2種糖千萬不要碰！會造成腸道變差、血糖升高 | 糖
吃太多甜食，會讓血液持續維持在糖份過多的狀態，這時體內的蛋白質就會和糖發生化學變化，產生AGEs（糖化終產物）這種強力毒素。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章養生保健保健2種糖千萬不要碰！會造成腸道變差、血糖升高收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數93,4692020/09/03·作者/堀江昭佳·出處/世茂出版放大字體你喜歡在正餐間吃甜食點心解饞嗎？但這個習慣卻容易讓血液持續處在高血糖狀態，而引發未來容易骨質疏鬆、心肌梗塞、白內障、阿茲海默症等一連串健康問題；而市面上常見的幾種糖裡，有兩種對健康的危害更大。
持續高血糖易與蛋白質作用而產生AGEs毒素中醫認為，甜食是可以恢復腸胃精神的食物。
吃甜食可以幫助製造血液，因此對血液來說，甜食也是很重要的食物。
雖然甜食對腸胃和血流有很大的益處，但也是一把雙面刃。
要是吃太多甜食，對腸胃和血流會造成很大的負擔。
效果愈高，副作用就愈大。
中醫醫書中就有著「甘傷肉」的記錄，食用過多甜食，會傷害到體內某些功能的運作，這正是現代醫學中，逐漸明朗化的疾病致病機制。
吃太多甜食，會讓血液持續維持在糖份過多的狀態，這時體內的蛋白質就會和糖發生化學變化，產生AGEs（糖化終產物）這種強力毒素。
AGEs毒素使膠原蛋白流失，導致皺紋變多、血管失去彈性如果這種由過多的糖和蛋白質所產生的AGEs毒素，或者可說是「甜食毒素」的物質持續增加，內臟脂肪會轉化成壞菌的營養，使血糖愈來愈高。
這麼一來，甜食毒素又會變得更多，墮入恐怖的惡性循環，以及生活習慣疾病的深淵。
（圖片來源：shutterstock）維持年輕和美麗不可或缺的膠原蛋白也是一種蛋白質。
這種膠原蛋白也有可能會轉變成甜食毒素，當它轉變成甜食毒素時，便會讓皮膚失去彈性，使皮膚下垂，斑點與皺紋也會變多。
（推薦閱讀：藝人吳怡霈由內散發出來的好氣色，是從戒糖開始）廣告會失去彈性的不是只有皮膚。
血管內也含有膠原蛋白，以保持血管的柔軟度與彈力，但當它轉變為甜食毒素之後，會讓血管僵硬，產生動脈硬化，這會直接導致腦梗塞或心肌梗塞。
（推薦閱讀：血糖過高可能引發心肌梗塞！控糖5招必學）骨質疏鬆、白內障、阿茲海默症也與AGEs毒素有關令人訝異的是，這也和骨質疏鬆症有關。
膠原蛋白是骨頭的成分之一，但如果骨頭內的膠原蛋白轉變成甜食毒素，鈣質就會被溶解出來，使骨頭變得脆弱。
就算補充再多鈣質、吃下更多骨質疏鬆症的藥物，也會被浪費掉。
（圖片來源：shutterstock）另外，白內障也和這種甜食毒素密切相關。
水晶體就像透鏡一樣，有著調節進入眼睛光線的功能。
水晶體是由名為水晶體蛋白（crystallin）的蛋白質組成，然而這種蛋白質也會與糖反應，成為甜食毒素。
更可怕的是，水晶體內的水晶體蛋白在一生中都不會更換，所以水晶體蛋白一旦變成甜食毒素，就無法恢復成正常的蛋白質了。
如果一直吃甜食，這種甜食毒素就會一直累積，最後可能會導致白內障。
最恐怖的則是阿茲海默症。
部分轉變成甜食毒素的腦內蛋白質，會形成一種叫做類澱粉蛋白β（amyloidβ）的物質，傷害腦神經細胞。
廣告將喜愛的甜食當飯後甜點，降低AGEs毒素的傷害研究發現，甜食毒素（AGE糖化終產物）需要在一定的條件下才會產生。
你會在正餐之間吃點心嗎？早上10點的點心或是下午3點的下午茶，有些人會吃點心；有些人會在工作結束後順路經過咖啡廳，買個蛋糕給自己當做獎勵。
如果一天吃三餐，正餐間又吃點心，血液中的糖分就會一直維持較高的狀態，製造出大量的甜食毒素。
血液內的糖分愈多、高血糖狀態持續的時間愈久，就愈容易大量產生甜食毒素。
要預防，只要放在適當時間，當作飯後甜點吃就行了。
（圖片來源：shutterstock）剛吃過正餐時，血糖正處於較高的狀態，如果在這時吃甜食，對血糖的影響會小很多，可將甜食毒素的產生壓抑在最低限度。
甜食本身是腸胃的好夥伴，也可以幫助增加血量，還可以得到幸福感，治癒身心。
別吃含高果糖糖漿和人工甜味劑的食品在我們平常
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持續高血糖易與蛋白質作用而產生AGEs毒素中醫認為，甜食是可以恢復腸胃精神的食物。
吃甜食可以幫助製造血液，因此對血液來說，甜食也是很重要的食物。
雖然甜食對腸胃和血流有很大的益處，但也是一把雙面刃。
要是吃太多甜食，對腸胃和血流會造成很大的負擔。
效果愈高，副作用就愈大。
中醫醫書中就有著「甘傷肉」的記錄，食用過多甜食，會傷害到體內某些功能的運作，這正是現代醫學中，逐漸明朗化的疾病致病機制。
吃太多甜食，會讓血液持續維持在糖份過多的狀態，這時體內的蛋白質就會和糖發生化學變化，產生AGEs（糖化終產物）這種強力毒素。
AGEs毒素使膠原蛋白流失，導致皺紋變多、血管失去彈性如果這種由過多的糖和蛋白質所產生的AGEs毒素，或者可說是「甜食毒素」的物質持續增加，內臟脂肪會轉化成壞菌的營養，使血糖愈來愈高。
這麼一來，甜食毒素又會變得更多，墮入恐怖的惡性循環，以及生活習慣疾病的深淵。
（圖片來源：shutterstock）維持年輕和美麗不可或缺的膠原蛋白也是一種蛋白質。
這種膠原蛋白也有可能會轉變成甜食毒素，當它轉變成甜食毒素時，便會讓皮膚失去彈性，使皮膚下垂，斑點與皺紋也會變多。
（推薦閱讀：藝人吳怡霈由內散發出來的好氣色，是從戒糖開始）廣告會失去彈性的不是只有皮膚。
血管內也含有膠原蛋白，以保持血管的柔軟度與彈力，但當它轉變為甜食毒素之後，會讓血管僵硬，產生動脈硬化，這會直接導致腦梗塞或心肌梗塞。
（推薦閱讀：血糖過高可能引發心肌梗塞！控糖5招必學）骨質疏鬆、白內障、阿茲海默症也與AGEs毒素有關令人訝異的是，這也和骨質疏鬆症有關。
膠原蛋白是骨頭的成分之一，但如果骨頭內的膠原蛋白轉變成甜食毒素，鈣質就會被溶解出來，使骨頭變得脆弱。
就算補充再多鈣質、吃下更多骨質疏鬆症的藥物，也會被浪費掉。
（圖片來源：shutterstock）另外，白內障也和這種甜食毒素密切相關。
水晶體就像透鏡一樣，有著調節進入眼睛光線的功能。
水晶體是由名為水晶體蛋白（crystallin）的蛋白質組成，然而這種蛋白質也會與糖反應，成為甜食毒素。
更可怕的是，水晶體內的水晶體蛋白在一生中都不會更換，所以水晶體蛋白一旦變成甜食毒素，就無法恢復成正常的蛋白質了。
如果一直吃甜食，這種甜食毒素就會一直累積，最後可能會導致白內障。
最恐怖的則是阿茲海默症。
部分轉變成甜食毒素的腦內蛋白質，會形成一種叫做類澱粉蛋白β（amyloidβ）的物質，傷害腦神經細胞。
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你會在正餐之間吃點心嗎？早上10點的點心或是下午3點的下午茶，有些人會吃點心；有些人會在工作結束後順路經過咖啡廳，買個蛋糕給自己當做獎勵。
如果一天吃三餐，正餐間又吃點心，血液中的糖分就會一直維持較高的狀態，製造出大量的甜食毒素。
血液內的糖分愈多、高血糖狀態持續的時間愈久，就愈容易大量產生甜食毒素。
要預防，只要放在適當時間，當作飯後甜點吃就行了。
（圖片來源：shutterstock）剛吃過正餐時，血糖正處於較高的狀態，如果在這時吃甜食，對血糖的影響會小很多，可將甜食毒素的產生壓抑在最低限度。
甜食本身是腸胃的好夥伴，也可以幫助增加血量，還可以得到幸福感，治癒身心。
別吃含高果糖糖漿和人工甜味劑的食品在我們平常