咖啡好處及功效4. 預防心臟病 ... 咖啡含有名為多酚類的抗氧化物質，能幫助降低或穩定血糖水平，抗氧化可保護心臟的血管暢通，防止出現硬化或梗塞問題，有效 ...BeautyBEAUTYPANELCosmobodyBrideFashionLifestyleVIDEOFOLLOWfeature6大咖啡好處及功效｜營養師解剖黑咖啡陷阱：飲完Mocha要跑至少X小時！6大咖啡好處及功效｜營養師解剖黑咖啡陷阱：飲完Mocha要跑至少X小時！Food咖啡營養師coffee咖啡好處相信不少都市人早上醒來都需要一杯咖啡提提神，無論早餐吃些什麼甚至選擇不吃，咖啡都一定要飲！雖然咖啡已經成為你日常生活的一部分，但對於咖啡的健康資訊你又知多少？為免各位誤墮咖啡陷阱，這次COSMO找來德善健康管理註冊營養師龐矷䒤（JimmyPong）為大家講解咖啡的好處功效，以及一切疑問陷阱。

byCocoChan11Sep2020咖啡的每日適當攝取份量每日喝一杯咖啡這個習慣到底是否健康？Jimmy指每日喝咖啡絕對沒有問題，根據美國食品藥物管理局的建議，只要每日攝取不多於400毫克的咖啡因即可，即是2至3杯咖啡的份量，視乎容器大小。

所以以一般打工仔早上必飲一杯咖啡的習慣而言，是不需要擔心。

 每日喝一杯咖啡這個習慣到底是否健康？Jimmy指每日喝咖啡絕對沒有問題，根據美國食品藥物管理局的建議，只要每日攝取不多於400毫克的咖啡因即可，即是2至3杯咖啡的份量，視乎容器大小。

所以以一般打工仔早上必飲一杯咖啡的習慣而言，是不需要擔心。

 咖啡好處及功效1.燃燒脂肪咖啡的咖啡因能促進身體的新陳代謝，能將代謝率提升3%至11%不等，更快的新陳代謝有助燃燒熱量和脂肪，對於維持體重亦有幫助。

咖啡的咖啡因能促進身體的新陳代謝，能將代謝率提升3%至11%不等，更快的新陳代謝有助燃燒熱量和脂肪，對於維持體重亦有幫助。

咖啡好處及功效2.去水腫咖啡促進身體血液循環，亦有助利尿，透過尿液排清身體多餘水份，能減少出現水腫問題。

咖啡促進身體血液循環，亦有助利尿，透過尿液排清身體多餘水份，能減少出現水腫問題。

咖啡好處及功效3.增強記憶力咖啡能刺激神經系統和激發大腦釋放多巴胺，多巴胺能令腦部醒神，不但反應會變敏捷，記憶力亦會提升，整個人的精神狀態瞬間提升。

 咖啡能刺激神經系統和激發大腦釋放多巴胺，多巴胺能令腦部醒神，不但反應會變敏捷，記憶力亦會提升，整個人的精神狀態瞬間提升。

 咖啡好處及功效4.預防心臟病咖啡含有名為多酚類的抗氧化物質，能幫助降低或穩定血糖水平，抗氧化可保護心臟的血管暢通，防止出現硬化或梗塞問題，有效預防心臟病。

 咖啡含有名為多酚類的抗氧化物質，能幫助降低或穩定血糖水平，抗氧化可保護心臟的血管暢通，防止出現硬化或梗塞問題，有效預防心臟病。

 咖啡好處及功效5.減少腦退化咖啡中的抗氧化成分能促進腦部血液循環，能減少患上柏金遜症或腦退化症。

 咖啡中的抗氧化成分能促進腦部血液循環，能減少患上柏金遜症或腦退化症。

 咖啡好處及功效6.預防癌症亦有研究指出咖啡能有效預防癌症，如乳癌、前列腺癌、大腸癌，和肝癌等。

雖然咖啡好處多，但咖啡壞處同樣不容忽視。

亦有研究指出咖啡能有效預防癌症，如乳癌、前列腺癌、大腸癌，和肝癌等。

雖然咖啡好處多，但咖啡壞處同樣不容忽視。

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其他手調咖啡的卡路里各有不同，要視乎所添加的食材和配料：Expresso：5kcal（但一般會較細杯）Latte：180kcalCappuccino：110kcalMocha：250kcal Mochawithcream：310kcal 如果就健康而言，黑咖啡／齋啡一定是最健康的，因為熱量和卡路里都相對而言較低，只有1

黑咖啡功效1 : 提神醒腦 · 黑咖啡功效2 : 強化筋骨、提高運動效能 · 黑咖啡功效3 : 促進腸胃蠕動、促進消化 · 黑咖啡功效4 : 促進腎臟機能運轉 · 黑咖啡功效5 : 保護肝臟 · 黑 ...Press"Enter"toskiptocontent健康的使者黑咖啡，究竟有什麼功效?而你知道喝黑咖啡有什麼好處與壞處嗎?(2019-2020-2021整理、ptt推薦)Published88月,2021by營養百科團隊0黑咖啡為不添加任何調味的咖啡，可以品嘗到咖啡最原始的味道。

不管是自己沖泡的黑咖啡或是便利商店甚至是手沖咖啡店的黑咖啡也好，現在很多台灣人每天都一定要用一杯咖啡開啟自己的一天。

你也是黑咖啡愛好者嗎?你知道喝黑咖啡有什麼功效，或是黑咖啡的好處與壞處是什麼嗎?喝黑咖啡有很多正向功效，黑咖啡可以增加記憶力、遠離憂鬱症，能降低罹癌、心血管疾病、糖尿病和呼吸系統疾病的風險。

今天讓Jamie來帶你了解黑咖啡的功效與好處及壞處有些什麼。

一、黑咖啡有什麼功效?不加糖與奶的黑咖啡，歷年來被稱為健康使者，其功效不是只單單是提神作用，以下簡單整理出11個黑咖啡的功效給大家:黑咖啡功效1:提神醒腦黑咖啡功效2:強化筋骨、提高運動效能黑咖啡功效3:促進腸胃蠕動、促進消化黑咖啡功效4:促進腎臟機能運轉黑咖啡功效5:保護肝臟黑咖啡功效6:解酒醉黑咖啡功效7:幫助減肥黑咖啡功效8:抗氧化作用幫助美容黑咖啡功效9:改善低血壓黑咖啡功效10:有助於防癌的效果黑咖啡功效11:保護心臟但是，並非所有咖啡都可以達到以上效果，具有保健功效的咖啡是現磨普通咖啡，即溶咖啡或咖啡因含量低的咖啡並沒有這些功效。

雖然黑咖啡對人體健康狀況提升是有幫助的，但過度飲用還是有可能會令人精神焦慮、不安、甚至心跳加速或血壓上升等狀況產生。

二、喝黑咖啡好處多前段列出了黑咖啡的功效後，我們再來細講黑咖啡的好處有哪些(2019-2020-2021整理、ptt推薦):2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處1:促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥黑咖啡中豐富的鎂和鉀，可以幫助人體的胰島素產生作用，增加血糖含量。

血糖含量高，大腦就不會感覺到飢餓，進而可以抑制食慾。

此外，黑咖啡也能幫助人體代謝率增加以及燃燒脂肪、利尿去水腫。

午餐後半小時至一小時內，喝杯黑咖啡，有助於消化與脂肪分解。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處2:防老抗癌，降低死亡率黑咖啡有豐富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，保護身體，並且預防癌症。

而黑咖啡已被證實能減少前列腺癌、皮膚癌、子宮內膜癌的機率。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處3:強化身體表現，幫助健身黑咖啡中的咖啡因會增加腎上腺素在血液中的含量。

其可增強心肺功能與提高專注力、刺激神經系統傳導，並且增強肌力和肌耐力，也能減少肌肉痠痛發生的症狀。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處4:刺激神經系統，預防腦部退化咖啡因可以增加腎上腺素的分泌後，刺激神經傳導，活化腦部。

2010年美國一篇研究指出，一天飲用適量的黑咖啡，可以大幅減少罹患阿茲海默症的機率。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處5:降低心血管疾病、高血壓風險與中風發生率有些人一開始喝黑咖啡可能會發現血壓稍微升高，但適量且規律性飲用之後，血壓不但不會升高，還有保護血管、預防中風的效果。

有研究顯示，一天喝1-2杯黑咖啡的人，不僅大幅降低了死於心血管疾病的機率外，罹患中風機率也減少了五分之一。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡好處6:糖尿病的預防黑咖啡是能有效預防糖尿病的飲品，咖啡中的鎂和綠原酸(chlorogenicacid)能阻斷葡萄糖的累積，並有調節血糖的效果。

美國某大學的研究中，發現每天喝咖啡的人比不喝咖啡的人罹患糖尿病的機率少了三分之一，喝黑咖啡還能有控制血糖的功效。

綠原酸(chlorogenicacid)是一種重要的生物合成中間體。

是一種抗氧化劑，可令餐後葡萄醣釋出進入血液的過程減慢。

2019-2020-2021推薦喝黑咖啡的好處7:增強記憶力根據研究，黑咖啡中的咖啡因會刺激大腦，釋放多巴胺，不只可以活化腦袋思維，也能提升人體反應力，甚至還有增強記憶力的效果。

當早上來一杯黑咖啡，除了能夠提神醒腦，還能提高你的記憶力，使一天的工作效率變得更好。

三、喝黑咖啡的壞處雖然喝黑咖啡有很多好處，但其實也是

幸福熟齡/靚女學/抗老/咖啡消炎抗衰老！中醫師公開8大好處，衛福部建議這種喝法最有力咖啡消炎抗衰老！中醫師公開8大好處，衛福部建議這種喝法最有力撰文|華人健康網日期|2019年06月11日分類|抗老圖檔來源|達志AAA上班族可以一天不吃肉，但是，有的人不能一天不喝咖啡。

咖啡幾乎被當成提神醒腦的能量飲，每天喝好幾杯的大有人在，咖啡儼然成為不可抗拒的黑金勢力！但是，人人都適合這樣牛飲咖啡嗎？咖啡是屬於寒涼或燥熱的飲料？中醫看喝咖啡除了有助提神醒腦、強化記憶、預防心血管疾病之外，還有什麼養生好處？來聽聽中醫師怎麼說。

咖啡屬性「寒涼」或「燥熱」？中醫師解答 先以中醫理論來看咖啡的屬性，到底是寒涼？還是偏燥熱？網路上有一說，咖啡豆取自咖啡樹的果實，色紅赤屬火，入心，氣焦苦，併入大腸徑。

 而尋找中國傳統典籍發現，根據中醫藥研究著作《中華本草》定義咖啡為味微苦、澀，性平。

 但是，依據咖啡豆不同的烘培方法、溫度，甚至加冰水成為冰咖啡或加熱成為熱咖啡，綜合這一些因素影響，咖啡的屬性也會跟著不同。

所以，很難驟然下定論咖啡或「寒涼」或「燥熱」。

 咖啡成分多，咖啡因、綠原酸能對抗慢性發炎因子 在每天適量喝咖啡的情況下，到底有什麼健康好處？咖啡含有千種以上複雜內含物，除了咖啡因外，其他如酚類化合物，包含綠原酸、咖啡酸和內酯類，二萜包含咖啡醇和咖啡豆醇，菸鹼酸及其前趨物葫蘆巴鹼等。

 其中咖啡因、綠原酸及咖啡豆醇，可以對抗部份疾病的慢性發炎因子，延緩老化，因此，除了上班族，也可以看到不少老年人也慢慢嘗試喝咖啡。

 而咖啡酸具有抑制細胞分裂、加速癌細胞死亡的作用，以及二萜之咖啡醇和咖啡豆醇，也有抗癌特性。

 中醫看喝咖啡8大養生好處 綜合以上咖啡所含的成分，以中醫角度來看咖啡，又有什麼養生功效？中醫師林名育特別整理以下8點喝咖啡的養生好處： 1.提神醒腦強化記憶 咖啡因可刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒、提高注意力，進而提升工作及學習效率。

根據美國約翰霍普金斯大學(TheJohnsHopkinsUniversity)在2014年發表的研究報告指出，喝咖啡之後的24小時，大腦記憶力明顯有所提升。

 2.強化筋骨提升運動效能 根據英國考夫垂大學（CoventryUniversity）研究顯示，咖啡有助於減緩因老化而導致的肌力流失。

刊登於《應用心理學期刊》（JournalofAppliedPhysiology）的研究顯示，運動後如果喝咖啡和含有碳水化合物的飲料，可以補充肌肉能量。

 3.開胃助消化 咖啡因會刺激交感神經、刺激胃液分泌促進消化，以及促進腸胃激素、蠕動激素，使腸道加速通便，所以適度飲用咖啡，可當做快速通便劑。

 4.利尿消水腫 飲用咖啡可以提高排尿量、代謝水分，不過平日仍需注意水分的補充。

 5.預防心血管疾病 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，預防心血管疾病的好處。

 6.緩解血管擴張性頭痛 咖啡因能增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。

 7.放鬆情緒紓解壓力 適量飲用咖啡，可以幫助放鬆情緒，對於情緒低落、精神不佳而導致的氣鬱血瘀，具有紓解的效果。

 8.預防氣喘 咖啡會促進交感神經興奮、抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。

從中醫看，因為咖啡入心脾，心主血、脾統血，心肺氣血充盈，有緩和氣喘的效果。

 衛福部建議咖啡因每日攝取：勿超過300毫克 根據國內衛福部建議，每天的咖啡因攝取量建議上限是300毫克。

 目前咖啡因的攝取來源主要包括：茶、可樂、巧克力、提神飲料、咖啡等，而一杯現煮咖啡（約150CC~180CC左右，咖啡粉約10g~12g）的咖啡因含量大約是95毫克。

 食藥署已訂定法規，要求業者應當標示咖啡因含量，讓消費者可以依照需求選擇。

 每個人身體對於咖啡因的容受度都不同，攝取過量的咖啡因，會使人出現心悸、焦躁不安、失眠、頭痛等大小不一的症狀。

 長期飲用含有咖啡因的飲料，也容易產生心理依賴，當停用咖啡因時，則有可能會出現戒斷症狀。

 提醒，年長、有慢性疾病、身體虛弱的朋友，飲用咖啡要特別注意，因為咖啡的優點是促進身體循環，對身體也是一種刺激，究竟能不能喝、可以喝多少，建議諮詢醫師，讓醫師協助把關。

 點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 延伸閱讀一天可吃幾顆蛋？你的答案很可能和營養師不一樣！高血壓年輕化　營養師：

二、喝黑咖啡好處多 ... 黑咖啡中豐富的鎂和鉀，可以幫助人體的胰島素產生作用，增加血糖含量。

血糖含量高，大腦就不會感覺到飢餓，進而可以抑制食慾。

此外，黑咖啡也能幫助 ...VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經重磅財經下班經濟學名人真心話科技冷戰1%Style房地產生活風生活職場旅遊美食健康品味生活科技娛樂居家汽車華爾街日報華爾街日報選文風編輯導讀支持我們屏東最大鮪Search»一個中國國民黨ETF柯文哲退休金歷史蔡英文投資理財中國立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門文章更多文章熱門分享黑咖啡為不添加任何調味的咖啡，可以品嘗到咖啡最原始的味道。

（圖/pakutaso）黑咖啡為不添加任何調味的咖啡，可以品嘗到咖啡最原始的味道。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知不管是自己沖泡的黑咖啡或是便利商店甚至是手沖咖啡店的黑咖啡也好，現在很多台灣人每天都一定要用一杯咖啡開啟自己的一天。

你也是黑咖啡愛好者嗎?你知道喝黑咖啡有什麼功效，或是黑咖啡的好處與壞處是什麼嗎?喝黑咖啡有很多正向功效，黑咖啡可以增加記憶力、遠離憂鬱症，能降低罹癌、心血管疾病、糖尿病和呼吸系統疾病的風險。

今天讓Jamie來帶你了解黑咖啡的功效與好處及壞處有些什麼。

一、黑咖啡有什麼功效?不加糖與奶的黑咖啡，歷年來被稱為健康使者，其功效不是只單單是提神作用，以下簡單整理出11個黑咖啡的功效給大家：黑咖啡功效1：提神醒腦黑咖啡功效2：強化筋骨、提高運動效能 黑咖啡功效3：促進腸胃蠕動、促進消化黑咖啡功效4：促進腎臟機能運轉黑咖啡功效5：保護肝臟黑咖啡功效6：解酒醉黑咖啡功效7：幫助減肥黑咖啡功效8：抗氧化作用幫助美容黑咖啡功效9：改善低血壓黑咖啡功效10：有助於防癌的效果黑咖啡功效11：保護心臟但是，並非所有咖啡都可以達到以上效果，具有保健功效的咖啡是現磨普通咖啡，即溶咖啡或咖啡因含量低的咖啡並沒有這些功效。

雖然黑咖啡對人體健康狀況提升是有幫助的，但過度飲用還是有可能會令人精神焦慮、不安、甚至心跳加速或血壓上升等狀況產生。

二、喝黑咖啡好處多 前段列出了黑咖啡的功效後，我們再來細講黑咖啡的好處有哪些(2018-2019整理、ptt推薦)：2018-2019-2020推薦喝黑咖啡好處1：促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥黑咖啡中豐富的鎂和鉀，可以幫助人體的胰島素產生作用，增加血糖含量。

血糖含量高，大腦就不會感覺到飢餓，進而可以抑制食慾。

此外，黑咖啡也能幫助人體代謝率增加以及燃燒脂肪、利尿去水腫。

午餐後半小時至一小時內，喝杯黑咖啡，有助於消化與脂肪分解。

2018-2019-2020推薦喝黑咖啡好處2：防老抗癌，降低死亡率黑咖啡有豐富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，保護身體，並且預防癌症。

而黑咖啡已被證實能減少前列腺癌、皮膚癌、子宮內膜癌的機率。

 2018-2019-2020推薦喝黑咖啡好處3：強化身體表現，幫助健身黑咖啡中的咖啡因會增加腎上腺素在血液中的含量。

其可增強心肺功能與提高專注力、刺激神經系統傳導，並且增強肌力和肌耐力，也能減少肌肉痠痛發生的症狀。

 123全文閱讀Vitabox最近三則報導完整攻略》168斷食法怎麼吃最有效？營養師告訴你成功4大秘訣，不用挨餓也能瘦一大圈台灣空氣污染都是中國害的？醫師列出4大來源，或許你我才是真正的兇手吃飽飯後馬上喝水，其實會讓你消化不良！專家曝4個傷胃的NG行為，尤其這種人最需要注意看更多相關報導拿鐵根本是熱量地雷！專家告訴你想減肥又不想喝黑咖啡，這樣調味比較健康基因決定你愛喝茶還是愛喝咖啡？拉花根本多此一舉？關於咖啡，你一定要知道的8個秘密喝咖啡真的好處多多！專家最新研究：喝越多越能降低這種癌症的風險一天不喝咖啡就頭痛、焦慮，代表已經成癮了！中醫師妙招幫你改善症狀，緩解全身疲勞台灣品牌出走世界！cama從外帶咖啡轉型精品咖啡，計畫明年插旗東南亞關鍵字：健康黑咖啡咖啡成癮咖啡好處黑咖啡減肥風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至[email protected]今日精選淹掉台北的「象神」、百年最強颱「賀伯」…台灣史上10大慘重颱風，你經歷過幾個？王建煊專文：你的婚姻賺到了嗎？台灣湧現離境潮！赴美赴中打疫苗人數激增自己動手洗冷氣，其實一點都不

喝了長壽！來杯咖啡「7大神奇功效」醫生也愛只知提神太弱啦 · 1.保護心臟 咖啡因具有改善左心室的收縮功能及冠狀動脈的血液流量，只要適量喝能降低心血管 ...回首頁facebookLINETwitter複製連結ETtoday新聞雲手機版新聞雲APPETtoday新聞雲>ETtoday健康雲2019年03月03日10:26▲每當精神不濟時，你也習慣來杯咖啡嗎？（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）生活中心／綜合報導每到下午精神不濟時，就想來杯咖啡提提神！但有些人認為，咖啡中的大量咖啡因，喝多容易心悸、導致睡眠紊亂、噁心嘔吐或造成血壓升高等不適症狀。

陸媒《生命時報》指出，其實咖啡除了咖啡因，其中含有的物質還包括微量蛋白質、脂肪、單寧酸及生物鹼等多種營養成分，因此若硬把咖啡與咖啡因畫上等號實在冤枉。

該報採訪美國普渡大學農業與生物系食品工程專業博士云無心、中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民等多位專家，為網友們分析「咖啡無罪的7大理由」，甚至一躍成為專家們的飲品寵兒，但只要適量飲用，不只不會傷身，還會為健康帶來益處。

1.保護心臟咖啡因具有改善左心室的收縮功能及冠狀動脈的血液流量，只要適量喝能降低心血管疾病發生。

[廣告]請繼續往下閱讀...2.防癌抗癌每天適量飲用咖啡的人，罹患前列腺癌、子宮內膜癌、大腸癌和肝癌等風險都降低。

3.保護肝臟咖啡中含有的多酚類物質對於肝臟有保護作用，因此每天適量喝點咖啡，有益於肝細胞的修復。

▲研究發現，喝咖啡還能預防罹患第二型糖尿病。

（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）4.預防第二型糖尿病研究發現，有喝咖啡習慣的人，罹患第二型糖尿病機率較低，因為咖啡中的多酚類和咖啡因能提升細胞代謝醣類的效率，進而穩定血糖。

5.有助消化咖啡因能刺激腸道，加快腸胃蠕動，所以飯後喝點咖啡，其實能去油解膩助消化。

6.預防憂鬱規律飲用咖啡者，在喝完咖啡後會覺得心情愉悅、降低煩躁感，因此每當心情低落時，就來杯咖啡讓心情平靜吧。

7.有助長壽海南「長壽之鄉」澄運縣盛產咖啡，此處的長壽老人皆有喝咖啡習慣，當地人平均壽命為77.79歲，比全大陸人平均壽命長6.59歲。

25歲女恐懼求醫滿口牙結石比牙齒還大顆...網友全嚇歪關鍵字：飲食健康咖啡咖啡因生命時報功效提神分享給朋友：追蹤我們：※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

[ETtoday著作權聲明]※推薦閱讀23歲女器官離奇失蹤！褲子一脫...那邊炸出「帶血紅蘋果」醫秒嚇歪有7小症狀別硬撐！醫曝「最後期限」沒好...小心一拖成大病腳劈2妹超穩！「當渣男最淡定」星座Top6　OO裝傻第1名...是他嗎半張臉掉皮流湯！20多歲人妻「那邊炸綠膿」醫秒驚呆：好不了別傻了！女生「有5大跡象＝她不會喜歡你」...很難約就別追了擤到鼻子爛掉！過敏兒「才懂的悲劇Top10」...你慘中幾點？趕快生！2019「全台生育獎勵」曝光　OO市超佛最高領13.5萬好想挽回前任？他失敗3次...曝超狂「復合8大覺悟」網秒被點醒2週暴鏟5kg！女星都愛「ABCDEF減肥法」超神？營養師曝關鍵點愛穿黑衣＝難親近？暗黑系女生「有4超棒特質」...衣櫥沒別色？讀者迴響健康熱門新聞你的筆跡暴露個性！從4點分析　「字體歪斜方向」看出有多情緒化「壞壞時最解嗨一句話」？7千則留言刷爆　最美博士聽這句笑到飆淚疫苗認證的OO人！醫揭「副作用強弱」代表意義：你只是運氣很好多長才正常？醫曝「台男平均尺寸」和身高有關：5%人勃起超過15cm睡不著？科學證實「15招快速入眠」專家也說讚　網友必試打疫苗不適！4種普拿疼「買這款就錯了」　藥師揭原因：有症狀再吃月經遲到好擔心？　「8大原因」解析...不是懷孕啦男朋友更該學！　計算「安全期」3方法...避孕更有效安眠藥藥局買得到嗎？8款「助眠成分」曝：這3款必備處方簽驚呆197萬人！一天DIY幾次才正常…醫曝從「早晨反應」秒懂了最新新聞更多+你的筆跡暴露個性！從4點分析　「字體歪斜方向」看出有多情緒化第5輪加開莫德納！一天湧入4.7萬人預約　名額剩不到2成臉上傷口難癒、出現異常腫塊或痣變色　醫師：當心皮膚癌纏身Lambda在美病例破千！WHO列關切變種　醫：拒接種是在玩自殺遊戲牙周病罹新冠死亡率高8倍？陳時中回歸「牙醫身份」解讀國際研究莫德納第二劑「餘量不足百萬人」　醫籲390萬名鐵粉先打AZ等混打醫估疫情1、2個月恐再來！　陳時中：抗Delta是「防守跟進攻之戰」食藥署遭爆監守自盜「疫苗施打率169%」　陳時中：基本上造冊都符合中南部淹水「疫苗接種受影響」　陳時中：已預約的AZ會保留虎林雞肉商「5次PCR陰

1. 咖啡使你精力充沛，且讓你更聰明 · 2. 幫助燃燒脂肪 · 3. 大大改善活動能力 · 4. 富含必要的營養素 · 5. 減少罹患第二型糖尿病的風險 · 6. 預防阿茲海默症及老人痴呆 · 7.回首頁English關鍵的時刻訂閱支持好媒體免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBCNews中文日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據，熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院天下學習我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日必看賽後深訪麟洋配》得罪半個羽球圈、賭上職涯才有的金牌組合管理職場競爭力科學證明：１３個你應該要多喝咖啡的理由咖啡是種非常健康的飲品，它富含抗氧化劑以及對健康有益的營養素。

研究顯示，飲用咖啡的人較不易罹患特定的疾病。

以下是經過科學及人體實驗證實，人們應該經常飲用咖啡的13個理由。

599047瀏覽數圖片來源：www.flickr.com/photos/lng0004/7864852790/分享其他編譯張皓雲天下Webonly2014-07-02599047瀏覽數1.咖啡使你精力充沛，且讓你更聰明在喝下咖啡後，咖啡因會吸收進入血流，並傳送到腦部，阻擋一種稱為「腺苷」的抑制性神經傳導物質，引起興奮作用。

這得以改善多種腦部功能，包括記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

2.幫助燃燒脂肪許多研究證實咖啡因能提升3%到11%的新陳代謝率。

過重的人飲用咖啡，能增加10%的脂肪燃燒，而在較瘦的人身上則能高達29%。

但注意，對長期飲用咖啡的人來說，效果可能會差一些。

3.大大改善活動能力咖啡能提高腎上腺素，並刺激脂肪組織釋出脂肪酸，像燃料一樣替身體運作。

一般來說，咖啡因可以改善11%到12%的活動能力。

在健身前半小時飲用一杯濃咖啡是有道理的。

4.富含必要的營養素雖然咖啡豆中的營養素在泡成咖啡後流失掉了一部分，但咖啡中仍富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等的營養素。

看似含量不高，但若一天喝個三、四杯就能累積相當份量。

不過，仍應視個人身體狀況飲用，避免咖啡過量導致心悸。

5.減少罹患第二型糖尿病的風險廣告全球約有三億人罹患第二型糖尿病，是不容忽視的嚴重疾病。

研究指出大量飲用咖啡的人，罹患第二型糖尿病的風險較他人少了22%到50%，另一份研究數據甚至高達67%。

一份整理了18項研究資料的評論則指出，一天一杯咖啡能減少7%罹患第二型糖尿病的風險。

6.預防阿茲海默症及老人痴呆阿茲海默症最常見於年過65歲的老人，雖然目前無法根治，但確實有幾個預防的方式，例如健康飲食、運動。

然而，許多研究顯示，飲用咖啡也能降低65%罹患阿茲海默症的風險。

7.減少罹患帕金森氏症的風險帕金森氏症是繼阿茲海默症後第二大的神經退化性疾病，目前同樣也無法根治，更顯得預防的重要。

研究指出咖啡因能降低32%到60%的風險，若飲用無咖啡因的咖啡則無此效果。

廣告8.具護肝效果肝臟是人體重要器官，常見於肝臟的疾病有肝炎、脂肪肝等等，其中許多都會導致肝硬化。

研究指出，咖啡因能預防硬化，每日飲用四杯以上咖啡的人，能減少高達80%的風險。

9.打擊憂鬱讓你更開心於2011年發表的哈佛研究指出，每日飲用四杯以上咖啡的女性陷入憂鬱的比率少了20%，另一份研究發現自殺傾向降低了53%。

10.較不易罹患特定癌症咖啡因有助於預防肝癌及大腸癌，研究顯示飲用咖啡的人最高能減少40%罹患肝癌的風險。

每日飲用四到五杯咖啡的人，能減少15%

喝咖啡的好處 ... 1.咖啡含有一定的營養成分。

咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。

並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。

咖啡可以促進 ...咖啡跳轉到:導航,搜索A+醫學百科>>藥品百科>>中藥百科>>咖啡|中藥圖典咖啡KāFēi別名咖啡豆功效作用醒神；利尿；健胃。

主精神倦怠；食欲不振英文名 始載於 毒性 歸經 藥性平藥味苦、澀「咖啡」(Coffee)(一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法（kaffa)的小鎮，在希臘語中「Kaweh」的意思是「力量與熱情」。

茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。

另有圖書以此為名。

目錄1基本特徵1.1主要成分2相關常識2.1飲用禁忌2.2喝咖啡的好處2.3過度使用2.4飲用規矩2.5切忌空腹喝咖啡基本特徵主要成分咖啡因：有特彆強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。

適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。

由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。

但攝取過多會導致咖啡因中毒。

丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。

脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。

酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。

揮發性脂肪：是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香物質。

蛋白質：卡路里的主要來源，所佔比例並不高。

咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。

糖：咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。

纖維：生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。

礦物質：含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。

咖啡營養成分表每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪16克、糖類46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B20.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3克、單寧8克。

而每100克咖啡浸出液含水分99.5克、蛋白質0.2克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖類微量、鈣3毫克、磷4毫克、鈉2毫克、維生素B20.01毫克、煙酸0.3毫克。

把10克咖啡溶於熱水中、咖啡因含量為0.04克、單寧含量為0.06克。

　　相關常識飲用禁忌1.切記咖啡不宜與茶、牛奶同服。

因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。

茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

宜用溫開水送服；2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。

所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中；3.含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症状。

咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育；4.不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。

但為慎重起見,孕婦最好禁用。

咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料；5.想減肥的人不要多飲咖啡。

常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發胖；6.兒童不宜喝咖啡。

咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症；7.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；8.緊張時添亂咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。

但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。

對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症状更加惡化；9.加劇高血壓咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。

因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。

有

喝咖啡的好處 · 1. 提神醒腦 · 2. 燃燒脂肪 · 3. 抗氧化劑的來源 · 4. 幫助燃脂、提升耐力和運動表現 · 5. 預防糖尿病 · 6. 防肝癌和大腸癌 · 7. 可預防失智症 · 8. 可預防帕金森氏 ...你要登出Hello醫師嗎？確認登出嗎？登出取消歡迎，!很高興你加入我們的社群，我們將一起追尋更健康、快樂的優質生活。

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你是否也有每天喝咖啡的習慣呢？本文將介紹喝咖啡的好處，以及咖啡因的作用及攝取的注意事項。

喝咖啡的好處其實咖啡一般除了提神的作用外，也能幫助減肥、提升運動表現等功能，以下介紹十個喝咖啡的好處。

1.提神醒腦相信不少人都是把咖啡當成提神飲料，的確，咖啡所含的咖啡因，能夠阻擋腺苷（Adenosine），它是一種抑制性神經傳導物質，能促進睡眠。

此外，咖啡因也會提高腎上腺素（Adrenaline）及多巴胺（Dopamine），產生提神的作用。

2.燃燒脂肪不少研究顯示，咖啡因可以增加新陳代謝率。

但建議只攝取黑咖啡，因為如果加入奶精、糖和牛奶等，熱量就會提高，也就違背了燃燒脂肪減肥的目的了。

3.抗氧化劑的來源對於現在飲食大幅西化的台灣人來說，許多人可能一天吃不到多少青菜和水果，造成抗氧化劑的攝取減少了，咖啡反而是除了蔬果外，最適合攝取抗氧化劑的來源。

【優點】 · 1. 減少阿茲海默症：. 許多研究發現，每天喝2 ～ 5 杯咖啡的人，. 比每天不喝咖啡或是每天喝少於1 杯的人， · 2. 增強認知的能力：. 根據研究， ... 跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院十大癌症癌症大腸癌肝癌乳癌肺癌子宮癌胰臟癌口腔癌胃癌食道癌攝護腺癌十大慢性病疾病心臟病高血壓糖尿病腎臟病慢性肝炎骨質疏鬆退化性關節炎高血脂氣喘關節炎痛風族群女性銀髮族男性上班族更年期減肥減肥瘦身運動健身運動減肥迷思減肥食材中醫養生中醫節氣養生穴道按摩中醫減肥心理精神疾病憂鬱酒癮睡眠障礙藥癮婦女保健婦科保養產後調理育兒照護生活新知健康linetoday健康壓力皮膚睡眠脊椎視力眼睛失眠嘴巴破洞便祕飲食飲食食材禁忌食品安全食譜專欄作者華人健康網CMoney精選健康醫療網照護線上食力foodNEXTWorldGymCMoney官方Hello醫師MedPartner專欄好食課SuperFIT樓中亮醫師健談一分鐘健身教室活力得中山脊椎外科醫院營養師Stella健康傳媒陳怡錞Donna常春月刊健身卡波優德莎莉筋肉媽媽涂俐雯醫師Dr.KP保健室身體智慧醫言．故．我杏語心靈診所NOW健康媽咪拜好書分享書摘時報出版今周刊幸福文化三采文化采實文化布克文化柿子文化大是文化方言文化如何出版社出色出版社商周出版遠流出版社大田出版社寶瓶文化衛城出版和平國際文化樂木文化先覺出版Money錢聯經出版人物故事專家觀點生死議題病友故事兩性婚姻兒童腸病毒小兒麻痺銀髮族失智症中風你的悲傷沒有罪你的悲傷沒有罪流行病武漢肺炎流感功能型標籤APP大圖投資焦點生活好文合作特輯跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院10天減肥計畫！好萊塢明星靠喝湯瘦身法，胖多少消多少，兩週完瘦小腹！過度掉髮...是身體給你的警告！淋巴癌早期症狀你知道嗎？「輕微」症狀不容忽視！營養學博士：咖啡喝錯時間小心造成貧血！咖啡9大功效、6大缺點，小心別喝錯！2019.7.23最後更新於2020.8.1085665書摘CMoney精選,食材,新知,健康,專家觀點收藏（圖/flickr、吳映蓉臉書） 再忙，也要喝杯咖啡？咖啡是很多人無法一天不喝的飲料，但也有人視它為健康的毒藥，所以，如果要討論咖啡的好壞這個話題，大概可以辦一場辯論大賽，一天一夜都辯論不完。

記得以前我在研究所唸書時，就常常聞到從教授辦公室傳來香濃的咖啡香，我們一群學營養的師徒們，也常常在咖啡香中討論各種營養話題。

這畫面會很諷刺嗎？大家會認為學營養的人不應該喝咖啡嗎？其實，咖啡真的對健康正反兩面的影響都有，必須視自己的健康狀況適量飲用。

 繼續看下去... (贊助商連結...) 喝對咖啡才是享受！咖啡真是一個讓人又愛又怕的飲料，濃郁的香味是一種無法阻止的誘惑，但是，根據各種研究的統計結果發現，一般咖啡店所供應的滴煮式咖啡，一杯230c.c.約含85毫克咖啡因（每一家會依咖啡濃度不同而增減）。

一天最好別攝取逾300毫克的咖啡因。

而且除非必要，盡量不要喝低咖啡因的咖啡，因為在去除咖啡因時，必須要用有機溶劑抽除，所以，低咖啡因的咖啡多少會有殘存一些影響身體健康的有機溶劑。

有些孕婦為了不喝到咖啡因，而點低咖啡因的咖啡，反而有喝進有機溶劑的風險。

不過，後來食品工業多用超臨界萃取法，有機溶劑殘留疑慮就下降很多。

此外，有些即溶咖啡是用綠豆烘烤，再加入咖啡風味的香料、奶精調製而成，喝下這樣的「咖啡」，也得不到咖啡的好處。

 讓人又愛又恨的咖啡我們現在就來看一下咖啡的真面目。

很多人對咖啡所含的物質，第一個想到的就是咖啡因，其實咖啡豆所含的物質相當多，所以咖啡對健康影響的面向，不只侷限在咖啡因的範疇。

以下我們針對身體各部位來探討咖啡對身體的優缺點：  •對頭部及腦部的影響【優點】1.減少阿茲海默症：許多研究發現，每天喝2～5杯咖啡的人，比每天不喝咖啡或是每天喝少於1杯的人，年老後較不容易得阿茲海默症。

 2.增強認知的能力：根據研究，如果老年人能固定喝咖啡，可以增加認知能力及短期記憶力。

 3.減少巴金森氏症的風險：研究結果顯示，有固定喝咖啡習慣的人，在年老之後得巴金森氏症的機會比較小。

 4.減輕頭痛：咖啡因有止痛的效果，可以減輕偏頭痛及頭痛的症狀。

 【缺點】造成焦躁、睡眠障礙。

有些人喝過多的咖啡會有焦躁、不安、無法入睡的症狀。

 •對肝膽的影響【優點】1.減少脂肪肝的情形：有一些研究發現，喝咖啡能減少脂肪肝的發生，尤其是對因喝酒引發的

喝咖啡被推薦的科學實證功效(好處)有哪些? · 1．促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥 · 2．降低高血壓風險 · 3．降低肝癌發生風險 · 4．失智症（阿兹海默病）.SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»喝咖啡的9種好處與壞處（第1種最吸引人）咖啡，在千年前被發現後，由於其特殊風味及提神效用，因而流行於全球，是世界上最具風味及養生效果的飲品，曾被賜名為神的飲料由於咖啡豆富含植物抗氧化劑，其抗氧化效力甚至高於同類的可可、綠茶、紅茶，在營養學期刊中的一篇研究也指出，咖啡竟然是成年人飲食中，攝取抗氧化物的最大來源，這結果讓許多人跌破眼鏡註２２提到喝咖啡，多數印象都僅限於提神，且在過去總被認為具有刺激性且容易產生易賴，因此讓許多人又愛又怕但根據多則流行病學觀察證實，適量喝咖啡的確有助於健康，且能降低多種疾病發生率（如腦心血管疾病、糖尿病、肝臟疾病等）目錄喝咖啡被推薦的科學實證功效(好處)有哪些?１．促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥２．降低高血壓風險３．降低肝癌發生風險４．失智症（阿兹海默病）５．咖啡與非酒精性脂肪肝（Non-alcoholicFattyLiverDisease）６．降低第二型糖尿病發生率７．降低心血管疾病發生率８．降低中風發生率９．增進運動表現喝咖啡有什麼副作用？（壞處）喝咖啡被推薦的科學實證功效(好處)有哪些? １．促進代謝，幫助燃脂，有助於減肥從前人們只需擔心吃不飽而瘦成皮包骨，但現經由於生活型態改變，飲食過於精緻化，導致肥胖率居高不下，過重的人口已幾乎超越苗條的人口減肥對於大多數人來說（尤其是女性）都是曾經歷過的旅程，但大多數時候總是漫無目的地向前，而由於生理構造的不同，女性需擔負繁衍下一代的重要任務，因此更容易儲存脂肪，有利於維持體溫及提供能量來源，因此相較於男性更難維持標準體重數則研究發現，咖啡中的咖啡因能影響能量平衡及增加產熱效果（thermogenesis），有助於提升3-11%的新陳代謝率註１－２另一則研究則發現，咖啡因有助於減肥者維持體重，背後機制與喝咖啡能增加能量消耗與減少熱量攝取有關（可有抑制食慾效果）註３。

而若能結合喝咖啡與運動則能達到更佳的燃脂減肥效果（相較於單獨運動）註４  ２．降低高血壓風險高血壓是目前成年人最常見的慢性疾病，盛行率可達25%（約為10億人），據估計，到了2025年恐增加60%高血壓之中有90%是屬於原因未明的原發性症狀，但通常與糖尿病，癌症，心血管病，慢性呼吸疾病，哮喘，肌肉骨骼疾病有關一則文獻統合分析（Meta-Analysis，包含7則人口研究，參與者205,349人）指出，增加咖啡攝取量能適度降低高血壓的發生風險，而在線性劑量反應關聯（lineardose–response）中，每天額外一杯咖啡能降低1%高血壓風險。

註１背後機制與其中綠原酸成分所具有的抗氧化及刺激一氧化氮生成效果有關，能抑制自由基，並促進血管內皮細胞健康＊結論：日常咖啡飲用量與高血壓發生率呈現負相關，適量攝取能降低罹病風險 3種有益高血壓的保健食品（第3種很少人知道）  ３．降低肝癌發生風險肝癌是常見的消化道器官癌症，在男女癌症排行榜中分居第5及第8的位置，尤以肝細胞癌最常見，約占80%造成肝細胞癌原因中，有70%至90%患者有慢性肝病或肝硬化歷史，主要風險因子包括病毒型肝炎、酒精型肝病或非酒精性脂肪肝，其它尚有肥胖、糖尿病、遺傳性疾病及受黃麴黴毒素汙染的食物一則文獻統合分析指出（meta-analysis，包含16則肝癌人口觀察研究），有飲用咖啡習慣的對象，平均約能減少40%的肝細胞癌（HepatocellularCarcinoma）罹患風險。

註１同則研究也發現，咖啡的護肝效應不管是在任何族群或子群組都保有一致性（如性別、酗酒、肝炎或肝病史）另則關於劑量反應分析的文獻統合分析也指出（meta-analysis，包含18則人口觀察研究），每日飲用1杯咖啡能降低15%的肝癌發生風險（但與膽道癌風險無明顯關聯）。

註２＊結論：人口觀察研究發現，有飲用咖啡習慣者，有助降低肝癌發生風險  ４．失智症（阿兹海默病）失智症人是年長者最害怕罹患的疾病之一，而當中以阿爾茨海默病為最，佔所有病例的70%，盛行率從60歲之後的1%，增長到90歲的35%阿兹海默病是一種神經退化型疾病，初期症狀包括記憶及方向感喪失，判斷、決策力受損及語言障礙，中後期甚至開始出現各種精神症狀，如抑鬱、冷漠、焦慮、激越、妄想、幻覺等，讓患者家屬出現照顧上的困難一則統合分析（Meta-analysis，包含11則前瞻性研究（prospectivestudy），樣本數29115人）論文指出，喝咖啡雖然無法明顯改善認知下降及失