1038/s41477-021-00891-4文／AlanChiu咖啡發表意見上一篇下一篇訂閱《立場新聞》會透過電郵向閣下提供精選內容，以及不時進行的意見調查、活動宣傳或客戶推廣，若同意請在以上的欄目輸入電郵地址並按下訂閱鍵。
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不過，最新刊於《自然植物》的研究指，在西非北部發現到的罕見品種狹葉咖啡(Coffeastenophylla)，比現時普遍種植的咖啡植物，更有能力抗氣候變化。
團隊又指，狹葉咖啡的味道與俗稱阿拉伯咖啡的小果咖啡(Coffeaarabica）相似，相信能滿足全球的需要；阿拉伯咖啡屬高質素咖啡，現時產量佔全球市場的75%，但該咖啡品種僅能在氣溫為20℃左右、海拔600米含豐富礦物質的火山地質土壤生長，極受氣候危機威脅。
報告指出，狹葉咖啡大大拓闊了優質咖啡的適合種植氣候範圍，並可能為開發有抗氣候變化的咖啡植物，提供重要資源。
承受氣溫可高達24.9°C 事實上，學界一直以為狹葉咖啡已經象牙海岸以外的所有地方消失，幾十年來也鮮有相關發現報告。
但團隊在塞拉利昂重新發現該品種。
團隊使用模型，評估狹葉咖啡可以在何種條件下生長，發現可承受高達24.9°C，即比阿拉伯咖啡與全球產量第二的中果咖啡(Coffeacanephora）可承受溫度更和暖。
較早前研究表明，狹葉咖啡可在乾旱條件下生存，並且對咖啡銹病（coffeeleafrust）有部份抵抗力，因此可以在更具挑戰性的條件下，生產高質素咖啡。
不過是次報告指出，狹葉咖啡未能成為主要咖啡，是因為其產量少，致其原本市場佔有率被中果咖啡蠶食，令中果咖啡成為全球產量第二的品種。
團隊指，在過去一年進行的盲測試味，狹葉咖啡都受專家歡迎。
團隊認為，該品種可與其他咖啡混雜，以增加其他咖啡品種對氣候變化的適應力。
現時團隊已開始試種狹葉咖啡，評估其作為未來優質咖啡來源的可行性，但可能需要5–7年才可逐步進入市場售賣，其價值可能因為產量少而較高。
來源：ScienceAlert,ScientistsRediscoveraRare,WildSpeciesThatCouldSaveCoffeeFromClimateChange,20April2021報告：Davis,A.P.,Mieulet,D.,Moat,J. &etal. (2021).Arabica-likeflavourinaheat-tolerantwildcoffeespecies. Nature Plants. 7, 413–418.doi:10.1038/s41477-021-00891-4文／AlanChiu咖啡發表意見上一篇下一篇訂閱《立場新聞》會透過電郵向閣下提供精選內容，以及不時進行的意見調查、活動宣傳或客戶推廣，若同意請在以上的欄目輸入電郵地址並按下訂閱鍵。
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