咖啡種類延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 【咖啡種類英文】手沖咖啡？美式咖啡？來一次搞懂！ – 英文庫
咖啡種類英文 · 黑咖啡英文：black coffee · 義式濃縮咖啡英文：espresso · 美式咖啡英文：Americano · 拿鐵英文：caffè latte · 卡布奇諾英文：cappuccino · 摩卡咖啡英文： ...SkiptocontentHelloeveryone~我是英文庫的Jenny😎今天我們聊點輕鬆的，來杯咖啡吧☕隨著咖啡成為全世界愈來愈受歡迎的飲料，它的種類以及變化也隨之增多，今天來看看幾個常見的咖啡名稱，以及它們分別對應的英文名字！雖然Jenny不是咖啡專家，但是為了這篇文章可是特別查了豐富的資料，今天的重點會放在不同咖啡種類的英文或是原文名稱，也會根據Jenny查詢的資料以比較概略的方式介紹這些咖啡的製作方法，歡迎喜歡喝咖啡的你一起來看看喔😛如何用英文點咖啡在正式介紹不同種類的咖啡之前，我們先來聊聊如何用英文向店員點咖啡，讓你到咖啡廳點餐時能夠有自信的說出正確的英文喔！讓我們看看以下對話：Hello！WhatcanIgetyou？您好！請問想喝點什麼呢？I’llhaveacupoficedlatte.我想要一杯冰拿鐵。
以上對話就是典型的店員與客人的對話，第一句話當中店員詢問”WhatcanIgetyou“，意思是「我能為您做什麼」，也就是客氣的問客人想要喝什麼。
而客人可以用”I’llhave…”或”I’lltake…“來表達自己「想要…」，後面再加上所選的飲料即可。
以下再給你看看幾個常用的點餐對話，建議可以多看幾次，有機會到國外咖啡廳點餐的時候直接使用喔😉Whatwouldyoulike？您想要點什麼呢？Iwouldlikeavanillafrappuccino.Thanks.我想要一杯香草星冰樂，謝謝。
Nextinline,please.下一位請點餐喔。
I’lltakealargecoffeetogo,please.我想要一杯大杯咖啡帶走。
其實點咖啡非常的簡單，你可以說”I’llhave…“、”I’lltake…”或”Iwouldlike…”都無所謂，重點是清楚的將菜單上的品項說出來讓店員了解，就完成點餐啦~另外上面的第二的對話當中，客人回答”I’lltakealargecoffeetogo,”─其中的”togo”意思是帶走，有的時候店員也會詢問，向客人確認是要帶走或是內用~👉如果想看更多如何點咖啡的英文，也可以參考這篇文章和這部影片，裡面包含點咖啡的詳細步驟和實用的生活對話喔😆 咖啡種類英文以下Jenny整理了一個表格，要來介紹幾種咖啡廳內常見的咖啡，它們的名稱大多來自國外，後來英文直接取用整個或部份的單字：咖啡種類咖啡英文黑咖啡blackcoffee美式咖啡Americano義式濃縮咖啡espresso拿鐵咖啡latte(caffèlatte)卡布奇諾cappuccino瑪奇朵macchiato摩卡咖啡mocha馥芮白/平白咖啡flatwhite阿法奇朵affogato咖啡歐蕾caféaulait冰咖啡icedcoffee冰釀咖啡coldbrew星冰樂/法布奇諾frappuccino/frapp黑咖啡英文：blackcoffee黑咖啡的英文就是blackcoffee，非常的簡單~而黑咖啡也是咖啡中最單純的，只要將磨好的咖啡豆加入熱水就完成了！總之，blackcoffee指的就是不加糖也不加奶的咖啡。
當然，咖啡豆的種類、水的溫度，還有沖泡的時間都會影響咖啡的口味，這當中的奧秘就留給喜歡喝咖啡的你們好好品味探索一番吧~📝小補充：黑咖啡的英文除了叫做blackcoffee，也可以叫做cafénoir─這組字是法文，而noir的意思就是「黑色的」。
義式濃縮咖啡英文：espresso義式濃縮咖啡就是我們常聽到的espresso，如果你喝過espresso，是否會發現它份量小小的，一口就可以喝完呢？因為espresso是透過快要沸騰而且高壓的水沖煮咖啡粉製作而成的。
製作過程特別講究水的壓力，而且口味濃郁強烈，通常製作完成後會建議客人痛快的一飲而盡！📝如果espresso喝不過癮，想要來雙份的義式濃縮咖啡，點餐時你可以和店員說想要一份doubleespresso，double就是雙倍的意思；另外義大利文中的雙倍叫做doppio，也可以用來表示雙倍濃縮咖啡~📝如果喜歡喝espresso，卻又覺得咖啡的味道過於苦澀濃烈，可以添加一些溫熱的牛奶作為平衡，此時的咖啡叫做cortado─中文翻譯就是「告爾多咖啡」。
Cortado這個字源自西班牙文，意思是「縮短的」，相當於英文中的shortened，指的是份量不大，大約比一般espresso的份量多一
以上對話就是典型的店員與客人的對話，第一句話當中店員詢問”WhatcanIgetyou“，意思是「我能為您做什麼」，也就是客氣的問客人想要喝什麼。
而客人可以用”I’llhave…”或”I’lltake…“來表達自己「想要…」，後面再加上所選的飲料即可。
以下再給你看看幾個常用的點餐對話，建議可以多看幾次，有機會到國外咖啡廳點餐的時候直接使用喔😉Whatwouldyoulike？您想要點什麼呢？Iwouldlikeavanillafrappuccino.Thanks.我想要一杯香草星冰樂，謝謝。
Nextinline,please.下一位請點餐喔。
I’lltakealargecoffeetogo,please.我想要一杯大杯咖啡帶走。
其實點咖啡非常的簡單，你可以說”I’llhave…“、”I’lltake…”或”Iwouldlike…”都無所謂，重點是清楚的將菜單上的品項說出來讓店員了解，就完成點餐啦~另外上面的第二的對話當中，客人回答”I’lltakealargecoffeetogo,”─其中的”togo”意思是帶走，有的時候店員也會詢問，向客人確認是要帶走或是內用~👉如果想看更多如何點咖啡的英文，也可以參考這篇文章和這部影片，裡面包含點咖啡的詳細步驟和實用的生活對話喔😆 咖啡種類英文以下Jenny整理了一個表格，要來介紹幾種咖啡廳內常見的咖啡，它們的名稱大多來自國外，後來英文直接取用整個或部份的單字：咖啡種類咖啡英文黑咖啡blackcoffee美式咖啡Americano義式濃縮咖啡espresso拿鐵咖啡latte(caffèlatte)卡布奇諾cappuccino瑪奇朵macchiato摩卡咖啡mocha馥芮白/平白咖啡flatwhite阿法奇朵affogato咖啡歐蕾caféaulait冰咖啡icedcoffee冰釀咖啡coldbrew星冰樂/法布奇諾frappuccino/frapp黑咖啡英文：blackcoffee黑咖啡的英文就是blackcoffee，非常的簡單~而黑咖啡也是咖啡中最單純的，只要將磨好的咖啡豆加入熱水就完成了！總之，blackcoffee指的就是不加糖也不加奶的咖啡。
當然，咖啡豆的種類、水的溫度，還有沖泡的時間都會影響咖啡的口味，這當中的奧秘就留給喜歡喝咖啡的你們好好品味探索一番吧~📝小補充：黑咖啡的英文除了叫做blackcoffee，也可以叫做cafénoir─這組字是法文，而noir的意思就是「黑色的」。
義式濃縮咖啡英文：espresso義式濃縮咖啡就是我們常聽到的espresso，如果你喝過espresso，是否會發現它份量小小的，一口就可以喝完呢？因為espresso是透過快要沸騰而且高壓的水沖煮咖啡粉製作而成的。
製作過程特別講究水的壓力，而且口味濃郁強烈，通常製作完成後會建議客人痛快的一飲而盡！📝如果espresso喝不過癮，想要來雙份的義式濃縮咖啡，點餐時你可以和店員說想要一份doubleespresso，double就是雙倍的意思；另外義大利文中的雙倍叫做doppio，也可以用來表示雙倍濃縮咖啡~📝如果喜歡喝espresso，卻又覺得咖啡的味道過於苦澀濃烈，可以添加一些溫熱的牛奶作為平衡，此時的咖啡叫做cortado─中文翻譯就是「告爾多咖啡」。
Cortado這個字源自西班牙文，意思是「縮短的」，相當於英文中的shortened，指的是份量不大，大約比一般espresso的份量多一
2. 咖啡的種類介紹(藍山、曼特寧、巴西、卡布奇諾、拿鐵...)
其實，咖啡的世界主要分成兩種， 一種是像藍山、曼特寧這種單品咖啡，這多半是以地域做劃分的。
另一種則是以 ...天使的咖啡屋跳到主文進來坐坐吧!這裡，永遠飄著咖啡香。
這裡，永遠充滿著幸福的溫暖部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Jan07Sat200611:42咖啡的種類介紹(藍山、曼特寧、巴西、卡布奇諾、拿鐵...)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－不管是落日餘暉，或是夜暮低垂，我總希望，能乘風啜飲幾口香濃咖啡。
那種感覺，不知多麼溫暖...講起咖啡，大家一定對市面上琳瑯滿目的咖啡種類給搞的玻璃霧颯颯的。
伯朗咖啡先出個啥藍山、曼特寧。
而後又出個卡布奇諾、拿鐵，到底什麼是什麼呢？這裡就貢獻一點館主的心得。
其實，咖啡的世界主要分成兩種，一種是像藍山、曼特寧這種單品咖啡，這多半是以地域做劃分的。
另一種則是以espresso為基礎所做出來的義式咖啡。
一、單品咖啡單品咖啡： 這種咖啡，通常是由單一產區所生產的咖啡豆為名，列表如 下： －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 藍山咖啡 他出產於位於牙買加的藍山山脈。
它的咖啡因含量甚低，不 到其他產地咖啡的一半，「藍山咖啡」獨特的風味與牙買加 藍山地區得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。
牙買加藍山地區，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，幾乎沒 有污染．這個地區終年多雨，晝夜溫差大。
又因為這邊的特 殊地理環境，每日午後，雲霧籠罩整個藍山山頂，不僅為咖 啡樹遮住陽光，還帶來豐沛的水汽，就是這樣的地利基礎， 藍山咖啡的口感與香味獨步全球各地所產製的咖啡。
不是整 個藍山地區所生產的咖啡都可以稱為藍山咖啡，只有在海拔 1800公尺以上的藍山地區所種植的咖啡才能叫「藍山咖啡」 。
海拔較低的藍山山區所產的咖啡豆，因為品質差異只能命名 為〝牙買加高山咖啡〞而不能稱為「牙買加藍山咖啡」． 因為藍山地區的氣候、土壤、空氣合宜，拿一樣的藍山品種 的種苗移植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴不亞新幾內亞等 地方，生產出來的品質都無法比擬真正的「藍山咖啡」。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 曼特寧咖啡 除了「牙買加藍山咖啡」，印尼「蘇門達臘」島所生產的 「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛，根據考察， 「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。
印尼 蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡，但一直沒有受到外 界的注意。
到50年代，派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地 「蘇門達臘」出產的咖啡，向咖啡小販詢問咖啡名稱，小販 誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。
這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」 名稱．日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶．日本 商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡，還 對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序，以日本是細膩的生產 管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱－ 「黃金曼特寧」 日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」，為確保產品品質 ，「黃金曼特寧」以純手工採收，再以日式細緻的處理程序 ，改進「蘇門達臘曼特寧」的品質，讓「蘇門達臘曼特寧」 除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外，還多了一份 日式優雅的氣息。
頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調 試、努力下，成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「 蘇門達臘黃金曼特寧」。
曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆，味道 濃郁，厚實香醇，適宜的甘苦味，幾乎不帶酸味，是品嚐重 口味咖啡的最佳選擇 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 巴西咖啡 從盛產咖啡豆出口大國巴西所生產的咖啡豆所精選的極品稱 為「巴西咖啡」，「巴西咖啡」口感中帶有較濃的酸味，配 合咖啡原有的甘苦味，入口極為滑順，且帶有淡淡的青草芳 香，在清香為中略帶苦味，甘滑順口，是大部分人都可以接 受的咖啡。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 曼巴咖啡 曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡（曼2巴1或曼3巴1） 的混合。
「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆，味道濃厚，「巴西咖啡」是 淺烘焙，味道中性略帶酸味，因此將「曼特寧」與「巴西咖 啡」兩種豆混合有互補之作用。
既有「曼特寧」強烈口感，也有「巴西咖啡」的甘純風味。
另一種則是以 ...天使的咖啡屋跳到主文進來坐坐吧!這裡，永遠飄著咖啡香。
這裡，永遠充滿著幸福的溫暖部落格全站分類：心情日記相簿部落格留言名片Jan07Sat200611:42咖啡的種類介紹(藍山、曼特寧、巴西、卡布奇諾、拿鐵...)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－不管是落日餘暉，或是夜暮低垂，我總希望，能乘風啜飲幾口香濃咖啡。
那種感覺，不知多麼溫暖...講起咖啡，大家一定對市面上琳瑯滿目的咖啡種類給搞的玻璃霧颯颯的。
伯朗咖啡先出個啥藍山、曼特寧。
而後又出個卡布奇諾、拿鐵，到底什麼是什麼呢？這裡就貢獻一點館主的心得。
其實，咖啡的世界主要分成兩種，一種是像藍山、曼特寧這種單品咖啡，這多半是以地域做劃分的。
另一種則是以espresso為基礎所做出來的義式咖啡。
一、單品咖啡單品咖啡： 這種咖啡，通常是由單一產區所生產的咖啡豆為名，列表如 下： －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 藍山咖啡 他出產於位於牙買加的藍山山脈。
它的咖啡因含量甚低，不 到其他產地咖啡的一半，「藍山咖啡」獨特的風味與牙買加 藍山地區得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。
牙買加藍山地區，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，幾乎沒 有污染．這個地區終年多雨，晝夜溫差大。
又因為這邊的特 殊地理環境，每日午後，雲霧籠罩整個藍山山頂，不僅為咖 啡樹遮住陽光，還帶來豐沛的水汽，就是這樣的地利基礎， 藍山咖啡的口感與香味獨步全球各地所產製的咖啡。
不是整 個藍山地區所生產的咖啡都可以稱為藍山咖啡，只有在海拔 1800公尺以上的藍山地區所種植的咖啡才能叫「藍山咖啡」 。
海拔較低的藍山山區所產的咖啡豆，因為品質差異只能命名 為〝牙買加高山咖啡〞而不能稱為「牙買加藍山咖啡」． 因為藍山地區的氣候、土壤、空氣合宜，拿一樣的藍山品種 的種苗移植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴不亞新幾內亞等 地方，生產出來的品質都無法比擬真正的「藍山咖啡」。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 曼特寧咖啡 除了「牙買加藍山咖啡」，印尼「蘇門達臘」島所生產的 「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛，根據考察， 「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。
印尼 蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡，但一直沒有受到外 界的注意。
到50年代，派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地 「蘇門達臘」出產的咖啡，向咖啡小販詢問咖啡名稱，小販 誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。
這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」 名稱．日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶．日本 商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡，還 對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序，以日本是細膩的生產 管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱－ 「黃金曼特寧」 日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」，為確保產品品質 ，「黃金曼特寧」以純手工採收，再以日式細緻的處理程序 ，改進「蘇門達臘曼特寧」的品質，讓「蘇門達臘曼特寧」 除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外，還多了一份 日式優雅的氣息。
頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調 試、努力下，成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「 蘇門達臘黃金曼特寧」。
曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆，味道 濃郁，厚實香醇，適宜的甘苦味，幾乎不帶酸味，是品嚐重 口味咖啡的最佳選擇 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 巴西咖啡 從盛產咖啡豆出口大國巴西所生產的咖啡豆所精選的極品稱 為「巴西咖啡」，「巴西咖啡」口感中帶有較濃的酸味，配 合咖啡原有的甘苦味，入口極為滑順，且帶有淡淡的青草芳 香，在清香為中略帶苦味，甘滑順口，是大部分人都可以接 受的咖啡。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 曼巴咖啡 曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡（曼2巴1或曼3巴1） 的混合。
「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆，味道濃厚，「巴西咖啡」是 淺烘焙，味道中性略帶酸味，因此將「曼特寧」與「巴西咖 啡」兩種豆混合有互補之作用。
既有「曼特寧」強烈口感，也有「巴西咖啡」的甘純風味。
3. 9個常見的咖啡種類你認識哪幾種？
9個常見的咖啡種類你認識哪幾種？ · 義式濃縮咖啡（Espresso） · 花式咖啡卡布奇諾（Cappuccino） · 「永恆的經典」 拿鐵咖啡（Caffè Latte） · 濃郁甜蜜的 ...廚娘香Q秀9個常見的咖啡種類你認識哪幾種？首頁留言pexels愛喝咖啡的人很多，咖啡的魅力除了苦中作樂的口感，與引人入勝的香氣，以及提神醒腦的作用，適量的咖啡還有益健康。
但是在咖啡店裡，咖啡品種眼花繚亂，總弄不清楚要點甚麼？看看下面的介紹，認識一下最常見的咖啡種類吧。
義式濃縮咖啡（Espresso）Espresso(Unsplash)這種由高壓蒸汽迅速噴蒸出來的咖啡，一般飲用時不添加任何糖奶等調味料。
因其口味極其濃郁，並且是用很小很小的杯盛，點之前一定要確保自己做好了準備，初接觸者會覺得它很苦，但這種苦並沒有那種惱人的焦糊味道，唇齒留香，這也是Espresso的魅力所在。
很多人覺得喝了它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有單份（single）與雙份（double）之分，雙份會更濃，量稍微多一點。
花式咖啡卡布奇諾（Cappuccino）Cappuccino(pixabay)Cappuccino是義大利頗有盛名的花式咖啡。
先做一份Espresso，然後將熱牛奶（SteamedMilk）倒入咖啡杯，最後將用蒸汽噴蒸牛奶打出奶泡輕撥在咖啡杯的最上面。
Cappuccino有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。
起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和鬆軟，第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁。
義大利人喜歡把Cappuccino作為早餐飲料，再配上熱而香甜的蘋果派，簡直就是一天完美的開始。
「永恆的經典」拿鐵咖啡（CaffèLatte）CaffèLatte(pixabay)拿鐵咖啡是一份義大利Espresso加熱牛奶（SteamedMilk），再加很少奶泡（MilkFoam）。
與Cappuccino相比，唯一不同的是熱牛奶份量。
Cappuccino的牛奶只是加到6分滿，奶泡會更多一點，所以叫奶泡咖啡，而Latte是牛奶加到8分滿，一般加很少奶沫，所以Latte又叫「牛奶咖啡」。
牛奶份量增加了，咖啡的苦味會更淡。
濃郁甜蜜的摩卡咖啡（CaffèMocha）mocha(pixabay)摩卡是一種很好喝的咖啡，所需輔料也最多。
在Espresso的基礎上，加一份巧克力醬（ChocolateSyrup），再加熱牛奶（SteamedMilk），最後在上面加上一圈鮮奶油（WhippedCream）。
這款咖啡很受女生歡迎。
摩卡的特點在於它既有義大利Espresso的濃烈，又包容了巧克力的甜美，還融合了牛奶的柔滑。
美式咖啡（Americano）美式咖啡(pixabay)在一份Espresso中加入熱水，並且盛放在大杯中，這就是Americano。
因為熱水加入的份量很大，美式咖啡無論外觀還是口感都會顯得有點淡。
此外，咖啡的香氣也會因此受到些許破壞，並不能如傳統的義式咖啡般維持長久。
在義大利等歐洲國家裏，它不被認為是咖啡。
儘管加入了熱水稀釋，美式咖啡的咖啡因含量依然較一般的咖啡高。
不過它的熱量卻非常低。
焦糖瑪奇朵（CaramelMacchiato）CaramelMacchiato(Pexels)這是一種擁有鮮奶香、法式香草甜香、焦糖濃香與咖啡醇香的咖啡。
在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，特點是在一杯飲品裡可以喝到3種不同的口味。
喝這種咖啡不可先攪拌，首先是覆蓋在上面、如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬，其次是混合香草糖漿香甜的牛奶，最後一層是口味濃郁的義式咖啡。
醉人的愛爾蘭咖啡（IrishCoffee）Irishcoffee(pixabay)愛爾蘭咖啡以威士忌調成，將咖啡的酸甜味道更好的襯托出來，同時在品味咖啡的同時，能感受到酒精的濃烈。
一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨暖暖的太陽，會讓你全身很快泛起暖意。
曼特寧咖啡（MandhelingCoffee）曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱「蘇門答臘咖啡」。
風味非常濃郁，香、苦、醇厚，還帶有少許的甜味。
一般咖啡愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。<
但是在咖啡店裡，咖啡品種眼花繚亂，總弄不清楚要點甚麼？看看下面的介紹，認識一下最常見的咖啡種類吧。
義式濃縮咖啡（Espresso）Espresso(Unsplash)這種由高壓蒸汽迅速噴蒸出來的咖啡，一般飲用時不添加任何糖奶等調味料。
因其口味極其濃郁，並且是用很小很小的杯盛，點之前一定要確保自己做好了準備，初接觸者會覺得它很苦，但這種苦並沒有那種惱人的焦糊味道，唇齒留香，這也是Espresso的魅力所在。
很多人覺得喝了它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有單份（single）與雙份（double）之分，雙份會更濃，量稍微多一點。
花式咖啡卡布奇諾（Cappuccino）Cappuccino(pixabay)Cappuccino是義大利頗有盛名的花式咖啡。
先做一份Espresso，然後將熱牛奶（SteamedMilk）倒入咖啡杯，最後將用蒸汽噴蒸牛奶打出奶泡輕撥在咖啡杯的最上面。
Cappuccino有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。
起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和鬆軟，第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁。
義大利人喜歡把Cappuccino作為早餐飲料，再配上熱而香甜的蘋果派，簡直就是一天完美的開始。
「永恆的經典」拿鐵咖啡（CaffèLatte）CaffèLatte(pixabay)拿鐵咖啡是一份義大利Espresso加熱牛奶（SteamedMilk），再加很少奶泡（MilkFoam）。
與Cappuccino相比，唯一不同的是熱牛奶份量。
Cappuccino的牛奶只是加到6分滿，奶泡會更多一點，所以叫奶泡咖啡，而Latte是牛奶加到8分滿，一般加很少奶沫，所以Latte又叫「牛奶咖啡」。
牛奶份量增加了，咖啡的苦味會更淡。
濃郁甜蜜的摩卡咖啡（CaffèMocha）mocha(pixabay)摩卡是一種很好喝的咖啡，所需輔料也最多。
在Espresso的基礎上，加一份巧克力醬（ChocolateSyrup），再加熱牛奶（SteamedMilk），最後在上面加上一圈鮮奶油（WhippedCream）。
這款咖啡很受女生歡迎。
摩卡的特點在於它既有義大利Espresso的濃烈，又包容了巧克力的甜美，還融合了牛奶的柔滑。
美式咖啡（Americano）美式咖啡(pixabay)在一份Espresso中加入熱水，並且盛放在大杯中，這就是Americano。
因為熱水加入的份量很大，美式咖啡無論外觀還是口感都會顯得有點淡。
此外，咖啡的香氣也會因此受到些許破壞，並不能如傳統的義式咖啡般維持長久。
在義大利等歐洲國家裏，它不被認為是咖啡。
儘管加入了熱水稀釋，美式咖啡的咖啡因含量依然較一般的咖啡高。
不過它的熱量卻非常低。
焦糖瑪奇朵（CaramelMacchiato）CaramelMacchiato(Pexels)這是一種擁有鮮奶香、法式香草甜香、焦糖濃香與咖啡醇香的咖啡。
在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，特點是在一杯飲品裡可以喝到3種不同的口味。
喝這種咖啡不可先攪拌，首先是覆蓋在上面、如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬，其次是混合香草糖漿香甜的牛奶，最後一層是口味濃郁的義式咖啡。
醉人的愛爾蘭咖啡（IrishCoffee）Irishcoffee(pixabay)愛爾蘭咖啡以威士忌調成，將咖啡的酸甜味道更好的襯托出來，同時在品味咖啡的同時，能感受到酒精的濃烈。
一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨暖暖的太陽，會讓你全身很快泛起暖意。
曼特寧咖啡（MandhelingCoffee）曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱「蘇門答臘咖啡」。
風味非常濃郁，香、苦、醇厚，還帶有少許的甜味。
一般咖啡愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。<
4. 你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（中）-時尚新聞-GQ ...
布雷衛咖啡Breve是一種較少見的咖啡種類，由一份Espresso加入「牛奶與奶油混合」之後在加上奶泡製成（比例1：1：1）。
1. 紅眼咖啡Red eye.GQTaiwanFashionEntertainmentLifeGadgetBetterMenVideoMEMBERSHIPEditionTaiwanChevronTaiwanMenufood你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（中）ByXiaoyaoLiu,Ben2014年10月9日FacebookLineViewGallery14PhotosChevron你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（中）咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，上回的咖啡圖鑑引起廣大迴響，現在再送上13種進階版咖啡，讓你速成咖啡達人！（圖片來源：www.huffingtonpost.com）1哥達多Cortado一杯Espresso加上一杯熱牛奶（比例1：1）而成，咖啡厚度介於瑪奇朵Macchiato與卡布奇諾Cappuccino之間，是一種西班牙的傳統飲料。
1告爾多Cortadito與剛剛的哥達多Cortado做法類似，由一杯古巴咖啡CafèCubano加上一杯熱牛奶（比例1：1）而成，咖啡味較淡，並帶有焦糖與奶味，受到許多人的喜愛！1迷你牛奶咖啡PiccoloLatte由芮斯崔朵Ristretto加上牛奶製成（比例1：3），淡淡的咖啡味配上香濃的牛奶，溫順好入口，適合不喜歡重咖啡味的人飲用。
1CafédelTiempo西班牙、義大利的特色咖啡，由一杯Espresso加上一杯冰塊與檸檬片製成，一起飲下不知道是什麼口感？1卡布奇諾Cappucino大家應該都對卡布奇諾Cappucino不陌生，由Espresso、牛奶、奶泡製成，（比例1：1：1）。
只有1份咖啡，濃厚的奶味是許多人的最愛咖啡種類。
1白咖啡FlatWhite由Espresso與牛奶調製而成（比例1：2），從澳洲流傳至全球，也有「鮮奶濃縮咖啡」、「澳式咖啡牛奶」的稱號。
1法式咖啡牛奶／咖啡歐蕾Caféaulait源自於法國的的法式咖啡牛奶Caféaulait，從法式濾壓壺FrenchPress沖煮咖啡，再加入大量煮過的牛奶，也被稱為「咖啡歐蕾」。
1Dirtychailatte超特殊的Dirtychailatte是由印度風味特色拿鐵ChaiLatte（香料+紅茶+牛奶）中加入一杯Espresso製成（比例1：2：3），聽說還是星巴克的隱藏版菜單，下次去星巴克點點看！1布雷衛咖啡Breve布雷衛咖啡Breve是一種較少見的咖啡種類，由一份Espresso加入「牛奶與奶油混合」之後在加上奶泡製成（比例1：1：1）。
1紅眼咖啡Redeye據說是咖啡廳的私藏秘方，由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例1：4），快去你最愛的咖啡廳點一杯吧！1黑眼咖啡Blackeye由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例2：4），喝下一杯就可以讓整天都精神滿滿！1死眼咖啡Deadeye由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例3：4），也被稱做「藍眼咖啡Blueeye」，害怕失眠的人可要好好考慮一下！1Lazyeye由Espresso加上不含咖啡因的濾泡式咖啡製成（比例2：4），是不能攝取咖啡因的顧客首選。
延伸閱讀：>>你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（上）>>《你真的懂喝咖啡嗎》GQX咖啡大叔教你正確挑選與保存咖啡豆>>《你真的懂喝咖啡嗎》GQX咖啡大叔教你分辨平價與高價咖啡！>>全世界10種星巴克限定飲品你最想喝哪一杯？>>全台北最有氣質的星巴克藏在大稻埕老宅裡！>>星巴克Starbucks推出啤酒口味咖啡口感激似黑啤酒？>>設計團隊Nendo與星巴克合作推出「偽咖啡」馬克杯Starbucks星巴克咖啡OLAY歐蕾nendoEspresso圖鑑GQ推薦life神還原！樂高LEGOX美國經典喜劇《六人行》推出「迷你公寓」積木組！ByLorryLiao,Boga2021年5月14日popculture反烏托邦科幻帶來的啟示！《愛x死x機器人》第二季故事延續人性與科技共存議題，加碼談論「永生」概念！ByAmberChan,MaggieChiang2021年5月15日
1. 紅眼咖啡Red eye.GQTaiwanFashionEntertainmentLifeGadgetBetterMenVideoMEMBERSHIPEditionTaiwanChevronTaiwanMenufood你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（中）ByXiaoyaoLiu,Ben2014年10月9日FacebookLineViewGallery14PhotosChevron你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（中）咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，上回的咖啡圖鑑引起廣大迴響，現在再送上13種進階版咖啡，讓你速成咖啡達人！（圖片來源：www.huffingtonpost.com）1哥達多Cortado一杯Espresso加上一杯熱牛奶（比例1：1）而成，咖啡厚度介於瑪奇朵Macchiato與卡布奇諾Cappuccino之間，是一種西班牙的傳統飲料。
1告爾多Cortadito與剛剛的哥達多Cortado做法類似，由一杯古巴咖啡CafèCubano加上一杯熱牛奶（比例1：1）而成，咖啡味較淡，並帶有焦糖與奶味，受到許多人的喜愛！1迷你牛奶咖啡PiccoloLatte由芮斯崔朵Ristretto加上牛奶製成（比例1：3），淡淡的咖啡味配上香濃的牛奶，溫順好入口，適合不喜歡重咖啡味的人飲用。
1CafédelTiempo西班牙、義大利的特色咖啡，由一杯Espresso加上一杯冰塊與檸檬片製成，一起飲下不知道是什麼口感？1卡布奇諾Cappucino大家應該都對卡布奇諾Cappucino不陌生，由Espresso、牛奶、奶泡製成，（比例1：1：1）。
只有1份咖啡，濃厚的奶味是許多人的最愛咖啡種類。
1白咖啡FlatWhite由Espresso與牛奶調製而成（比例1：2），從澳洲流傳至全球，也有「鮮奶濃縮咖啡」、「澳式咖啡牛奶」的稱號。
1法式咖啡牛奶／咖啡歐蕾Caféaulait源自於法國的的法式咖啡牛奶Caféaulait，從法式濾壓壺FrenchPress沖煮咖啡，再加入大量煮過的牛奶，也被稱為「咖啡歐蕾」。
1Dirtychailatte超特殊的Dirtychailatte是由印度風味特色拿鐵ChaiLatte（香料+紅茶+牛奶）中加入一杯Espresso製成（比例1：2：3），聽說還是星巴克的隱藏版菜單，下次去星巴克點點看！1布雷衛咖啡Breve布雷衛咖啡Breve是一種較少見的咖啡種類，由一份Espresso加入「牛奶與奶油混合」之後在加上奶泡製成（比例1：1：1）。
1紅眼咖啡Redeye據說是咖啡廳的私藏秘方，由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例1：4），快去你最愛的咖啡廳點一杯吧！1黑眼咖啡Blackeye由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例2：4），喝下一杯就可以讓整天都精神滿滿！1死眼咖啡Deadeye由Espresso加上濾泡式咖啡製成（比例3：4），也被稱做「藍眼咖啡Blueeye」，害怕失眠的人可要好好考慮一下！1Lazyeye由Espresso加上不含咖啡因的濾泡式咖啡製成（比例2：4），是不能攝取咖啡因的顧客首選。
延伸閱讀：>>你真的懂咖啡嗎？38種咖啡圖鑑大搜查（上）>>《你真的懂喝咖啡嗎》GQX咖啡大叔教你正確挑選與保存咖啡豆>>《你真的懂喝咖啡嗎》GQX咖啡大叔教你分辨平價與高價咖啡！>>全世界10種星巴克限定飲品你最想喝哪一杯？>>全台北最有氣質的星巴克藏在大稻埕老宅裡！>>星巴克Starbucks推出啤酒口味咖啡口感激似黑啤酒？>>設計團隊Nendo與星巴克合作推出「偽咖啡」馬克杯Starbucks星巴克咖啡OLAY歐蕾nendoEspresso圖鑑GQ推薦life神還原！樂高LEGOX美國經典喜劇《六人行》推出「迷你公寓」積木組！ByLorryLiao,Boga2021年5月14日popculture反烏托邦科幻帶來的啟示！《愛x死x機器人》第二季故事延續人性與科技共存議題，加碼談論「永生」概念！ByAmberChan,MaggieChiang2021年5月15日
5. 【一張圖看懂】咖啡種類@ 趣旅行∞ 樂生活:: 痞客邦::
趣旅行∞樂生活跳到主文我們用一個無限大符號∞串起旅行與生活，我們相信旅行讓生活充滿期待；生活讓旅行充滿意義！部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Jul24Mon201711:26【一張圖看懂】咖啡種類年輕時曾經在咖啡廳打工過，看過一次不懂咖啡種類的活生生例子。
話說在一天晴朗的下午，來了一位高中生的美妹，很帥氣的點了一杯卡布奇諾，身為服務一流的我，立馬端上咖啡送去。
就這麼不小心看了她喝了第一口，突然美妹面有苦色，然後看著他默默的開了三包糖，加到咖啡裡，若無其事的攪拌再攪拌。
現在想想，如果當初有一張咖啡說明圖多好！為了讓大家點咖啡時不再傷腦筋，特別來張一看就明白的咖啡種類說明圖。
soureEspresso濃縮咖啡：濃縮咖啡大家很習慣稱Espresso為濃縮咖啡，這種濃縮咖啡的發明國，正是義大利，所以我們也常常把濃縮咖啡稱為義大利咖啡或是義式濃縮咖啡。
濃縮咖啡則是經過高溫、高壓的方式萃取出咖啡的成分。
通常濃縮咖啡的口味強烈、也更加濃厚，所以常常被拿來做為花式咖啡的基礎。
EspressoMacchiato瑪奇雅朵：奶泡＋濃縮咖啡瑪奇雅多則是在濃縮咖啡上，加上些許的奶泡。
因為只有些許的奶泡，必須要仔細的品嚐，才能感受得微微的奶香。
EspressoconPanna康寶藍：鮮奶油＋濃縮咖啡康寶藍則是在濃縮咖啡上，擠上冰冷的鮮奶油。
因為漂浮著雪白的鮮奶油，所以康寶藍又稱為雪山咖啡。
CaffeLatte拿鐵：奶泡＋牛奶＋濃縮咖啡一般拿鐵咖啡中，咖啡與鮮奶、奶泡的比例為 1：2：1，看到這個比例就知道，牛奶才是拿鐵咖啡的主角，如果將他與卡布奇諾相比，拿鐵咖啡會有更多的鮮奶味道。
拿鐵中咖啡牛奶的比例也是最適合用來做咖啡拉花。
FlatWhite白咖啡：牛奶＋濃縮咖啡基本上白咖啡的比例很像拿鐵，只是最後沒有加上奶泡。
CafeBreve：奶泡＋半牛奶半奶油＋濃縮咖啡這種咖啡的譯名，好像還沒有統一，姑且稱他為布雷衛咖啡吧。
布雷衛咖啡的比例跟外觀與拿鐵咖啡非常相似，只有在喝了之後，才能感受到有別於拿鐵咖啡的鮮奶油滑順口感。
Cappuccino卡布奇諾：奶泡＋牛奶＋濃縮咖啡卡布奇諾與拿鐵的不同，主要在於牛奶的量，卡布奇諾以咖啡、鮮奶、奶泡比例來說為1：1：1，而卡布奇諾的顏色通常會呈現咖啡的深褐色，也像是義大利聖方濟會的修士身上穿的深褐色外衣，卡布奇諾的名字就是來自於義大利文中Cappuccino，也是聖方濟會的修士的意思。
在味道上來說則是以咖啡為主，牛奶為輔。
而濃郁的咖啡加上綿密的奶泡是卡布奇諾最迷人的地方。
CaffeMocha摩卡：鮮奶油＋牛奶＋巧克力＋濃縮咖啡摩卡咖啡是連不愛咖啡的人都想要來一口的滋味，巧克力的甜中和的咖啡苦，讓咖啡的苦柔和了起來，這種甜甜中帶點苦也是許多美女們的最愛呢。
Americano美式咖啡：水＋濃縮咖啡通常一杯美式咖啡是由兩份義式濃縮咖啡加上30到470ml的熱水，因為加上大量的熱水，所以美式咖啡的外觀或是口感都讓人覺得淡了許多。
這種隨意又簡單的美式咖啡很快得隨著美國連鎖體系，滲透到世界各地而流行起來。
很多人點咖啡，長長被制約，只會點一杯自己習慣的卡布奇諾或是拿鐵。
現在知道咖啡種類的差別後，有沒有想過在家擺上咖啡海報呢？打造屬於自己的小小咖啡世界嗎？用這幾款特色咖啡海報，輕鬆打造出屬於自己的空間吧！！ 我們有各種創意物品，歡迎來我們的蝦皮賣場逛逛喔！趣旅行∞樂生活【Magokoro】我們是一群喜歡創作、熱愛生活的人~我們用心創作、精心挑選各種實用有趣的商品，希望你們喜歡！文章標籤咖啡種類咖啡說明圖圖解咖啡比例拿鐵咖啡濃縮咖啡卡布奇諾瑪奇雅朵康寶藍白咖啡摩卡咖啡美式咖啡全站熱搜創作者介紹愛自由趣旅行∞樂生活愛自由發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：咖啡長知識此分類上一篇：咖啡豆不是豆此分類下一篇：黑糖咖啡上一篇：喝茶＠英國下一篇：提到岩石盤，你想到幾種用法？▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類樂生活(4)發掘生活方式(4)玩味生活(10)創意居家小點子(10)茶與我們的事(3)趣旅行(4)旅行攻略(5)特色之旅(21)飲茶地圖(2)旅行咖啡(1)喝出生活味(2)茶葉知多少(6)咖啡長知識(5)生活豆知識(2)飲。
器物學(2)陶瓷小學堂(9)最新文章文章精選文章精選2019二月(1)2019一月(3)2018
話說在一天晴朗的下午，來了一位高中生的美妹，很帥氣的點了一杯卡布奇諾，身為服務一流的我，立馬端上咖啡送去。
就這麼不小心看了她喝了第一口，突然美妹面有苦色，然後看著他默默的開了三包糖，加到咖啡裡，若無其事的攪拌再攪拌。
現在想想，如果當初有一張咖啡說明圖多好！為了讓大家點咖啡時不再傷腦筋，特別來張一看就明白的咖啡種類說明圖。
soureEspresso濃縮咖啡：濃縮咖啡大家很習慣稱Espresso為濃縮咖啡，這種濃縮咖啡的發明國，正是義大利，所以我們也常常把濃縮咖啡稱為義大利咖啡或是義式濃縮咖啡。
濃縮咖啡則是經過高溫、高壓的方式萃取出咖啡的成分。
通常濃縮咖啡的口味強烈、也更加濃厚，所以常常被拿來做為花式咖啡的基礎。
EspressoMacchiato瑪奇雅朵：奶泡＋濃縮咖啡瑪奇雅多則是在濃縮咖啡上，加上些許的奶泡。
因為只有些許的奶泡，必須要仔細的品嚐，才能感受得微微的奶香。
EspressoconPanna康寶藍：鮮奶油＋濃縮咖啡康寶藍則是在濃縮咖啡上，擠上冰冷的鮮奶油。
因為漂浮著雪白的鮮奶油，所以康寶藍又稱為雪山咖啡。
CaffeLatte拿鐵：奶泡＋牛奶＋濃縮咖啡一般拿鐵咖啡中，咖啡與鮮奶、奶泡的比例為 1：2：1，看到這個比例就知道，牛奶才是拿鐵咖啡的主角，如果將他與卡布奇諾相比，拿鐵咖啡會有更多的鮮奶味道。
拿鐵中咖啡牛奶的比例也是最適合用來做咖啡拉花。
FlatWhite白咖啡：牛奶＋濃縮咖啡基本上白咖啡的比例很像拿鐵，只是最後沒有加上奶泡。
CafeBreve：奶泡＋半牛奶半奶油＋濃縮咖啡這種咖啡的譯名，好像還沒有統一，姑且稱他為布雷衛咖啡吧。
布雷衛咖啡的比例跟外觀與拿鐵咖啡非常相似，只有在喝了之後，才能感受到有別於拿鐵咖啡的鮮奶油滑順口感。
Cappuccino卡布奇諾：奶泡＋牛奶＋濃縮咖啡卡布奇諾與拿鐵的不同，主要在於牛奶的量，卡布奇諾以咖啡、鮮奶、奶泡比例來說為1：1：1，而卡布奇諾的顏色通常會呈現咖啡的深褐色，也像是義大利聖方濟會的修士身上穿的深褐色外衣，卡布奇諾的名字就是來自於義大利文中Cappuccino，也是聖方濟會的修士的意思。
在味道上來說則是以咖啡為主，牛奶為輔。
而濃郁的咖啡加上綿密的奶泡是卡布奇諾最迷人的地方。
CaffeMocha摩卡：鮮奶油＋牛奶＋巧克力＋濃縮咖啡摩卡咖啡是連不愛咖啡的人都想要來一口的滋味，巧克力的甜中和的咖啡苦，讓咖啡的苦柔和了起來，這種甜甜中帶點苦也是許多美女們的最愛呢。
Americano美式咖啡：水＋濃縮咖啡通常一杯美式咖啡是由兩份義式濃縮咖啡加上30到470ml的熱水，因為加上大量的熱水，所以美式咖啡的外觀或是口感都讓人覺得淡了許多。
這種隨意又簡單的美式咖啡很快得隨著美國連鎖體系，滲透到世界各地而流行起來。
很多人點咖啡，長長被制約，只會點一杯自己習慣的卡布奇諾或是拿鐵。
現在知道咖啡種類的差別後，有沒有想過在家擺上咖啡海報呢？打造屬於自己的小小咖啡世界嗎？用這幾款特色咖啡海報，輕鬆打造出屬於自己的空間吧！！ 我們有各種創意物品，歡迎來我們的蝦皮賣場逛逛喔！趣旅行∞樂生活【Magokoro】我們是一群喜歡創作、熱愛生活的人~我們用心創作、精心挑選各種實用有趣的商品，希望你們喜歡！文章標籤咖啡種類咖啡說明圖圖解咖啡比例拿鐵咖啡濃縮咖啡卡布奇諾瑪奇雅朵康寶藍白咖啡摩卡咖啡美式咖啡全站熱搜創作者介紹愛自由趣旅行∞樂生活愛自由發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：咖啡長知識此分類上一篇：咖啡豆不是豆此分類下一篇：黑糖咖啡上一篇：喝茶＠英國下一篇：提到岩石盤，你想到幾種用法？▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類樂生活(4)發掘生活方式(4)玩味生活(10)創意居家小點子(10)茶與我們的事(3)趣旅行(4)旅行攻略(5)特色之旅(21)飲茶地圖(2)旅行咖啡(1)喝出生活味(2)茶葉知多少(6)咖啡長知識(5)生活豆知識(2)飲。
器物學(2)陶瓷小學堂(9)最新文章文章精選文章精選2019二月(1)2019一月(3)2018
6. 一張圖了解咖啡種類
一看咖啡館menu，拿鐵、卡布奇諾、摩卡、瑪琪雅朵....琳琅滿目的種類要怎麼選？網站主選單輸入手機下載官方APP，購物更便利免費傳送載點至手機訂單查詢會員專區我的收藏我的優惠券會員登出會員登入/註冊0最新加入項目{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點＋{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點結帳購物車內目前沒有商品語系幣別商品分類商品分類首頁推文章一張圖了解咖啡種類全部分類贈品贈品一張圖了解咖啡種類2017/09/14一張圖了解咖啡種類一看咖啡館menu，拿鐵、卡布奇諾、摩卡、瑪琪雅朵....琳琅滿目的種類要怎麼選？FB貼文Email結帳時輸入折價券號立即獲得100元優惠: EQF6EWNS台灣處處林立咖啡館，但拿起咖啡menu一看，拿鐵、卡布奇諾、摩卡、瑪琪雅朵....琳琅滿目的種類要怎麼選？點什麼樣的咖啡才是自己喜歡的口味？來看看上面這張圖就清楚了！ A.卡布奇諾Cappiccino咖啡中綻放溫柔牛奶香卡布奇諾也是濃縮咖啡和熱牛奶和一層奶泡的組合，和拿鐵的差別是牛奶的比例，一般來說約濃縮咖啡、鮮奶和奶泡的比例約為1:1:1，口感會以咖啡風味為主，而牛奶和奶泡讓入口的咖啡更為滑順。
-B.美式咖啡Americano方便快速的大眾化咖啡美式咖啡為使用手沖方式滴漏，或是滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是義式濃縮咖啡加水製成，口味比較淡，但保留咖啡的特有烘焙香氣以及苦甘口感，製作時講求速度、方便，為常見的咖啡種類之一。
-C.濃縮咖啡Espresso真實呈現咖啡精髓義式咖啡最重要的就是濃縮咖啡（Espresso）。
Espresso來自義大利語，為「快速」之意，原理是熱水透過機器幫浦加壓，以8~9個大氣壓裡將熱水推進填壓密實的咖啡粉之中，在短時間內所萃取出的咖啡精華。
上頭則覆蓋了一層醇厚、紅赭色的細緻泡沫「Crema」。
因為是濃縮咖啡，所以咖啡的各種味道也會被放大，表現出咖啡的精髓。
而以Espresso為基底則又衍生出各種花式咖啡，讓人為之著迷。
-D.瑪琪雅朵MacchiatoEspresso頭上一抹雲義大利文中的Macchiato為斑點之意，如果你真的很喜歡濃郁厚實的咖啡口感，不妨試試看。
因為瑪琪雅朵是在濃縮咖啡上鋪上一層熱奶泡，也因此得名。
至於焦糖瑪琪雅朵是在瑪琪雅朵之中加入香草糖漿，最後再淋上焦糖。
-E.摩卡咖啡CaffeMocha帶有巧克力風味的濃郁咖啡摩卡是葉門的港口，被認為是咖啡被阿拉伯人從非洲帶至歐洲之地，也是15世紀時咖啡貿易重要進出口據點。
而摩卡這個地區所種植的咖啡豆被認為有巧克力的味道，因此在義式咖啡裡加入巧克力醬，並在奶泡頂端撒上可可粉的花式咖啡就被稱為「摩卡咖啡」。
一般在卡布奇諾上加上巧克力醬的義式咖啡稱為摩卡奇諾，而拿鐵和巧克力的組成則稱為摩卡拿鐵囉。
-F.拿鐵咖啡CafeLatte濃縮咖啡與牛奶的巧妙平衡拿鐵咖啡（CafeLatte），源自於義大利文「咖啡與牛奶」，一般在義大利以外的地區都簡稱為「拿鐵」（Latte），但是在義大利若只點Latte，會得到一杯牛奶，因為Latte就是義大利文的牛奶。
拿鐵咖啡是指濃縮咖啡、熱牛奶與奶泡的比例約為1:2:1，能同時品嚐到濃郁的咖啡香氣和溫柔的綿密牛奶，兩者交融的平衡滋味是拿鐵最吸引人之處。
-最後，來介紹咖啡歐蕾CafeauLait以牛奶為主角，伴隨著咖啡香氣CafeauLait來自法文，Lait是法文的牛奶之意，也就是義大利文的Latte，au則是介系詞in的意思，所以CafeauLait就是在牛奶裡加入咖啡，兩者沒有一定的比例，不過一般會以牛奶為主角，和拿鐵最大的差異是沒有奶泡，在台灣多譯為「咖啡歐蕾」。
【 一張圖讓你快速找到適合您的咖啡豆 】 ChooseFairtrade,ChangeWorld選擇公平貿易，成就更美好的世界
-B.美式咖啡Americano方便快速的大眾化咖啡美式咖啡為使用手沖方式滴漏，或是滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是義式濃縮咖啡加水製成，口味比較淡，但保留咖啡的特有烘焙香氣以及苦甘口感，製作時講求速度、方便，為常見的咖啡種類之一。
-C.濃縮咖啡Espresso真實呈現咖啡精髓義式咖啡最重要的就是濃縮咖啡（Espresso）。
Espresso來自義大利語，為「快速」之意，原理是熱水透過機器幫浦加壓，以8~9個大氣壓裡將熱水推進填壓密實的咖啡粉之中，在短時間內所萃取出的咖啡精華。
上頭則覆蓋了一層醇厚、紅赭色的細緻泡沫「Crema」。
因為是濃縮咖啡，所以咖啡的各種味道也會被放大，表現出咖啡的精髓。
而以Espresso為基底則又衍生出各種花式咖啡，讓人為之著迷。
-D.瑪琪雅朵MacchiatoEspresso頭上一抹雲義大利文中的Macchiato為斑點之意，如果你真的很喜歡濃郁厚實的咖啡口感，不妨試試看。
因為瑪琪雅朵是在濃縮咖啡上鋪上一層熱奶泡，也因此得名。
至於焦糖瑪琪雅朵是在瑪琪雅朵之中加入香草糖漿，最後再淋上焦糖。
-E.摩卡咖啡CaffeMocha帶有巧克力風味的濃郁咖啡摩卡是葉門的港口，被認為是咖啡被阿拉伯人從非洲帶至歐洲之地，也是15世紀時咖啡貿易重要進出口據點。
而摩卡這個地區所種植的咖啡豆被認為有巧克力的味道，因此在義式咖啡裡加入巧克力醬，並在奶泡頂端撒上可可粉的花式咖啡就被稱為「摩卡咖啡」。
一般在卡布奇諾上加上巧克力醬的義式咖啡稱為摩卡奇諾，而拿鐵和巧克力的組成則稱為摩卡拿鐵囉。
-F.拿鐵咖啡CafeLatte濃縮咖啡與牛奶的巧妙平衡拿鐵咖啡（CafeLatte），源自於義大利文「咖啡與牛奶」，一般在義大利以外的地區都簡稱為「拿鐵」（Latte），但是在義大利若只點Latte，會得到一杯牛奶，因為Latte就是義大利文的牛奶。
拿鐵咖啡是指濃縮咖啡、熱牛奶與奶泡的比例約為1:2:1，能同時品嚐到濃郁的咖啡香氣和溫柔的綿密牛奶，兩者交融的平衡滋味是拿鐵最吸引人之處。
-最後，來介紹咖啡歐蕾CafeauLait以牛奶為主角，伴隨著咖啡香氣CafeauLait來自法文，Lait是法文的牛奶之意，也就是義大利文的Latte，au則是介系詞in的意思，所以CafeauLait就是在牛奶裡加入咖啡，兩者沒有一定的比例，不過一般會以牛奶為主角，和拿鐵最大的差異是沒有奶泡，在台灣多譯為「咖啡歐蕾」。
【 一張圖讓你快速找到適合您的咖啡豆 】 ChooseFairtrade,ChangeWorld選擇公平貿易，成就更美好的世界
7. 你真的懂咖啡嗎？濃縮、拿鐵、卡布奇諾、愛爾蘭等9款咖啡 ...
你真的懂咖啡嗎？濃縮、拿鐵、卡布奇諾、愛爾蘭等9款咖啡種類讓你一目了然！ · 你敢說你是咖啡達人嗎？ · 使用義式咖啡機沖泡，藉由高壓水沖煮研磨細緻且緊 ...首頁/生活/風格美食/你真的懂咖啡嗎？濃縮、拿鐵、卡布奇諾、愛爾蘭等9款咖啡種類讓你一目了然！03Apr2019LaVie你敢說你是咖啡達人嗎？咖啡種類百百款，淺焙、手沖、自烘咖啡當道，這股風潮逐漸從美國席捲而來，職人引領的手沖咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來，患有咖啡成癮的你，這門基礎咖啡學你一定要懂！LaVie羅列9種基本款咖啡種類，帶你一同進入濃郁的咖啡世界！義式濃縮咖啡Espresso使用義式咖啡機沖泡，藉由高壓水沖煮研磨細緻且緊壓的咖啡粉，比其他方法製作出來的咖啡更加濃郁，由於含有更高濃度的懸浮物，表層帶有紅棕色的咖啡脂泡沫（crema），因此口味強勁濃郁。
濃縮咖啡的份量可以是單倍（single），雙倍（double）和三倍（triple），使用研磨咖啡粉比例大約為7、14、和21克。
容量：25ml 沖泡時間：25秒 咖啡因：★★★☆☆ 康寶藍EspressoConPanna屬於義式花式咖啡的一種，透明的琉璃杯中清晰可見黑白分明的外型，因此又被稱為雪山咖啡。
康寶藍最大的特色是以冰冷的鮮奶油，搭配熱騰騰的濃縮咖啡Espresso，一般來說，飲用康寶藍前不需攪拌，讓口感強勁濃郁的Espresso混合著香甜的鮮奶油，品嚐綿密柔順的口感，此外，冷熱入口也別有一番風味。
容量：60ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★★☆ 美式咖啡Americano美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。
無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。
在義大利，美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的比例視個人口味而定，大約為1:12，美式咖啡喝起來口味偏淡，沒有義式濃縮咖啡強勁的口感，當然也更容易讓不喝咖啡的人接受。
容量：360ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★☆☆ 拿鐵咖啡Caffèlatte拿鐵在義大利文裡就是牛奶的意思，到義大利千萬不可直接叫拿鐵，否則服務生端來的不是咖啡，而是一杯熱牛奶。
由此可見牛奶才是這杯咖啡的主角，標準比例大約是1/6濃縮咖啡、4/6熱牛奶、1/6奶泡，此外，也可以再添加肉桂、香草等不同風味，由於牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更顯甜香且柔順細緻。
容量：240ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆ 卡布奇諾Cappuccino卡布奇諾在義大利文中指的是泡沫咖啡，同時也意指聖方濟修士寬鬆的長袍和小尖帽（如同卡布奇諾咖啡的棕色）。
卡布奇諾與拿鐵咖啡的差別在於調配比例，濃縮咖啡Espresso、鮮奶與奶泡各為1：1：1，首先倒入濃縮咖啡，熱牛奶，最後鋪上一層厚重的奶泡，再灑上肉桂粉、可可粉或是柑橘及檸檬果皮增添風味。
容量：180ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆ 摩卡咖啡CaféMocha同屬於義式花式咖啡的一種，基底是濃縮咖啡，與巧克力糖漿、鮮奶、奶泡搭配比例為1：0.5：1.5：1，巧克力通常也可以白巧克力的形式添加，摩卡咖啡最明顯的風味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡還可裝飾奶油、可可粉和棉花糖，裝飾在奶泡上，用來加強咖啡的特色與香氣。
容量：240ml 沖泡時間：2分 咖啡因：★★★☆☆ 焦糖瑪奇朵CaramelMacchiato義大利文的意思是烙印，就像是甜蜜的印記般，包含濃縮咖啡、香草以及焦糖，一次可品嚐到三種香氣。
一般來說，喝之前不能攪拌，所以唇上會是香甜的奶泡以及覆蓋在上的濃稠焦糖醬，接著是香草氣息的奶泡，最後來到濃郁回甘的濃縮咖啡，不過，與拿鐵咖啡和卡布奇諾相較，焦糖瑪奇朵的濃縮咖啡比例較高。
容量：240ml 沖泡時間：1分30秒 咖啡因：★★★★☆photoby/unsplash愛爾蘭咖啡IrishCoffee有人說愛爾蘭咖啡是調酒不是咖啡，事實上也說得通，因為愛爾蘭咖啡本身就是加上威士忌，除了咖啡香還有酒香。
愛爾蘭咖啡的作法通常是先倒入糖，再以威士忌裡的酒精燃燒來略微焦化糖汁，接著是濃縮咖啡，最後在加上鮮奶油，迷人的香氣在空氣中飄散進入鼻腔，互相撞擊調和，最適合冬日來上暖暖一杯。
容量：180ml 沖泡時間：3分 咖啡因：★★★★☆ 維也納咖啡Viennesecoffee維也納咖啡如其名，是奧地利維也納人最喜愛的咖啡喝法。
首先在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著倒入濃縮咖啡，並裝飾新鮮奶
濃縮咖啡的份量可以是單倍（single），雙倍（double）和三倍（triple），使用研磨咖啡粉比例大約為7、14、和21克。
容量：25ml 沖泡時間：25秒 咖啡因：★★★☆☆ 康寶藍EspressoConPanna屬於義式花式咖啡的一種，透明的琉璃杯中清晰可見黑白分明的外型，因此又被稱為雪山咖啡。
康寶藍最大的特色是以冰冷的鮮奶油，搭配熱騰騰的濃縮咖啡Espresso，一般來說，飲用康寶藍前不需攪拌，讓口感強勁濃郁的Espresso混合著香甜的鮮奶油，品嚐綿密柔順的口感，此外，冷熱入口也別有一番風味。
容量：60ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★★☆ 美式咖啡Americano美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。
無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。
在義大利，美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的比例視個人口味而定，大約為1:12，美式咖啡喝起來口味偏淡，沒有義式濃縮咖啡強勁的口感，當然也更容易讓不喝咖啡的人接受。
容量：360ml 沖泡時間：30秒 咖啡因：★★★☆☆ 拿鐵咖啡Caffèlatte拿鐵在義大利文裡就是牛奶的意思，到義大利千萬不可直接叫拿鐵，否則服務生端來的不是咖啡，而是一杯熱牛奶。
由此可見牛奶才是這杯咖啡的主角，標準比例大約是1/6濃縮咖啡、4/6熱牛奶、1/6奶泡，此外，也可以再添加肉桂、香草等不同風味，由於牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更顯甜香且柔順細緻。
容量：240ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆ 卡布奇諾Cappuccino卡布奇諾在義大利文中指的是泡沫咖啡，同時也意指聖方濟修士寬鬆的長袍和小尖帽（如同卡布奇諾咖啡的棕色）。
卡布奇諾與拿鐵咖啡的差別在於調配比例，濃縮咖啡Espresso、鮮奶與奶泡各為1：1：1，首先倒入濃縮咖啡，熱牛奶，最後鋪上一層厚重的奶泡，再灑上肉桂粉、可可粉或是柑橘及檸檬果皮增添風味。
容量：180ml 沖泡時間：60秒 咖啡因：★★★☆☆ 摩卡咖啡CaféMocha同屬於義式花式咖啡的一種，基底是濃縮咖啡，與巧克力糖漿、鮮奶、奶泡搭配比例為1：0.5：1.5：1，巧克力通常也可以白巧克力的形式添加，摩卡咖啡最明顯的風味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡還可裝飾奶油、可可粉和棉花糖，裝飾在奶泡上，用來加強咖啡的特色與香氣。
容量：240ml 沖泡時間：2分 咖啡因：★★★☆☆ 焦糖瑪奇朵CaramelMacchiato義大利文的意思是烙印，就像是甜蜜的印記般，包含濃縮咖啡、香草以及焦糖，一次可品嚐到三種香氣。
一般來說，喝之前不能攪拌，所以唇上會是香甜的奶泡以及覆蓋在上的濃稠焦糖醬，接著是香草氣息的奶泡，最後來到濃郁回甘的濃縮咖啡，不過，與拿鐵咖啡和卡布奇諾相較，焦糖瑪奇朵的濃縮咖啡比例較高。
容量：240ml 沖泡時間：1分30秒 咖啡因：★★★★☆photoby/unsplash愛爾蘭咖啡IrishCoffee有人說愛爾蘭咖啡是調酒不是咖啡，事實上也說得通，因為愛爾蘭咖啡本身就是加上威士忌，除了咖啡香還有酒香。
愛爾蘭咖啡的作法通常是先倒入糖，再以威士忌裡的酒精燃燒來略微焦化糖汁，接著是濃縮咖啡，最後在加上鮮奶油，迷人的香氣在空氣中飄散進入鼻腔，互相撞擊調和，最適合冬日來上暖暖一杯。
容量：180ml 沖泡時間：3分 咖啡因：★★★★☆ 維也納咖啡Viennesecoffee維也納咖啡如其名，是奧地利維也納人最喜愛的咖啡喝法。
首先在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著倒入濃縮咖啡，並裝飾新鮮奶