源自世界級營養學權威的飲食理論，國內醫師親身實證， 　　Low-GL 112飲食法，最適合醣類上癮的亞洲人！ 　　挑對「低GL」食物，搭配「碳水化合物1：蛋白質1：蔬菜2」黃金比例， 　　讓你維持血糖均衡、有效降低食欲，從此甩開難纏的凸肚子！ 　　‧你還在執著於計算每餐熱量、食物GI值，或是執行斷醣計畫嗎？ 　　‧你每天坐在辦公室裡，腰圍越來越粗，就算少吃也消不下來嗎？ 　　‧你苦惱於...

找出痛源，吃對食物， 抗痛更精準！ 那些看起來尋常甚至是健康的食物， 竟可能讓你痛不欲生…… 　　理論基礎＋實驗依據＋臨床觀察， 　　效果驚人的零疼痛飲食建議！ 　　‧巧克力和薄荷會放鬆括約肌，有胃潰痬和胃酸逆流的人最好不要吃。 　　‧薑可以用來預防暈車和暈機，緩解偏頭痛和骨性關節炎引起的疼痛和腫脹。 　　‧堅果、乳製品、柑橘可能容易導致某些人口腔潰痬（嘴破），常發作的人最好避免。 　　...

創下史上銷售最快瘦身書紀錄，雄踞《紐約時報》暢銷冠軍長達40週，全世界熱銷逾1200萬冊！ 　　★全世界熱銷逾1200萬冊，成功幫助上百萬人成功減重，找回健康。　　★《新聞週刊》報導，出版後引爆蔬食風潮，一度造成蔬果銷量暴增10%。　　★賴瑞金、歐普拉、〈早安美國〉等知名媒體爭相訪問。　　★翻譯成33種語言，於超過80個國家內發行。　　★不靠藥物、健康食品，無須計算卡路里和食物份量，利用生理...

　　8週跟著吃，有效控制高血壓！ 　　降壓營養素×降壓中藥×降壓食物表 　　詳細的飲食宜忌，有效控制熱量、脂肪、膽固醇，跟高血壓病發症說掰掰！ 　　 　　高血壓的發病率、併發症發生率都很高！只有早發現、早治療，早吃對食物，才能將傷害降到最小！ 　　許多的疾病都是錯誤的飲食習慣所造成的，長期的外食讓大部份的人們忽略了三餐正常與均衡，少蔬果、多調味的飲食，伴隨而來，就是長期的慢性病。本書...

對抗疾病和病毒， 你更需要不生病的免疫系統！ 　　《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統，都要詳讀！ 　　◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上，以及每間醫院的候診室...

　　日本人氣No.1抗老權威 　　白澤卓二 + Daniela Shiga 　　完全打造防癌 x 抗老 x 防失智的特效蔬果汁 　　就算老了，也不擔心成為家人的負擔！ 　　「健康長壽」既不困難，更沒有秘密 　　有效選擇「計畫性食物」，掌握關鍵「彩虹食物法」 　　一週三杯蔬果汁，打造逆齡健康好體質 　　活蹦亂跳，記憶驚人活到100歲，絕非難事！ 　　計畫性食物：美國國立癌症研...

比低卡食譜有效，比低胰島素減肥食譜簡單，吃你想吃的東西也能瘦！日本九州大學健康科學中心調查顯示，成功率高達95.4％，絕對不復胖！　　BOOCS（Brain Oriented Obesity／Oneself Control System）是以腦為目標的肥胖／自我調整法，藉由飲食來享受滿足感，是BOOCS的重要基礎之一。顧名思義，BOOCS的特色，就在於將肥胖及其他生活習慣疾病，視為腦部的問題...

　　為什麼亞洲是栽種稻米，美國是玉米，而歐洲是小麥呢？ 　　在穀物的進化過程中，影響進化的因素有哪些？ 　　人類對穀物的需求是什麼？好吃的穀物定義是什麼？ 　　穀物在自然史與人類文化史上，扮演著至關重要的角色。其中，水稻、小麥和玉米不僅是世界三大主要穀物，更是支撐起全球飲食、經濟與文明的三大農產品。只是，近年來地球氣候變遷的影響，導致穀物產量逐年遞減，如何透過穀物基因的改良、農業規模、栽種...

　　本研究首先分析臺灣穀物進口現況，探討穀物運送貨櫃化之經濟成因，然後估算穀物貨櫃化的櫃量，推測對港口相關單位之影響。分析得到近二年穀物貨櫃化的情形嚴重，96、97年的穀物貨櫃化比例分別為49%（390萬公噸）與65%（479萬公噸），相當於31.2萬TEU與38.32萬TEU貨櫃。所幸穀價與散裝船運價已於97年底回穩，在98年初部份穀物已回復採散裝船運送。當穀物全數改採貨櫃運輸時，將為貨櫃...

　　關於美食的故事，你知道多少？ 　　蕃茄：15世紀才由西班牙人引進歐洲，最初人們還怕它有毒而不敢食用。　　咖啡館：最早出現在君士坦丁堡，由兩個敘利亞人所開設。　　燒烤：19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中，最常使用的一種烹調方式。　　巧克力魔力雞：淋上巧克力醬的燉火雞是墨西哥人最著名的國菜之一。　　牛乳：一般亞洲人不喜歡牛乳，是因為他們喪失了消化牛乳乳糖的能力。　　酒精飲料：長期以來只侷限在...

＊擁有好細胞，是健康的第一道防線！　　1公分的腫瘤就有100億個癌細胞，只有細胞健康了，身體才會健康。 ＊培育好細胞，請用濟陽醫師的「海鮮素食療法」！　　從日本長壽的秘密「繩文飲食法」和葛森．星野．甲田等專家的自然療法抽出精華而成，防癌、抗過敏，最值得信賴。 　　為什麼台灣的罹癌率持續攀升？為什麼罹患過敏症的人口不斷增加？　　你是否拿健康開玩笑，正在進行著自身的人體實驗？ 　　癌症不分人種、...

　　美國穀物協會與中華民國乳業協會合辦下列兩場『100年台灣乳業技術推廣研討會』： 第一場，時間為10月7日，地點為國立中興大學農資院10樓國際會議中心， 第二場，時間為10月28日，地點為國立屏東科技大學動物科學與畜產系AS105教室。 本協會並曾邀請台灣動物科技研究所副研究員劉昌宇博士在上述研討會中主講玉米酒粕(DDGS)在乳牛飼料之應用。

　　養生抗癌學問百百招，惟獨這招是不生病的人不說卻默默實踐的祕技! 每天清除癌細胞：陳月卿全食物養生法 　　全食物、全營養、全健康的滿分飲食觀　　10大保健問題飲食守則．80道全食物調養食譜　　幫助你攝取營養最大值、吃出最佳免疫力！ 　　吃好食物，擊垮壞細胞！　　人人身上都有癌細胞，要防堵它們坐大搗亂，飲食是最好的藥方。　　全食物養生達人陳月卿，教你運用綜效飲食來調整免疫系統，　　每天三次為...

大自然中神奇的療癒智慧----植物的健康能量 　　「讓食物成為我等之藥，讓藥物來自我等之食」 　　這句古諺來自於古希臘醫學之父希波克拉提斯，不只是希臘，在中國的黃帝內經之中，也曾提過「醫食同源」的觀念。食物是我們每天必須攝取的生活必需品，也是我們精力動能的來源，只要吃得均衡營養，食物不單單只能用來維持生命，更可以進一步展現療養效果。 　　辣椒中的辣椒素可以燃燒脂肪　　檸檬中的檸檬酸，有整腸的...