暢遊世界學歷史!有趣的文字，多角度呈現歷史。豐富的圖畫，還原歷史的細節。多類型迷宮挑戰思維力，實現專注力與邏輯思維的雙重訓練 古老的文字，法老的金字塔，巴比倫王國，特洛伊木馬，<>，撲克牌中的亞歷山大，母狼乳嬰，古羅馬競技場，強大的匈奴帝國，維京戰士，城堡和騎士，璀璨的文藝復興，興盛的美洲文明，新大陸的發現，太陽王路易十四，泰姬凌，滑鐵盧之戰，音符上的歐洲，牛頓的蘋果...

你可知道： 熱可可曾讓民眾春心蕩漾？在修道院裡引發軒然大波？ 女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴，便稱不上美女？ 哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙， 是因為十九世紀後，糖與巧克力不再是貴族階級的專屬樂趣！ 　　穿梭時空，用目光滿足食慾， 　　圖文並茂，大嚼吃的歷史！ 　　一本插圖豐富精美、內容色香俱全的美食史 　　禁忌全彩！超過200幅歷史珍稀畫作、諷刺畫，及文學作品中的...

　　26台最具特色的森林鐵道與糖鐵用車。透過自己動手製作台灣火車，除了可欣賞它機械構造的獨特美感，更能夠了解屬於台灣的火車風貌與歷史，是孩童學習認識火車，親子一同製作，以及鐵道迷夢寐以求的最佳紙模型書。 　　26台紙模型：SHAY蒸汽機車、DL39柴油機車、DL35柴油機車、中興號–拖車、舊木造客車、木造平客車、現代普通客車、祝山型客車、阿里山號客車、阿里山貨運用敞車．蓬車．平甲車、糖鐵蒸...

　　自2017 年起，國立臺灣歷史博物館凝聚各界力量與資源，陸續出版「現存《臺灣民報》復刻」、「現存《臺灣青年》復刻」。這些刊物身負著作為「臺灣人之喉舌」的臺灣人立場，並揉雜有與日本殖民統治相抗衡的意味。1922 年4 月，在《臺灣青年》創刊一年多後，在力求擴大讀者不僅限於年輕人考量下，以林幼春為董事長，蔡培火為臺灣分社主任，成立「臺灣雜誌社株式會社」，雜誌改名《臺灣》，實有其承先啟後的歷史...

　　臺糖南北線鐵道為因應1950年韓戰爆發，臺灣國際局勢益形險峻，為符合國防軍事需要，臺糖公司受命將既有的鐵道路網串聯起來而形成。然而，由於製糖產業發展轉移，加上地方城鎮公路開闢等影響，鐵道現況於1970年代起便逐漸整併、廢線拆除毀或閒置。儘管如此，其延續日本時代軍用戰備｢公用線｣的歷史淵源，確實見證了當年特殊的冷戰環境與脈絡。本計畫的執行，立基於日本時代製糖會社繁複的鐵道網路系統基礎，重新...

　　23種狗狗，就有23種個性； 　　因為理解，所以感到更幸福。   　　貴賓犬，是法國國犬，聰明又伶俐的美人，牠們受到世界名人喜愛，貝多芬、海頓、叔本華、邱吉爾……牠們充滿個性又活潑，任誰都難以抗拒。 　　博美犬，尾巴有著非常豐富的裝飾毛，整個身軀都被華麗的毛髮覆蓋。外表小巧玲瓏，但內心其實擁有北極雪橇犬的勇猛。 　　臘腸犬，有著長長的身體，短小可愛的腿，牠們是催生「熱狗」這個詞的香腸...

你不知道的土地黑歷史， 第一本全方位解剖臺灣的土地政策。   　　★從1949年施行的「三七五減租」到今天，為何還有3萬多筆未解除的租約？ 　　★1953年的「耕者有其田」，總共徵收了14萬多甲土地，為何其中還包含了將近10萬甲「共有出租耕地」？ 　　★為何當年蔣介石要急著推動土地改革？當年接收臺灣的資源委員會究竟是怎樣一個單位？它與現在的中油、台糖和經濟部又有何關係？ 　　★三七五減...

　　為當下的公義努力，跳脫仇恨的轄制，是留給下一代最好的禮物 　　◎ 臺灣第一本探討德國兩次轉型正義的專書 　　◎ 臺大歷史系教授花亦芬，實地走訪歷史現場   　　◎ 近300張珍貴圖片，場景歷歷在目 　　正義的果實是促進和平的人用和平栽種出來的。 　　借鏡德國的轉型正義之路，轉換悲情，撫平世代的傷痛。 　　檢視傷口，是為了醫治傷痕，因為受傷的心走不遠…… 　　當社會有進行轉型正義的必...

【提示】打開本書，請做好熬夜看完的心理準備！ 周公篡位？間諜遣唐使？安徒生其實是丹麥王子？亨利八世的換妻癖？ 一場顛覆你三觀的歷史八卦之旅，大膽開始──   　　【臭名昭彰的商紂王，有沒有那麼邪惡？】 　　我們對商紂王的理解，無非是「酒池肉林」、「炮烙之刑」、「比干挖心」…… 　　但經歷史學家考證，發現紂王的罪行，竟隨著時間越積越多！　 　　從一開始單純的「比干諫而死」、到「挖心」、到「想看...

政經局勢、科技進展、疾病災難、飲食文化…… 貿易如何牽動世人命運，改變人類的未來？ 重量級金融經濟史作家精湛解析， 翻轉世界樣貌的貿易史圖景 　　● 黑死病是貿易病？伊斯蘭教的大分裂，或許也能歸咎黑死病？ 　　● 第一場反全球化的抗爭竟出現在十七世紀的倫敦？ 　　● 波士頓傾茶事件其實是種商業競爭手段？ 　　● 引爆美國南北戰爭爆發的真相，竟涉及貿易政策的分歧？ 　　● 穆斯林國度曾為世界...

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★ ★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★ 食物的歷史X食物的營養X食物的科學 　　每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉， 　　究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理， 　　又是如何影響我們的身體呢？ 　　跟著這套書一起 　　好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！ 　　◎ 本系列共三冊 　　1. 我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒...

　　香港人對九龍塘又一村並不陌生，它是一個寧謐而優美的社區，簇集了一排排的房舍、一所所優秀的學校，以及一條條以花卉命名的街道。而貫穿整個社區的「達之路」(Tat Chee Avenue)，是殖民地年代香港極少以華人姓名來命名的街道之一，以表揚余達之先生對香港的傑出貢獻。 　　二戰後的香港百廢待興，而「糖薑大王」余達之，在開拓個人事業之餘，已為香港公共事務作出重要貢獻，更對推動整個社會的經濟...

　　臺灣糖業起自17世紀，植蔗製糖出口貿易，歷來為臺灣的重要產業。二戰後，政府接收日本統治時期的四大糖業株式會社(大日本製糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖)，合併為台灣糖業有限公司（簡稱台灣糖業公司），自此臺灣糖業發展歷經重要變革。本書從二戰後的臺灣糖業再出發開始，分別以糖業組織的轉變、種蔗、製糖、運送及外銷為展示脈絡，並融入在地記憶。 本書內含81件國家檔案，皆為首次公開。時間自19...

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★ ★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★ 糖的歷史X糖的營養X糖的科學 　　每日最常吃到的東西──糖， 　　究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理， 　　又是如何影響我們的身體呢？ 　　跟著這本書一起 　　好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！ 　　誰喜歡吃糖呢？不只小朋友喜歡， 　　爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖！ ...

棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的口感 來自17世紀的焦糖布丁，甜美滋味入口瞬間擴散 只要蛋+奶+糖，布丁看似簡單 卻暗藏著每個烘焙師精心計算的滋味 　　>>蒸烤布丁，質地細緻綿密 　　>>凝凍布丁，留住新鮮果香 　　甜點研究家4人攜手，就是要你成為布丁控！ 　　☆柳瀬 久美子老師的濃厚卡士達布丁☆ 　　具有雞蛋風味和Ｑ彈口感的卡士達布丁。無需特別材料，只要改變材料搭配，就能做出滋味濃厚...