【問題】手沖咖啡黃金比例?推薦回答

作者:茂木雅世

  ◆第一本專門介紹「日本茶」的東京店家導覽◆   款待日常的大眾飲品,感受微苦回甘的生活況味。   每一家茶鋪,都是城市中的綠洲,滿足所有人對休憩的渴望。   ◎想更加深入感受日本,就從踏進一家飲茶店開始吧!   「茶道」不僅是沖煮烹茶的技巧,而是一種透過席間氣氛與擺設,表達「待客之心」的表現方式;一杯好茶的要素,除了茶葉和水溫之外,更重要的是沖茶人的心意,在沖茶的一息間,將語言化為一杯...


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