科學證明:13個你應該要多喝咖啡的理由|天下雜誌 | 咖啡功效

1. 咖啡使你精力充沛,且讓你更聰明 · 2. 幫助燃燒脂肪 · 3. 大大改善活動能力 · 4. 富含必要的營養素 · 5. 減少罹患第二型糖尿病的風險 · 6. 預防阿茲海默症及老人痴呆 · 7.回首頁English關鍵的時刻訂閱支持好媒體免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBCNews中文日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據,熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院天下學習我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日必看賽後深訪麟洋配》得罪半個羽球圈、賭上職涯才有的金牌組合管理職場競爭力科學證明:13個你應該要多喝咖啡的理由咖啡是種非常健康的飲品,它富含抗氧化劑以及對健康有益的營養素。

研究顯示,飲用咖啡的人較不易罹患特定的疾病。

以下是經過科學及人體實驗證實,人們應該經常飲用咖啡的13個理由。

599047瀏覽數圖片來源:www.flickr.com/photos/lng0004/7864852790/分享其他編譯張皓雲天下Webonly2014-07-02599047瀏覽數1.咖啡使你精力充沛,且讓你更聰明在喝下咖啡後,咖啡因會吸收進入血流,並傳送到腦部,阻擋一種稱為「腺苷」的抑制性神經傳導物質,引起興奮作用。

這得以改善多種腦部功能,包括記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

2.幫助燃燒脂肪許多研究證實咖啡因能提升3%到11%的新陳代謝率。

過重的人飲用咖啡,能增加10%的脂肪燃燒,而在較瘦的人身上則能高達29%。

但注意,對長期飲用咖啡的人來說,效果可能會差一些。

3.大大改善活動能力咖啡能提高腎上腺素,並刺激脂肪組織釋出脂肪酸,像燃料一樣替身體運作。

一般來說,咖啡因可以改善11%到12%的活動能力。

在健身前半小時飲用一杯濃咖啡是有道理的。

4.富含必要的營養素雖然咖啡豆中的營養素在泡成咖啡後流失掉了一部分,但咖啡中仍富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等的營養素。

看似含量不高,但若一天喝個三、四杯就能累積相當份量。

不過,仍應視個人身體狀況飲用,避免咖啡過量導致心悸。

5.減少罹患第二型糖尿病的風險廣告全球約有三億人罹患第二型糖尿病,是不容忽視的嚴重疾病。

研究指出大量飲用咖啡的人,罹患第二型糖尿病的風險較他人少了22%到50%,另一份研究數據甚至高達67%。

一份整理了18項研究資料的評論則指出,一天一杯咖啡能減少7%罹患第二型糖尿病的風險。

6.預防阿茲海默症及老人痴呆阿茲海默症最常見於年過65歲的老人,雖然目前無法根治,但確實有幾個預防的方式,例如健康飲食、運動。

然而,許多研究顯示,飲用咖啡也能降低65%罹患阿茲海默症的風險。

7.減少罹患帕金森氏症的風險帕金森氏症是繼阿茲海默症後第二大的神經退化性疾病,目前同樣也無法根治,更顯得預防的重要。

研究指出咖啡因能降低32%到60%的風險,若飲用無咖啡因的咖啡則無此效果。

廣告8.具護肝效果肝臟是人體重要器官,常見於肝臟的疾病有肝炎、脂肪肝等等,其中許多都會導致肝硬化。

研究指出,咖啡因能預防硬化,每日飲用四杯以上咖啡的人,能減少高達80%的風險。

9.打擊憂鬱讓你更開心於2011年發表的哈佛研究指出,每日飲用四杯以上咖啡的女性陷入憂鬱的比率少了20%,另一份研究發現自殺傾向降低了53%。

10.較不易罹患特定癌症咖啡因有助於預防肝癌及大腸癌,研究顯示飲用咖啡的人最高能減少40%罹患肝癌的風險。

每日飲用四到五杯咖啡的人,能減少15%


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