【問題】大豆功效?推薦回答 1.《黃豆健康魔法師》作者:天然食品研究中心 在美國,黃豆被稱為「神奇的未來食品」連紐約等大城市的商店裡,也開始販售豆腐、味噌、醬油、黃豆和豆芽菜等各項大豆製品。 《黃豆健康魔法師》將為讀者介紹「偉大的傳統食物──黃豆」的優良功效,希望能提供適合現代人在健康飲食上,有更多元化的選擇。其中最重要的是,黃豆是食物中最具平民化的貴族,它的價格便宜,營養成分高,對人體又有百分之百的綠色健康效益,因此誰也不能忽視它! 值得一提的是,本書特... 2.《大豆有機栽培》作者:余德發陳任芳 「大豆」為日常食品中蛋白質的主要來源,具有多種保健功效的異黃酮,透過正確的大豆有機栽培以及大豆主要病蟲害管理策略教導農友栽種出更安全建康的成果,以保障國人在飲食方面的需求。3.《長壽味噌湯:醫學實證!一天一碗,輕鬆喝出不生病的免疫力!》作者:小林弘幸在日銷售突破80萬冊!日本2019年度實用書暢銷NO.1! 醫學實證!一天一碗,輕鬆喝出不生病的免疫力! 日本知名自律神經專家小林弘幸長年研究出的「長壽味噌湯」! 最簡單的味噌湯,化身最強免疫食療! 作法簡單到不可思議,效果經過醫學實證! 有效預防及改善失眠、疲勞、便祕、腸躁、鼻過敏、憂鬱、更年期症候群、虛寒體質等多種症狀! ★4材料+3步驟,做出最強免疫食療! ...4.《狗狗與我們同住,舒適又自在:規劃安全動線與整潔環境,提昇人狗同居的生活品質。》作者:愛犬家住宅「相處時間有限,不希望是拿來斥責牠的……」 「希望是除了居住外,我們跟狗狗也都可以很開心遊玩的地方。」 「希望牠們可以自在走來走去,但是客人來的時候又可以有個小地方讓牠們待著……」 飼主的心情都已經傳達給我們了! 療癒的存在、暖心的守護、無悔的陪伴, 總是為我們帶來歡笑及幸福的狗狗,是不是也能為牠們做點什麼呢? 適合人類居住,有時候對狗狗其實不是那麼合適,特別為狗狗... 5.《救救熟齡肌!跟著皮膚科醫師做好皮膚保健,從此不癢不臭不怕露》作者:趙昭明國內第一本專為熟齡肌設計的皮膚保健寶典! 空氣汙染、黑心食品、過勞加班…… 我們的身體被惡劣的環境與生活習慣一點一點傷害 並透過皮膚發出求救訊號 你聽見了嗎? ◎每到晚上就有一種搔癢感,而且越抓越癢、怎麼都停不下來? ◎沒有撞到東西,怎麼身上常有東一塊西一塊的紫斑? ◎好煩人,家裡到處都是掉落的頭髮!難道是得了癌症? ◎朋友說我身上常有一股油垢味,是我的鼻...6.《手釀好物:愛上微酸甜の酵素生活》作者:杉本雅代推薦給想要吃得健康&安心的您&家人&孩子拒絕添加物、加工食品,不增加身體負擔,一起動手作最放心! 看著釀造過程療癒人心&輕鬆完成令身心健康的酵素飲品 簡單易作.美味好喝.健康滿點的酵素純釀 一起開始「酵素心生活」吧! 水果酵素精華跟發酵食品一樣,能藉由正常菌等微生物的力量,提出食材的美味,同時攝取到更多營養成分。吃起來既美味,又能同時變健康變美麗、想讓孩子吃到不含添加物的安全點心...7.《老四川料理的現代新詮釋:以現代技術傳承道地的四川料理》作者:井桁良樹四川——群山圍繞、土地肥沃、四季分明, 歷史上,蜀國群雄們以此為舞台, 書寫下一頁頁屬於三國志的精彩故事。 除此之外,提及四川首先映入腦海的無非是「紅」, 大量的辣椒,辛辣料理,色香味兼具。 而中國的浪漫主義詩人李白,更是熱愛醬肉; 保寧乾牛肉以五虎將張飛命名,稱「張飛牛肉」。 你想用現代食材,做一手道地的老四川風味料理嗎? 你想跟歷史人物取經,用新創意包裝古老的靈魂嗎? 跟著本書學習, 老... 8.《活化大腦的15個習慣》作者:飛松省三 你最近是否開始有這樣的體驗: 老是忘東忘西?無法馬上想起別人的名字? 連昨天晚上吃過什麼,都想不起來? 哪怕你活到100歲,倘若沒有健康的頭腦,仍是枉然。 假如你認為「年紀大了,沒辦法」的話,就必須注意囉!你的大腦說不定已經開始老化。持續放任不管的話,腦子會越來越退化。 有些人在40多歲,已經提早出現大腦老化的徵兆! 難道沒有辦法預防大腦老化?其實是有方法...9.《純素時代來臨!國際蔬食營養權威,教你成為自己的營養師,打造天然自癒力》作者:布蘭達.戴維斯薇珊托.梅麗娜比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食, 不僅是新世代的綠色飲食趨勢, 也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式, 更能逆轉多種致命慢性病。 ●成為自己的營養師,打造天然自癒力 繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食.營養全書》後, 國際蔬食營養權...10.《鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素》作者:卡洛琳.狄恩缺鎂,是健康災難的開始! 許多難以根治的大病小痛, 原來只要靠「鎂」就可以解決了! ◎ 12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名 ◎ 受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎 沒有鎂,就沒有生命 當你攝取的鎂不足所需的70~80%時 身體就無法正常運作 鎂會影響數百種酵素運作,與其他維他命和礦物質一起發揮作用,形成人體的結構,讓身體各項功能正常運... 11.《減腰圍、降3高 代謝力健康全書》作者:許惠恆減重降血脂.血糖.血壓的生活保健處方 你一定要知道的代謝症候群關鍵報告: .依據統計,腰圍過粗的人約有50%的機率會合併有代謝症候群。 .在台灣,約有百分之15至30超過20歲的成年族群有代謝症候群。 .勤控制腰圍、血脂、血糖與血壓。體重減少5至10%就能改善。 .選擇健康的飲食。如全穀類、蔬菜、深海魚、豆腐、適量堅果。 .規律運動。騎腳踏車、快走、游泳、上樓梯等都是不錯的選擇。 ...12.《豆漿、豆花、豆腐食療大全:跟著中醫師養生美容、防病治病》作者:王作生 中醫師針對常見的身體需求, 設計260款豆類對症食譜, 養生美容及防病治病功能更顯著。 大豆、大豆製品是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人以及更年期婦女、糖尿病人的理想食品,腦力工作者和減肥的人也很適合。雖然有諸多的養生保健、防病治病功效,但也不是人人都可以常吃多吃,例如男性食用的黃豆越多,精子的品質會相應降低;患瘡痘期間也不宜吃黃豆及其製品。 本書教你自己做豆漿...13.《美人豆漿飲,1天1杯最有感!:219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方,依個人體質自行搭配,1天1杯,找回身體好感覺!》作者:張曄寵愛自己,就從美人豆漿飲開始! 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方 依個人體質自行搭配,1天1杯,找回身體好感覺! 邁入輕熟女之際的妳,是否感到皮膚暗沉無彈性?吃進去的食物都變成肚子上的贅肉?明明睡滿8小時,但仍感到疲倦、沒有精神?這些都是身體發出的警訊,如果不再好好保養,恐變成小「腹」婆! 必知!喝豆漿最養顏 延緩老化、保存肌膚彈性的關鍵,就是喝... 14.《藥食同源養生食譜:日本百年餐廳 聘珍樓的75道藥膳料理》作者:聘珍樓藥膳部將藥膳融入日常飲食中,傳承中國傳統的飲食療法, 以食補方式調養身體狀況,取代看病吃藥,即為「藥食同源」。 食材本身都有其功效,搭配藥膳一起料理,用食補來調理身體機能。 例如用蓮子、淮山、紅棗等藥材,搭配雞肉或冬瓜等食材, 燉煮出的清補涼雞煲湯,適合夏季飲用,還能消水腫及排毒; 或是將杏仁霜和水梨一起燉煮的水梨杏仁茶,適合在秋季感冒乾咳時飲用。 跟著日本百年中式餐廳「聘珍...15.《讓體脂肪及癌細胞消失的生酮飲食:只要多吃好肉及大量蔬菜、菇類,讓體內生酮,再難治的病都有康復機會(附把病吃好的10天生酮食譜)》作者:齋藤糧三研究證實,「生酮飲食」對瘦身及抗癌有奇效! 體內一旦開始去醣「生酮」,將不斷燃燒脂肪,越吃越瘦! 更能因此餓死愛吃醣的癌細胞,達到抗癌功效。 ★日本亞馬遜4.5顆星讀者好評! ★日本名醫白澤卓二、南雲吉則,齊聲推薦! 【真人實證】生酮不只能救命,還有變瘦、排毒、解痛等功效,且精神更好了! ‧每餐都吃很飽,還是瘦了13.4公斤,變得不易累、髮量也增加了!(高橋恒子,...常見投資理財問答日本大豆大豆毛豆大豆 長 怎樣大豆豆漿大豆黃豆差別大豆成分表大豆營養大豆花大豆產品大豆英文美國大豆大豆種類大豆用途大豆料理大豆期貨大豆黃豆大豆製品大豆種植大豆功效大豆蛋白質延伸文章資訊大豆 | 大豆大豆(学名:Glycine max),古称菽(拼音:shū,注音:ㄕㄨˊ,南京官话:shu5,粤拼:suk1,中古擬音:sjuk,式竹切,音同「叔」),是豆科大豆属 ...黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎|早安健康 | 大豆養生保健☀大豆異黃酮☀大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾, ...【插畫】大豆、毛豆、黃豆、黑豆,其實是一樣的東西? | 大豆大豆是種子含有豐富蛋白質的豆科植物,因此也常被稱為「田裡的肉」。 在我們的生活中,也常能見到各種各樣的大豆製品,從一般的豆腐、豆乾、 ...美食、健康與環保:有關大豆幾個影響深遠的重要問題 | 大豆自那之後,大豆被製作成多種食物,包括我們最常見的醬油、豆腐、豆油、豆漿飲料和各種豆製品、日本豆麵醬(miso)等等。 大豆中含有人體所 ...豆漿:大豆歷史、品種與營養介紹 | 大豆其中基改大豆主要來自美國與巴西,非基改大豆則從加拿大為主。 大豆的品種差異. 依照大豆品種不同,又可以細分為黃豆、黑豆、青皮豆和毛豆等 ...絕佳蛋白質來源!營養師推大豆6大益處、破4大謠言 | 大豆小小一顆大豆,對健康的益處真是出乎意料的多。像是增肌減脂、預防骨鬆、平衡賀爾蒙、預防失智…。但關於大豆的網路謠言也不少,營養師 ...大豆 | 大豆中文名稱:. 大豆 大豆-種子-實. ‧英文名稱:, Soybean、 Greater bean、 Miracle bean、Vegetable soy bean、 Soya. ‧學名:. Glycine max (L.) Merrill農糧署全球資訊網> 民生消費資訊> 養生保健> 雜糧及特用作物 ... | 大豆大豆(Glycine max(L.) Merrill) ,台灣俗稱為黃豆,大豆原產於中國東北或華北。其實大豆依種皮顏色及利用性不同而有許多不同的品種,包括黃豆、黑豆、青皮豆、 ...大豆的6大益處、4大謠言,營養師一次拆解給你聽! @ 食力 ... | 大豆衛福部推薦蛋白質攝取優先順序「豆魚蛋肉」,黃豆、黑豆等豆類名列首位,是絕佳蛋白質來源!親子食尚創辦人張益堯營養師帶你一探吃大豆的 ...