手釀水果的魔法,令人難以抗拒的美味 純粹天然的原味,絕對會想自己動手做 台灣享有「水果王國」的美譽,一年四季都吃得到各種水果。除了新鮮現吃之外,推薦你將這些美味製作成「果醬」‧「糖漬水果」‧「果乾」‧「水果酒」‧「水果醋」,延長美味的保存期限。 這些手釀水果作法又簡單、成功率又高,又能確保無人工添加物,是最佳蜜封水果鮮甜味的魔法! ★低糖手工果醬 除了能享受純...閱讀更多
作者親身實踐,3個月瘦17公斤,精神變更好 銷售破50,000本,讀者熱烈回響,好評不斷 消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣 【內附一週斷糖食譜】 豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯…… ◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法,只要斷絕「醣」、「糖」類,三天立即見效。 ◆90%的疾病,可透過「斷糖飲食法」改善,痊癒者更不在少數...閱讀更多
德國IKA奧林匹克金牌得主, 帶你玩出「驚艷感」翻糖甜點! 步驟全圖解+關鍵技巧全披露, 初學者也能輕鬆完成! 從自製翻糖、染色到工具介紹一應俱全,所有提升造型質感的關鍵都在這裡!餅乾、磅蛋糕、海綿杯子蛋糕等基底變化食譜,材料、作法都十分簡單,初學者就可以輕鬆變化出各式繽紛翻糖,好吃又好看。讓你在嬰兒彌月、結婚紀念、聖誕派對等特別的日子,動手製作繽紛翻糖,送給親友與自己滿滿地心意與祝福...閱讀更多
營養師兼美食烹飪家的麥麩料理詳細教學 利用低糖&低卡路里的神奇食材 享受料理樂趣的同時也「想瘦」健康 ✔ 低醣類、低GI ✔ 豐富膳食纖維 ✔ 零熱量甜味劑 ✔ 自然樸實好味道 ✔ 遠離生活習慣病 以麥麩粉與大豆粉取代高筋麵粉的「麥麩麵包」,有效控制醣類攝取量,可以吃得安心又健康!在保有鬆軟口感及自然甜味的同時,害怕發胖的煩惱也能一掃而空。就連甜點也經過精準計算,...閱讀更多
《截糖好生活》 近幾年來,我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相, 因為這是不自知的,不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品, 也是不自覺的環境下,因「糖」受到一些疾病影響! 在現代的社會,我們應少吃糖,但也不用到談糖色變。 那以前吃糖為何較沒有問題? 其原因很簡單,因為以前吃得少而現在則吃得過多; 這就跟毒品一樣,高糖的食物是會讓人上癮! 以往人們最怕的是...閱讀更多
各自帶著寂寞的心情,等候那一天會合吧。 必備手帕的時空旅行者的故事,令人期待的第4集! 在《回憶中的金平糖》裡, 有引發奇蹟的傳說── 伴隨著甜味,啟程踏上超越時空的旅行吧。 悲傷與寂寞,肯定都會融化。 ●收錄作品● 《草莓糖漿》 擁有跟人偶說話這神奇力量的栞帆。 她渴望與小時候的那群人偶朋友們見面… 《銀河鐵道戀人》 被三天前轉學...閱讀更多
想要大腦靈活健康、身體不生病, 就從實踐無麩質飲食開始! 麩質就像「沉默的殺手, 在你察覺情況不妙時, 早已對你的大腦與身體, 造成永久的損害, 從現在起,改變每天吃下肚的食物, 你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。 ◎你知道嗎? ‧幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不只讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷! ‧膽固醇是個好東西!膽固醇...閱讀更多
★想要持久、成功的減重飲食,就自己做常備減醣便當菜吧! ★不只是食譜,更是營養師親身實踐的減醣心得 【隨書附贈-常見食物含醣量速查手冊】175種常見食材、調味料、外食&便利商店飲食含醣量表,方便採購及料理時攜帶使用(全彩16頁,尺寸14.8x21cm) ◎52歲的營養師親身實證:1年瘦20公斤,體重維持15年不變! 〈減醣飲食〉讓人體切換成燃燒脂肪當能量的快瘦模式,是最健康的...閱讀更多