咖啡產地 | 咖啡豆產地
主要的栽培種為阿拉比卡種(Arabica)和羅布斯達種(Robusta)，其中阿拉比卡種在世界咖啡產量中，約佔有三分之二的比例。
這種生豆不適高溫、低溫、多雨、少雨的環境，屬橢圓 ...緯度南北迴歸線間，即熱帶和亞熱帶地區溫度攝氏21度左右日照一日之中數小時即可地形主要位於300～400公尺的半山，或1500～2500公尺的山坡地，海拔高度越高品質越高。
因為日照時間短，且排水良好。
咖啡樹下喜歡根部潮濕，高大多葉的樹間，身置在咖啡園中，一方面擋風，一方面遮蔭。
土壤分解的火山土、腐植土和透氣滲透性土壤的混合年雨量150～250公分降雨時間非常重要，成熟期間最好大雨和強烈陽光間歇出現，採收時則需要一段乾旱天氣。
災害霜害和樹葉疾病是最常見的殺手咖啡的生長條件由於主要的地理因素：緯度、溫度、地形、雨量、日照等的影響，形成了各洲不同的咖啡產地分布。
中南美洲和非洲各國家搭配上該地區的氣候和地形，得以在相同的緯度和海拔高度，培育出不同品種的咖啡，甚至某些國家已經成為世界主流咖啡的代名詞。
而咖啡產地的分布，也和當地居民的飲食習慣有著密不可分的關係。
全球咖啡版圖除了咖啡的歷史之外，最實在的資訊，莫過於直接介紹咖啡的分佈與產地。
以赤道為中心、在南北緯約25度之間的熱帶、副熱帶內，是最適合栽種咖啡的區域。
然而，並非在這地域內的任何地方都可培育出好的樹林。
落在此區段內的三大咖啡栽培生長地區分別為：亞洲太平洋、拉丁美洲及非洲區域。
咖啡生產國約有六十餘國，其中中南美約佔60%，其次非洲、阿拉伯約佔30%，其餘的10%則分布於亞洲各國及各多數島嶼。
這些地區有一個共同點就是溫度、年雨量大致同，並且有充足的陽光、肥沃的土壤。
主要的栽培種為阿拉比卡種(Arabica)和羅布斯達種(Robusta)，其中阿拉比卡種在世界咖啡產量中，約佔有三分之二的比例。
這種生豆不適高溫、低溫、多雨、少雨的環境，屬橢圓扁平狀的生豆;其特徵為品質高且味道香醇。
阿拉比卡咖啡豆『又名阿拉伯小果咖啡』顆粒較小，外型略呈橢圓，中央的裂縫為彎曲狀，大小較為平均，顏色有光澤。
羅布斯達咖啡豆『又名粗壯咖啡』多數顆粒既大又圓，中央的裂縫為直線狀，主要生產於烏干達、象牙海岸、剛果、薩伊、安哥拉等國。
三大主要咖啡栽培生長地區阿拉比卡種和羅布斯達種兩種目前市面常見的咖啡原種，透過十幾個世紀的傳播。
從原產地非洲繼而在主要的三大咖啡栽培生長地區（亞洲及太平洋區域、拉丁美洲區域、非洲區域）落地生根。
亞洲香氣濃郁，口感較苦，較不具富豐力及飽滿的口感非洲濃郁及具野性風味南美洲比較不苦、不酸，屬中性的口感中美洲清香中帶有果酸的味道亞洲及太平洋區域主要咖啡產地：台灣廣為人知的雲林縣古坑、南投縣惠蓀、台南縣東山鄉；阿拉伯葉門的摩卡沙那尼；印尼的爪哇、曼特寧、麝香貓咖啡；中國大陸的雲南咖啡、海南咖啡；以及印度、越南、夏威夷等國家咖啡。
拉丁美洲區域主要咖啡產地：巴西的聖多斯咖啡頗有名氣；牙買加最著名的則有「咖啡極品」之稱的藍山咖啡；墨西哥、巴拿馬、祕魯、哥倫比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、古巴、委內瑞拉、尼加拉瓜等拉丁美洲國家也均有產咖啡。
非洲區域主要咖啡產地：非洲為咖啡的起源地，自然有許多產咖啡的國家。
剛果、盧安達、肯亞、安哥拉、辛巴威、莫三比克、衣索比亞等國均有產咖啡。
製作者：地理１０１鍾碧琪資料來源：http://yo.xuite.net/modules/subject_coffee/coffee_knowhistory.phphttp://www.92coffee.com/html/kaffee/2010-09/648.htmlhttp://big5.ce.cn/gate/big5/blog.ce.cn/html/76/520976-1114071.htmlhttp://littlecocoffee.pixnet.net/blog/post/18107820-%E5%92%96%E5%95%A1%E8%B1%86%E7%9A%84%E7%94%A2%E5%9C%B0%E5%88%86%E5%B8%83http://www.wretch.cc/blog/artcafe/25454788http://excelsotw.pixnet.net/blog/post/24881575-%E5%92%96%E5%95%A1%E7%94%A2%E5%
這種生豆不適高溫、低溫、多雨、少雨的環境，屬橢圓 ...緯度南北迴歸線間，即熱帶和亞熱帶地區溫度攝氏21度左右日照一日之中數小時即可地形主要位於300～400公尺的半山，或1500～2500公尺的山坡地，海拔高度越高品質越高。
因為日照時間短，且排水良好。
咖啡樹下喜歡根部潮濕，高大多葉的樹間，身置在咖啡園中，一方面擋風，一方面遮蔭。
土壤分解的火山土、腐植土和透氣滲透性土壤的混合年雨量150～250公分降雨時間非常重要，成熟期間最好大雨和強烈陽光間歇出現，採收時則需要一段乾旱天氣。
災害霜害和樹葉疾病是最常見的殺手咖啡的生長條件由於主要的地理因素：緯度、溫度、地形、雨量、日照等的影響，形成了各洲不同的咖啡產地分布。
中南美洲和非洲各國家搭配上該地區的氣候和地形，得以在相同的緯度和海拔高度，培育出不同品種的咖啡，甚至某些國家已經成為世界主流咖啡的代名詞。
而咖啡產地的分布，也和當地居民的飲食習慣有著密不可分的關係。
全球咖啡版圖除了咖啡的歷史之外，最實在的資訊，莫過於直接介紹咖啡的分佈與產地。
以赤道為中心、在南北緯約25度之間的熱帶、副熱帶內，是最適合栽種咖啡的區域。
然而，並非在這地域內的任何地方都可培育出好的樹林。
落在此區段內的三大咖啡栽培生長地區分別為：亞洲太平洋、拉丁美洲及非洲區域。
咖啡生產國約有六十餘國，其中中南美約佔60%，其次非洲、阿拉伯約佔30%，其餘的10%則分布於亞洲各國及各多數島嶼。
這些地區有一個共同點就是溫度、年雨量大致同，並且有充足的陽光、肥沃的土壤。
主要的栽培種為阿拉比卡種(Arabica)和羅布斯達種(Robusta)，其中阿拉比卡種在世界咖啡產量中，約佔有三分之二的比例。
這種生豆不適高溫、低溫、多雨、少雨的環境，屬橢圓扁平狀的生豆;其特徵為品質高且味道香醇。
阿拉比卡咖啡豆『又名阿拉伯小果咖啡』顆粒較小，外型略呈橢圓，中央的裂縫為彎曲狀，大小較為平均，顏色有光澤。
羅布斯達咖啡豆『又名粗壯咖啡』多數顆粒既大又圓，中央的裂縫為直線狀，主要生產於烏干達、象牙海岸、剛果、薩伊、安哥拉等國。
三大主要咖啡栽培生長地區阿拉比卡種和羅布斯達種兩種目前市面常見的咖啡原種，透過十幾個世紀的傳播。
從原產地非洲繼而在主要的三大咖啡栽培生長地區（亞洲及太平洋區域、拉丁美洲區域、非洲區域）落地生根。
亞洲香氣濃郁，口感較苦，較不具富豐力及飽滿的口感非洲濃郁及具野性風味南美洲比較不苦、不酸，屬中性的口感中美洲清香中帶有果酸的味道亞洲及太平洋區域主要咖啡產地：台灣廣為人知的雲林縣古坑、南投縣惠蓀、台南縣東山鄉；阿拉伯葉門的摩卡沙那尼；印尼的爪哇、曼特寧、麝香貓咖啡；中國大陸的雲南咖啡、海南咖啡；以及印度、越南、夏威夷等國家咖啡。
拉丁美洲區域主要咖啡產地：巴西的聖多斯咖啡頗有名氣；牙買加最著名的則有「咖啡極品」之稱的藍山咖啡；墨西哥、巴拿馬、祕魯、哥倫比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、古巴、委內瑞拉、尼加拉瓜等拉丁美洲國家也均有產咖啡。
非洲區域主要咖啡產地：非洲為咖啡的起源地，自然有許多產咖啡的國家。
剛果、盧安達、肯亞、安哥拉、辛巴威、莫三比克、衣索比亞等國均有產咖啡。
製作者：地理１０１鍾碧琪資料來源：http://yo.xuite.net/modules/subject_coffee/coffee_knowhistory.phphttp://www.92coffee.com/html/kaffee/2010-09/648.htmlhttp://big5.ce.cn/gate/big5/blog.ce.cn/html/76/520976-1114071.htmlhttp://littlecocoffee.pixnet.net/blog/post/18107820-%E5%92%96%E5%95%A1%E8%B1%86%E7%9A%84%E7%94%A2%E5%9C%B0%E5%88%86%E5%B8%83http://www.wretch.cc/blog/artcafe/25454788http://excelsotw.pixnet.net/blog/post/24881575-%E5%92%96%E5%95%A1%E7%94%A2%E5%