老四川料理的現代新詮釋:以現代技術傳承道地的四川料理

四川——群山圍繞、土地肥沃、四季分明, 歷史上,蜀國群雄們以此為舞台, 書寫下一頁頁屬於三國志的精彩故事。 除此之外,提及四川首先映入腦海的無非是「紅」, 大量的辣椒,辛辣料理,色香味兼具。 而中國的浪漫主義詩人李白,更是熱愛醬肉; 保寧乾牛肉以五虎將張飛命名,稱「張飛牛肉」。 你想用現代食材,做一手道地的老四川風味料理嗎? 你想跟歷史人物取經,用新創意包裝古老的靈魂嗎? 跟著本書學習, 老...閱讀更多



免疫營養生酮飲食:理論基礎╳實驗依據╳臨床經驗,日本胰臟癌權威醫生的癌症治療飲食建議書

醣類是癌細胞的養分, 但要如何不傷害正常細胞,只切斷癌細胞的養分? 「免疫營養生酮飲食」臨床實證, 癌末患者病情控制率高達83%!   ◎科學原理/飲食指導/臨床成果/生酮食譜→一次公開   ◎專攻癌症、最全面的一本生酮飲食書 !   ◎什麼是免疫營養生酮飲食?   生酮飲食是極度限制碳水化合物,並且大幅提高油脂的攝取量的飲食方式,然而有許多書用聳動的標語「不要吃碳水化合物就好!」,容...閱讀更多



0歲baby視覺圖卡:Smile篇

  為什麼Baby需要視覺圖卡 ?   ★視覺發展★   「0~6個月是給予寶寶視覺刺激的最佳時機,使用黑白圖卡能有效推動大腦開啟學習、記憶功能。」------TPEC教研中心創辦人,李玫玨   ★神經發展★   研究指出,嬰兒在兩個月大時,視覺神經的連結處會快速發展!這時看越多視覺刺激的圖卡,神經能發展得越好。   規格:   20張圖卡,雙面設計,共40種圖案;盒裝,32K(130*...閱讀更多



2歲baby職業圖卡

★認知基礎 X 語言發展 X 專注力 X 親子互動★   ☆為什麼Baby需要職業圖卡 ?   ☆語言的發展、詞彙的累積   一歲到一歲半的孩子正處於單字期,不斷的累積字彙,與已認知的物品做連結。此時幼兒能說一些簡單的詞彙,會重複大人所說的句子的最後幾個字。如:「醫生。」   ☆經驗累積   當幼兒遇見一件新的經驗時,將此經驗納入自己的認知結構中,藉由不斷納入新的經驗,形成新的認知結構...閱讀更多



美麗的滅絕:世界瀕危動物圖鑑

不要等到又一種動物永遠消失,才惋惜來不及道別, 現在還來得及! 讓地球的未來還有他們。   突破100萬冊銷售《忘憂森林》《忘憂樂園》人氣作者、 英國「著色畫女王」首度跨界全彩知識繪本!   「這些美麗的生物,都正在為他們的生存而努力」──米莉.瑪洛塔   你能想像有一天, 這世界上再也看不到長頸鹿嗎? 喜歡一邊漂著一邊牽手的海獺也消失了? 沙漠裡沒有緩慢行進的雙峰駱駝? 台灣山林不再有捲成...閱讀更多



遠離過敏 從第一口副食品開始:過敏科專門醫師&嬰幼兒飲食專家 給寶寶的副食品正確指南

  寶寶的第一口副食品,   原本就常讓媽媽不知所措。   再加上聽說「許多寶寶都會食物過敏」,   還有聽過「食物過敏寶寶的故事」後,   肯定在餵寶寶吃東西時會提心吊膽。   於是現在才會出現很多媽媽,   「因為擔心所以不餵寶寶吃蛋」,   或是「很晚才餵寶寶吃蛋白質來源食物」。   寶寶最終還是得脫離母乳,   從食物當中吸收各式各樣的營養長大成人。   在還不知道會不會出現症狀...閱讀更多



營養‧免疫‧長壽【暢銷珍藏版】

什麼是營養免疫學?為什麼我們要了解、學習營養免疫學呢? 營養免疫學是一門研究營養與免疫系統關係的科學,強調預防重於治療,屬於預防醫學的一種,讓大家在無數食物中,能藉著這樣的知識,幫助人們做更明智的選擇。 自己的健康自己負責!跟著做,您就能擁有健康長壽的人生! 真正對身體有益的是天然完整的食物,而非藥物!健康更不是交給醫生,而是要靠自己從生活中實踐──以完整植物性食物為主食,多元均衡的營...閱讀更多



免疫系統全方位復原計畫:從飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑全面拯救你的免疫系統

  *美國亞馬遜525位讀者4顆半星推薦   *自體免疫類書籍排名第一   不只自體免疫疾病患者需要,想恢復免疫系統健康的人,也很需要   你總是疲倦,每逢流感必定中獎?你關節僵硬疼痛?失眠?過敏、常腹瀉、肌肉無力、掉髮、皮膚乾燥、冷熱感覺與旁人不 同?總是感到焦慮不安、思緒很難清明、暴躁易怒?……各種說不清楚的毛病,看過許多醫生卻沒有答案?   你可能免疫系統出了問題,但自己並不知道!...閱讀更多



1歲Baby食物圖卡

  為什麼Baby需要食物圖卡 ?   ●語言的發展、詞彙的累積   一歲到一歲半的孩子正處於單字期,不斷的累積字彙,與已認知的物品做連結。此時幼兒能說一些簡單的詞彙,會重複大人所說的句子的最後幾個字。如:「好吃的飯飯。」「飯飯。」   ●經驗累積   當幼兒遇見一件新的經驗時,將此經驗納入自己的認知結構中,藉由不斷納入新的經驗,形成新的認知結構。食物圖卡可扮演累積經驗的角色。   ●奠...閱讀更多



1歲baby動物圖卡

認知基礎 X 語言發展 X 專注力 X 親子互動   為什麼Baby需要動物圖卡 ?   *語言的發展、詞彙的累積   一歲到一歲半的孩子正處於單字期,不斷的累積字彙,與已認知的物品做連結。此時幼兒能說一些簡單的詞彙,會重複大人所說的句子的最後幾個字。如:「可愛的小狗。」「小狗。」   *經驗累積   當幼兒遇見一件新的經驗時,將此經驗納入自己的認知結構中,藉由不斷納入新的經驗,形成新...閱讀更多