【問題】台灣小麥?推薦回答

作者:上田まり子

  天然酵母麵包原來可以在家自己輕鬆做,實踐健康新樂活!   喜歡吃麵包嗎?只要準備好一台麵包機,任意放入喜歡的材料,健康美味的手工麵包很快的就可以香噴噴地出爐了!   本書以星野天然酵母為中心,一共收錄35款麵包食譜,包含佐餐麵包、點心麵包,以及花式麵包。星野天然酵母可以讓麵團有充分的時間熟成,烤出來的麵包總有著迷人的小麥香氣,柔軟香甜,令人愛不釋手。每道食譜都附有天然酵母和乾酵母...

作者:露薏絲‧勞瑞

倘若  天賦被用來裝飾虛假的美麗倘若  藝術被用來服膺有心人的權勢它應當如何回歸真實  尋找定位   在粗暴貧窮、唾棄傷殘、鄙視弱小的社會裡,綺拉有一條腿天生殘疾,父親在打獵的過程中遭怪獸攻擊致死,現在母親又因病過世,她僅餘的小小家園,受到村中婦人凡德拉的覬覦,想拿它蓄養家畜和幼兒,因此告上長老會,請求依慣例,將身障又無依的她送往墳場自生自滅。綺拉謹記母親的教誨:殘缺使你堅強。因此決定為自己...

作者:列夫‧托爾斯泰

為什麼大人離開學校後,不再學習? 為何他們不閱讀這本或那本書? 超前一百五十年,俄國文豪托爾斯泰唯一闡述人性教育理念著作 臺灣首次出版   「關於我丟給大人的問題:為什麼他們離開學校後便不再學習?或是為何他們不閱讀這本或那本書?一成不變的回答是:他們已經具備基本知識、他們已經通過學校的測驗,以及他們業已獲得某種教育程度的文憑了……另外還有一個更具殺傷力,它存在長時間的學習中,孩子把一生中...

作者:安東尼‧聖‧修伯里

隨書贈送8款限量精美藏書票   由法國作家Antoine de Saint-Exupery(安東尼.聖.修伯里)所創作的《小王子》故事,全球至今已翻譯257種語言,是世上最暢銷書籍之一。故事敘述一個住在小小行星上的金髮男孩,因為跟一朵驕傲的玫瑰花鬧彆扭,離開了自己的星球,展開了一趟星際之旅。他造訪過許多星球,遇見了國王、自大狂、酒鬼、商人、燈夫、地理學家等,最後他來到了地球,與飛行員和一隻...

作者:台灣角川編輯部曾崇倫

  Story of Paul   雖然生病但沒關係,讓微笑Paul細心照顧你~   網紅Paul已有許多拍攝經驗,而他本身的工作竟是護理師。甫踏入職場的他,將發揮護理所長,照顧好每個病人,他的帥氣酒窩笑容也將療癒你的心。   Story of John   高壯型男上班族,John給你滿滿安全感~   有著阿宅內心、巨巨外表的John喜歡健身、戶外運動。總是帶著黑框眼鏡的他曾任捷...

作者:水瀨葉月

  菲雅生平頭一次知道「聖誕節」和「聖誕老公公」的存在,因此她興高采烈地與當然不會錯過此種有趣活動的黑繪一起準備過節。這時商店街的蛋糕店老闆竟對她們提出了「希望妳們能來打工幫忙賣蛋糕」的請求。於是就在菲雅與此葉穿著各式瀕臨危險邊緣的迷你裙聖誕裝,勤奮地兜售蛋糕時,眼前出現了一位擅長踢技的小麥色露肚臍迷你裙聖誕少女!她的用意與目的究竟是……? 本書特色   這是作者的第三部長篇輕小說作品,根據...

作者:小梅けいと支倉凍砂文倉十

  赫蘿和羅倫斯兩人的旅程加入了兩位同行者。   赫蘿以故鄉為目標的旅途經過了小麥豐收的城鎮、貿易繁盛的河川,   而現在則來到了繁華的港都── 本書特色   ★可愛的新豋場人物。   ★充滿魅力、活靈活現的角色對白。   作者簡介 漫畫:小梅けいと   漫畫家,京都大學畢業。主要在成年雜誌上連載漫畫。   非成年向作品有《詩片》、《不平衡抽籤》、《ビビッドレッ...

作者:筒井共美

  培養情緒靈敏度最佳讀本 魔法般的一句「真好耶」── 解決日常衝突、表達想法與感覺, 將孩子與大人的壞心情全部轉換為正能量! 日本知名編劇筒井共美x超人氣繪本作家吉竹伸介  做你的情緒導師 每篇都有吉竹伸介超人氣療癒插圖   「鼻孔」是不是很像「宇宙黑洞」呢? 比起當「英雄」,我更喜歡當「英雄的智庫」! 掉牙齒的時候,同樣也掉牙的阿公開心的跑來找我耶…… 關於跌倒、剪壞頭髮、難相處的堂姊...

作者:趙敏夙

時,地,野,真,鎖定4大食材趨勢,帶你吃定美味!   作者趙敏夙曾是資深的美食線記者,無數的口袋美食線索,交織為探尋美味的地圖捷徑,跟著她的導覽,找對食材產地,就能大飽口福!   從2010年起,作者在雜誌專欄著手進行一項紙上美食實驗室,試圖把小農、主廚、老饕串連在一起,收集四季的在地好食材,請廚師朋友協助,做成一道道精緻料理,以及一篇篇風土人情美食導覽。   如今專欄集結成冊,配上更...

作者:角野榮子

琪琪的故事,就是你的故事 給不安的你,飛翔的勇氣 國際安徒生大獎得主 角野榮子代表作 歷時32年,全系列8冊 中文版首度完整上市  全球獨家限量珍藏魔女書箱 內含:12張日本原版插圖萬年月曆、「魔女」導讀特刊,收錄角野榮子「給臺灣讀者的序」 =本書特色= ★久石讓配樂、宮崎駿經典動畫《魔女宅急便》原著,主角「魔女琪琪」獲日媒票選為「最愛吉卜力角色」No.2 ★本系列榮獲:野間兒童文藝獎、小...

作者:國內相關領域27位專家學者

  糧食是以促進人類的健康與活力為目的,提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食,其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展,食米消費量降低,政府在1978 年開始推動稻田轉作,在轉作過程中,對於玉米、大豆、高粱這三種需求大宗的雜糧實施保價收購,以獎勵生產;其他地區性雜糧,如小米、薏苡、落花生、紅豆、綠豆、胡麻以及食用甘藷等,則納入稻田轉作獎勵的種類。政府雖然在政策上鼓勵雜糧...

作者:

  減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食!   喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,   因此有過度攝取醣類的傾向。   其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。   例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉,   既可減少含醣量又能保有香醇口感,還可提高膳食纖維,   或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。     本書...

作者:びみ太

  航平每次回鄉下,堂弟總是會來迎接他,   他每年也都為了堂弟的成長感到高興。   但今年久別重逢的堂弟,卻把柔順光澤的黑髮留長綁成馬尾。   每當看到那年輕又充滿光澤的黑色長髮隨風飄起,   他也不知為何難以壓抑內心的鼓動……   本書特色      ★Twitter累計突破40萬♡的話題作!!   ★這是個一如往常的夏天,卻也不同於以往……   ★...

作者:びみ太

  與「小麥色馬尾正太」共度的日常──   航平每次回鄉下堂弟總是會來迎接他,     他每年也都為了堂弟的成長感到高興。   但今年久違重逢的堂弟,卻把柔順光澤的黑髮留長綁成馬尾。   那綁著馬尾的不經意動作儼然就像女孩…… 本書特色       ★Twitter累計突破40萬♡的話題作!!   ★這是個一如往常的夏天,卻也不同於以往……   ★堂弟明明是男孩子,看起來卻非常可愛。這肯...

作者:薛月順林正慧曾品滄

  本書為生技產業的開路先鋒蘇遠志先生之訪談錄。蘇遠志於1929年生於雲林北港,臺大農化系畢業後留學日本,取得東京大學博士學位。返臺後歷任臺大農化系主任、所長與農學院院長。其於留學日本期間,即以微生物醱酵法取代小麥水解法製造味精,協助國內產業擺脫日本專利權的限制,生產味精,降低成本且提高產量,此外,並在味精醱酵的技術基礎上,研究具吸水、保濕性的聚麩胺酸,讓國內生技產業得以開發美容、尿布、土壤...


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