2021年咖啡市場你所需要知道的一切– caffesme | 台灣咖啡市場分析2021
例如，三分之一的調查者認為，由於殺蟲劑、化肥和技術援助的成本增加，咖啡葉銹病和蟲害流行的可能性會提高。
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將 ...直接觀看文章咖啡不僅深受世界各地消費者喜愛，還是許多發展中國家的重要貿易商品。
截止2020年，咖啡產業價值已經非常龐大了，但仍有巨大的增長空間。
2019年冠狀病毒疫情擾亂了全球供應鏈，導致該行業在過去幾個月中停滯不前，但同時又展現出了新的發展趨勢。
2021年咖啡行業會有什麼新動向？以下這些數據一定對你有所幫助！全球咖啡市場概況全球咖啡市場價值高達到數万億美元。
專家們預測，即使出口放緩，該數據仍將繼續增長。
MordorIntelligence預計，2020-2025年復合年增長率(CAGR)將達到4.22% ，歐洲是最大的消費者市場，南美是增長最快的市場。
全球疫情破壞了供應鏈，打破了正常的貿易，不可能指望咖啡行業毫髮無損。
國際咖啡組織(ICO)2020年9月的咖啡市場報告顯示，與去年相比，全球咖啡產量下降了2.2%，其中阿拉比卡咖啡下降了5%，再加上預計消費需求下降0.5%，導致價格將低於平均水平。
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將成為至關重要的一年。
美國市場規模:140億美元和其他地區市場一樣，美國咖啡市場深受疫情影響，下游需求減弱和供應鏈放緩，2020年生產市場萎縮0.6%，收益較去年下降17.9%，但專家預計該市場將以8.7%的複合年增長率在2025年實現增長。
英國 市場規模:12億美元雖然歐洲是全球咖啡市場的中心，但英國祇佔一小部分(英國人均咖啡飲用量是芬蘭的1/4)。
2020年市場規模下降1.3%，收益下降15.7%。
但專家預測，在未來5年中，英國咖啡市場比美國市場強勁，年復合增長率有望達到10.5%。
澳大利亞市場規模:78億美元儘管澳大利亞有來自英國的飲茶文化，但同時也是咖啡飲用大國。
考慮到其人口數量，該國咖啡市場和美國相比都是巨大的。
受Covid-19的影響，澳大利亞咖啡市場收益和人均收入都下降約18.9%，將以年復合增長率8.6%的速度在2025年實現增長。
新西蘭市場規模:數據庫暫無準確信息新西蘭也是咖啡飲用大國——事實上，新西蘭人均咖啡消費量比澳大利亞和英國都要高。
可能因為封鎖措施，該咖啡市場收益萎縮速度較慢。
2020年收益減少了15.8%，預計到2025年，該行業將以9.1%的複合年增長率增長。
中國市場規模:數據庫暫無準確信息儘管中國人均咖啡消費量較低（人均0.06kg ，新西蘭為人均2.1kg ，美國為3.5kg ），但該市場規模非常龐大，仍有數十億美元的價值。
當然，和全球其他地方一樣，2020年收益比去年下降了18.7% ，但預計到2025年將再次以11.6%的複合年增長率增長。
咖啡出口國根據ICO的報告，市場受疫情衝擊後，咖啡價格一直不穩，這加劇了全球咖啡種植者面臨多年的低價挑戰。
75%的受訪咖啡種植者告訴ICO，旅行和社交限制給僱傭工人帶來了更多麻煩，最終導致更高的生產成本。
像埃塞俄比亞這種靠人工種植採收的國家，受到此類影響比較大。
縱觀供應鏈，出口國對上下游供應商感到憂慮。
50%的受訪者認為，物流、集裝箱和港口運營都受到疫情的負面影響，另有45%的受訪者認為，他們的供應商合同已受影響，甚至有取消的可能性。
最後，除了長遠的發展問題，還有眼前的現實問題。
例如，三分之一的調查者認為，由於殺蟲劑、化肥和技術援助的成本增加，咖啡葉銹病和蟲害流行的可能性會提高。
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將成為至關重要的一年。
氣候變化的影響 消費者意識逐漸增強這一點不僅體現在咖啡市場，其他產品市場也是如此：消費者越來越關心商品的原產地和處理方式，並且相應地改變他們的購買習慣，這勢必會影響供應鏈的上下游。
2019年，一篇名為《咖啡市場消費新趨勢》的論文提出，咖啡消費者正在遠離所謂的“貪婪消費主義”，轉而追求簡約、優質和獨特的品質，也即從傳統的咖啡產品轉向對真材實料的追求。
另外，美國咖啡協會的一份報告顯示，53%的美國咖啡飲用者想要購買對自然環境、咖農和咖啡種植社區有助益的咖啡。
咖啡產量下降，蟲害增多科學家們對全球氣溫的變化持一致意見
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將 ...直接觀看文章咖啡不僅深受世界各地消費者喜愛，還是許多發展中國家的重要貿易商品。
截止2020年，咖啡產業價值已經非常龐大了，但仍有巨大的增長空間。
2019年冠狀病毒疫情擾亂了全球供應鏈，導致該行業在過去幾個月中停滯不前，但同時又展現出了新的發展趨勢。
2021年咖啡行業會有什麼新動向？以下這些數據一定對你有所幫助！全球咖啡市場概況全球咖啡市場價值高達到數万億美元。
專家們預測，即使出口放緩，該數據仍將繼續增長。
MordorIntelligence預計，2020-2025年復合年增長率(CAGR)將達到4.22% ，歐洲是最大的消費者市場，南美是增長最快的市場。
全球疫情破壞了供應鏈，打破了正常的貿易，不可能指望咖啡行業毫髮無損。
國際咖啡組織(ICO)2020年9月的咖啡市場報告顯示，與去年相比，全球咖啡產量下降了2.2%，其中阿拉比卡咖啡下降了5%，再加上預計消費需求下降0.5%，導致價格將低於平均水平。
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將成為至關重要的一年。
美國市場規模:140億美元和其他地區市場一樣，美國咖啡市場深受疫情影響，下游需求減弱和供應鏈放緩，2020年生產市場萎縮0.6%，收益較去年下降17.9%，但專家預計該市場將以8.7%的複合年增長率在2025年實現增長。
英國 市場規模:12億美元雖然歐洲是全球咖啡市場的中心，但英國祇佔一小部分(英國人均咖啡飲用量是芬蘭的1/4)。
2020年市場規模下降1.3%，收益下降15.7%。
但專家預測，在未來5年中，英國咖啡市場比美國市場強勁，年復合增長率有望達到10.5%。
澳大利亞市場規模:78億美元儘管澳大利亞有來自英國的飲茶文化，但同時也是咖啡飲用大國。
考慮到其人口數量，該國咖啡市場和美國相比都是巨大的。
受Covid-19的影響，澳大利亞咖啡市場收益和人均收入都下降約18.9%，將以年復合增長率8.6%的速度在2025年實現增長。
新西蘭市場規模:數據庫暫無準確信息新西蘭也是咖啡飲用大國——事實上，新西蘭人均咖啡消費量比澳大利亞和英國都要高。
可能因為封鎖措施，該咖啡市場收益萎縮速度較慢。
2020年收益減少了15.8%，預計到2025年，該行業將以9.1%的複合年增長率增長。
中國市場規模:數據庫暫無準確信息儘管中國人均咖啡消費量較低（人均0.06kg ，新西蘭為人均2.1kg ，美國為3.5kg ），但該市場規模非常龐大，仍有數十億美元的價值。
當然，和全球其他地方一樣，2020年收益比去年下降了18.7% ，但預計到2025年將再次以11.6%的複合年增長率增長。
咖啡出口國根據ICO的報告，市場受疫情衝擊後，咖啡價格一直不穩，這加劇了全球咖啡種植者面臨多年的低價挑戰。
75%的受訪咖啡種植者告訴ICO，旅行和社交限制給僱傭工人帶來了更多麻煩，最終導致更高的生產成本。
像埃塞俄比亞這種靠人工種植採收的國家，受到此類影響比較大。
縱觀供應鏈，出口國對上下游供應商感到憂慮。
50%的受訪者認為，物流、集裝箱和港口運營都受到疫情的負面影響，另有45%的受訪者認為，他們的供應商合同已受影響，甚至有取消的可能性。
最後，除了長遠的發展問題，還有眼前的現實問題。
例如，三分之一的調查者認為，由於殺蟲劑、化肥和技術援助的成本增加，咖啡葉銹病和蟲害流行的可能性會提高。
對於咖啡生產商和購買商來說，2021年都將成為至關重要的一年。
氣候變化的影響 消費者意識逐漸增強這一點不僅體現在咖啡市場，其他產品市場也是如此：消費者越來越關心商品的原產地和處理方式，並且相應地改變他們的購買習慣，這勢必會影響供應鏈的上下游。
2019年，一篇名為《咖啡市場消費新趨勢》的論文提出，咖啡消費者正在遠離所謂的“貪婪消費主義”，轉而追求簡約、優質和獨特的品質，也即從傳統的咖啡產品轉向對真材實料的追求。
另外，美國咖啡協會的一份報告顯示，53%的美國咖啡飲用者想要購買對自然環境、咖農和咖啡種植社區有助益的咖啡。
咖啡產量下降，蟲害增多科學家們對全球氣溫的變化持一致意見