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其實喝咖啡的好處非常多！WHO（世界衛生組織）研究指出，每天飲用咖啡可預防肝癌、子宮癌等多項癌症。

但是，喝咖啡也要選對時間！你選對了時間嗎？我們一起往下看吧！ 研究指出，早起直接喝咖啡對健康不好，因皮質醇在早晨分泌達到高水平，如此時喝咖啡會使其分泌受干擾，未來將越來越依賴咖啡因。

人體的「壓力荷爾蒙」皮質醇具有提振精神的作用，而清晨正是「壓力荷爾蒙」皮質醇分泌旺盛的高峰期。

如此時攝取咖啡因會干擾身體分泌皮質醇，長期下來會使其分泌量逐漸變少，讓你需攝取更多咖啡因來「補償」，才能達到往常的提神效果，如此會讓你越來越需要喝咖啡來提神，說不定喝咖啡的量也會增多。

 而皮質醇的水平在一天內有三個高峰期，不僅僅在清晨，中午12～1點、下午5點半～6點半。

所以建議喝咖啡的最佳飲用時間則是在皮質醇低峰期，如上午10點、下午2點、5點。

若在錯誤的時間點攝取咖啡，刺激身體分泌更多皮質醇，不僅晚上不好入睡，也恐會抑制「性荷爾蒙」分泌，令人「性趣缺缺」。

所以建議如有失眠困擾的人，下午2點後就別再喝咖啡囉！​​​​​​​ 不過還是有人在傍晚時會來一杯咖啡當作下午茶，而晚上也不會難入睡。

其實大家還是可以依據自己的體質去調整自己的習慣，畢竟健康與充足的睡眠是最重要的！