【問題】糖怎麼來的?推薦回答
料理研究30餘年、食譜近150本, 日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開! ★★下廚前該知道的85則料理細節,一次收錄★★ 解答你對料理細節的所有疑惑, 讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間 下廚這件事呢,保持心情愉快就會愈來愈進步喔! 日本讀者盛讚:「感謝有元老師的書,讓我能夠挺起胸膛面對料理!」 在日本,「有元葉子」是一種自在風格的代名詞;她不僅是知名的料理研究家、...
★社群網站百萬粉絲「國際美人」的代表作 ★看見他Youtuber以外的深刻人生觀 青少年粉絲常常留言給他: 如果我爸媽能夠認識你多好, 這樣他們就會更了解我了…… ───讀前注意─── 本書沒有雞湯,也不是結局幸福快樂的童話。 真正的正能量,不是用糖衣包裹醜陋的現實, 而是正視黑暗的原貌,從中找到暗藏的光芒。 讀者們,請繫好安全帶,準備進入真實的世...
全球風靡飲用!可口可樂、雀巢也搶進市場! 最夯的綠色飲品,專業營養師親自教授,做植物奶自己來! 作者為專業營養師,以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶是怎麼做出來的嗎?為什麼植物奶會成為台灣咖啡廳的新潮飲品?植物奶倒底有多好喝?本書囊括了近50道的植物奶飲品、料理及點心的應用,想了解植物奶,這本絕對是最佳的參考書! 本書四大單元 ...
對抗疾病和病毒, 你更需要不生病的免疫系統! 《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀! ◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室...
~食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道~ ★英國百科權威DK出版社製作,亞馬遜5星至高好評! ★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學! 「我撰寫本書時力求口語化,盡量避免專門術語,目的是協助讀者掌握更多的食物和烹飪科學知識,進而擺脫框架,讓創意起飛。」——斯圖亞特.法里蒙 .大蒜應該用壓碎還是剁碎? .為什麼沒必要將肉醃上一整晚來入味? .蔬菜應該怎麼煮才能...
★華爾街日報暢銷書Top 1 ★Amazon讀者五顆星推薦,歐、美、亞洲讀者爭相上網練習 ★作家台版米蘭達、黃大米|臨床心理師丁郁芙、心理學作家海苔熊|「生鮮時書」創辦人劉俊佑(鮪魚)好評推薦, 信心滿滿立下目標,但是執行力總是跟不上,拖延症纏身? 別再怪自己拖延懶散、沒有毅力,其實是你沒有用對方法。 突破直覺盲點,才能一路衝向終點線! 想想看,你是不是也有這...
★已授權電視劇,火熱籌備中! ★晉江金榜紅文作家──唧唧的貓濃縮春夏酸甜滋味的高人氣力作 ★當當網評價萬篇評論,好評率99.9% ★不可一世的慵懶小霸王╳內向乖巧的溫柔高材生,一段從青春校園、真摯美好的純愛,走到執子之手,穿上婚紗的甜美愛情, 感人媲美《那些年,我們一起追的女孩》 (上) 很多年以後,有人問謝辭,當初許呦那種乖乖牌是怎麼把你這種橫行霸道多年,浪天...
低醣生酮飲食不是一時風潮,而是陪伴日常的生活方式 低醣烘焙,給自己、給家人更健康的選擇 暢銷作品《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》的珊珊老師, 公開最新研發的美味健康烘焙甜點 《珊珊護理師的低醣烘焙》擁有以下特點: 無米粉、無麵粉、無黃豆粉、無精製糖、無麩質 低GI、低GL、極低淨碳水(每一食用量5g以下) 低醣生酮、癲癇/糖尿病、根治飲食皆可安心食用 每道甜點食譜皆...
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★ ★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★ ★名插畫家大野正人專為本書設計,好感度大爆發的插圖,顏值爆表★ ★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「令人躍躍欲試!」、「會傳達開心的早餐!」 懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起, 只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐! 傳授「偷懶」3守則: 不用砧板...
以「純愛」為主題,日本集英社BL系列好評熱賣中! 上班族VS儲備漫畫家、編輯VS作家、模特兒VS快遞店員…… 成熟男性日常生活中苦澀又甜蜜的揪心羅曼史! BOYS LOVE精選合集!! 共收錄11部精彩作品★ ◆收錄作品◆ 中田アキラ《Mr. PURE》 無論私下、當模特兒時,或是在他面前…這些都是真正的我。 冬乃郁也《腳下的Sky Blu...
「在家裡頭吃,舒服多了!」 餐餐不重複,料理靈感從哪來? 飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作 600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點 20年的料理寫/做終極實踐,盡在此書! •蛋與豆腐,平凡材料也能煮出不凡的變化? •破布子、蘿蔔乾、明太子,漬物醃菜怎麼放最提味? •如何以台日西菜技法,讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜? 從一張抽油煙機上便利...
味道、香氣、質地、外觀、聲音—— 全面啟動你的五種感官, 體會食物可以賦予靈魂的滿足 誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家,更懂得「味道」的本質與誘惑? 本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密,她將教導我們「品嘗」背後的基本科學原理,帶領大家探索我們甚至不知道自己錯過的滋味小宇宙,用我們的味覺、嗅覺、觸覺、視覺、聽覺,找回飲食可以帶給我們的滿足與樂趣。 ◆熱騰騰的牛排...
美國正式取消飲食膽固醇攝取上限,為什麼? 膽固醇能修復細胞、製造荷爾蒙、增進記憶、預防心臟病、 提高血清素、合成維生素D、修復神經、減緩憂鬱與焦慮…… 而95%以上的人卻對膽固醇一知半解,包括醫師! 全球30位醫界專家共同澄清證實, 為你揭開膽固醇數值與降膽固醇藥物的驚人內幕! □你是醫療營養最前沿的醫師、專家、營養師 □你正準備或已經在進行生酮飲食...
台灣吃冰的歷史大概可以追溯到百年前,1930到1970年代,踩著鐵馬,後座兩旁掛著保溫冰桶沿街叫賣……本書收錄了台電、台糖、台鹽,還有老派台式古早味冰店和五顏六色的水果冰棒店家……真材實料、獨家特殊口味、季節限定、歷久不衰的120種經典冰品,任君挑選! ●台電水力發電廠為什麼跨足製冰?一年只賣八個月,一天賣3萬8千支冰棒! 台電冰的故事起源於蓋水壩之後的設備再利用,原本做冰塊用...
〈全食物好用冰箱貼〉 輕鬆掌握,最實用、最貼心, 全方位8款,隨時隨地滿足需求! 〈效果驚人!90%的疾病都能逆轉.全食物救命奇蹟〉 最具成效的全食物救命飲食法,瘦身、抗老、防癌,一次到位! 不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落…… 連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題,都能大大改善! ★上市不到兩天,直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1,讀者反應熱烈! ★《紐約時報》Best...