識別性、獨特性、好感度， 贏得「形象」認同，品牌強化回客率就高！ 一邊開網店，一邊上班， 兩倍速累積你的第一桶金！ 　　微薪時代，許多上班族都想在正職工作外的零碎時間發展複業，不僅增加自己的收入，也為職涯帶來更多彈性與保障。其中，「網路開店」可說是成本相對低廉的創業方式。想在網路上販售商品，「品牌經營」絕對是你該思考的重點。而以下問題的解答，你也一定要知道—— 　　►►低成本卻長效...

　　關於咖啡學人 　　咖啡學人不是單一品牌的連鎖思維，在咖啡學人品牌下有著不同名稱的咖啡館，期望創造出各自的獨特靈魂與存在價值。 　　我們以學為名，期許自己在咖啡的領域中好學而時習。謙謙學習，不斷成長。 　　我們對於品質、知識，以及細節的堅持專注，讓人們自然的注意到那些富豐層次與細緻的風味。 　　希望在許多角落營造出一個能夠讓顧客感到隨性自在的空間，讓不同的人交流，產生許多有...

小成本開業首選  咖啡創業人必讀商業空間裝潢技巧書 個性化的、服務暖心的、家庭感的、有風格的 40家大小不同的咖啡店實例教你 學布置、學設計、學經營、學行銷 成為成功的事業，完全功略、一次到位 　　【好設計  咖啡店成功一半】最強咖啡店設計指導書 　　正確的設計，避免一年魔咒 　　一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」、「高度」、「商區分析」、「操作台」、等共19項知識...

　　搶進10億杯的飲料市場 　　年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店，數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店，訴求「多口味」、「大容量」的外帶飲料市場年年不斷推陳出新，始終不為市場淘汰，從統一化到客製化，不僅攻佔了全台灣、各品牌更是積極向海外展店。      　　只要小小的3～5坪店面，就能擁有開店的夢想。但除了...

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎 掌握最新咖啡館MENU，精準抓住顧客口味，開家賺錢的咖啡館 　　你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎？根據財政部關務署統計，國內咖啡豆的進口量，在2009～2013短短5年間將近翻倍，每年以近20%成長。而據統計推估，2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡，相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量，仍有很大的開拓空間。 　　另，依國內...

風格×數位×管理 全台第1本集結5位餐飲前輩X10位餐廳老闆的餐廳經營術 10個餐廳創業故事 + 5大經營流程 + 7大數位報表 + 10個關鍵解題 給想創業或已經創業的你 　　Life Style的生活風格，已成為世界珍饈入菜的另一種滋味！   　　英國名廚傑米奧利佛以廚藝作跳板，傳遞生活的自由風格，讓全球掀起「Jamie Oliver風」。   　　新一代餐飲創業家，從生活價值出發，探...

競爭的故事走到今日，每個人、每個組織都會企盼有個「大想法」。 　　而且你可能已經猜到：這本書所說的「大想法」就是指那種突破性的創新，它能引爆出如iPod、Google那樣豐厚的產品及品牌，也能創造出如維基百科、「窮人銀行微型信貸」、「百元電腦」（OLPC）那樣轟動有效的文明進程。 　　大想法的成果迷人、獲利驚人，但全球經濟體裡的萬千企業、成群管理顧問再加上許許多多優秀傑出組織工作者，為什麼還...

為什麼你的網站不賺錢？！要了解Google、Amazon網站成功的祕密，就在這裡！ 　　本書以最簡單的方式介紹Data Mining（資料採礦、資料探勘）在資料分析、商業行銷方面的強大威力，也揭露Google、Amazon.com賴以成功的關鍵。 　　例如搜尋引擎，其中就使用了資料採礦的技巧。 　　資料採礦的目的，就是在龐大的資料中擷取有用的資訊。由於儲存資訊的成本已經降到接近0，資料採礦的...

＊從做生意的第一天起，你就得想清楚7大問題！＊從一個礦工創業賣便當的故事，逐步了解小本經營的訣竅！＊15歲以上現代人必備的商業知識，不景氣時代，你更需要這本書！＊好產品和服務，讓你生意興隆；正確的會計觀念，讓生意長長久久！ 　　無論創業或投資、合夥，會計知識幫你守護辛苦累積的資金！ 　　創業做生意，作自己的主人，是許多人畢生的夢想，然而創業者常忽略了會計觀念的重要，沒能打穩事業基礎，一不小心...

　　飲料店一直是發燒不退的熱門行業，從泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會造成風潮的健康果汁吧，到近年來以低價為訴求搶市的平價咖啡店，以「便宜」、「多口味」、「大容量」攻佔了全台灣的外帶飲料市場。 　　只要3～5坪，加上70萬的投資本金，就能擁有開店的夢想。但除了商圈評估、找店面、裝潢、設備添購等硬體的建立之外，尋求品質優良的原料、穩定的飲料口味以及操作技術的熟練，更是留住客源最重要的要素。...

　　誰是管理的影舞者？管理教育在教什麼？企業要如何實施社會責任？公司治理真能治理公司？企業經營有捷徑嗎？有管理總比沒管理好？領導有這麼難嗎？制度不創新，科技能創新嗎？現任中山大學企管系教授、研考會副主委葉匡時，從這八大問題探討當今企業總體層次（群性）與企業個體層次（個性）的相關議題。 　　狐狸是獨來獨往的動物，狼是合群的動物。企業依其定位與價值觀，運作時可以是狐狸般的孤獨，也可能像狼一樣的合...

　　飲料店一直是發燒不退的熱門行業，從泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會造成風潮的健康果汁吧，到近年來以「35元好咖啡」為訴求的平價咖啡店，以「低價」、「大容量」攻佔了全台灣的外帶飲料市場。 　　只要3 ~ 5坪，加上50萬的投資本金，就能擁有開店的夢想。但除了商圈評估、找店面、裝潢、設備添購等硬體的建立之外，尋求品質優良的原料、穩定的飲料口味以及操作技術的熟練，更是留住客源最重要的要素。 ...

　　夏日炎炎，烈日當頭，你吃冰了嗎？來碗透心涼的刨冰，或是一杯清新酸甜的愛玉凍，都是夏日最受歡迎的消暑聖品。而這時候，也是冰品店財源滾滾的時刻，冰店雖然有季節的限制，但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下，夏季又熱又長，氣溫超過攝氏20度的時間，屬於刨冰的旺季就超過半年，若再配合冬季販售熱甜品的因應措施，冰品店一樣有相當龐大的商機。 　　老一輩的人就曾說：「第一賣冰，第二做醫生」，可見賣冰這行業利...

　　500cc的飲料專賣店一直是發燒不退的熱門行業，從泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會造成風潮的健康果汁吧，到近兩年來以「35元好咖啡」為訴求的平價咖啡店，以「低價」、「大容量」攻佔了全台灣的外帶飲料市場。　　只要3?5坪，加上50萬的投資本金，就能擁有開店的夢想。但除了商圈評估、找店面、裝潢、設備添購等硬體的建立之外，尋求品質優良的原料、穩定的飲料口味以及操作技術的熟練，更是留住客源最重...