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彰農米糧商行~請給喜歡的文章一個讚喔~在百年的老房子裡,經營了近五十年的老米店~二水鄉位於濁水溪灌溉區源頭，依傍八卦山脈，歡迎您到訪體驗山城小鎮的純樸民情及台灣農產品美味～電話:04-8791333傳真:04-8793191e-mail:[email protected]彰化縣二水鄉光文路102號（電力公司隔壁） 日誌相簿影音好友名片201012022058穀物類圖文介紹?產品個別介紹 燕麥粒 /產地:澳洲含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素，其多種的醣類，即使是乾燥狀況下仍有很強的活力(其它穀物在發芽時才會如此)。
中醫認為燕麥具有補益脾腎，潤腸止汗的功效。
燕麥不但能抑制老年斑的形成，還具有延緩人體細胞衰老的作用，其纖維素也有助於改善高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。
蕎麥 /產地:馬來西亞含有豐富的蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素群、菸鹼酸、納、鉀、鈣、鎂、等微量元素及芸香苷。
芸香苷在醫學上己被證實可降低出血性疾病，強化血管和預防腦中風等作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化症都有一定的保健效果。
中醫師說蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、淨腸的功效。
黑糯米/產地:台灣黑糯米又稱「紫米」，是香米的一種，由於富含維他命A、維他命E、菸鹼酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鎂等營養成分，民間常把它當做老年人、產婦、貧血病人進食補品，產量少，營養價值高。
由於黑糯米的外表糠層部份含有水溶性植物色素（花青素），所以在外表看來就有黑色、深紫色或是紅色等等顏色，因此浸泡於水中時，花青素就會溶出在清洗的過程中，此時水會變黑色乃是因花青素流失的關係，故不要太用力清洗，以免營養成分過度流失～如何分辨黑糯真假?有無染色?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/32578337 洋薏仁(大麥)/產地:澳洲含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素B群、B-葡聚糖以及多種微量元素，不含膽固醇。
《本草綱目》上記載：大麥味甘咸涼，有清熱利水，和胃寬腸之功效。
美國食品藥物管制局部(FDA)己將大麥和燕麥同列為保健食品，豐富的纖維素和B-葡聚糖則有降低人體血液中膽固醇的作用。
*<參考連結>薏仁和洋薏仁(大麥仁)有何不同?怎麼區分?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 有機糯小米 /產地:中國 驗證單位：法國Ecocert 小米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B群、鐵、鋅。
《本草綱目》記載：小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
」也有婦女產後以紅糖小米煮粥調養身體，有「代參湯」的美稱，小米也可以養心安神緩和煩躁失眠。
*小米詳細圖文介紹~http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/47799079 紅扁豆 /產地:澳洲含有蛋白質、醣類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、維生素A、B1、B2、C和泛酸等，富有改善視力、緩和眼部疲勞，對發炎傷口有消炎的作用，另外可促使肝內毒素排出，達到清肝解毒的功效，對於改善過敏與防治感冒都很有幫助，最重要的是其內含有豐富的核酸，能賦予細胞能量、達到抗老防衰的作用，使人充滿活力。
*紅扁豆詳細圖文介紹~http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/46945499 紅薏仁 /產地:台灣紅薏仁粒就像是糙米一樣，是指沒有去麩皮的薏仁，含蛋白質、油脂、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，保有大量的纖維質，營養價值比白薏仁更高。
進口紅薏仁與國產紅薏仁的比較 http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 白薏仁(片) /產地:寮國含蛋白質、油脂、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，促進脂肪代謝，有助於降低血脂，預防心血管疾病，也能防治腳氣病，調整免疫機能，有抗過敏效果。
*孕婦忌食**<參考連結>薏仁和洋薏仁(大麥仁)有何不同?怎麼區分?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 紅小麥 /產地:澳洲富含蛋白質、維生素B群、維生素E、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、礦物質，小麥養心益腎，幫助排泄，對骨骼，牙齒和肌肉的成長皆有幫助，能改善貧血。
台灣紅豆(大顆) /產地:屏東富含蛋白質、脂
中醫認為燕麥具有補益脾腎，潤腸止汗的功效。
燕麥不但能抑制老年斑的形成，還具有延緩人體細胞衰老的作用，其纖維素也有助於改善高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。
蕎麥 /產地:馬來西亞含有豐富的蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素群、菸鹼酸、納、鉀、鈣、鎂、等微量元素及芸香苷。
芸香苷在醫學上己被證實可降低出血性疾病，強化血管和預防腦中風等作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化症都有一定的保健效果。
中醫師說蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、淨腸的功效。
黑糯米/產地:台灣黑糯米又稱「紫米」，是香米的一種，由於富含維他命A、維他命E、菸鹼酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鎂等營養成分，民間常把它當做老年人、產婦、貧血病人進食補品，產量少，營養價值高。
由於黑糯米的外表糠層部份含有水溶性植物色素（花青素），所以在外表看來就有黑色、深紫色或是紅色等等顏色，因此浸泡於水中時，花青素就會溶出在清洗的過程中，此時水會變黑色乃是因花青素流失的關係，故不要太用力清洗，以免營養成分過度流失～如何分辨黑糯真假?有無染色?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/32578337 洋薏仁(大麥)/產地:澳洲含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素B群、B-葡聚糖以及多種微量元素，不含膽固醇。
《本草綱目》上記載：大麥味甘咸涼，有清熱利水，和胃寬腸之功效。
美國食品藥物管制局部(FDA)己將大麥和燕麥同列為保健食品，豐富的纖維素和B-葡聚糖則有降低人體血液中膽固醇的作用。
*<參考連結>薏仁和洋薏仁(大麥仁)有何不同?怎麼區分?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 有機糯小米 /產地:中國 驗證單位：法國Ecocert 小米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B群、鐵、鋅。
《本草綱目》記載：小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
」也有婦女產後以紅糖小米煮粥調養身體，有「代參湯」的美稱，小米也可以養心安神緩和煩躁失眠。
*小米詳細圖文介紹~http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/47799079 紅扁豆 /產地:澳洲含有蛋白質、醣類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、維生素A、B1、B2、C和泛酸等，富有改善視力、緩和眼部疲勞，對發炎傷口有消炎的作用，另外可促使肝內毒素排出，達到清肝解毒的功效，對於改善過敏與防治感冒都很有幫助，最重要的是其內含有豐富的核酸，能賦予細胞能量、達到抗老防衰的作用，使人充滿活力。
*紅扁豆詳細圖文介紹~http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/46945499 紅薏仁 /產地:台灣紅薏仁粒就像是糙米一樣，是指沒有去麩皮的薏仁，含蛋白質、油脂、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，保有大量的纖維質，營養價值比白薏仁更高。
進口紅薏仁與國產紅薏仁的比較 http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 白薏仁(片) /產地:寮國含蛋白質、油脂、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，促進脂肪代謝，有助於降低血脂，預防心血管疾病，也能防治腳氣病，調整免疫機能，有抗過敏效果。
*孕婦忌食**<參考連結>薏仁和洋薏仁(大麥仁)有何不同?怎麼區分?http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/52238739 紅小麥 /產地:澳洲富含蛋白質、維生素B群、維生素E、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、礦物質，小麥養心益腎，幫助排泄，對骨骼，牙齒和肌肉的成長皆有幫助，能改善貧血。
台灣紅豆(大顆) /產地:屏東富含蛋白質、脂