通常在飲用咖啡45~50 分鐘後，咖啡因在血中的濃度會達到最高，約可維持3~4 小時，有些人對於咖啡因的代謝比較慢，可能會持續8~12 小時。

因此每天攝取400 ...Skiptocontent咖啡一直是許多上班族的「興奮劑」，在早上上班前、中午休息後，都一定要喝上一杯咖啡才有精神工作，但咖啡其實也有最佳的飲用時機，要是喝錯時間，可能還會導致變胖！圖片來源：Freepik喝咖啡提神也要選對時機有營養師表示，人體的壓力賀爾蒙能夠幫助頭腦清醒，濃度會在早上8~9點達到顛峰，中午則是12點~下午1點，之後就會開始下降，人也會開始感到疲倦。

所以早上9點半~11點半之間是最佳喝咖啡的時機。

通常在飲用咖啡45~50分鐘後，咖啡因在血中的濃度會達到最高，約可維持3~4小時，有些人對於咖啡因的代謝比較慢，可能會持續8~12小時。

因此每天攝取400毫克的咖啡因是最建議的範圍，因為過量攝取可能會帶來煩躁、焦慮、易怒、心悸、噁心等現象。

以比較淡的美式咖啡來說，建議每日不要喝超過3杯。

下午3點後盡量避免喝咖啡！人體的壓力賀爾蒙，又被叫做可體松，也稱為皮質醇。

當皮質醇分泌時會刺激食慾，讓人開始想吃甜食或垃圾食物，在分泌的同時也會伴隨大量胰島素，讓多餘的血糖開始合成為脂肪，導致脂肪加速堆積在腹部，在皮質醇和胰島素的雙重夾擊之下，不想變胖也很難。

正常而言，皮質醇在早上的分泌會比較高，到了下午則開始下降。

但當我們喝咖啡時，咖啡會刺激可體松分泌，換句話說，若是我們在下午的時段喝咖啡時，等於強迫可體松分泌，若是這種情況長期發生，身體會出現掉髮、雙頰凹陷、腹部脂肪囤積等情況，可以說是減肥的大忌！這也是為什麼下午喝咖啡時大家會想要搭配甜點的原因。

文/黃玫霖延伸閱讀：嘴饞吃這些零食就對了！4種健康零嘴告訴你吃堅果到底會不會胖？吃堅果除了減肥還有這5大好處！泡完的咖啡渣別丟！簡單加工就能除濕又除臭「過期食品」就不能吃嗎？這10種過期還可以吃！2019-12-31過了保存期限就要丟掉？這6種食物還是可以吃2019-06-09蛋白質含量比雞蛋還高！吃毛豆可補充這4種營養2019-08-30好喝鮮奶茶自己也能做！DIY黃金比例大公開2019-11-03吃好健康3大族群多吃多保養多吃多預防吃好推薦好味食記季節美食好質生活健康資訊玩樂生活智慧運動特色專欄吃好簡單免開火食譜外食健康吃簡單煮食譜